Салат с сырниками рецепт

Содержание

20 рецептов самых вкусных салатов с сыром
1. Салат с грибами, сыром и морковью
2. Салат с фасолью и сыром
3. Салат с сыром и сухариками
4. Салат с сыром и маслинами
5. Салат с охотничьими колбасками и сыром
6. Салат с курицей, сыром и яблоками
7. Салат с сыром и хурмой
8. Слоеный салат с сыром
9. Салат с горбушей и сыром
10. Салат с сыром халуми и спаржей
11. Зеленый салат с сыром
12. Салат с кальмарами, сыром и яблоками
13. Салат с курицей, ананасом и сыром
14. Салат с курицей, маринованными огурцами и сыром
15. Салат с языком и сыром
16. Салат с сыром, курицей и грецкими орехами
17. Сытный салат с сыром и макаронами
18. Салат с редиской и сыром
19. Салат с крабовыми палочками и сыром
20. Салат с капустой и сыром
Салат с сырниками
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Салат с сырниками
Ингредиенты для «Салат с сырниками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с сырниками»:
Похожие рецепты
Салат «Вечерняя прихоть»
Салат «Лесная поляна»
Салат «Фасолька»
Завтрак «Витаминный»
Японский картофельный салат
Овощной салат с сыром и соевым соусом
Салат «Моцачерри»
Салат «Ах!» с цветной капустой
Салат «Людмила»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Красная шапочка»
Судзукакья
Куриный рулет с оливками
Фотографии «Салат с сырниками» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

20 рецептов самых вкусных салатов с сыром

Сыр легко украсит любое блюдо, но особенно хорош он в этой подборке рецептов салатов. Мы специально собрали варианты поинтереснее и с разными ингредиентами. Выбирай на свой вкус!

1. Салат с грибами, сыром и морковью

Подавай салат теплым или холодным – как больше нравится.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 морковь, 1 соленый огурец, зелень, сметана и горчица.

Приготовление: Обжарь грибы с луком и отдельно обжарь тертую морковь. Добавь к ним нарезанные мелким кубиком огурцы, тертый сыр и рубленую зелень. Заправь смесью сметаны и горчицы.

2. Салат с фасолью и сыром

Фасоль подойдет вареная или консервированная, но советуем брать красную.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 200 г фасоли, 250 г грибов, 1 огурец, маслины, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы, лимонный сок.

Приготовление: Нарежь грибы и заранее обжарь. Сыр и огурец порежь кубиками, перемешай все с фасолью и половинками маслин. Заправь салат йогуртом с горчицей и лимонным соком.

3. Салат с сыром и сухариками

Легкая закуска, когда хочется добавить в жизнь красок.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, половина красной луковицы, 100 г сыра, 50 г сливочного сыра, 3 ломтика хлеба, оливковое масло.

Приготовление: Крупно поломай хлеб и подсуши его на сухой сковороде. Так же крупно нарежь овощи и твердый сыр, сверху выложи сливочный сыр, присыпь салат сухарями и сбрызни оливковым маслом.

4. Салат с сыром и маслинами

Секрет в том, чтобы нарезать сыр и огурцы одинаковыми брусочками.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 2 огурца, 15 маслин и оливок, 100 г сыра, половина лимона, майонез.

Приготовление: Нарежь огурцы с сыром, измельчи колечками маслины и оливки, и произвольно порви салатные листья. Сбрызни все лимонным соком и заправь майонезом.

5. Салат с охотничьими колбасками и сыром

Всего пять минут – и быстрый сытный салат готов!

Тебе понадобится: 100 г сыра, 150 г охотничьих колбасок, 100 г помидоров, 8 салатных листьев, оливковое масло, соль и перец.

Приготовление: Нарви салатные листья, нарежь помидоры дольками, колбаски – кружочками, и натри сыр. Перемешай салат, сбрызни оливковым маслом и приправь.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

6. Салат с курицей, сыром и яблоками

Яблоки выбирай покислее, но можно разноцветные.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 150 г сыра, 2 яблока, 1 ст.л. лимонного сока, 2 стебля сельдерея, 1 красная луковица, 100 г шпината, 125 г йогурта, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Запеки курицу в специях в фольге в течение 30 минут при 180 градусах. Нарежь соломкой яблоки и сбрызни лимонным соком, измельчи сельдерей и лук полукольцам. Порежь курицу, натри сыр и перемешай салат. Добавь шпинатные листья, смешай заправку и полей блюдо.

7. Салат с сыром и хурмой

Идеально подойдет моцарелла или сулугуни, но и твердый сыр хорош.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 2 хурмы, 75 г вяленой клюквы, 75 г орехов, 200 г салатной смеси, 35 г бекона, паприка, 1 ст.л. винного уксуса, 1,5 ст.л. мака, 100 мл апельсинового сока, 1 ч.л. меда, 25 мл оливкового масла.

Приготовление: Нарежь бекон, вытопи из него жир и обжарь в нем орехи, а клюкву залей водой заранее. Смешай апельсиновый сок, уксус и мед и увари вдвое, туда же добавь мак и оливковое масло со специями. Нарежь хурму и сыр, выложи их на салатные листья, туда же отправь остальные ингредиенты и полей заправкой.

8. Слоеный салат с сыром

Главное – не добавляй слишком много майонеза, чтобы не потерять свежесть и различие текстур.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 4 яйца, 300 г помидоров, 1 багет, 100 г оливок, майонез, специи.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь кубиком, выложи первым слоем и смажь майонезом. Сверху – тертый сыр и колечки оливок. Измельчи багет и запеки при 160 градусах до золотистости. Положи следующим слоем, промажь майонезом, выложи помидоры и снова майонез. Присыпь салат специями или зеленью по вкусу.

9. Салат с горбушей и сыром

Копченую горбушу легко заменить другой копченой красной рыбой.

Тебе понадобится: 100 г горбуши, 3 картофелины, 4 яйца, 1 морковь, 150 г сыра, майонез, зелень, 1 луковица.

Приготовление: Отвари яйца и натри желток с белком отдельно. Измельчи лук и нарежь кубиками вареную картошку с морковью. Горбушу порежь такими же кубиками, а сыр натри. Выложи слоями картошку, майонез, рыбу, лук, майонез, белок, морковь, майонез, сыр и желток.

10. Салат с сыром халуми и спаржей

Вместо спаржи можно взять спаржевую фасоль.

Тебе понадобится: 200 г картофеля, 200 г спаржи, 1 красная луковица, 150 г черри, 1 пучок мяты, 1 пучок кинзы, 200 г сыра халуми, 2 ст.л. муки, специи, винный уксус.

Приготовление: Отдельно отвари картофель и спаржу, нарежь вместе с луком, измельчи зелень и сбрызни все оливковым маслом и винным уксусом. Нарежь халуми, обваляй в муке со специями, обжарь в сковороде до золотистости и тоже добавь в салат.

20 рецептов макарон с сыром для настоящих гурманов

11. Зеленый салат с сыром

Используй разные смеси и миксы, чтобы салат каждый раз был новым.

Тебе понадобится: 150 г салатной смеси, 1 красная луковица, 1 стакан хлебных крошек, 120 г сыра, красный винный уксус, оливковое масло, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Обжарь хлебные крошки на сухой сковороде до золотистого цвета. Смешай уксус, масло, горчицу, сахар и специи. Произвольно измельчи сыр, добавь его к салатной смеси и туда же нарежь лук. Заправь салат и посыпь хлебными крошками.

12. Салат с кальмарами, сыром и яблоками

Экзотическое сочетание продуктов получается удивительно гармоничным.

Тебе понадобится: 300 г кальмаров, 100 г сыра, 300 г яблок, 100 г лука, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари кальмары в течение 4 минут и отдельно отвари яйца. Нарежь все ингредиенты одинаковым мелким кубиком и заправь салат майонезом.

13. Салат с курицей, ананасом и сыром

Грибы тоже будут очень уместны.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 300 г грибов, 3 яйца, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка консервированных ананасов, майонез.

Приготовление: Обжарь грибы с луком до красивого золотистого цвета, отвари крицу и яйца. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, добавь тертый сыр и давленый чеснок, и заправь майонезом.

14. Салат с курицей, маринованными огурцами и сыром

Можешь украсить салат зеленью и ржаными сухариками.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 150 г сыра, 200 г консервированной фасоли, 400 г кукурузы, 3 маринованных огурца, 200 г йогурта.

Приготовление: Отвари курицу и разбери ее на волокна, добавь к ней фасоль, кукурузу и тертый сыр. Огурцы нарежь мелким кубиком, перемешай салат и заправь йогуртом со специями.

15. Салат с языком и сыром

Говяжий язык долго варить, но результат того стоит!

Тебе понадобится: 400 г вареного говяжьего языка, 100 г сыра, 2 помидора, половина банки маслин, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь язык соломкой, помидоры – кубиком, а маслины – колечками. Натри сыр, перемешай салат с майонезом и приправь.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

16. Салат с сыром, курицей и грецкими орехами

Орехи измельчи и сначала обязательно обжарь.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г сыра, 300 г грибов, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и раздели на волокна, натри сыр и обжарь грибы пластинками. Добавь в салат орехи и давленый чеснок, и перемешай с майонезом.

17. Сытный салат с сыром и макаронами

Чтобы это был действительно салат, а не паста, макароны должны сначала остыть.

Тебе понадобится: 200 г сыра, 400 г макарон, 300 г ветчины, 2 помидора, 2 перца, 300 г кукурузы, майонез.

Приготовление: Нарежь ветчину тонкими ломтиками, а перец и помидоры – кубиком. Добавь кукурузу, остывшие макароны, тертый сыр и заправь майонезом.

18. Салат с редиской и сыром

Великолепный освежающий салат всего за десять минут!

Тебе понадобится: 100 г сыра, 300 г редиски, 2 огурца, 1 яйцо, зелень, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его с огурцами и редиской кружочками, а потом – четвертинками. Добавь тертый сыр и рубленую зелень, и заправь салат смесью сметаны и майонеза.

19. Салат с крабовыми палочками и сыром

Сюда лучше всего подойдет сыр-косичка.

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 огурца, 250 г крабовых палочек, 250 г сыра, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. растительного масла, майонез.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, пожарь тонкий омлет и нарежь его соломкой. Измельчи сыр и огурцы с крабовыми палочками, перемешай салат и добавь немного майонеза.

20. Салат с капустой и сыром

Для экзотики возьми брынзу или дорблю, а на каждый день – обычный твердый сыр.

Тебе понадобится: 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, специи, майонез.

Приготовление: Нашинкуй капусту, разомни ее руками и оставь на полчаса. Туда же нашинкуй морковь и добавь тертый или раскрошенный сыр. Выдави зубчик чеснока, приправь салат и смажь майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат с сырниками

19 июня 2013, 14:14

Ингредиенты

луковый конфитюр:
лук – 3 шт
перец чили – 1 шт
корица – 1 ч.л.
сахар коричневый -1 ст.л
яблочный уксус- 2 ст.л.
растительное масло -20 мл.
соль
перец
сырники:
творог – 180 гр.
яйцо ( желток) – 1 шт.
мука – 2-10 ст.л.
зеленый лук

брынза – 20 гр.
салат:
помидоры – 300 гр.
редис – пучок
салат- 1 пучок
зеленый лук
черемша- 0, 5 пучка
базилик – 4 веточки
заправка:
оливковое масло- 6 ст.л.
сок лимона -1
свежемолотый перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать четверть кольцами, перец чили ( по желанию), поставить томиться на медленный огонь, долив немного масла. Тушить под крышкой, помешивать. Через 15 минут посолить, потушить еще 10 минут, добавить корицу. Все перемешать, еще немного потушить, добавить сахар, когда сахар хорошо карамелизуеться, добавить яблочный уксус. Выпарить все до джемовой консистенции. Посолить поперчить по вкусу. Переложить в мисочку и в холодильник на сутки.

Творог смешать с натертой брынзой, желтком, зеленью. Добавить муку и все хорошо перемешать. Тесто получается чуть липковатым.

Разделить тесто на кусочки, скатать шарики, каждый расплющить, положить немного начинки, хорошо защипать и снова расплющить, что бы получился круглый сырник. Сырники должны быть маленькими по величине. Выпекать на горячей сковороде, на небольшом огне. Дать сырникам немного остыть на тарелке

Помидоры , редиску , зеленый лук, черемшу нарезать, нарвать салатные листья

Смешать оливковое масло с соком лимона, заправить салат, посолить, поперчить. Выложить сырники сверху.

Источник

Салат с сырниками

Кто сказал, что сырники только сладкими бывают? Предлагаю вам приготовить соленые сырники и добавить их к свежему салату. Это замечательный тандем. В жаркую погоду, такой салат будет превосходным завтраком или обедом, да и на ужин приготовить его будет приемлемым. Видела этот салат мельком в какой-то телевизионной передаче, состав не запомнила, подобрала ингредиенты на свой вкус. Салат получился легким и сытным. Нам очень понравился.

Ингредиенты для «Салат с сырниками»:

Творог — 100 г
Сыр голландский — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Помидор — 2 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Масло растительное (+ для жарки сырников) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 692 ккал	белки 35.2 г	жиры 41.7 г	углеводы 46.1 г
Порции
ккал 346 ккал	белки 17.6 г	жиры 20.9 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 96.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат с сырниками»:

Для приготовления вкусного творога в домашних условиях, нам потребуется: 1 литр молока и 1 пакетик закваски от OURSSON.
В молоко комнатной температуры добавить закваску. Тщательно перемешать, чтобы закваска полностью растворилась.

Накрыть крышкой и поставить в тепло.
После сквашивания «разрезанный» сгусток подогреть. Дождаться пока отслоится сыворотка. Вылить массу в марлю, сложенную в несколько слоев. Подвесить до выхода всей влаги. Охладить творог в холодильнике.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить к творогу. Перемешать.

Добавить муку и щепотку соли. Перемешать.
Должна получится густая масса. Может понадобиться чуть больше муки.

Из творожно-сырной массы скатать небольшие шарики, немного приплюснуть.

Пожарить сырники с двух сторон на небольшом количестве масла.

Листья салаты вымыть и обсушить. Нарвать в тарелки.

Помидор нарезать дольками.

Выложить поверх салата.

Для заправки смешать масло, соевый соус, горчицу и сок лимона.

В тарелки выложить сырники и полить заправкой. Посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Красная шапочка»

Судзукакья

Куриный рулет с оливками

Фотографии «Салат с сырниками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Салат сделала из листьев салата, помидор и перцев, добавила лука, кинзы и петрушки.
Сырники делала с 15% творогом и гаудой. Сделала сразу двойную порцию и не прогадала. Но пожарить их у меня по-человечески совершенно не вышло — гауда сразу начала плавиться и в результате вышла какая-то клякуш на сковородке, которая прилипала, затем отдиралась корочка, а сам сырник лип к лопатке. Как у Вас получились такие ровненькие и красивые сырнички?

Заправка нам очень понравилось, напомнила по вкусу поход в суши, смесь соевого соуса и васаби. С заправкой надо быть осторожным, чтобы не пересолить салат.

В целом — очень вкусно, сытно, свежно, ново.

Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!