Салат царский рецепт с ананасами

Салат «Королевский» с курицей, ананасом и грибами. Рецепт на Новый год 2019

Слоеный праздничный салат. Хит Новогоднего стола! Очень простой в приготовлении, но какой вкусный! Просто невероятно! Приготовьте, не пожалеете!

Приготовление:

Варим до готовности 200гр куриного филе. Чтобы мясо получилось вкуснее, в воду кладем соль по вкусу, специи.

6-7 шампиньонов нарезаем и обжариваем на сливочном масле вместе с одной небольшой луковицей. Также варим 3 яйца.

Салат собирается слоями, каждый слой смазывается майонезом (очень тонко). Ингредиенты выкладываем в салатник или на плоское блюдо в такой последовательности:

1 слой — куриное филе
2 слой — 150 гр консервированных ананасов, нарезаем их кубиками
3 слой — 70 гр тертого сыра
4 слой — 50 гр измельченных грецких орехов
5 слой — шампиньоны с луком
6 слой — снова 70 гр тертого сыра
7 слой — тертые яйца

Салат можно украсить кружочком ананаса, зеленью или грибами. Рекомендую дать салату настояться пару часов: за это время слои пропитаются майонезом и салат будет еще вкуснее.

Приятного аппетита вам и с наступающим новым 2019 годом! Всех благ Вам и Вашим близким!

Источник

Королевский салат с ананасами консервированными

Уже совершенно очевидно, что вкусовое сочетание отварной курицы и ананасов является поистине божественным и крайне гармоничным. Существует в этой связи масса блюд, которые содержат в себе данные ингредиенты. Предлагаем вашему вниманию рецепт королевского салата с ананасами консервированными, который внесет новую нотку в разнообразие вашего рациона. К тому же, кушанье предполагает очень необычную заправку с добавление горчицы, которая подчеркнет салат и наделит его ярким послевкусием.

Ингредиенты для приготовления королевского салата с ананасами консервированными

1. Шампиньоны свежие 500 гр.
2. Куриное филе (или грудка) 500 гр.
3. Ананасы консервированные 1 средняя банка
4. Лимон 0.5 шт.
5. Горчица 1 ст. ложка
6. Майонез 0.5 стакана
7. Йогурт натуральный (с нейтральным вкусом) 0.5 стакана
8. Соль по вкусу
9. Черный молотый перец по вкусу

Приготовление королевского салата с ананасами консервированными:

1 Отвариваем куриное мясо.

2 Отвариваем шампиньоны.

3 Подготовим ингредиенты салата.

4 Заправляем салат.

5 Подаем королевский салат с ананасами консервированными.

Советы к рецепту

– — Если вам довольно сложно достать натуральный несладкий йогурт, а приготовить его самостоятельно нет возможности, то его можно в рецепте заменить на нежирную натуральную сметану.

– — Для обогащения вкуса в салат можно добавить мелко рубленую зелень укропа.

– — Очень эстетично блюдо будет смотреться, если его выложить на листья салата. Также дополнительно украсить его можно колечком консервированного ананаса, в котором необходимо сделать по всей окружности надрезы (но не до конца!). Таким образом, получится что-то вроде солнышка, которое можно уложить на поверхность салата.

Источник

Топ-10 самых вкусных салатов с ананасами

Предлагаю вашему вниманию подборку из десяти самых вкусных салатов с ананасом. Ароматный салатик с пикантным вкусом – настоящий король любого застолья! Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Королевский салат с ананасами и грибами

• Филе куриной грудки 1 шт.
• Шампиньоны 300 г
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Сыр 200 г
• Лук репчатый 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Ананас консервированный 1 банка
• Майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.

2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.

4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

Хрустящий салат с ананасами и курицей

• Куриное филе — 300 г
• Консервированные ананасы — 200 г
• Твердый сыр — 200 г
• Белый хлеб или батон — 100 г
• Масло растительное
• Майонез на заправку

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.

2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.

4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

Салат из курицы с ананасом — классический

• куриная грудка
• сок половины лимона
• соль
• перец
• майонез
• 1 банка ананасов кусочками
• 1 банка кукурузы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

То есть сливаем жидкости из банок.Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона.

Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

Салат «Обалденный»

• Пекинская капуста (1 кочан)
• Копченая грудка (1 шт.)
• Консервированные ананасы (1 банка)
• Сыр (100 г)
• Сухарики (1 пачка)
• Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Покрошить пекинскую капусту.

2. Нарезать кубиками копченую грудку.

4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.

5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.

6. Добавить сверху сухарики.

Салат «Ананас с ветчиной»

• ветчина – 200 г,
• ананасы (консервированные) – 150-200 г,
• сыр 150 г
• кукуруза 1 банка
• отварной картофель 200 г
• майонез,
• соль по вкусу

1. Картофель отварить, почистить от кожуры , нарезать брусочками.
2. Ветчину, сыр , порезать брусочками .
3. ананасы также нарезать , добавить кукурузу
4. Все перемешать .Заправить майонезом.

Праздничный салат «Солнечный»

• 1 небольшая пекинская капуста
• ½ банки кукурузы
• 5 ломтиков свежего ананаса
• 4 столовые ложки йогурта
• 1 столовую ложку сметаны
• 1 зубчик чеснока
• ½ чайной ложки уксуса
• Специи: соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту вымойте и дайте стечь воде, а затем нарежьте крупными кубиками.

Очищенный и нарезанный на пластины ананас нарезать мелкими кубиками. Консервированную кукурузу слить. Смешать нарезанную капусту, ананасы и кукурузу.

В отдельной посуде смешайте сметану и йогурт, добавьте толченый чеснок, приправьте солью и перцем, в конце добавьте ½ чайной ложки уксуса.

Смешайте заправку и полейте салат. Салат подавайте в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

Салат «Стрелы амура»

• ½ кочана пекинской капусты
• 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
• 12-15 крабовых палочек
• 1 баночка консервированных ананасов
• большой спелый гранат
• майонез
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку.

Простой и вкусный салат с ананасом

• Одна отварная куриная грудка
• 3 яйца
• Маленькая баночка кукурузы
• Твердый сыр 150 г
• Консервированный ананас
• майонез

1. Куриную грудку отварить, нарезать кубиками.
2. Отварные яйца нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на терке.
4. Ананасы нарезать кубиками.
5. Все смешать , заправить майонезом. Выложить в салатник украсить зеленью и кусочками ананаса.

Салат «Каприз»

Состав:

• куриное филе (отварное) — 200 г,
• консервированные ананасы — 150−200 г,
• твердый сыр (например ″Российский″) — 70 г,
• чеснок — 1 крупный зубчик,
• майонез,
• соль,
• свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
3. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом.
4. В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
5. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
6. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Салат «Екатерина Мудрая»

• Куриное филе — 200-250 гр.
• Консервированные ананасы — 0,5 банки
• Сыр твердых сортов — 150 гр.
• Лук —1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез
• Зерна граната

1. куриное филе режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
2. лук мелко режем, обжариваем, добавляем мелко порезанный чеснок. Смазываем майонезом.
3. ананас режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
4. сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом.
5. Сверху посыпаем зернами граната, даем пропитаться и подаем к столу.Приятного аппетита!

Источник

Салат курица с ананасом — классические рецепты очень вкусных салатов

До чего же много существует прекрасных блюд, что просто невозможно все перепробовать. Именно поэтому и нужно экспериментировать и готовить, например, на праздники хотя бы одно новое кушанье. Во-первых, так вы отведаете нечто вкусненькое и неожиданное для себя, удивите своих гостей. А, во-вторых, возможно, обретете любимейшее блюдо, которое затем будете готовить вновь и вновь.

Так произошло в нашей семье, когда я для разнообразия приготовила салат с курицей и ананасом. Хотя изначально такое сочетание не особо мне импонировало. Зато теперь эта закуска часто присутствует в нашем меню.

Попробуйте и вы приготовить по одному или нескольким из нижеописанных рецептов. Тем более все варианты довольно простые в исполнении, что идеально в те моменты, когда неожиданно нагрянули гости, или времени на готовку осталось совсем немного.

Сделайте еще парочку закусок на скорую руку, например, таких как лаваш с начинкой и бутербродики на праздничный стол, и все больше не надо думать, чем угощать родных и друзей!

Салат курица с ананасом и сыром по классическому рецепту

Этот салат очень легко готовится. А если заранее отварить курицу и яйца, то вообще останется только все покрошить и перемешать. Поэтому обязательно запишите рецепт в свой блокнотик, возможно, он выручит вас уже на ближайших праздниках. Яйца придают блюду нежную консистенцию, делая его еще более сытным и питательным.

• куриная грудка — половина;
• консервированный ананас — 250-300 г;
• яйца — 4 шт.;
• сыр — 100 г;
• майонез;
• соль по вкусу.

1. Отвариваем до готовности в подсоленной воде куриную грудку. Также варим вкрутую яйца, поместив их сначала в холодную воду, а только после этого поставив на плиту вариться.

После того, как все приготовится, грудку достаем из воды и даем ей остыть. Яйца же охлаждаем под холодной водой.

2. Банку с ананасами открываем и сливаем с них жидкость. Нарезаем мелким кубиком.

Если у вас ананас законсервирован кусочками, то сами решайте резать их или нет.

3. Обычно все продукты в салате должны быть нарезаны одинаковым размером. Поэтому режем сыр и очищенный яйца таким же кубиком, как и ананасы.

4. Теперь очередь измельчить курицу. Складываем все ингредиенты в салатницу, заправляем майонезом и солью. Все перемешиваем. Попробуйте на вкус, при необходимости досолите. Вот такой вот простой и очень нежный по своей текстуре салат придется по душе каждому, даже тем, кто не приемлет сочетание мяса и фруктов!

Простой салат с курицей, ананасами и грецким орехом

Безумно простой, но в тоже время очень вкусный салатик на основе куриного филе и ананасов, вкус которого оттеняется и насыщается благодаря добавлению грецких орехов. Ну, а белый йогурт в качестве заправки делает блюдо легким и малокалорийным. Конечно, вы можете заменить его на сметану или майонез по своему желанию.

• куриное филе — 350 г;
• ананас — 170 г;
• грецкий орех — 60 г;
• пармезан — 40 г;
• йогурт для заправки;
• соль, перец по вкусу.

1. Куриное филе отвариваем до готовности, не забыв посолить. Затем остужаем и нарезаем мелкими кусочками.

2. Перекладываем в салатницу курицу, кусочки ананаса, натертый пармезан и измельченный грецкий орех. Солим и перчим.

3. Заправляем йогуртом и хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусами друг друга.

Для красивой сервировки выкладываем в кулинарное кольцо, слегка приминая ложкой и посыпаем сверху грецкими орешками. Снимаем кольцо, и салат готов к подачи на стол! Можно оставить в салатнице, на вкус это никак не повлияет 🙂

Слоеный куриный салат с ананасами и шампиньонами

Слоеные салаты всегда выглядят очень празднично на столе. А когда это слоеный салат-перевертыш, то вообще сразу понятно, что блюдо готовится не просто так, а к какому-то торжеству.

Курица вообще идеально сочетается с грибами, но ананас придает сочность и свежесть свей закуске. Здесь все очень гармонично. Насыщенный, яркий вкус и красивая подача — все это не может не поразить!

Куриная грудка и грибы готовятся с солью, поэтому смотрите по своему вкусу, нужно ли дополнительно просаливать каждый из слоев или нет.

• куриная грудка — 0,5 кг;
• консервированные ананасы — 300 г;
• свежие шампиньоны — 350 г (можно заменить консервированными — 230 г);
• твердый сыр — 150 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• грецкие орехи — 70 г;
• соль по вкусу;
• майонез;
• растительное масло для обжарки грибов.

1. Куриную грудку варим 15 минут в кипящей воде.

2. В это время режем свежие шампиньоны кусочками и обжариваем их в масле на сковороде вместе с нашинкованным репчатым луком на среднем огне. Не забудьте посолить.

3. Пока все готовится, сольем в ананасов воду и нарежем их средними кусочками. Грецкие орехи чистим от скорлупы и нарезаем ножом либо их можно измельчить блендером, но только не слишком мелко.

Если вы покупаете уже очищенные орехи, то проколите их на сковороде или в микроволновой печи.

4. Остывшую курицу также нарезаем кусочками среднего размера.

5. Форму или салатницу застилаем пищевой пленкой. Это делается для того, чтобы наш салат можно было легко перевернуть на блюдо для подачи. Так он будет очень красивым и эффектным.

На дно выкладываем остывшие шампиньоны, утрамбовываем их ложкой и смазываем слоем майонеза.

Следующим слоем кладем натертый на крупной терке сыр. Его также разравниваем и приминаем, смазывая майонезом.

Затем идут грецкие орешки. Их тоже смазываем соусом, но совсем чуть-чуть. Сверху выкладываем ананасы, слегка отжимая их от сока.

Завершаем сборку салата куриной грудкой, обильно промазанной майонезом.

6. Теперь накрываем салатницу плоским блюдом и переворачиваем на него наш салат. Снимаем пищевую пленку.

Украшаем по своему желанию и убираем блюдо в холодильник на 2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались. Очень красиво, но, самое главное, вкусно!

Рецепт курицы с консервированным ананасом в тарталетках

Закуски в тарталетках всегда актуальны для любого повода и просто так в качестве повседневной закуски. Эти песочные или вафельные корзинки можно приобрести в любом магазине, да и наполнить их можно любым салатом. Тем самым абсолютно обычное и всем известное блюдо приобретает необычный вид и подачу. Предлагаю сегодня начинить их курицей с ананасом. А небольшое количество чеснок пойдет только на пользу.

• отварное куриное филе — 200 г;
• консервированный ананас — 200 г;
• твердый сыр — 70 г;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• вареные яйца — 2 шт.;
• очищенные грецкие орехи — 30 г;
• соль, перец;
• майонез;
• тарталетки.

1. Режем все одинаковым кубиком: курицу, яйца, ананасы. Сыр натираем на крупной терки, орешки измельчаем ножом, а чеснок пропускаем через чеснокодавку.

2. Смешиваем все ингредиенты, заправив их майонезом и посолив по вкусу.

3. Начиняем готовым салатом наши тарталетки, а сверху украшаем зеленью и орешками. Все максимально просто и быстро!

Готовим вкусный салат с курицей, ананасами и сельдереем не слоями

Очень насыщенная по вкусу закуска, в которой сочетается совершенно разные оттенки. Здесь и кисло-сладкий ананас, и сладко-острая заправка, и кислый огурчик. На первый взгляд может показаться, что все эти продукты не могут соединяться вместе, да и еще так вкусно. Но стоит лишь только попробовать.

• вареное куриное филе — 200 г;
• консервированный ананас — пару колечек;
• листья салата;
• сельдерей — половина одного стебля;
• соленый огурец — 1 шт.;
• соль.

• сметана — 1 ст.ложка;
• горчица — 1/3 ч.ложки;
• соевый соус — 0,5 ч.ложки;
• мед — 1 ч.ложка;
• сухой чеснок — щепотка.

1. Листья салата и сельдерей моем и просушиваем.

Сельдерей, ананас и соленый огурчик нарезаем кубиками одного размера. Складываем все в салатницу.

2. Вареное куриное филе разбираем на волокна. Листья салата рвем руками. Отправляем к остальным ингредиентам и все перемешиваем.

3. Для заправки смешиваем сметану, горчицу, соевый соус, мед и сушеный чеснок. Выливаем получившийся соус к остальным ингредиентам и все перемешиваем ложкой. Вот такой простой и в тоже время необычный салатик на скорую руку приятно удивит вас своим вкусом.

Диетический салат из курицы со свежими ананасами и карри

Очень легкий как в приготовлении, так и по калорийности салатик. Правильное питание не должно быть невкусным, поэтому если вы сидите на диете или считаете калории, то приготовьте это блюдо для себя в праздник или в обычный день. И, я уверена, вам очень понравится!

• куриная грудка — 1-2 шт.;
• свежий ананас — 1 шт.;
• салат айсберг — 1 небольшой качан;
• соль, перец по вкусу;
• карри — 2 щепотки;
• йогурт — 150 мл;
• лимонный сок — 1-2 ч.ложки.

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, после чего остужаем и нарезаем средними кусочками. Салат айсберг режем соломкой.

2. Ананас разрезаем вдоль пополам и извлекаем из каждой части мякоть, которую необходимо нарезать кубиками. Отживаем совсем немного от сока. Сок нам еще пригодится.

3. Складываем все в салатник.

4. Для заправки смешиваем оставшийся ананасовый сок и йогурт, добавив туда также соль, перец, карри и сок лимона. Все хорошенько взбиваем венчиком и выливаем в наш салат. Перемешиваем и даем настояться в течение 10 минут.

Для праздничной подачи можно разложить закуску в дольки от ананаса. Будет выглядеть очень красиво и необычно.

Видео о том, как сделать салат «Ананас» из грудки с шампиньонами и картошкой слоями

Посмотрите, какой красивый салат можно сделать из общедоступных продуктов. Приложив совсем немного усилий и добавив чуточку творчества в процессе, можно получить вот такой вот обалденный результат. Благодаря картофелю блюдо становится еще более питательным. Уверена, ваши гости останутся сыты и довольны!

Классический рецепт ананасового салата с копченой курицей

Этот салат готовится гораздо быстрее остальных, поскольку он основан на копченой куриной грудке. Поэтому мы существенно экономим время, ведь ее не нужно варить. Остается лишь покрошить все в миску и заправить майонезом.

Копченый вкус очень хорош в сочетании с кисло-сладким ананасом. Не убавить, не прибавить — все очень сбалансировано!

• копченая куриная грудка — 1 шт.;
• консервированный ананас — 1 банка;
• болгарский перец — 1 шт.;
• сыр твердых сортов — 100 г;
• соль по вкусу;
• майонез.

1. Копченую куриную грудку, сыр и ананасы режем небольшим кубиком. Болгарский перец моем, очищаем от семечек и плодоножки и также нарезаем. Складываем все в салатницу.

2. Заправляем майонезом и перемешиваем. При необходимости досолите.

Мне было достаточно соли, так как копченая грудка сама по себе соленая.

Наипростейший салат, на приготовление которого уйдет не более пяти минут. Что может быть прекраснее?

Очень вкусный салат с ананасом и кукурузой слоями

Слоеные салаты всегда особо ценятся среди кулинаров. Ловите еще один рецептик в свою копилку. Очень вкусное сочетание. И опять же, если сварить курицу и яйца заранее, то можно собрать блюдо просто молниеносно. Я люблю такие варианты быстрых закусок, потому что обычно много времени трачу на основное блюдо.

• филе курицы — 0,5 кг;
• яйца — 3-4 шт.;
• консервированный ананасы — 1 банка;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• твердый сыр — 100 г;
• майонез.

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 15 минут, чтобы оно приготовилось, но не переварилось. Остужаем и нарезаем кусочками. Выкладываем на дно блюда и смазываем майонезом.

Для слоеных салатов желательно, чтобы блюдо было плоским.

2. Следующим слоем кладем кукурузу, слив с нее предварительно жидкость. Также наносим тонкий слой майонеза.

3. Затем идут измельченные ананасы, из которых также необходимо слить воду, в которой они консервировались. Смазываем соусом.

4. Отваренный вкрутую яйца чистим и натираем на крупной терке. Вновь промазываем майонезом. Этот слой можно посолить по желанию.

5. Завершаем сборку салата натертым на крупной терке сыром. Даем настояться пару часов на холоде и смело можно подавать на стол!

Вот такие простые и незамысловатые рецепты салатов из курицы и ананасов я постаралась собрать для вас в одной статье. Очень надеюсь, что они вам пригодятся и понравятся. И вам откроется такое яркое и пикантное сочетание продуктов, которое, кстати, горячо любимо многими. Делитесь заметкой в соц.сетях и добавляйте ее себя в закладки, чтобы не потерять.

Источник