Салат сухарничек корчма рецепт

Максимально полное описание: салат сухарничек корчма рецепт для наших любимых читателей.

Салат Сухарничек пожалуй мало чем отличается от знаменитого салата “Цезарь” и относится он к рецептам украинской кухни. Вариаций приготовления этого салата огромное множество. Предлагаемый рецепт салата по праву можно отнести к категории диетических блюд, так как заправляется салат не майонезом и сметаной, а оливковым маслом. Куриная грудка предварительно отваривается в слегка подсоленной воде, а не обжаривается. А сухарики добавляются совсем чуть-чуть, для вкуса и для тех, кто любит похрустеть. Предлагаю приготовить и попробовать этот простой, но очень вкусный салат из курицы, помидор, свежего огурца и болгарского перца.

Салат “Подольский” 200 гр

Капуста цветная, морковь, помидор, огурец, редис, лук зелёный, укроп, соль, лимон. заправляется растительным маслом

Салат из капусты, яблок и сельдерея 200 гр

Капуста б/к, яблоки, сельдерей, соль, сахар, масло растительное, сок лимона

Салат «Бычье сердце» 200 гр

Говяжье сердце, морковь, лук репчатый, масло растительное, яйцо, соль, перец ч/м, укроп. заправляется майонезом

Салат «Весенний» – готовим по маминому рецепту 200 гр

Огурцы, редис, яйца, лук зеленый, соль, укроп. заправляется сметаной или майонезом на выбор

Салат “Нежный” 200 гр

Филе куриное, сельдерей, яблоки, орехи грецкие, соль, перец ч/м, лимон, укроп. заправляется майонезом

Салат «Закарпатье» 200 гр

Отварной язык, баклажаны обжаренные, кабачки, перец болгарский, лук, морковь, оливковое масло, сок лимона, чеснок, соевый соус, миндаль.

Салат «Керченский» 200 гр

Великолепная Руккола с отварными креветками и помидорами Черри, посыпанная тёртым сыромПармезан. Соль, перец ч/м. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

Любимый с детства Оливье с колбасой 200 гр

Колбаса докторская, картофель, огурцы солёные, морковь, яйцо, горошек зелёный, лук зелёный. Заправляется домашним майонезом

Читайте также: Каша по дюкану рецепт

Любимый с детства Оливье с курицей 200 гр

Филе куриное, картофель, огурцы солёные, морковь, яйцо, зелёный горошек, лук зелёный. Заправляется домашним майонезом

Салат «Сухарничек» визитная карточка ресторана 200 гр

Филе куриное, помидор, салат айсберг, сыр эдам, грецкий орех, сухарики пшеничные, укроп. заправляется майонезом

Салат “Боярский” 200 гр

Язык говяжий, филе куриное, яйцо, шампиньоны, огурцы соленые, апельсин. заправляется майонезом

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Из свежих помидоров и огурцов с брынзой 200 гр

Помидоры, огурцы, брынза, кинза, базилик, укроп, чеснок, оливковое масло, соль, перец ч/м

Салат Из свежих помидоров и огурцов с фетой 200 гр

Помидоры, огурцы, сыр фета, кинза, базилик, укроп, чеснок, оливковое масло, соль, перец ч/м.

Сельдь под шубой – Наше всё 200 гр

Филе сельди, картофель, морковь, яйцо, свекла, укроп, лук зелёный, перец ч/м, масло растительное, майонез

Тот самый винегрет из овощей 200 гр

Свекла, фасоль, картофель, морковь, огурцы солёные, лук, соль. Заправляется душистым растительным маслом. Подается с ломтиком бородинского хлеба с селедкой.

Салат «Днепр» 200 гр

Филе судака, креветки, масло растительное, соль, перец ч/м, помидоры, маслины, салат айсберг, лимон, укроп. заправляется оливковым маслом

Салат из свежих овощей 200 гр

Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук зелёный, лук репчатый, соль, чеснок. Заправляется душистым растительным маслом

Салат из свеклы с солёным огурцом 200 гр

Свекла отварная, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, укроп

Салат из свеклы с черносливом 200 гр

Свекла отварная, майонез, грецкий орех, чернослив, соль

Похоже у меня отдельная тема намечается: сходить в ресторан, съесть там какую-нибудь вкусную штуку и потом готовить её дома.

Недавно нас водили угощаться в корчму “Тарас Бульба”, и там я пробовала безумно вкусный салат, идея которого настолько проста и лежит на поверхности, что я удивляюсь до сих пор, как я его не придумала сама.

Смотрите: я взяла яблоко, пару стеблей сельдерея, отварила кусок куриного филе, всё это порезала, засыпала толчёными грецкими орешками и заправила майонезом. Вот такой салат готовят в этом заведении. Элементарно! А какая вкуснятина! И самое интересное: я уже смешивала по отдельности яблоки и курицу, яблоки, сельдерей и грецкие орешки, и оставалось только совсем всё это перемешать, чтобы получился салат “Нежный”.

Кстати, “Тарас Бульба” – отличное место. Уютно и очень вкусно кормят.

Салаты

Салат «Сухарничек» – визитная карточка ресторана 200г Кусочки курицы с сыром, свежими помидорами, листьями салата, грецкими орехами и пшеничными сухариками. Заправляется домашним майонезом. Салат «Закарпатье» 200г Теплый салат из обжаренных баклажанов, кабачков, болгарского перца, лука репчатого и моркови с добавлением чеснока, оливкового масла, соевого соуса и миндаля под нежными ломтиками отварного языка Салат «Днепр» Жареные кусочки судака, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется оливковым маслом. Салат «Керченский» 200г Салат руккола с креветками и помидорами

черри, посыпанный тертым сыром пармезан. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом.

Горячие закуски

Деруны картофельные со сметаной 160/50г Зажаренные до золотистой корочки картофельные оладьи покоряют всех

Блины с мясом 200/50г Фарш из свинины и говядины с обжаренным луком, завернутый в нежнейшие блинчики. Подаются со сметаной Ажурные блины со сметаной 200/50г

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Наваристая мясная солянка с телячьими почками, каперсами и лимоном 300г Подается с домашней сметаной. Суп гороховый с домашними копченостями из нашей коптильни 300г Подается с чесночными пшеничными гренками. Борщ постный с копченой грушей 300г Уха наваристая «Днепровская» 300г Приготовлена из судака и лосося с добавлением сельдерея

Горячие блюда

Вареники с семгой и укропом 220г Подаются с майонезом Кролик, тушенный со сливками 300г Говядина, жаренная в яйце с душистыми травами 150г Запеченная форель с овощами 280г морковь, сельдерей, лук-порей обжаренные на сливочном масле с добавлением белого вина Зразы картофельные с мясом 300г Подаются с домашней сметаной
Фирменная свинина «Корчма» 250г Нежный свиной карбонад, обжаренный до румяной корочки, запеченный с луком под сливочным соусом и сыром Пельмени с судаком 220г Подаются со сметаной или майонезом Колбаса куриная, жаренная с луком 150г Подается с жареным картофелем и хреном Язык в сливочном соусе 250г

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно. На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Источник

Салат «Сухарничек»

Очень вкусный салатик

Ингредиенты для «Салат «Сухарничек»»:

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г