Салат с мышатами рецепт

Салат Мышки в сыре — 5 пошаговых фото рецептов

Сегодня хочу поделиться очень интересными рецептами, и оформлением салата. Это необычное сочетание продуктов, и красивый вид. Уверена, ваши гости останутся в восторге от этого чудесного блюда.

Вариантов украшения и приготовления много. Можно использовать яйца куриные, или перепелиные, они маленькие, и мне больше нравятся в оформлении блюда, смотрятся как милые маленькие зверята.

Когда я готовила это блюдо на день рождения, несмотря на обилие блюд на столе. гости тянулись именно к этой закуске, смотрится эффектно, как и салат Крыса, по вкусу ничем не уступает новым и модным салатам. Закуска получается пропитанная, безумно вкусная. Готовится быстро, и не требуется заморских продуктов.

Такое блюдо чудесно украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний, ведь 2020 год, у нас год крысы, думаю, закуска будет актуальна. Особенно в восторге дети, они просто пищат от удовольствия, когда видят такую красоту на столе.

Уж как только не называют эту закуску, и мышки, и мышата, и мышиный рай, и забавные хитрые животные, но как не назови это красиво и вкусно.

Готовить можно сочетая разные продукты, и даже разные салаты, только оформлять в виде головки сыра. Я люблю сочетание куриного мяса и сладкого ананаса, добавляю чеснок для пикантности.

Для заправки можно использовать майонез, или приготовить соус из сметаны и майонеза. Можно использовать йогурт без добавок. Если соединять майонез со сметаной, то берите густую сметану, иначе соус будет очень жидким.

Как приготовить салат Мышки в сыре с ананасом и курицей

Кто любит в салатах ананас, можно приготовить закуску из крабовых палочек и ананаса. Сочетание этого ингредиента, делает блюдо необыкновенным.

Сочетание этих продуктов, делает блюдо необыкновенно вкусным. Все остаются в восторге, и от вкуса, и от вида блюда. Самих мышек можно готовить из перепелиных яиц, или из куриных. Сборка осуществляется слоями.

Ингредиенты:

• 5 куриных яиц
• 4 перепелиных яйца
• 200 гр сыра Маасдам
• 300 грамм куриного филе
• 3 зуб. чеснока
• 5 колец консервированного ананаса
• 200 гр майонеза

Процесс приготовления:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, для рецепта можно взять бедро или окорочок. Только снимите шкуру. После остывания, порежьте кубиками.

Консервированные ананасы нарежьте мелким кубиком.

Очистить чеснок, и измельчить через пресс, или острым ножом.

Яйца отвариваем, очищаем, перепелиные используем для украшения. Куриные яйца разрезать, отделить желток от белка. Трем в отдельную емкость желток, и в отдельную белок.

Отрежьте 2-3 тонких пластинки сыра, это будет для украшения, остальное потрите.

Слои салата:

Блюдо готовится слоями, слои смазываются майонезом, готовятся в такой последовательности:

• Куриное филе, затем майонез
• Ананасы
• Белок затем майонез
• Желток (немного) затем майонез.
• Сыр затем майонез и чеснок

Оставьте часть желтка на посыпку сверху.

Чтобы сделать не целый кусок сыра, а надрезанный, поместите угол ватмана, или картона, на тарелку, и укрепите его, например, поставив баночку со специями.

Сверху желток, пластинки сыра и мышки. Делать их просто. Сверху яйца сделать два надреза для ушек из сыра, которые я вырезала формочкой для печенья. Глазки из черного перца горошком и носик — горошина горчицы. Хвостик из сыра.

Его можно приготовить заранее, дать пропитаться, и подавать к столу. Шикарно смотрится на любом праздничном столе.

Видео, как сделать мышек из яиц

Мыши делают из перепелиных, или куриных яиц, глазки из специй: гвоздика, перец горошком. Усы могут быть из веточек укропа, или петрушки. Носик, кусочек морковки, горошина черного или душистого перца. Ушки из сыра, сосиски, или это может быть редис, порезанный кружочками.

Нажимайте кнопку, и просматривайте видео, все подробно рассказано, как варить яйца, из чего делать ушки и глаза. В этом нет ничего сложного, у вас все получится.

Вкусный салат Мышки в сыре с виноградом: пошаговый рецепт

Этот рецепт не слоеный, готовится путем смешивания ингредиентов, заправляется майонезным соусом, и выкладывается на тарелку, сверху размещаем половинки винограда, присыпаем желтком, и выкладываем мышат.

Этот рецепт чем-то напомнил салат тиффани, который готовится с курицей, виноградом и орехами.

• 500 гр. отварного куриного филе
• 200 гр. твердого сыра
• 6 вареных куриных яйца
• 100 гр. грецких орехов
• 300 гр. винограда без косточек
• майонез

для мышей:

• куриные и перепелиные яйца
• горошины черного перца
• сыр для ушек и хвоста

Грецкие орешки подсушиваем на сковороде, можно поджариваем.

Нарезаем острым ножом. Или измельчить блендером, но не в пыль, старайтесь чтобы кусочки были разного размера, так вкуснее. Орех используйте как грецкий, так и миндаль, кешью, кедровый, если нет грецкого.

Нарезаем виноград половинками, лучше брать без косточек, сладкий, вкусный. Кишмиш чудесно подходит для этих целей.

Куриное филе отварить, или поджарить на сковороде, можно запечь в духовке, или использовать копченое.

Нарезаем филе кубиками. Я отвариваю, или запекаю в духовке. Но с копченым, получается контрастный и изысканный вкус. Обязательно добавьте специи, когда варите или запекаете мяса, чтобы оно было вкуснее.

Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков. Белки нарезаем кубиками, а желтки трем. Соединяем орехи, курицу, тертый твердый сыр, белки, добавляем соль, и майонез, перемешиваем.

Выкладываем на тарелку, сверху размещаем виноград, смазываем немного майонезом, с помощью силиконовой кисточки, и присыпаем желтками со всех сторон.

Дайте салату пропитаться, уберите его на 2-3 часа в прохладное месте, а затем подавайте к столу.

В этом рецепте можно сделать порционную подачу, выкладывать салат, пластинками сыра формировать треугольник. Тогда виноград добавляйте к основным ингредиентам, и перемешивайте.

А вот, еще одно интересное оформление этого блюда. Мышки с забавными «шапочками» из твердого сыра. Посмотрите, какие милые и забавные грызуны получились.

Глазки сделаны из горошин черного перца, а нос, чуть побольше, он из горошины душистого перца.

Готовим салат Мышата с перепелиными яйцами

Посмотрите, как красиво оформлено блюдо перепелиными яйцами. Хвостик можно сделать из перьев зеленого лука или сыра. Можно поместить веточку петрушки или укропа.

Ингредиенты:

• яйца куриные ‒ 5 шт.;
• ананас (консервированный) ‒ 5 ломтиков;
• сыр твёрдый ‒ 200 грамм;
• чеснок ‒ 3 зубчика;
• 7 перепелиных яиц;
• майонез ‒ по вкусу.

Приготовление:

Открываем баночку ананасов, сцеживаем сладкий сироп. Вынимаем, нарезаем мелкими кубиками.

Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков, натираем желтки, и белки.

Твердый сыр натереть.

Чеснок выдавить через пресс.

Первый слой тертые белки, затем ананас, на ананас чеснок, сверху желток, и тертый твердый сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

Отвариваем перепелиные яйца, делаем мышат, и украшаем блюдо.

Ананас чудесно сочетается с чесноком, это так вкусно, передать вам не могу. В то же время, здесь нет утяжеляющих ингредиентов как рыба или мясо.

Рецепт салата с рыбными консервами

Это рецепт салата мимоза, только оформлен он в виде сыра. Старый рецепт, на новый лад.

Ингредиенты:

• рыбные консервы ‒ 1 банка;
• сыр твёрдый ‒ 100 грамм;
• яйца куриные ‒ 5 шт.;
• яйца перепелиные ‒ 4 шт.;
• лук репчатый — 1 шт;
• майонез ‒ 3 ст. ложки;
• соль ‒ по вкусу;
• перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
• перец чёрный (горошек) ‒ 12 шт.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель, и морковь. Лук нарезать кубиками, замариновать добавив кипяток, и пару ложек уксуса, оставить на 10 минут. По истечению времени, сцедите маринад.

Рыбные консервы открыть и сцедить маринад. Размять вилкой. Выкладываем в форме головки сыра, сверху маринованный лук.

Затем тертый картофель, майонез, и слой тертой моркови, майонез.

Выкладываем белок, сыр, желток. Сверху желток не смазываем майонезом.

Делаем мышат из яиц, и украшаем салат.

Ушки из сыра, усы из зеленых хвостиков петрушки, а глазки и нос из горошин черного перца. Это вариант самый дешевый в оформлении. Яйцо можно использовать как целое, так половинку, можно выкладывать, даже, фаршированные яйца.

Слоеная закуска Мышиный рай с шампиньонами — видео рецепт

Предлагаю интересный рецепт с маринованными грибами. В центре выкладываем мышку, сверху украшаем маринованными грибами. Украшаем веточками петрушки, получается грызун на грибной полянке. Очень красиво смотрится.

Вот такие рецепты, и варианты приготовления блюда, старалась снабжать рецепт пошаговыми фото. Я собрала любимые блюда в одном месте, чтобы открыть, и приготовить. Надеюсь, вам тоже будет удобно, и пригодятся все рецепты.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 6

Интересные варианты, такой озорной и веселый салатик. Детки наверно будут в восторге от такого мышиного рая и яйцо съедят в виде мышки с удовольствием. Однозначно беру себе на заметку, прикольно выглядит закуска.

Отлично. Скоро у внуков день рождения, вот такие салаты с мышками и сделаем!

Какой забавный салатик (имею ввиду его оформление). Мне очень понравился. Представляю какой восторг он вызовет у детей. Особенно мило смотрятся мышата из перепелиных яиц.

Прикольный салатик, очень подойдет для детского праздничного стола! Идею беру в закладки.

Не слышала о таком блюде, но очень заинтересовалась — идея прекрасная и очень аппетитная! Решила приготовить на день рождения дочери. Спасибо!

Такой салатик точно понравится моей дочке. Любит и сыр и яйцо, а его оформление ей точно придется по душе.

Источник

Салат в виде крысы (мыши) на Новый год 2020 — подборка новогодних рецептов

На пороге скоро чудо… А значит в дом придет Новый год и принесет нам кучу позитива и веселого настроения. Елки, шарики, хлопушки… И конечно же праздничный стол со всевозможными закусками, вкусными бутербродами, сладкими десертами. Ну и конечно же не обойтись никак без салатиков, которые можно приготовить в форме крысы или мышки. Дело в том, что покровительницей 2020 года является именно этот забавный белый металлический зверек.

Я постаралась собрать в данной коллекции рецептов множество смачных салатов, которые я надеюсь вы уплетете с великим удовольствием. Все они настолько простые и готовятся из обычных ингредиентов. А если хотите, то вы можете вносить свои какие-то изюминки и новые продукты. Делитесь внизу под заметкой своим мнением и предложениями.

Надеюсь все то, что вы сейчас увидите сразит сразу наповал. Все описания будут сопровождаться фото, что поспособствует даже новичку сделать любой кулинарный шедевр.

Что ж, не будем терять время, а переходим сразу же делу. И на повестке дня сразу же оригинальный в исполнении вариант.

Салат Крыса к Новому году 2020 — простой и вкусный рецепт

Если хотите самый банальный рецепт, который наверно знают все, то переходите к следующему варианту. А прямо сейчас хочу продемонстрировать новинку, которую увидела на одном сайте и с радостью поделюсь ею с вами.

Салат в форме крысы или мышки получается одновременно запоминающимся, так как его внешний вид изумительный. И на вкус — фантастика, потому что все продукты отлично сочетаются в нем. Тем более в составе красная рыбка, которая итак очень полезна и вкусна.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Любую красную малосоленую рыбу очистите от шкурки и костей, порубите на небольшие кусочки.

Для того, чтобы рыбка не потеряла свою свежесть долгое время, необходимо кусочки смешать с растительным маслом ( 1 ст.л).

Куриные яйца отварите до состояния крутых, остудите. Отделите друг от друга белок и желток в одном курином яйце и отодвиньте белок для оформления и завершения композиции. Остальные яйца потрите на крупной терке, прям можно белки и желтки все вместе. Эту массу соедините с майонезом и размешайте.

Выложите в форме овала, только один конец сделайте поострее, как на фото, из красной рыбы форели или горбуши (семги). После уложите яичную смесь.

Сверху положите тертый на крупной терке картофель, который соедините с майонезом. Сделать это нужно таким образом, чтобы задняя часть, где более круглая была слегка выше передней, там где будет мордашка грызуна.

2. Следом за картошкой уложите слой тертой на крупной терке отварной моркови. И столовой ложкой смажьте майонезом для пропитки.

3. Теперь украсьте мышонка, придайте завершенность. Для этого из оливок выложите глазки, из майонеза нарисуйте хвостик, или нарежьте декоративно сыр. Ушки, а также усики можно тоже сделать из сыра. Получился настоящий новогодний съедобный грызун. Приятных впечатлений!

Невероятно вкусный рецепт салата Мышки в сыре

Ну, а данный кулинарный шедевр, это Мимоза, только она изменила свой внешний вид и превратилась в другой. Наверно вы догадались, во что именно. Приготовьте салатик в виде большого торта, в который заселите мышек.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Морковку, картошку и яйца отварите и очистите. Также нужно все продукты остудить. Далее приступите к сборке, возьмите круглую чашку или же специальную формочку для придания салатов. И в нее укладывайте в такой последовательности слоями ингредиенты:

• тертый сыр на крупной терке;
• морковь тоже нашинкованная на терке;
• куриные белки (один белок оставьте);
• рубленный на кубики репчатый лук;
• рыбные консервы, которые раздавите вилочкой в однородную массу;
• тертый картофель.

Не забудьте для сочности закуски каждый слой смазывать сеточкой из майонеза.

2. Чашу или разъем с содержимым выставите в прохладное место на 60 минут. А после выньте из миски и тщетно смажьте бока майонезом. Присыпьте куриными желтками от яиц. Плюс сделайте надсечку в виде треугольника, как будто кто-то уже попробовал этот тортик.

3. Вот так должно ярко и желтенько получиться.

4. Из перепелиных яиц сделайте забавных крысят. Для этого каждое яички очистите от скорлупы, вместо глазок и носика установите гвоздички. Хвостик и глазки выложите из сыра и воткните в яйцо.

5. Посадите грызунов на праздничное блюдо и подавайте к столу. Весело и красиво! Даже глаза не хочется отводить. Удачи на кухне!

Видео о том, как сделать бесподобно красивый салат на Новый год в виде символа крысы (мыши)

Решила еще дополнить заметку, потому что на ютубе стали появляться новые ролики, поэтому смотрите с радостью. К тому же рецепт этого салатика очень простой, а основные ингредиенты такие обычные, это ветчина, свежий огурец и сыр. Хотите подробности, нажимайте на кнопку просмотра. Удачи!

Салат Мышка по типу оливье с колбасой

Самый мой любимый салат и как без него воообще можно встречать Новый год. Вот именно, никак! И можно его представить так необычно, что вы сейчас завизжите от восторга. Все лишь пара касаний рук и из колбасы можно будет выложить все части «тела». А как получится красочно и ярко. А вкус — про него и вообще молчу, всем знакомый с детства. Вкуснятина нереальная.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В народе данный салат еще называют зимним или новогодним. А ведь так оно и есть, ведь именно 31 декабря все эту прелесть готовят. Поэтому подготовьте к работе ингредиенты, нарежьте все продукты кубиками:

• колбасу;
• отварную морковку (хотя я не всегда ее добавляю);
• соленый или маринованный огурец;
• отварной картофель;
• очищенные вкрутую куриные яйца;

Всыпьте банку консервированного горошка и добавьте майонез по вкусу + соль. Размешайте.

2. Из полученной массы соорудите на плоском блюде форму тела мышки. Из вареной молочной колбасы сформируйте уши, лапки и хвост.

3. В оливки или маслины вдавите аккуратно майонез и положите вместо глазок.

4. Остается только дополнить носиком, на который тоже подойдет оливка. Усики предлагаю сделать из сыра или укропа. Что ж, закуску охладите и подавайте к праздничному столу, ближе к 23-24 часам. Приятного аппетита!

И кстати, ниже для Вас я специально нашла парочку картинок, которые помогут в сотворении новогоднего символа из оливье. Выбирайте.

Новогодний рецепт сырной закуски Мышата

Если до этого, были полноценные салаты, то сейчас предлагаю сделать закуски в форме мышек. Они отлично впишутся в салатные листики, а если разбросать еще кусочки сыра, то и вообще будет классно. Бомба!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Соорудите из простых ингредиентов такую массу, из которой будет легко лепить. Натрите на терке отварные яйца, крабовые палочки, а чеснок для запашистости выдавите через пресс. Размешайте и натрите на мелкой терке сыр, заправьте майонезом.

Совет! Можно крабовые палочки в общую смесь не вносить, а обмакнуть потом заготовки в них.

2. Теперь в дело идут руки, слепите крысок, как показано на рисунке и украсьте их подручными средствами. Глазками и носиком могут послужить гвоздички или черный перец горошком. Ушки и хвостик можно вырезать из болгарского перца, редиска или того же сыра.

Следующий вариант будет из творога, но не менее интересный, поскольку им можно будет угостить деток. Ведь майонез совсем не используется и такая закуска будет съедена с пользой. Кроме этого деликатес получается еще и диетический, малокалорийный.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Смешайте творог, но если он зернистый, то разотрите ложкой, с отварными яйцами, которые натрите на мелкой терке. Выдавите в массу зубок чеснока и добавьте сметаны или несладкого йогурта. Перемешайте.

2. Руками из полученной смеси сделайте котлетки, которые после оформите в виде крыс. Соорудите глазки, носик и ушки с усиками из съедобных материалов, как это было сделано в предыдущем рецепте. Если есть свежие овощи, то ими можно дополнить композицию, оригинально и красиво их уложите. Кушайте с удовольствием!

Салат крыска Лариска из плавленного сырка и чеснока

Если хотите создать закуску на скорую руку, то воспользуйтесь этим способом приготовления. Выходит пикантно и смачно. А ингредиентов используется по минимуму.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварите яйца и остудите, очистите. Натрите на средней терке желтки и белки. Добавьте выдавленный через пресс чеснок. Внесите майонез и перемешайте.

2. Далее на мелкой терке нашинкуйте плавленные сырки, лучше их предварительно заморозить. Вновь массу размешайте и вылепите из нее лепешку в виде капли. Украсьте оливками (это глаза и нос), ушки выложите из колбасы и лапки с хвостиком тоже. Для усиков используйте любую зелень, отлично подойдут веточки укропа или петрушки.

Салатик в форме мышат из крабовых палочек

Еще одна легкая закусочка, которую даже ребенок сможет сделать. Так что можете и их к этому приспособить. Они с радостью полепят таких малышек-мышек.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Твердый сыр и зубок чеснока перетрите на терке, добавьте майонез и перемешайте. Да, уж… такой салат знаком нам с детства, я его просто обожаю. Можно мазать на хлеб или делать бутерброды. Но, вы из этой массы сделайте котлетки продолговатой формы.

2. Крабовое мясо или палочки натрите также на мелкой терочке. И в ней обмакните заготовки.

4. Вот такие красавчики получились. Добавьте глазки и нос из перца горошком и ушки из морковки. Хвостиками могут послужить любые веточки зелени или крабовые палочки тонко порезанные вдоль. Зовите всех за стол, подавайте в охлажденном виде.

Новогодний салат Мышки на воле с ананасами

Для тех, кто любит в блюда сладкую пикантность и тропические фрукты, посвящается. Готовить такой салат можно и на любое другое торжество, например на День Рождения. Закуска готовится буквально за 10 минут, так что творите на здоровье»

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварные белки и желтки отделите друг от друга. Натрите по отдельности их на средней терке. Первым слоем вложите белки на плоское блюдо. Смажьте поверхность майонезом, а дальше положите мелко порубленные кусочки ананасов. Плюс опять майонез разровняйте по всей поверхности. Еще, нужно сделать отверстие, как будто мышки уже отведали кулинарный шедевр.

2. Последний заключительный слой — тертые желтки. Слегка можно смазать майонезом, а можно просто присыпать. А после усадите яйца в виде крысок, которые соорудите сами. Для этого воткните вместо глаз — гречку, а для носика — шарики черного перца. Хвостик и ушки из сырка.

Как украсить салат на Новый год Белой Металлической крысы

Решила еще сделать подборку идей, того как же можно представить салатик к торжественному столу. Как вы могли догадаться, в этом помогут веселые зверята-грызуны в виде мышек или крыс. Которые все делают из обычных куриных или перепелиных яиц.

Предлагаю сначала рассмотреть подробный мастер-класс из фото, как самостоятельно дома можно соорудить мышонка:

Или же берите вот эти чудесные задумки. Творите на здоровье.

Надеюсь, что моя заметка всем оказалась полезной и вы теперь точно сделаете такие салатики в форме забавных грызунов к Новому году. Встречайте с улыбкой на лице 2020 год. Всем прекрасного настроения и позитива на целый грядущий год.

Делитесь статьей в социальных сетях и пишите отзывы и пожелания. Пока-пока.

Источник