Салат сельдерей с фасолью рецепт

Салат с фасолью и сельдереем

Ингредиенты

Фасоль красная в соку — 400 г

Сельдерей — 2 стебля

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Сметана или йогурт — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все продукты для салата с фасолью и сельдереем по списку. Откройте банку фасоли, слейте сок, а саму фасоль хорошенько промойте под проточной водой, откиньте на сито, чтобы лишняя жидкость ушла. Также помойте стебли сельдерея и обсушите бумажными полотенцами. Для заправки я взяла сметану с самым низким процентом жирности, еще сюда отлично подходит малокалорийный йогурт без добавок.

Отварите куриные яйца не дольше 10 минут, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.

Переложите промытую фасоль в глубокую миску, добавьте тонко нарезанные стебли сельдерея.

Куриные яйца порубите крупным кубиком, добавьте в миску.

Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной или йогуртом, перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Вкусный и полезный салат из фасоли с сельдереем готов.

Источник

Фасолевый салат с сельдереем

Салат получается полезным, ароматным и очень сытным. Вполне может заменить полноценный ужин.

Ингредиенты для «Фасолевый салат с сельдереем»:

• Фасоль (готовая) — 200 г
• Сельдерей корневой — 70 г
• Помидоры черри — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1209.7 ккал	белки 49.6 г	жиры 54.1 г	углеводы 131.6 г
100 г блюда
ккал 281.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 12.6 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Фасолевый салат с сельдереем»:

Вот наши продукты.
Фасоль отвариваем или берем готовую в банке.
Я сварила красную.

Сельдерей трем на крупной терке,
помидор мелко режем.
Измельчаем чеснок.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем сельдерей.

Добавляем помидоры и жарим три- четыре минутки.

Кладем на сковороду чеснок на минутку, перемешиваем.

И засыпаем отварную или консервированную фасоль. Солим, перчим по вкусу.

Остужаем и перемешиваем с майонезом.
Салат готов.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат получается полезным, ароматным и очень сытным. Вполне может заменить полноценный ужин.

Похожие рецепты

Салат «Овощное лукошко»

Теплый салат для летнего вечера

Хумус из нута

Сладкий салат с фасолью и яблоком

Салат с пророщенным нутом

Салат с авокадо и нутом

Салат «Фасолевый рай»

«Фасолинка с брынзой»

Салат «Нут и товарищи»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Люлькин»

Молочная кукуруза

Печёночные рулетики с горчицей

Фотографии «Фасолевый салат с сельдереем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 марта 2020 года Хлоркина #

26 марта 2020 года Леночка 53 # (автор рецепта)

26 марта 2020 года Хлоркина #

11 ноября 2018 года Moshkin #

11 ноября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

20 октября 2018 года девушка с веслом #

21 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

14 сентября 2018 года Демурия #

15 сентября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

4 июня 2018 года Манюша #

4 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

5 июня 2018 года Манюша #

3 июня 2018 года Анастасия АГ #

3 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

3 июня 2018 года kitipi #

3 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

3 июня 2018 года kitipi #

3 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Демурия #

2 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Просто Дуня #

2 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Kapushinka #

2 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Kapushinka #

2 июня 2018 года Raysk #

2 июня 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Raysk #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепт Салат из фасоли, огурцом,сельдереем и чесночной заправкой по шагам

Алёна Терёшина on 16 Март 2020 . Опубликовано в Постное меню, постные рецепты

Уже прочитали: 304 раз

Сочный, витаминный, красивый и сытный — таким может быть даже постный салат. Как приготовить аппетитное блюдо для поста читайте и смотрите далее.

Рецепт Салат из фасоли, огурцом,сельдереем и чесночной заправкой по шагам

Весенние салаты всегда должны быть из овощей и зелени. Желательно использовать первые сезонные овощи. Сейчас пошли только тепличные огурчики и уже есть первый в этом году зеленый лук. Вот они нам как раз и понадобятся для салата.

А красная фасоль будет прекрасной заменой мяса, так как она содержит много белка и очень сытная.

• 1 банка консервированной фасоли
• 3 стебля сельдерея
• 2 свежих огурца
• 5 перышек зеленого лука
• 1 головка салатного репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• зелень петрушки
• листья салата или пекинской капусты
• соль
• молотый черный перец
• оливковое масло

1. Вымыть и нарезать сельдерей. Можно соломкой.

2. Огурцы, обязательно небольшого размера с пупырышками, также помыть и порезать кусочками. Тереть на терке не нужно.

3. Несколько перышек зеленого лука промыть под струей воды и измельчить колечками.

4. Открыть банку с фасолью и слить с нее жидкость. Если нужно — промыть холодной водой.

5. Почистить от шелухи маленькую салатную луковичку, нарезать тонкими кольцами.

6. Листья салата или капусты сполоснуть, затем порвать руками на мелкие кусочки.

7. Соединить ингредиенты в большой миске.

8. Чеснок натереть на мелкой терке и эту пасту растереть с парой щепоток крупной соли, щепоткой черного молотого перца и 3 ст. л. оливкового масла.

9. Заправить салат чесночной заправкой.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Салат с фасолью»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Источник