Салат с тунцом креветками рецепт

Салат с тунцом и креветками «вечерний милан»

26 марта 2012, 11:46

Ингредиенты

• тунец консервированный в собственном соку – 1 б.(200 г)
• креветки вареные очищенные – 200 г
• огурец свежий – 1 шт
• перец болгарский сладкий – ½ стручка
• фасоль стручковая – 150 г
• маслины б/к – 10-12 шт.
• огурцы маринованные – 1-2 шт. в зависимости от размера ( у меня корнишоны – 6 шт)
• помидоры черри – 8-10шт
• укроп свежий небольшой пучок

• салат листовой – 80-100 г
• для заправки:
• вино сухое белое – 4 ст.л.
• масло оливковое – 4 ст.л.
• чеснок — 1 – 2 зубчика
• ягодный уксус ( или любой другой, у меня уксус из яблочного сидра) ½ ч.л.
• соль
• перец черный свежемолотый

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль отварить в подсоленной воде.

Тунец из банки откинуть на сито, дать стечь жидкости, размять рыбу вилкой.

Если креветки замороженные, как в моем случае, то их следует залить кипящей водой на 2-3 минуты, поскольку это уже готовый к употреблению продукт.

Свежий огурец, маринованные огурчики, помидоры, перец болгарский, маслины порезать произвольно. Укроп измельчить.

Для заправки мелко порубить чеснок. В вино добавить соль и перец, взбить венчиком постепенно вливая оливковое масло. Всыпать рубленный чеснок и поставить на огонь. Довести до кипения и охладить.

В глубокой миске смешать все овощи, добавить рыбу и креветки, полить охлажденной заправкой, сбрызнуть уксусом, перемешать. Выложить на порционные тарелки.

Источник

Салат с тунцом и креветками

• Креветки 300 г
• Тунец консервированный 1 б
• Рис 50 г
• Яйцо (отварное) 3-4 шт
• Морковь (отварная) 1 шт
• Майонез 120 г
• Укроп 20 г
• Соль по вкусу

• Вам понадобится: 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Креветки
• Тип блюда:Ужин

Рис отварить и остудить. У меня рис оказался в наличие только рис для плова, поэтому такой цвет (в нынешних условиях самоизоляции используем что есть), по вкусу большой разницы нет, но естественно подойдет традиционный длиннозерный или пропаренный рис.

Почистить отварные морковь и яйца.

Креветки залить кипятком, добавить соль, оставить на несколько минут чтобы разморозились. Воду слить, дать креветкам остыть.

Слоеный салат удобно готовить в глубокой прямоугольной форме, желательно с крышкой. На дно выложить слой риса, смазать майонезом.

С тунца слить жидкость.

Если тунец не измельченный, то размять его вилкой.

Распределить тунец по рису с майонезом.

Морковь натереть на терке, выложить на тунец.

Смазать майонезом, посыпать мелконарезанным укропом.

Яйца натереть на мелкой терке. Желательно натирать сразу на салат, держа терку над тарелкой. Так слой получится пышнее.

Креветки почистить. Смазать слой яиц майонезом, выложить сверху креветки.

Источник

Салат с тунцом и креветками

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный простой салат, который не стыдно поставить на любой праздничный стол! В рыбном салате используем консервы ТМ «Магуро» — тунец салатный в масле.

Пищевая ценность порции

Белки

37 г

Жиры

12 г

Углеводы

80 г

Маринованные огурцы являются одной из самых популярных заготовок на зиму, многие хозяйки знают, как мариновать их в домашних условиях, и гордятся проверенными рецептами.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Зеленый горошек принадлежит к семейству бобовых, и также, как фасоль и бобы, растет в стручках на невысоких вьющихся кустиках, по нескольку горошин в стручке.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Источник

Салат с тунцом и креветками «белые лилии»

22 января 2010, 01:54

Ингредиенты

• тунец консерв. в собств.соку — 1 б.
• креветки свежеморож. — 150 г
• яйца вареные — 2 шт.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• салат зеленый микс — 100 г
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 1 ст.л.
• икра красная — 1 ч.л.

• яйца перепелиные — 5 шт.
• для заправки:
• сок от консерв. тунца
• масло оливковое — 3 ст.л.
• горчица зернистая — 1 ч.л.
• чеснок — 1 зубчик
• сок 1/2 лайма

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарить пару зубчиков чеснока, вынуть его и бросить туда оттаянные, промытые креветки. Обжаривать 2 минуты, посыпать прованскими травами.

Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.

Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.

Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.

Вареные куриные яйца порезать кубиками,

также поступить с маринованными огурчиками.

На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.

Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нарядный салат с морепродуктами послужит украшением праздничного стола и при этом очень прост в приготовлении.

Источник

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ЯЙЦОМ, ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ

Привет всем. Сегодня я хочу предложить Вам вкусный и простой салат с креветками, в который мы еще добавим вареные яйца, помидоры черри, тунец и конечно же зеленый листовой салат.

От количества едоков будет зависеть и количество ингредиентов для салата с креветками. На моем блоге это рецепт нового формата, а именно это видео рецепт салата с жареными креветками.

Ингредиенты все берутся на глаз:

1. креветки
2. банка консервированного тунца
3. вареные яйца
4. помидоры черри
5. зеленый любой листовой салат
6. авокадо

Для приготовления креветок:

1. масло сливочное
2. чеснок
3. соль и перец по вкусу

Для заправки салата:

1. сок 1 лимона
2. 1 чайная ложка горчицы
3. соль по вкусу
4. масло оливковое

Кому лень читать предлагаю посмотреть видео рецепт салат с креветками. Приятного аппетита и просмотра!

Источник