Салат шахин шах рецепт

Салат «Шахе»

Одна из вариаций на тему салатов с корейской морковью. Очень и очень вкусный салат. Сытный, но не тяжелый. В меру пикантный и острый. Гармоничный, яркий! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат «Шахе»»:

• Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
• Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами)
• Грудка куриная — 1 шт
• Морковь (По-корейски) — 120 г
• Лук зеленый — 3 веточ.
• Шампиньоны (Консервированные) — 150 г
• Сыр твердый — 70 г
• Чеснок (По желанию) — 2 зуб.
• Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 867.1 ккал	белки 118.5 г	жиры 29.2 г	углеводы 30.7 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 13.6 г	жиры 3.4 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Салат «Шахе»»:

Куриную грудку слегка отбить и выложить на одну сторону листа с приправами МАГГИ. Второй стороной листа накрыть грудку и прижать рукой. Обжарить грудку с двух сторон на сухой сковороде по 7 минут с каждой стороны.

В салатник выложить корейскую морковь, шампиньоны. Добавить майонез и чеснок пропущенный через пресс. Лук мелко нарезать.

Яйца нарезать мелким кубиком как и грудку. Сыр натереть на крупной терке. Салат перемешать.

Приятного аппетита.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Одна из вариаций на тему салатов с корейской морковью. Очень и очень вкусный салат. Сытный, но не тяжелый. В меру пикантный и острый. Гармоничный, яркий! Угощайтесь!

Похожие рецепты

Салат «Букет для милых дам»

Салат с курицей

Куриный салат с шампиньонами и помидорами

Слоеный салат с курицей и киви

Салат «Курица с персиками»

Салат «Всегда на ура!»

Салат «Оливковый перец»

Салат из краснокочанной капусты с курицей

Салат с курицей в апельсине

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Здравствуй, весна!»

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Кальмары, фаршированные сырным муссом

Фотографии «Салат «Шахе»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 января 2018 года ms olya1226 #

30 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года Светланка g980 #

28 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

27 ноября 2017 года lioliy1967 #

27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

27 ноября 2017 года terry-68 #

27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

27 ноября 2017 года terry-68 #

28 ноября 2017 года Светланка g980 #

28 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

28 ноября 2017 года mtata #

28 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

28 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

29 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

28 ноября 2017 года veronika1910 #

29 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

29 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

14 октября 2017 года masha vet #

14 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

12 октября 2017 года veronika1910 #

12 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 октября 2017 года vitaatelier #

11 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 октября 2017 года Kuss #

10 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 октября 2017 года мисс #

10 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 октября 2017 года victoria ms #

10 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года Анастасия АГ #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года mariana82 #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года Susu 696 #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года VeVeTa Tuk #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года ИРепка #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года тататима #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года Mary Stone #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года jannasimf #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года Ирушенька #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года Покусаева Ольга #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

9 октября 2017 года lili-8888 #

9 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ресторан «Шахин-Шах» в Москве: фото, адрес, меню, отзывы

Ресторан «Шахин-Шах» (Москва), входящий в состав банкетного комплекса «Парадайз», поразил своих гостей дизайном интерьера, переносящему всех в восточную сказку. Каждое посещение заведения предоставляет уникальную возможность насладиться и познакомиться с русской, европейской и с недавних пор кавказской кухоней на экологически чистой территории, при этом, не покидая Москву.

О заведении

Роскошный дизайн ресторана станет прекрасным фоном, как для тихого семейного ужина, так и для шумного торжества. По отзывам посетителей, в «Шахин-Шах» с одинаковым успехом проходят бизнес-встречи, свадебные банкеты, дни рождения, корпоративные обеды и другие тематические вечеринки. При необходимости можно воспользоваться оплачиваемой услугой в виде фотосессии.

Уютную обстановку в заведении дополняет открытая кухня, позволяющая каждому гостю наблюдать за волшебным процессом приготовления блюд.

Для корпоративных посетителей ресторан предоставляет ещё одну услугу — трансфер. Но если вы приедете на собственном автомобиле, то о стоянке можете не беспокоиться. Администрация «Шахин-шах» для вашего удобства организовала бесплатную охраняемую круглосуточную парковку.

Интерьер

Восток в нашем подсознании ассоциируется с роскошью, великолепием, богатством и, конечно же, волшебством, навеянным арабскими сказками. Именно оригинальность интерьера «Шахин-Шах» делает его столь привлекательным и неповторимым.

Дизайн зала выполнен в арабском стиле, то есть каждая деталь здесь направлена на создание атмосферы расслабленности, уюта и покоя.

Ажурные проёмы в виде арок вторят искусному деревянному декору, оригинальные светильники, рассеивая лучи, обращают внимание на богатство текстиля, подчёркивают блеск посуды, а витражные вставки, оснащённые специальной подсветкой, погружают гостей в волшебный мир сказок Шахерезады. Дополнением к увиденному интерьеру станет субботняя шоу-программа с восточными танцами.

Как добраться

Ресторан «Шахин-Шах» расположен на станции метро «Орехово». Для быстрого поиска заведения необходимо следовать подробной инструкции:

1. Выйти из метро «Шиловский проезд» и обратить внимание на остановку наземного общественного транспорта, расположенную напротив.
2. Сесть на автобус № 711, проехать 4 остановки и выйти на «Школа № 548».
3. Перейти на другую сторону дороги и повернуть направо.
4. Примерно через 150 метров увидите банкетный комплекс «Парадайз». Именно на его территории расположен ресторан «Шахин-Шах» (адрес: ул. Маршала Захарова, 6, корпус 1).

Появление кавказской кухни

В 2014 году в ресторане «Шахин-Шах» меню дополнили национальные грузинские блюда. Банкетный комплекс «Парадайз» предложил своим посетителям множество закусок, названия которых звучат, словно душевная песня: сациви, шилплави, хашлама, хаши.

Уже не первый год гости ресторана наслаждаются имеритинскими хачапури, аппетитным лобио из фасоли, купатами и множеством других блюд грузинской кухни. Самобытность рецептов основана на использовании острых специй, свежайшего мяса, сыра, зелени и, конечно же, сезонных овощей.

Достаточно взглянуть на блюдо и становится ясно, что шеф-повар заведения и его команда прекрасно владеют навыками приготовления национальных кавказских блюд, а также знаниями в красивом и эстетичном оформлении. Всем известно, что особенность этой кухни заключается в разнообразии соусов и закусок, которые готовят из свёклы, шпината, фасоли, орехов, томатов и баклажанов. Однако достойную конкуренцию на столе им составляют мясные деликатесы, а без них, как оказалось, не проходит ни одно грузинское застолье (банкет) в ресторане «Шахин-Шах». Фото хинкали, продемонстрированное ниже, не передаст их аромата, но, судя по отзывам, именно это блюдо заказывают чаще всего. Виртуозно спрятанный в тончайшем пресном тесте мясной фарш — настоящее удовольствие для ценителей кавказской кухни.

Выдержки из основного меню

Ресторан предлагает огромный выбор мяса на гриле, салатов, горячих супов и морских деликатесов. Кроме классической ягнятины, свинины и баранины можно попробовать авторское блюдо: «Шашлык из ягнёнка, бараньего языка, почек и сердца», которое не смогло оставить ни одно равнодушного.

1. «Чобан» или пастуший салат — неотъемлемая часть любого азербайджанского застолья. Готовится из бакинских помидоров и огурцов, красного лука, зелени и заправляется оливковым маслом с лимонным соком. Стоимость 200 г — 350 рублей.
2. «Греческий». В приготовлении салата кроме стандартных овощей используются перепелиные яйца, брынза «Фетакса», красный лук и маслины. Стоимость 200 г — 370 рублей.
3. «Шахин-Шах». В составе салата присутствуют помидоры, говяжий язык, пармезан, томаты черри и руккола. Стоимость 200 г — 450 рублей.

1. «Сябзи Каурма» с использованием риса басмати — 550 рублей за 200 г.
2. «Ширин». В этот плов добавляют курагу, каштаны, финики, изюм — 500 рублей за 150 г.
3. «Шахин-Шах» с грецкими орехами, рисом басмати, гранатом — 550 рублей за 250 г.
4. «Туршу-говурма» — плов с добавлением альбухара (разновидность сладкой садовой сливы жёлтого цвета), кураги, лимона. Цена за 200 г — 550 рублей.

1. «Шахин-Шах» — 1 850 рублей.
2. Люля-кебаб из баранины — 380 рублей.
3. Шашлык с курдюком из печени ягнёнка — 370 рублей.
4. Хан кебаб по-Кавказски — 400 рублей.
5. Шашлык из цыплёнка — 550 рублей.

Стоимость блюд по предварительному заказу от шеф-повара (цены указаны за 1 кг)

Меню от Юрия Кутьина включает в себя блюда трёх разных кухонь: русской, европейской и кавказской. Для двойного удовольствия предлагается откушать его шедевры на свежем воздухе летней веранды. Многим гостям запомнился вкус императорского карпа, приготовленного с кедровыми орешками и политого имбирным соусом. Немало восторженных отзывов получил портерхауз стейк. Как оказалось, хороши и десерты с салатами, которые также подаются под различными соусами.

Телёнок «Шахин-Шах» — 2 650 рублей.

Ягнёнок «По-царски» — 2 500 рублей.

Молочный поросёнок, приготовленный в тандыре — 3 000 рублей.

Детское меню в «Шахин-Шах»

Ресторан на Домодедовской (адрес: ул. М. Захарова) для самых маленьких посетителей приготовил специальную воскресную программу. Чтобы они не скучали среди взрослых, каждый последний день недели с 16:00 до 19:00 их развлекают аниматоры.

При посещении ресторана в остальные дни вам не нужно думать о том, чем их занять — для малышей предусмотрена детская комната, а на территории (на свежем воздухе) выделена специальная площадка для игр, где малышам раздают раскраски с карандашами.

Отдельное внимание стоит уделить детскому меню. Кроме мороженого и десертов повара заведения предлагают самым маленьким гостям попробовать шашлык из свинины с болгарским перцем и томатами, спагетти с мясным рагу, блинчики с вареньем, мелкие азербайджанские пельмени, сливочный креп-суп из лосося, куриный суп с лапшой, картофель фри и пюре.

Выгодное предложение

День рождения для именинника — это не только повод собрать за одним столом всех близких и родственников, но и сэкономить на банкете. На что же готовы и какой подарок предлагает администрация? Однако, внимание! Нелишним будет лично узнать о подробностях скидки в самом ресторане «Шахин-Шах» на Маршала Захарова.

Фото проведённых банкетов говорит о том, что атмосфера, созданная в заведении, стоит того, чтобы именно здесь провести свой праздник.

Чаще всего столичные рестораны предлагают 10% скидку на всё меню. «Шахин-Шах» не стал исключением. Для тех, кто решит провести день рождения, имеется среднестатистическая скидка на всё меню + подарок от шеф-повара. Однако в определённые дни она достигает до 20%. Кто знает, может именно ваш праздник совпадёт с этой датой.

Ресторан «Шахин-Шах»: отзывы гостей

Судя по многочисленным комментариям посетителей, после посещения заведения остаются весьма положительные впечатления. Во-первых, удачное расположение — недалеко от парка «Царицыно». Во-вторых, наличие летних террас и уличных беседок создаёт у людей ощущение отдыха на природе. В- третьих, несмотря на то, что для таких заведений, как ресторан «Шахин-Шах», восточный стиль в интерьере дело привычное, многих гостей впечатлил богатый декор. Стены украшают большие картины, идеально подобранная мебель «под старину», светильники от дизайнеров и множество дополнительных элементов из дерева.

Большие компании оценили просторность, как банкетного зала, так и бунгало, расположенного на улице. Особо внимательные гости отметили чистоту залов и прилегающей к комплексу территории.

Любители «подымить» отметили, что кальян не самый идеальный, но ресторан «Шахин-Шах» смог создать располагающую для курения атмосферу, что в итоге сглаживает недостаток. Вкусы разные и насыщенные, неплохая тяга, однако курится средне. А вот качество забивки кальяна гостей полностью удовлетворило.

Множество отзывов было оставлено в пользу кухни. Здесь надо отдать должное её разнообразию. Кроме 4 основных кухонь, ресторан «Шахин-Шах» предлагает отведать авторские блюда. Также заведение разработало специальное детское и постное меню. Общее впечатление о кухне: порции внушительные, а еда довольно вкусная.

А вот чайная карта, по мнению гостей, слабенькая. Обычный зелёный и чёрный чай, а также несколько видов китайского. Правда, цены на напиток приятно удивили (в среднем до 300 рублей).

А напоследок хочется сказать о мнении людей про качество обслуживания: официанты приятные, аккуратные, внимательные, но порой им не хватает скорости и улыбчивости.

Источник