Салат тропический с ананасами рецепт

Три очень простых и вкусных салата с курицей и ананасами

Готовить салаты придумали очень давно, наверное на самое заре кулинарии. Ведь это просто смешивание разных измельченных продуктов и соусов. Но вот кто придумал сочетать соленой и сладкое, особенно в салатах, кажется сделал настоящие открытие. Казалось бы не самые сочетаемые продукты: мясо и фрукты. Но салат с курицей и ананасами опровергает это, и большинству из нас это невероятное сочетание очень даже по вкусу.

Наиболее вкусными блюда выходят с добавлением майонеза. Чтобы усилить вкусовые качества можно перемешать его с пропущенным через пресс чесноком, пряными травами и специями. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, то замените майонез на сметану невысокой жирности.

Куриное мясо можете использовать не только отварное, но и копченое. А для разнообразия вкуса некоторые кулинары используют сразу 2 предложенных варианта. Если решили готовить с вареной курицей, то обязательно сначала остудите ее. Так как под воздействием высоких температур ананасы станут неаппетитными.

Не бойтесь добавлять в состав любого салата орехи: грецкие, арахис, кешью, фундук или их смесь. Они выгодно подчеркнут вкус и сделают блюдо более изысканным и богатым. В процессе измельчения ингредиентов старайтесь нарезать их одинаково. Если порубили курицу мелкими кубиками, то соответственно все остальные компоненты должны быть такой же формы и размера. От этого зависит внешний вид и вкусовые качества блюда.

Нежный салат с курицей, ананасами, сыром и чесноком

Салат получается нежным, сочным и очень вкусным. Употреблять блюдо вы можете сразу после приготовления. Также можете оставить салат в холодильнике до следующего дня, таким образом он идеально пропитается и станет более изысканным по вкусу. Сыр для приготовления используйте только твердого сорта.

Потребуется:

• Куриная грудка – 400 г.
• Майонез.
• Соль.
• Ананасы – 300 г.
• Сыр – 200 г.
• Черный перец.
• Чеснок – 2 зубка.
• Яйца – 6 шт.

Пошаговый процесс:

Залейте грудку водой. Добавьте соль и перец. Отварите. Оставьте в рассоле до полного остывания. Благодаря постепенному остыванию вместе с жидкостью мясо станет гораздо сочнее. Достаньте и нарежьте кубиками.

Измельчите ананасы. Кубики старайтесь делать одного небольшого размера, так салат будет выглядеть красивее и получится вкуснее.

Выложите первым слоем куриные кубики. Промажьте майонезом.

Распределите яйца, предварительно натертые на крупной терке. Посолите.

Пропустите через пресс чесночные зубки и перемешайте с майонезом. Смажьте поверхность яиц. Если вам не нравится чесночный привкус в блюдах, то чеснок можете не использовать.

Разложите ананасы. Засыпьте натертым на терке сыром.

Готовим салат с ананасами, куриной грудкой, огурцами и сладким перцем

Если вы любите салаты с нежным вкусом и удивительным ароматом, то этот рецепт вам точно понравится. Болгарский перец старайтесь приобретать толстостенный. Его мякоть более сочная и приятная на вкус. Благодаря этому блюдо получится более сочным.

Потребуется:

• Отварная куриная грудка – 2 шт.
• Консервированные ананасы – 1 банка.
• Куриный яйца – 4 вареных.
• Свежий огурец – 1 крупный.
• Зеленый лук – 50 г.
• Болгарский перец – 140 г.
• Твердый сыр – 100 г.
• Майонез – 150 мл.
• Чеснок – 5 зубков.
• Соль.
• Перец.

Пошаговый процесс:

Срежьте жесткую шкурку с огурца.

Чтобы вкус салата получился более выразительным отваривайте грудку с добавлением соли и большого количества специй.

Нарежьте некрупными кубиками ананасы. Сыр натрите на средней терке, а яйца на крупной.

Мелко нашинкуйте зеленый лук. Порубите на маленькие кубики огурец.

Измельчите куриную грудку. Нарежьте соломкой перец. Выдавите через пресс чеснок.

Для приготовления используйте глубокий, прозрачный салатник. В котором будут хорошо просматриваться все компоненты сквозь стенки.

Засыпьте все подготовленные компоненты. Подсолите. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Для украшения можете использовать любую зелень.

Очень простой салат с курицей, ананасами и кукурузой

Попробуйте приготовить простой, но в тоже время невероятно оригинальный салат с курицей и ананасами, который всегда получается легким, нежным и удивительно вкусным. Его подают на праздничных застольях и радуют семью в обычный день.

Чтобы салат получился идеальным, правильно выбирайте кукурузу. Для этого обращайте внимание на дату производства. Лучшая кукуруза расфасована в банки в июле и августе. Продукт произведенный в другие месяца будет более жестким.

Потребуется:

• Консервированные ананасы – 6 колечек.
• Курица – 2 филе.
• Зеленый лук – 50 г.
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Майонез.

Пошаговый процесс:

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе. Ананасы порубите на мелкие кубики.

Нашинкуйте лук. В глубокой чаше соедините все подготовленные компоненты.

Слейте маринад с кукурузы и пересыпьте в салат. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Переложите в красивый салатник и украсьте по желанию.

Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с близкими. Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусного!

Источник

Салат с ананасами

Салат с ананасами – это не только вкуснейшее лакомство, но и очень полезное. Прежде всего, он полезен своими витаминами. Употребляя ананас, вы поучаете такие витамины и элементы как: калий, витамин А, кальций, цинк, фосфор, медь, железо, селен и многое другое. Благодаря этому, ананас можно назвать настоящим лекарством.

Но что если этот фрукт попробовать совместить с другими продуктами? Например, с куриным филе. Многим покажется это сочетание несовместимым, а на самом деле это очень вкусно! Можно попробовать использовать сыр или грибы, в общем, все на любой вкус.

Салат из ананасов отлично подойдет к праздничному столу. Таким блюдом можно легко удивить своих гостей и подарить им совершенно новый опыт. Многие готовят такой салат на зимние праздники ведь именно зимой у организма недостаток витаминов.

Чтобы сберечь ананас до зимы следует порезать его на ломтики, запаковать в целлофановый пакет и оставить в сухом месте.

Как приготовить салат с ананасами — 15 разновидностей

Салат с куриным филе и ананасами – классический рецепт

Такой салат просто клад для гурманов! Его вкус нельзя сравнить ни с чем, это нужно попробовать. Также отличается своим внешним видом, хорошо смотрится как в плоской тарелке, так и в глубокой, имеет приятный цвет. Считается самым популярным рецептом.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 гр.
• Ананасы – 450 гр.
• Яйца – 6-7 шт.
• Сыр твердый – 160-220 гр.
• Майонез – 180 гр.
• Репчатый лук – по желанию
• Соль – по желанию
• Специи – по желанию

Приготовление:

Прежде всего, требуется приготовить все ингредиенты. Куриную грудку нужно сварить, яйца тоже отварить и отчистить от скорлупы.

Чтобы лук стал нежным можно ошпарить его кипятком. Перед этим его нужно нарезать.

Начинаем измельчать продукты. Яйца и сыр нужно натереть на крупной терке, а ананасы, и мясо порезать на небольшие кубики. Лук нужно порезать как можно мельче.

Теперь укладываем ингредиенты в салатницу. Делим ананасы и курицу на две условные части. Сначала нужно выложить первую часть куриного филе, после чего наливаем на него майонез, далее ложем ананасы (первую часть), яйца, лук. Снова пропитываем это все майонезом, укладываем оставшиеся мясо, пропитываем майонезом, выкладываем оставшиеся ананасы и на верхний слой сыр. На сыр тоже выливаем оставшийся майонез.

Тайский салат с ананасом креветками и индейкой

Если у вас есть много времени стоит приготовить именно этот салат. Требует много времени, но это того стоит!

Ингредиенты:

• Филе индейки – 200 гр.
• Креветки – 200 гр.
• Репчатый лук – 0,5 шт.
• Ананас консервированный или свежий – 150 гр.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Оливковое и растительное масло – по вкусу
• Соль и сахар – по вкусу
• Салат листовой – по вкусу
• Сок лимона – по вкусу

Приготовление:

Для соуса перемешайте сок лимона, соевый соус, оливковое масло и сахар.

Отварите индейку и руками разберите на тоненькие волокна.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте отчищенные креветки и мясо индейки на большом огне. Продолжайте минуты 4.

На тарелку нужно уложить листья салата на них индейку с креветками, кусочки нарезанного ананаса. Полейте соусом.

Салат «экзотика»

Самый простой рецепт салата с ананасом. Если у вас немного времени и продуктов, но хочется чего-то необычного, это блюд лучшее решение.

Ингредиенты:

• Ананасы – 200 гр.
• Твердый сыр – 250 гр.
• Чеснок – 4 небольших зубчика
• Майонез – по желанию

Приготовление:

Натереть твердый сыр на мелкой терке. Нарезать ананас.

Перемешать сыр и ананасы в миске. Выдавить туда же зубчики чеснока и майонез. Тщательно все перемешать и дать немного постоять.

Салат «Тропическая фантазия»

Простой и оригинальный рецепт!

Ингредиенты:

• Кукуруза – 200 гр.
• Ананас – 220 гр.
• Майонез – по желанию
• Кальмар – 250 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Соль, зелень и перец – по вкусу

Приготовление:

Порежьте ананас и смешайте его с кукурузой.

Кальмаров кинуть в кипящую воду на минуты 2, дать постоять и нарезать. Добавить к кукурузе.

Мелко нарезать лук и зелень, добавить к салату. Туда же остальные специи. Перемешать.

Салат с ананасами и пекинской капустой

Необычное сочетание ананаса с капустой несколько отличается от классического рецепта. Такой салатик больше всего подойдет празднования торжественных событий.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста (можно использовать белокочанную) – 1-2 коч.
• Ананас консервированный или свежий – 450 гр.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Сыр – 150-200 гр.
• Майонез – 150-200 гр.
• Маслины – по вкусу
• Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

Прежде всего, нужно отварить и порезать на кубики мясо. Ананасы порезать на мелкие кубики.

Теперь нужно отделить твердую часть от капусты. Она находится ближе к кочерыжке. Шинкуем мягкую часть. Начинаем тереть сыр на крупной терке.

Собираем все продукты в салат. Сначала укладываем курицу, смазываем ее майонезом, потом то же самое проделываем с ананасами и тертым сыром. Верхним слоем будет капуста.

Чтобы легче наносить майонез, можно перелить его в целлофановый пакет и сделать в нем дырочку нужного размера.

По желанию можно заняться украшением. Для этого нарезаем маслины и лук. Укладываем по своему усмотрению.

Салат «тропинка»

В таком салате вместо курицы или говядины используется ветчина. Поэтому приготовить его будет проще.

Ингредиенты:

• Ветчина – 180гр.
• Консервированная кукуруза – 0,5 банки.
• Ананасы – 220 гр.
• Яйца куриные – 2-2,5 шт.
• Зелень – по вкусу
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

Ставим вариться яйца. Пока они варятся режим ветчину на соломку.

На терке трем яйца. Нарезать ананасы на соломку.

Складываем салат. Каждый слой кроме верхнего нужно заправить майонезом. Первый слой – ветчина, второй слой – яйца, третий слой – кукуруза, последний слой – ананасы. Осталось только посыпать зеленью.

Фруктовый салатик

Такой салат отлично подойдет для десерта.

Ингредиенты:

• Апельсин – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Ананас – 3 колечка
• Сметана (по желанию) – 2 ст. л.

Приготовление:

Отчищаем все продукты от кожуры.

Чтобы салат получился мягче, следует удалить перепонки от апельсина и мандарина.

Мелко нарезаем киви, ананас, мандарин и апельсин режим на небольшие треугольники. Разрезаем банан вдоль на четыре части и измельчаем на кубики.

Размешиваем и по желанию заправляем сметаной.

Салат с ананасом и яблоками

Простой и полезный салатик на завтрак.

Ингредиенты:

• Яблоко – 150 гр.
• Ананасы – 200 гр.
• Стебли сельдерея – 3 шт.
• Орехи – 30 гр.
• Йогурт – по желанию

Приготовление:

Нарезаем средними кубиками ананасы и яблоко. Мелко крошим стебель сельдерея. Мелко измельчаем орешки (лучше всего грецкий).

Перекладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем йогуртом и перемешиваем.

Салат с ананасом, черносливом и орешками

Очень необычное сочетание продуктов. Прекрасно подойдет для того чтобы удивить своих гостей или семью.

Ингредиенты:

• Ананасы — 200 гр.
• Куриная грудка — 300 гр.
• Орехи — 60 гр.
• Чернослив — 80 гр.
• Сметана — 130-180 гр.
• Растительное масло – 1-3 ст. ложки
• Соль — по желанию

Приготовление:

Обжариваем и режим куриную грудку. После режим ананасы, чернослив и грецкие орехи.

Теперь смешиваем, периодически смазывая сметаной.

Салат с ананасами и говядиной

Такой салат получается сладковатым на вкус. Чтобы сделать его вкуснее и «живее» режьте все продукты одной формой.

Ингредиенты:

• Ананасы – 450 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Говядина – 450 гр.
• Кукуруза – 250 гр.
• Соль – по желанию
• Сметана – по желанию

Приготовление:

Отправляем вариться мясо и яйца. Нарезам ананасы и огурцы.

Когда все сварилось, нарезаем яйца и говядину. Вскрываем банку кукурузы.

Перемешиваем все ингредиенты. Нужно быть аккуратным, чтобы не помять продукты. Перед подачей заправить сметаной.

Салат «здоровый»

Самое главное преимущество этого салата в том, что он очень полезный. Тут нет ни мяса, ни майонеза.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 шт.
• Изюм – 60 гр.
• Сельдерей (корень) – 1,5 шт.
• Ананасы – 150 гр.
• Сахар – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Сок лимона – по вкусу
• Клюква – по желанию
• Растительное масло – по желанию

Приготовление:

Промыть и отчистить сельдерей. Потереть на терке (лучше всего для корейской морковки). Посыпать солью и обрызгать соком лимона (для сохранения цвета).

Яблоки нужно отчистить от кожуры, порезать кубиками и также обрызгать лимонным соком.

Нарезать крупными кубиками ананас.

Хорошо промыть изюм.

Все продукты перемешать, подсолить, заправить растительным маслом и украсить клюквой.

Салат с ананасами и свеклой

Универсальный и очень простой салат. Можно использовать хоть в качестве десерта, хоть к мясу.

Ингредиенты:

• Свекла – 200 гр.
• Ананас – 200 гр.
• Орехи – 80 гр.
• Сметана – 3 ст. л.

Приготовление:

Варим свеклу в кожуре. Отчищаем и трем на крупной терке.

Нарезаем ананасы и орехи небольшими кубиками.

Теперь укладываем все продукты. Первым слоем ананасы, а вторым свекла. Поливаем сметаной и сверху украшаем орешками.

Салат с ананасами и крабовыми палочками

Более бюджетный рецепт по сравнению с классическим. Но от этого вкусовые качества ничуть не хуже.

Ингредиенты:

• Яйца – 5-6 шт.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Ананасы – 400 гр.
• Майонез – по вкусу
• Сыр – 150-200 гр.

Приготовление:

Отваренные яйца натрите на мелкой терке и положите в миску как первый слой. Смажьте майонезом.

Порежьте крабовые палочки и положите вторым слоем. Также полейте майонезом

Нарезанные ананасы третьем слоем (снова нужно смазать майонезом).

На последний слой ложится сыр. При желании можно украсить оставшимися кусочками ананаса и зеленью.

Салат с рисом, ананасом и кукурузой

Главная особенность такого рецепта в том, что в нем нет майонеза.

Ингредиенты:

• Рисовая крупа – 180 гр.
• Ананас – 250 гр.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Кукуруза – 1-1,5 банки
• Соль – по желанию
• Перец – по желанию

Приготовление:

Для начала отварите яйца и рис. Далее измельчите яйца и ананасы на небольшие кубики.

Теперь перемешаем все продукты и дадим постоять минут 30.

Салат с ананасами и шампиньонами

Дополненный грибами классический рецепт. Так еще вкуснее!

Ингредиенты:

• Ананасы – 350 гр.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Грибы (лучше шампиньоны) – 500 гр.
• Сыр твердый – 250 гр.
• Майонез – по желанию
• Соль и перец – по желанию

Приготовление:

Сначала нарезаем и обжариваем грибы 3-6 минут. Варим мясо. Нарезаем ананасы и трем сыр на терке.

Не будет критично использовать копченную куриную грудку.

Все слои будем заправляем майонезом. Первый слой – грибы, второй – мясо, третий – ананасы и последний сыр.

Источник