Салат токио рецепт с курицей

Салат «Токио»

200 г куриного филе
150 г сыра тофу
200 г замороженной брокколи
2 моркови
20 мл соевого соуса
4 столовых ложки оливкового масла
кориандр

Рецепт:

1. Морковь очистить, порезать продолговатыми кусочками и отварить до готовности в небольшом количестве воды. Замороженную брокколи также отварить.

2. Белое куриное мясо и сыр тофу порезать кубиками и смешать с остывшими овощами.

3. Соевый соус смешать с оливковым маслом, добавить в эту смесь кориандр и заправить салат.

Источник

Салат «Токио» с КУРАЖом

Для этого прекрасного, легкого, любимого диетологами всего мира салатика требуются молоденькие и, самое главное, тонкокожие огурчики с выраженным вкусом, вот почему огурчики ‘Кураж’ — лучший выбор для этого блюда!

Салат «Японский» с ‘Куражом’ российским!

Для его приготовления нам понадобятся:

креветки в/м — 300 г
рассольный сыр «Фета» (или брынза) — 200 г
молоденькие огурчики — 3-4 шт.
салат листовой — 1 шт.
лук зеленый — около 50 г
зелень петрушки — маленький пучок
масло оливковое (или подсолнечное) — 2-3 ст. ложки
сок половинки лимона

Необходимые продукты

Приготовление

Свежесобранные огурчики и зелень хорошенько промыть и обсушить на полотенце.

Тщательно промываем

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут (или поместить в микроволновку на пару минут при полной мощности).

На пару минут — максимум

Затем остужаем и очищаем. Можно использовать уже готовые очищенные креветки, но при этом салатик получается не таким сочным.

Очищаем

Огурчики нарезаем тОООненькими кружочками (чтобы просвечивались!).

У «Куража» тончайшая кожица и маленькие семена !

Сыр нарезаем маленькими кубиками (около 1 см), подготовленную зелень также измельчаем.

Все нарезаем

Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем смесью сока лимона и оливкового масла.

И соединяем

Солить не требуется, так как рассольный сыр достаточно соленый (впрочем — на любителя).

Приятного аппетита!

Легкий, сбалансированный салатик готов! А отличные вкусовые качества огурчиков ‘Кураж’ сделают его просто деликатесом!

Источник

Вкуснейший и сочный ЯПОНСКИЙ САЛАТ «КИОТО» с нежной заправкой.

Доброго времени суток, друзья! Любителям вкусной и сочной пищи очень понравиться этот изумительный очень вкусный салатик.Приступаем.

Нам понадобиться:

200 г капусты пекинской

100-130 г свежих огурцов

120 г ветчины или отварное куриное филе

1 штука перца чили

4 штуки перышек зеленого лука

Для заправки:

2 ст.ложки соевого соуса

2 ст.ложки лимонного сока

1 ст.ложка сахара

2 ст.ложки кунжутного масла

1 ст.ложка кунжута обжаренного

Для начала готовим японский омлет Тамаго , для этого мы ставим сковородку на огонь разогреваться, разбиваем в мисочку первое яйцо, немного посолим его и

хорошенечко перемешаем. Сковородку смазываем кулинарной кисточкой совсем чуть-чуть растительным маслом. Выливаем взбитое яйцо на сковородку и разливаем

по всему дну сковородки, как блин.Обжариваем наш яичный блинчик сначала с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой.

Как только обжарилась нижняя сторона, переворачиваем буквально на несколько секунд, затем снимает на тарелку. Тоже самое проделываем со вторым яйцом.

Далее подготавливаем все остальные ингредиенты. Берем нашу пекинскую капусту и нарезаем ее тонкой соломкой и закидываем ее в большую миску. Затем берем

наши огурчики и также нарезаем соломкой. и отправляем их в миску к капусте.Берем наши перышки лука и тоже режем соломкой, а вот белую часть лука лучше еще разрезать в длину, так как она потолще и тоже отправляем в миску.

Затем будем нарезать перчик чили, из него лучше удалить все семена, для этого его можно повертеть между ладошками немного прижимая.

Срезаем хвостик с перца и через появившееся отверстие, вытряхиваем из него семена.Разрезаем наш перчик в длину и удаляем оставшиеся семена и перегородку внутри.

И перец также нарезаем соломкой,чтобы соломка получилась подлиннее — режем наискосок и скидываем в миску и теперь также соломкой нарезаем нашу ветчину или отварное мясо, можно курицу или свинину, на ваше усмотрение, все скидываем в миску.

Затем берем наши два яичных блинчика, скручиваем в трубочку и тоже нарезаем тонкой соломкой.

Далее готовим заправку для салата:

В небольшую миску заливаем 2 столовые ложки соевого соуса , 2 столовые ложки темного кунжутного масла (оно более ароматное), сюда же лимонный сок и наш приготовленный сахар и все хорошенько перемешаем до растворения сахара.

Затем выливаем нашу заправку в миску с нашим салатом и хорошенько перемешиваем, чтобы весь салат пропитался нежным ароматом нашей заправки.

И последний штрих это кунжут.Посыпаем им наш салат, но не всем кунжутом, оставим немного, чтобы после перемешивания и выкладывания салата в одну общую тарелку, посыпать еще сверху. Все теперь наш салат готов и его можно подавать к столу.

Дорогие читатели!Не забывайте подписываться на мой канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в соц.сетях лучшими вкуснейшими и простыми блюдами.

Источник

Японский салат с курицей и имбирем

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою «изюминку».

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.

Филе куриное (варёное) — 100 г

Имбирь (маринованный) — 50 г

Помидоры черри — 5 шт

Огурец — 1 шт

Перец зеленый (жгучий) — 1/2 шт

Листья салата / Салат — 1 пуч.

Кунжут (белый) — 1 ст. л.

Мед — 1 ч. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
755.7 ккал белки
37.9 г жиры
47.2 г углеводы
42.8 г

Порции

ккал
377.9 ккал белки
19 г жиры
23.6 г углеводы
21.4 г

100 г блюда

ккал
88.9 ккал белки
4.5 г жиры
5.6 г углеводы
5 г

Рецепт «Японский салат с курицей и имбирем»:

Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.

Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.

Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.

Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.

Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.

Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.

Добавляем в салат заправку, перемешиваем.

На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
Приятного аппетита!

Немного вступления. Зачем нюхают кофе при выборе духов в парфюмерных магазинах? Я об это узнала только лет 5 назад: потому что кофейные зерна дают обонянию нейтрализацию.
А зачем подают маринованный имбирь к суши/роллам? Я узнала об этом только недавно.
Обычно заказывают (заказываем) по несколько суши/роллов. Каждый ролл по своему уникален и, чтобы понять это, в пересмене блюд, следует сбить настройку вкусовых рецепторов, что легко достигается с помощью имбиря.
Но ближе к сути.
Сегодня День Мамы, всех мамочек поздравляю с праздником! Настроение плаксиво-ностальгическое по ряду причин .
Вспомнила, как в июле была у младшего сыночки в гостях, он живёт сейчас от нас 255 км. Когда приезжаем, всегда водит нас с мужем (отцом) ужинать в ресторан. В тот раз муж был занят со своими родителями на пасеке, и сын повёл меня одну. Выбрал ресторан «Токио». Я не фанатка суши-роллов, он это прекрасно знает. Но сказал:»Мамочка, тебе там обязательно понравится.» Он обожает японскую кухню, а я из неё обожаю больше всего маринованный имбирь и всегда «ворую» у него с блюда. На этот раз он сказал:» Я тебе закажу салат с маринованным имбирём». В общем, салат, достойный повторения. Палочки — подарок от будущей невестки.

Источник

Салат токио рецепт с курицей