Салат с рапаном рецепт

Рецепты салатов с рапанами

Лучшая подборка рецептов салатов с рапанами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Еще у нас есть шестьдесят один рецепт салатов с радичио.

Салат из рапанов с овощами и грибами

Ингредиенты: Рапаны — 300 г, Перец болгарский — 1 шт., Сельдерей — 1 черешок, Лук репчатый — 1 шт., Шампиньоны — 200 г, Помидор — 1 шт., Соль морская — по вкусу, Перец ч.м. — по вкусу, Перец жгучий — по желанию, Чеснок — по желанию, Петрушка — несколько веточек, Лимонный сок — по вкусу, Масло оливковое — 1-2 ст.л. Для приготовления теплого салата из рапанов подготовьте продукты по списку. Мясо рапанов нужно предварительно разморозить, хорошенько промыть под проточной водой от остатков песка и раковины. Овощи помыть, лук очистить. Разогрейте в сковороде растительное м.

Салат из рапанов

Ингредиенты: Рапаны — 400 гр, Помидоры — 200 гр, Лук (сладкий) — 80 гр, Огурцы — 150 гр, Болгарский перец — 150 гр, Перец черный молотый — по вкусу, Соль — по вкусу, Оливки — 8 шт., Оливковое масло (или другое растительное) — 2 стол.л. Начинаем с того, что нарезаем огурцы, лук репчатый, болгарский перец и помидоры. Также необходимо нашинковать зелень. Рапанов можно нарезать соломкой или же использовать их целыми. Для салата морепродукт необходимо немного обжарить. Для этого наливаем в ско.

Салат с рапанами

Ингредиенты: Рапаны — 50 гр, Чеснок — 5 гр, Баклажаны — 25 гр, Соль (для обваливания баклажанов) — 5 гр, Крахмал — 4 гр, Помидоры — 45 гр, Бальзамический уксус — 5 мл, Салат-латук (или любой другой) — 40 гр, Оливковое масло — 15 мл, Лимонный сок — 5 мл, Огурцы — 50 гр, Твёрдый сыр (пармезан) — 10 гр, Морская соль — 2 гр, Перец черный молотый — по вкусу Перед приготовлением рапанов следует замариновать. Разрезав их на небольшие кусочки, добавляем чеснок и соевый соус. Можно это сделать в ночь, чтобы часов двенадцать морепродукт постоял в маринаде. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем подго.

Салат с рапанами

Ингредиенты: Рапаны — 300 г, Лук репчатый — 1 шт, Помидор — 2 шт, Перец болгарский — 1 шт, Яйцо куриное — 2 шт, Соевый соус, Уксус, Майонез Рапаны хорошо вымыть и вырезать желудочек. В кипящую воду положить рапаны и варить 20 минут. Порезать сваренный рапан полосками. Залить его соевым соусом и оставить на 30 минут мариноваться. В уксусе замариновать порезанный полукольцами лук. Помидоры и пере.

Салат ассорти из морепродуктов

Ингредиенты: Мидии очищенные 300 Грамм, Моллюски морские очищенные 500 Грамм, Креветки очищенные 0,75 Стакана, Кальмары (тушки) 3 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Зелень петрушки 1 Ломтик, Оливки без косточек 1 Стакан, Масло оливковое 0,3 Стакана, Сок лимонный 2 Ст. ложки, Перец черный молотый 0,3 Чайных ложки, Соль 3 Щепотки Подготовить продукты для салата из морепродуктов. Креветок варить 5-7 минут, вынуть из воды, охладить. Опустить мидий в кипящую воду и варить на сильном огне 5-6 минут под закрытой крышкой, пока они не откроются. После этого снять кастрюлю с огня.В отваре м.

Ингредиенты: Моллюски (рапаны) — 30 шт, Лимон — 1 шт, Специи (соль, перец, по вкусу), Чеснок — 5 зуб., Укроп — 1 пуч., Майонез — 3 ст. л., Помидор — 1 шт, Листья салата|Салат (листовой) — 1 пуч., Масло сливочное — 100 г Для начала хорошо промываем рапанов и опускаем в подсоленную кипящую воду, варим минут 10, сливаем воду и промываем пару раз под холодной водой. Затем достаем моллюсков из ракушек. Для этого снимаем верхнюю пленку вилочкой, достаем моллюск, удаляем из него .

Перлотто с рапанами

Ингредиенты: Шампиньоны — 600 г, Рапаны — 400 г, Лук-шалот — 120 г, Чеснок — 45 г, Петрушка сушеная — 30 г, Сушеный тимьян — 6 г, Перловая крупа — 500 г, Оливковое масло — 90 мл, Сливочное масло — 90 г, Сливки 35%-ные — 150 мл, Трюфельное масло — 30 мл, Коньяк — 180 г, Рыбный бульон — 1 л, Грибной бульон — 500 мл, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу, Зелень — по вкусу Замочить перловку на 3–4 часа, а рапаны тем временем разморозить в холодильнике. Потом сварить в подсоленном рыбном бульоне: бросать в кипящий, дать вторично закипеть, убавить температуру и варить 2–3 минуты. Выложить мясо моллюсков на дуршлаг и обдать холо.

Оливье с рапанами

Ингредиенты: картофель отварной – 40 г, огурец соленый – 25 г, огурец свежий – 25 г, морковь отварная – 35 г, рапаны – 50 г, соевый соус – 5 г, чеснок – 1 г, лук зеленый – 5 г, долька лимона – 1 шт., майонез домашний – 35 г, яйцо куриное – 0,5 шт., сметана 20% – 20 г, лимонный фреш – 5 г, соль – 2 г, укроп – 3 г Отварной картофель, свежий и соленый огурец, морковь порезать кубиком. Половинку яйца мелко порубить. Рапаны на сутки оставить в маринаде из соевого соуса и мелкорубленного чеснока. Затем обжарить на сковороде и порезать на тонкие слайсы. Все ингредиенты см.

Фриттата с мидиями

Ингредиенты: луковица — 1 шт., сладкий перец — 1 шт., половинка помидора, 50 г замороженных мидий, оливковое масло, яйца — 2 шт., соль, свежая зелень Берём половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем всё это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и пер.

«Несладкий торт» с икрой российских рыб

Ингредиенты: икра осетра/мойвы/нерки: 50/70/50 г, поп-корн из пророщенной пшеницы: 40 г, ризотто из репы ПФ: 60 г, припущеный рапан: 50 г, крабовое мясо (2 фаланга): 40 г, соус из ряженки с пенкой: 30 г, зелень (кинза, петрушка): 25 г, зеленый салат: 50 г, лепешка из гороха и гречневой муки: 90 г, моченые яблоки 30 г, чеснок 1 зубчик Ризотто из репы. Репу запечь с медом и солью. Мелко порезать кубиками. Пассировать лук, добавить в него репу, тушить 3-4 минуты, залить белое вино и выпарить, добавить сливки. Соль по вкусу. Мелко порезать листья салата и зелень. Смешать, заправить ряженкой.

Источник

Рецепты из рапанов

Рецепты из рапанов для тех, кто неравнодушен к блюдам из морепродуктов. Главное при приготовление рапанов – не переусердствовать с термообработкой, чтобы в готовом блюде рапаны не стали резиновыми. Самый простой рецепт из рапанов – салат из отварных моллюсков с овощами.

Рапаны в сметане с луком

Готовить рапана в сметане с луком очень просто. По вкусу его мясо рапанов напоминает кальмаров. Сметана придает мясу сочность, а лук приятную остроту. Черноморская рапана появилась в акватории Черного моря сравнительно недавно – всего лишь около 50 л

раздел: Из разных морепродуктов

Салат по-форосски

мидии, рапаны, лук репчатый, сыр (твердых сортов), красное сладкое вино

раздел: Салаты из мидий

Жульен из рапанов и мидий

мидии (очищенные), рапаны (очищенные), шампиньоны, лук репчатый (белый, большой), сливочное масло, мука, сливки (9%), сыр (грюйер, эмменталь), растительное масло, соль, перец

Салат из рапанов с овощами под майонезом

рапаны (замороженные), помидоры, сладкий перец, яйцо, соевый соус, майонез, зеленый лук

раздел: Салаты из морепродуктов

Холодная закуска из рапанов

рапаны (очищенные), лимон (сок), лук репчатый (свежий), специи (для рыбы)

раздел: Из разных морепродуктов

Тушеные в сметане рапаны

рапаны (в раковине), лук репчатый, масло, соль, перец, зелень, сметана

раздел: Мидии, устрицы

Рапаны во фритюре

рапаны (в раковине), яйцо, пшеничные сухари для панировки, соль, перец, масло растительное для фритюра, лимон (сок), соевый соус, майонез, кетчуп, перец, чеснок, горчица

раздел: Мидии, устрицы

Рапаны, запеченные в сметане

рапаны (мясо), лук репчатый, сметана (10-15%), масло сливочное, чеснок, соль, перец

раздел: Мидии, устрицы

Овощной салат с рапанами

рапаны (отваренное мясо), помидоры (свежие), огурцы (свежие), маслины, лук репчатый, соль, растительное масло

раздел: Салаты овощные, Салаты из морепродуктов

Рисовый салат с рапанами и сладкой кукурузой

рапаны (отварное мясо), кукуруза (консервированная), огурцы (свежие), рис (отварной), яйцо (сваренное вкрутую), майонез, зелень, соль

раздел: Салаты из круп, Салаты из морепродуктов

Салат из рапана с яйцом

рапаны (вареные), яйцо (вареное вкрутую), лук репчатый (свежий), соль, перец

раздел: Салаты из морепродуктов

Отбивные из рапана

рапаны (очищенные, сырые), яйцо, масло растительное для фритюра, соль, специи

раздел: Мидии, устрицы

Оладьи из рапана с сыром

рапаны (очищенные, вареные или сырые), сыр (твердый), яйцо, лимон, соль, специи

раздел: Мидии, устрицы

Рапан в лимоне

рапаны (очищенные, сырые), лимон, лук репчатый, соль, перец

раздел: Мидии, устрицы

Овощное рагу с рапанами

рапаны (очищенные, сырые), болгарский перец, лук репчатый (большой), помидоры, зелень, специи

раздел: Мидии, устрицы, Овощные рагу

Рапаны в сливочном соусе с овощами и грибами

рапаны (очищенные, отварные), морковь, лук репчатый, огурцы соленые, шампиньоны, чеснок, сметана, сливки, мука пшеничная, соус табаско, картофель, сок лимонный, соль, перец, масло растительное

раздел: Мидии, устрицы

Рапаны, тушеные в сметане с брусникой

рапаны (очищенные, отварные), лук репчатый, брусника, сметана

раздел: Мидии, устрицы

Рапаны в томатном соусе

рапаны (очищенные, отварные), лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, растительное масло, перец, соль

раздел: Мидии, устрицы

Оладьи из рапанов

рапаны (очищенные, отварные), твёрдый сыр, яйцо, соль, перец, сок, салат (листья)

раздел: Мидии, устрицы

Рапаны с овощами и квашеной капустой в горшочках

картофель, помидоры, морковь, капуста (квашеная), шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, специи, рапаны

раздел: Мидии, устрицы

Болгарский перец, фаршированный рапанами и овощами

рапаны (очищенные, сырые), болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидор, зелень, специи

раздел: Фаршированные перцы

Рапан, маринованный в гранатовом соке

рапаны (сырые шейки), репчатый лук, специи, сок граната

раздел: Мидии, устрицы

Шашлыки из рапана

рапаны (очищенные, ошпаренные кипятком), лимон, майонез, приправа (для корейской морковь), зелень, укроп, петрушка, лук репчатый (белый), чеснок, соль, кетчуп

раздел: Мидии, устрицы, Шашлыки из рыбы

Плов из рапанов

рапаны (очищенные), рис, кипяток, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок

Источник

Рапана — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Рапана: 33

14 марта 2010, 17:00

19 ноября 2007, 16:31

мясо моллюска рапаны – 100 г

лук репчатый свежий – 10 гр. (по рецепту, я добавил вдвое больше)

специи для рыбы

22 февраля 2009, 13:22

мясо рапана — 1 кг,

лук репчатый — 0,7 кг,

сметана 10-15% — 0,5 л,

масло сливочное — 0,05 кг,

чеснок — 3 зубчика,

04 марта 2010, 22:44

картофель – 800 гр.

10 ноября 2020, 06:27

масло сливочное- 30 гр.

сушенная петрушка- 2 ч.л.

приправа грибная универсальная- 1 ч.л.

14 апреля 2009, 17:44

гранатовый соус (наршараб) – 1 ст.л.

30 ноября 2020, 06:59

шампиньоны королевские — 300 г

сыр голландский — 70 г

чеснок — 1 зубчик

сливки 15% — 150 г

масло растительное — 20 г

16 февраля 2017, 18:00

красный болгарский перец – 2/3 шт.

желтый болгарский перец – 2/3 шт.

лук репчатый – 1/2 шт.

ялтинский лук – 1/2 шт.

15 августа 2018, 10:31

рапаны — шт. 40-50

коньяк — рюмка водочная

панировка — лучше смесь для темпуры, но у меня не было и я панировала в пшеничных сухарях.

масло растительное для жарки.

22 мая 2011, 17:20

морепродукты (креветки,мидии, рапаны,кальмары)-400 гр

100-150 гр. сухого розового вина

1 ст.л. соевого соуса

белый молотый перец

25 марта 2009, 15:37

шампиньоны — 200 гр.

вино белое сухое — 30 мл.,

31 октября 2013, 22:51

масло оливковое – 100 гр.

лук репчатый – 100 г

капуста брюссельская – 100 г

рапаны свежемороженые – 100 г

спагетти – 100 гр. у меня 3′ «misko» №12…

…и ещё: перец домашний острый – большое количество

22 февраля 2009, 13:36

мясо ракушек 1 кг. (рапаны,морские улитки)!

вино белое 100 мл.!

оливковое масло 3 ст.л. !

сельдерей 2 шт. (100 гр. )!

лук репчатый 1 головка (350 гр. )!

28 мая 2013, 01:12

финики как основа

любые сух.фрукты( я использовала,папаю,ананас,инжир,барбарис,апел.цедру)

любые орехи(я использовала миндаль,грецкие,кешью)

кокосовая стружка,семеч.тыквеные,семена кунжута.

27 апреля 2009, 06:36

сморчки (сколько есть)они очень сильно увариваются раза в 3-4,

200 мл. сливок жирностью 33%

сливочное масло 70 гр

17 мая 2008, 14:56

для творожного пудинга:

творог 250 гр. 5%

сироп из роз 150 мл.

ванильный сахар 1 ч.л.

10 июля 2009, 07:28

яблоки (небольшие) — 5-6 шт.

сироп (кленовый или кукурузный) — 130 гр.

растительное масло (немного)

красный пищевой краситель (по желанию) — 2 капли или 2 раза на кончике ножа порошкового

31 октября 2013, 10:21

грудка индюшиная 1000-1200 г

смесь сухих специй

2 ст.л. растительного масла

1литр воды + 2 ст.л. соли (рапа)

24 августа 2009, 06:41

предлагаю еще один быстрый завтрак! конечно же, заготовку нужно приготовить заранее и уж потом утром наслаждаться! ) эти мюсли вы можете залить как холодным, так и теплым (горячим) молоком. это все равно безумно вкусно! также это замечательный маленький презент, сделанный своими руками!

— 150g хлопья (5-6 злаков или крупных овсяных хлопьев)

— 2 раза на кончике ножа корицы

17 августа 2014, 01:24

1. теплая вода -1 ст

3. дрожжи-1 пачка

5.молоко теплое-3 ст.

26 февраля 2011, 18:27

на первый корж. 3 яйца 200 гр. сах. 200 гр. муки. 50 мл.ликёра(o’casey’s) 1 ч.л. соды. 50 гр. олив.масла. на второй корж. 700 гр. творога. 5яиц. 100-150 гр. сах. 100 гр. манки. 100 мл. ликёра(o’casey’s) 100 гр. какао парошка. 100 гр. папаи сухой. ванилин. для украшения. 2упаковки(по 85 гр. )желатина.киви и лимон. клубника. сах.пудра. для смазки формы. маргарин,манка.

04 апреля 2009, 10:38

2 ст. обезжиреного молока

1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л.

2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)

2 средних банан(пюрировать)

16 мая 2010, 08:32

на 24 — 26 порций:

2 пакетика ванильного сахара (именно его, а не ванилина) если у вас ванилин, увеличьте количество обычного сахара раза в полтора

200 мл. растительного масла

29 января 2008, 14:32

редька чёрная – 1 шт.

сыр «фета» — сколько редьки

маслины типа 90/120 без косточек – столько же

орехи грецкие – вполовину

масло оливковое мне очень нравится масло оливковое, но не обязательно самого высокого качества. порой менее горькое и ароматное pomace olive oil второго отжима на мой вкус удачнее дополняет салат. «цветы последние милей / роскошных первенцев полей…»

уксус бальзамический – в последнее время запал на греческий. понятно, что modena есть modena, но всё-таки попробуйте как-нибудь греческий elia premium трёхлетней выдержки. на мой взгляд, выигрывает у поступающего к нам modena номерных серий

06 марта 2011, 02:44

говядина, говяжий жир мука разрыхлитель яйцо зелень сливочное масло

300 гр. говяжьего жира мелко нарезать добавить 500 гр. муки и пакетик разрыхлителя сольи 300 гр. воды и замесить однородное тесто . дать настоятся 2 часа

говядину посолить натереть специями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.

тесто раскатать в пласт раза в два превышающий по размерам кусок мяса . мелко нарубить зелень и обвалять в нем мясо потом положить в центр пласта с тестом и обернуть тестом мясо. на протвень уложить мясо швом вниз и смазать яичным желтком

выпекать ростбиф а разогретой духовке при температуре 200 гр. в течении 20 минут

24 августа 2009, 22:26

400 гр. филе лосося холод.копчения (у меня форель слабосолёная)

3 крепких и сладких хурмы

2 вареных куриных яйца (или 8-10 перепелиных)

4 ч.л красной икры (у меня не было)

200 мягкого сливочного сыра (у меня 150 г. сыра арла от буко, можно филадельфия и т.п.)

07 мая 2011, 01:14

картофель молодой – около 400-500 гр. у меня греческий или египетский, так сказали

сало солёное – сало, однако! сала много. больше, чем на снимке, раза в два-три, я сначала сфотографировал то, что видно на снимке, а потом ещё пару раз подрезал

Источник