Салат стог сена рецепт с огурцом

Праздничный салат новинка! Задабриваем бычка: салат «Золотой стог сена» на новогодний стол 2021

Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 4 шт;
• копченое куриное мясо, 300 г;
• огурец свежий, 200 г;
• лук, 1 шт;
• яйца, 4 шт;
• соль, сахар по 0.5 ч.л;
• майонез, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Сырой картофель трем на терке для корейской моркови. Заливаем массу холодной водой, промываем и откидываем на сито, чтобы стекла.

Потом выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки воды. Такая процедура нужна для того, чтобы избавить картофель от лишнего крахмала, а при обжаривании, соломка картофеля не слипнется и останется хрустящей.

Обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета, в конце немного солим и перчим.

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.

Лук режем соломкой, солим и добавляем сахар, заливаем кипятком и перемешиваем. Оставляем до остывания воды, потом сцеживаем воду.

Отварные яйца трем на крупной терке.

Мясо режем соломкой.

Огурец также режем соломкой.

Совет: по вкусу добавляйте зеленый лук и зелень.

Смешиваем все продукты, кроме картофеля, по вкусу солим.

Из плотной фольги делаем конус, выкладываем в него салат и переворачиваем на блюдо, снимаем конус.

Получается высокий «стог сена» и обсыпаем его картофелем.

Подробный Видео рецепт:

Источник

Новый Салат «СТОГ СЕНА» на НОВОГОДНИЙ Стол 2021. Готовим, чтоб Задобрить БЫЧКА! Праздничный Салат!

Привет, Друзья! Предлагаю оригинальный рецепт салата на Новогодний стол — СТОГ СЕНА. Наступает год БЫКА и на столе, обязательно, должно быть блюдо для него! Салат просто готовится, выглядит красиво и эффектно, а получается, очень, вкусным! Обязательно приготовьте — не пожалеете!

Для «сена»
картофель 4-5 шт.
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

мясо (любое) мякоть 400 гр.
яйца 4 шт.
огурец свежий(можно маринованный) 1 шт. 200 гр.
лук 1 шт.
сыр твердый 150-200 гр.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
соль, перец по вкусу
майонез в салат по вкусу и для боков, чтоб прилип картофель

Приятного аппетита!
********************************************
Для Вашего удобства подробный рецепт в коротком видео ниже!

НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! https://www.youtube.com/channel/UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw?view_as=subscriber
ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
******************************************************************************************

Источник

Салат «стог сена»: 3 пошаговых рецепта

Символом 2021 года будет белый металлический бык. Поэтому хозяйки уже планируют готовить блюда в виде этого животного. Я уже предлагал ознакомиться с несколькими рецептами салата «бычок».

А чтобы задобрить это животное, вы можете сделать закуску «стог сена». Это легкое и воздушное блюдо, которое порадует ваших близких людей и гостей. Плюс ко всему, будет отличным украшением праздничного стола.

Для приготовления понадобится совсем немного времени, и самые простые продукты. Поэтому даже неопытная хозяйка может с легкостью подготовить такой салат на новогодний стол.

Я предлагаю вам ознакомиться с несколькими вариантами. Подобрал для вас самые простые и вкусные рецепты замечательной закуски. Вам лишь нужно следовать пошаговым этапам. И вы убедитесь, что приготовление достаточно простое.

Пошаговый рецепт салата «стог сена» с огурцом

Предлагаю вам один из самых простых вариантов приготовления вкусной и красивой закуски для бычка. Такое блюдо должно быть обязательным на новогоднем столе во время встречи 2021 года.

Ингредиенты:

• 300 г филе курицы;
• 1 огурец;
• 4 яйца;
• 3 картофелины;
• 100 г сыра;
• Зелень;
• Черный молотый перец;
• Пищевая соль;
• Подсолнечное масло;
• 100 мл майонеза.

Приготовление:

1. Картофель очищаем, промываем и нарезаем соломкой или измельчаем на крупной терке. Затем промываем и обсушиваем на бумажных салфетках;
2. Картофель порционно обжариваем в растительном масле, и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла;
3. Куриные яйца предварительно отвариваем вкрутую, после чего нарезаем на кусочки произвольной формы;
4. Также заранее нужно сварить куриное филе. Закладывать его следует уже в кипящую воду с добавлением специй. Нарезаем на небольшие кусочки или разделяем на мелкие волокна;
5. Огурец промываем, отрезаем хвостики и нарезаем;
6. Зелень обязательно промываем. Половину нарезаем, а другую часть оставляем для оформления;
7. Сыр измельчаем на терке;
8. Все ингредиенты отправляем в миску, солим, перчим и заправляем майонезом. Тщательно размешиваем;
9. Салат выкладываем горкой на плоское блюдо, сверху посыпаем приготовленным картофелем.

При желании украшаем по краям зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат «золотой стог сена» на новогодний стол 2021

Если вы хотите создать праздничную атмосферу, а также удивить своих гостей и близких людей в новогоднюю ночь, то предлагаю вам сделать вкуснейшую и красивую закуску из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• 300 г ветчины;
• 3 картошки;
• 2 огурца;
• 5 яиц;
• Зеленый лук;
• Черный молотый перец;
• Пищевая соль;
• 2 ст.л майонеза;
• Подсолнечное масло.

Пошаговое приготовление:

1. Очищенный картофель измельчаем на терке. Затем заливаем водой и хорошо промываем. Обжариваем в растительном масле на среднем огне и слегка подсаливаем;
2. Огурцы нарезаем мелкой соломкой и перекладываем в глубокую миску;
3. Ветчину или вареную курицу также режем соломкой. Отправляем в тарелку с огурцами;
4. Вареные яйца измельчаем на крупной терке и добавляем к остальным продуктам;
5. Зеленый лук промываем под проточной водой и мелко режем;
6. В салат добавляем немного соли, молотого перца и майонез. Хорошо перемешиваем;
7. Из пищевой фольги делаем кулек, и заполняем его салатом, чтобы придать форму. Затем аккуратно перекладываем на тарелку;
8. Блюдо покрываем майонезной сеткой, и фиксируем сверху обжаренный картофель.

Новогоднее блюдо готово, оно обязательно понравится покровителю будущего года. И для этого понадобится минимум времени и усилий.

Рецепт салата «стог сена» с копченой курицей

Чтобы порадовать быка в новогоднюю ночь, можете приготовить легкий и свежий салат, который задобрит символа будущего года. Благодаря пошаговым этапам, вы легко и быстро сделаете такую праздничную закуску.

Ингредиенты:

• 300 г копченой курицы;
• 1 огурец;
• 4 яйца;
• Соль;
• Зеленый лук;
• Майонез;
• 100 г горошка;
• Зелень;
• 700 г картофеля;
• Подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Для начала мы приготовим картофель пай. Для этого очищаем и промываем картошку, а затем натираем на терке для корейской моркови, и еще раз промываем, после чего обсушиваем;
2. Картофель обжариваем в большом количестве подсолнечного масла, небольшими порциями на среднем огне. Овощи должны приобрести золотистый цвет. Отправляем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Отставляем в сторону до полного остывания;
3. Мелко нарезаем копченую курицу и перекладываем в миску;
4. Вареные яйца и свежий огурец также режем на мелкие кусочки;
5. К продуктам добавляем консервированный горошек, зелень, соль, перец. Заправляем майонезом и размешиваем;
6. Салат выкладываем на плоское блюдо горкой, формируя стог;
7. Сверху посыпаем картофелем пай.

Блюдо украшаем кучерявой петрушкой и зеленым луком. Можете проявить фантазию и оформить закуску другими продуктами. Праздничное и вкусное блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Салат “Стог сена” пошаговый рецепт с фото и описанием – rucooky.com

Готовим Салат “Стог сена”

Подготовим куриное филе для салата «Стог сена»

Куриное филе помоем и отварим минут 40 после закипания.

Филе нарежем кубиками и выложим первый слой салата. Промажем майонезом филе.

Помидоры помоем и нарежем дольками. Выложим на слой филе и промажем помидоры майонезом.

Подготовим сыр для салата «Стог сена»

Сыр натрите на терке и выложим на помидоры. Промажем слой майонезом.

Картофель почистим, помоем и натрем на терке для корейской морковки.

Подготовим картофель для салата «Стог сена»

Разогреем кипящее масло во фритюрнице и обжарим картофель до золотистого цвета. Выложим картофель на сыр и подаем к столу салат.

Рекомендуем Вам приготовить

Для салата, который задобрит быка понадобится:

• триста грамм копченой курицы;
• одна луковица;
• три отварных яйца;
• четыре картофелины;
• двести грамм свежих огурцов;
• по половине чайной ложки соли и сахара;
• майонез;
• растительное масло.

Салат «Стог сена»: рецепт первый. Компоненты

Обязательными ингредиентами являются:

• две грудки;
• любой сыр (100 г);
• свежий помидор (крупный);
• две средние моркови;
• 2 яйца;
• две картофелины (сырые);
• нескольких зубчиков чеснока;
• майонез;
• растительное масло.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 562 ккал	белки 3.2 г	жиры 33.8 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 156.1 ккал	белки 0.9 г	жиры 9.4 г	углеводы 7.1 г

Ингредиенты

• Куриное филе 1 шт
• Помидоры 1 шт
• Сыр 50 г
• Картофель сырой 1 шт
• Чеснок
• Майонез
• Растительное масло
• Соль

Способ приготовления

Готовим начнем с верхнего слоя – картошки и моркови, поскольку они требуют времени. Для начала их очистим, промоем и натрем на терке, на которой делают корейскую морковь. У нас должны получиться тонкие полоски.

Их некоторое время следует выдержать в чуть подсоленной холодной воде. В глубокую посуду, желательно казан, наливаем масло (на два пальца), подогреваем и опускаем овощные полоски. Готовим до коричневого цвета, оставляем на бумажном полотенце остывать.

Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем тонкими брусочками или полукольцами. Отварную грудку рвем руками на волокна, сыр натираем. Мелко крошим яйца. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. При желании можете добавить кинзы для пикантности и цвета.

Все продукты готовы. Теперь приступаем к самому ответственному шагу – формированию слоеного салата «Стог сена». На блюдо кладем куриное мясо, затем яйца, помидоры, натертый сыр – каждый слой покрываем майонезно-чесночной заправкой. Сверху выкладываем обжаренную морковь с картофелем и ставим для пропитки в холодильник на час.

Шаг 2

Салат выложить на блюдо слоями: первый слой куриное филе и майонез.

Как приготовить нарядный праздничный салат

1. Картофель чистим, моем, измельчаем на терке для корейской моркови или режем очень тонкой соломкой. Складываем в миску, заливаем холодной водой, перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы крахмал ушел в воду, а затем откидываем картошку на дуршлаг.

Если вы готовите салат заранее, то жарить картофель-пай лучше незадолго до подачи на стол, чтобы он остался хрустящим.

Вариант второй. Ингредиенты

Список продуктов для закуски «Стог сена»:

• два свежих огурца и столько же помидоров;
• две картофелины;
• филе курицы отварное (200 г);
• майонез легкий.

Для украшения понадобятся гранатовые зерна, немного чернослива и веточка укропа.

Рецепт «Салат “Стог сена”»:

Огурцы, помидоры и отварное куриное мясо нарезать соломкой и выложить на тарелку слоями . Картофель очистить от кожуры и нарезать очень мелкой соломкой и обжарить во фритюре. На овощи и мясо полить майонезом и посыпать сверху жаренной картошкой фри. Украсить зеленью.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат “Стог сена”

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Источник