Салат золотой стог сена рецепт

Задабриваем бычка: салата «Золотой стог сена» для новогоднего стола

Праздничное настроение складывается из деталей. Обратить внимание нужно не только на оформление дома, но и на оформление праздничного стола. В год быка отличной идеей станет украшение новогоднего стола салатом с необычной подачей «Золотой стог сена».

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• огурец свежий 200гр;
• грудка копченая 300гр;
• картофель 4 шт;
• лук 1 шт;
• яйцо 3-4 шт;
• соль 0.5 ч.л;
• сахар 0.5 ч.л;
• майонез 3 ст.л;
• растительное масло для жарки.

Натрите картофель на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски или нарежьте очень мелкой соломкой.

Залейте картофель холодной водой, для того, чтобы промыть его от крахмала. Слейте воду и просушить картофель.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем картофельную соломку до золотистого цвета. Обжаренный картофель выложите на бумажные полотенца, которые впитают лишнее масло. Нарежьте лук соломкой, добавьте к нему соль и сахар и залейте кипятком. Оставьте лук в горячей воде на 10-15 минут.

Копченую грудку без кожи нарежьте соломкой. Нарежьте огурец соломкой, а яйца натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты, добавьте специи и майонез.

Из фольги сделайте конус и наполните его салатом.

Выложите салат из конуса на блюдо и покройте тонким слоем майонеза.

Оформите готовый салат жареной картофельной соломкой прямо перед подачей на стол.

Оригинальное оформление и прекрасный вкус салата не оставят ваших гостей равнодушными.

Подробный процесс приготовления новогодней закуски можно посмотреть на видео:

Источник

Праздничный салат новинка! Задабриваем бычка: салат «Золотой стог сена» на новогодний стол 2021

Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 4 шт;
• копченое куриное мясо, 300 г;
• огурец свежий, 200 г;
• лук, 1 шт;
• яйца, 4 шт;
• соль, сахар по 0.5 ч.л;
• майонез, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Сырой картофель трем на терке для корейской моркови. Заливаем массу холодной водой, промываем и откидываем на сито, чтобы стекла.

Потом выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки воды. Такая процедура нужна для того, чтобы избавить картофель от лишнего крахмала, а при обжаривании, соломка картофеля не слипнется и останется хрустящей.

Обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета, в конце немного солим и перчим.

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.

Лук режем соломкой, солим и добавляем сахар, заливаем кипятком и перемешиваем. Оставляем до остывания воды, потом сцеживаем воду.

Отварные яйца трем на крупной терке.

Мясо режем соломкой.

Огурец также режем соломкой.

Совет: по вкусу добавляйте зеленый лук и зелень.

Смешиваем все продукты, кроме картофеля, по вкусу солим.

Из плотной фольги делаем конус, выкладываем в него салат и переворачиваем на блюдо, снимаем конус.

Получается высокий «стог сена» и обсыпаем его картофелем.

Подробный Видео рецепт:

Источник

«Стог сена» — король салатов на Новогоднем столе. Задабриваем символа 2021 года — металлического Быка

Обычно украшением праздничного стола на Новый год считаются салаты: «Оливье», «Мимоза» или «Сельдь под шубой». Они давно заслужили особую любовь.

Большинству уже не нравится «Оливье» и не хочется тратить время на «Селедку под шубой». Предлагаю особый салат для Новогоднего праздника под названием «Стог сена». Буду готовить его 31 декабря, чтобы задобрить символа предстоящего 2021 года — бычка. Простые продукты и получается вкуснее «Оливье» и других салатов.

Смотрится необычно, празднично и такой вкусный, что гости съедят его первым и будут искать еще на столе.

Рецепт праздничного салата «Стог сена»

Как я уже говорила, никаких особых продуктов не нужно. Количество продуктов смотрите ниже в комментариях.

Сначала я отвариваю куриные бедрышки. Можно филе, но мой муж любит именно бедрышки. Так сытнее, сочнее и нежнее.

Ставлю отваривать вместе с бедрышками в другой кастрюле яйца. Отвариваю 8-10 мин.

За это время чищу картофель и на терке для корейской морковки измельчаю в виде соломки. Замачиваю в холодной воде. Отставляю пока в сторону.

Когда сварится куриное мясо, режу его на мелкие кусочки. Перед этим я очищаю их от шкурки и убираю кости.

Источник

Новый Салат «СТОГ СЕНА» на НОВОГОДНИЙ Стол 2021. Готовим, чтоб Задобрить БЫЧКА! Праздничный Салат!

Привет, Друзья! Предлагаю оригинальный рецепт салата на Новогодний стол — СТОГ СЕНА. Наступает год БЫКА и на столе, обязательно, должно быть блюдо для него! Салат просто готовится, выглядит красиво и эффектно, а получается, очень, вкусным! Обязательно приготовьте — не пожалеете!

Для «сена»
картофель 4-5 шт.
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

мясо (любое) мякоть 400 гр.
яйца 4 шт.
огурец свежий(можно маринованный) 1 шт. 200 гр.
лук 1 шт.
сыр твердый 150-200 гр.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
соль, перец по вкусу
майонез в салат по вкусу и для боков, чтоб прилип картофель

Приятного аппетита!
********************************************
Для Вашего удобства подробный рецепт в коротком видео ниже!

НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! https://www.youtube.com/channel/UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw?view_as=subscriber
ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
******************************************************************************************

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (5757)
• узор спицами (914)
• ПИНЕТКИ спицами (174)
• пончо, накидки (157)
• САРАФАНЫ спицами (1)
• ЮБКИ спицами (51)
• вяжем детям спицы (1201)
• платья. туники спицами (300)
• уроки вязания спицами (644)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (5376)
• ЮБКИ крючком (319)
• узор крючком (205)
• воротнички (85)
• САРАФАНЫ крючком (79)
• ПИНЕТКИ крючком (62)
• вяжем детям крючок (663)
• платья, туники крючком (926)
• уроки вязания крючок (418)
• журналы (725)
• АНАНАСЫ (577)
• ИГРУШКИ (519)
• вяжем (472)
• шьем (41)
• видео (400)
• сад, огород (383)
• реглан (370)
• кокетка жаккард (351)
• ИНТЕРЕСНОСТИ (332)
• КОКЕТКА (290)
• подушки (287)
• музыка (265)
• вышивка (251)
• цветоводство (249)
• для деток (231)
• тапочки, следки (222)
• жаккард (197)
• ОТКРЫТКИ (148)
• гороскопы (140)
• кино (136)
• БУМАЖНАЯ КРАСОТА (132)
• ИНТЕРЬЕР (126)
• религия (122)
• АНГЕЛЫ (105)
• позитив (105)
• бисероплетение (102)
• болеро (91)
• ПИРОЖКИ (89)
• канзаши (82)
• ТРАФАРЕТЫ (81)
• ПЕЧЕНКА (78)
• аппликация (78)
• Фотография (уроки) (60)
• пинетки (42)
• сочетание цветов (41)
• ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (38)
• по-корейски (34)
• ткань+вязание (30)
• нумерология (28)
• сало (25)
• палантины (21)
• лапша, клецки (13)
• МАКРАМЕ (9)
• супы (6)
• мои работы (6)
• одежка на ножки (3)
• условные обозначения (2)
• сочетание цветов (1)
• варежки. митенки. перчатки (512)
• вязание для мужчин (487)
• головные уборы (3405)
• шапочки спицами (1199)
• детские спицами (324)
• береты спицами (103)
• основы вязания (88)
• шапочки крючком (85)
• двойная щарочка (75)
• комплекты (58)
• береты крючком (53)
• повязки спицами (52)
• детские крючком (49)
• бриош (47)
• панамки (13)
• косынки (5)
• для дома (1231)
• полезные советы (355)
• коврики (275)
• чистота (143)
• прихватки (200)
• для КОМПА (468)
• фоны (114)
• схемы для дневника (100)
• уроки (69)
• анимация (24)
• жакеты. кардиганы (2136)
• жилеты. безрукавки (565)
• идеи (без описания) (143)
• карнавальные костюмы (85)
• кофточки. пуловеры (1810)
• красота и здоровье (546)
• народная медицина (224)
• маникюр (19)
• КУЛИНАРИЯ (5844)
• бутерброды,закуски (852)
• блины, оладьи (399)
• торты (317)
• из курицы (283)
• из фарша (239)
• напитки (160)
• супы борщи (134)
• картошка (116)
• рыба (108)
• приправы (68)
• каша (64)
• Вареники, пельмени (64)
• из творога (44)
• из фарша (9)
• без выпечки (1)
• выпечка (1209)
• консервирование (384)
• оформление блюд (264)
• Салаты (1264)
• носки. гольфы. гетры (610)
• пледы. покрывала (399)
• подарки (264)
• праздники (3370)
• свадьба (249)
• 8 Марта (240)
• день святого Валентина (145)
• сервировка (8)
• День медика (8)
• День рождения, юбилей (424)
• Новый год (1682)
• Пасха (325)
• прически (62)
• скатерти. салфетки (1193)
• сумки спицами и крючком (135)
• топы, майки (533)
• шарфы. шали (1131)
• как красиво завязать (25)
• шитье (210)
• юмор, афоризмы (2726)
• стихи (2007)
• мудрости (268)
• притчи (37)

—Цитатник

Выкройка коктельного платья для пышных дам (Шитье и крой) Выкройка коктельного плать.

Простые и оригинальные платья Идеи и выкройки

Подушка «Звезда» связанная спицами Красивые разноцветные подушечки украся.

Чехол для подушки в полоску Черное и белое всегда актуально. Толстая пряжа идеально подходит.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Встречаем год Быка правильно: рецепт новогоднего салата «Золотой стог сена»

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 09:42 + в цитатник

Встречаем год Быка правильно: рецепт новогоднего салата «Золотой стог сена»

Существует давнее поверье: как Новый Год встретишь, так его и проведешь. В преддверии самого главного праздника в году многие астрологи дают рекомендации, как правильно провести новогоднее торжество, чтобы «не обидеть» покровителя будущего года — Металлического Быка. Из основных рекомендаций — на столе не должно быть блюд из говядины, не должно быть красного цвета, который вызывает у Быка ярость. И в обязательном порядке должны быть блюда, которые Бык любит — например, побольше зелени. Я же предлагаю вам рецепт салата, который Бык обязательно одобрит — это «Золотой стог сена».

Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.

• картофель, 4 шт;
• копченое куриное мясо, 300 г;
• огурец свежий, 200 г;
• лук, 1 шт;
• яйца, 4 шт;
• соль, сахар по 0.5 ч.л;
• майонез, 3 ст.л.

1. Для начала подготовим все компоненты. Копченую куриную грудку избавим от косточек и хрящей, оставив только филе. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем. Картофель чистим, вымываем и натираем на терке для корейской морковки. Оставляем на несколько минут в воде, чтобы вымылся крахмал. Перед жаркой воду нужно будет слить.

2. Лук нарезаем четвертькольцами, перекладываем в отдельную емкость, добавляем соль, сахар, и заливаем крутым кипятком. Выдерживаем 10-15 минут, затем сливаем воду.

3. Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем небольшими порциями картофельную стружку. Обжариваем картофель до золотистого цвета, переворачивая для равномерного прожаривания, затем выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Таким образом жарим всю картофельную стружку.

4. Куриное мясо нарезаем некрупной соломкой. Такой же соломкой нарезаем свежий огурец и яйца. Смешиваем куриное мясо, яйца, огурец и лук, подсаливаем по вкусу, затем добавляем майонез по вкусу и хорошо перемешиваем. Важно не перестараться с майонезом, но и жадничать тоже не нужно: майонез является связующим компонентом, благодаря которому салат будет держать форму.

5. Выкладываем салат горкой на блюдо для подачи. Проще всего поступить так: из фольги сделать конус, наполнить его салатом, выложить на блюдо, аккуратно прижать для уплотнения и снять фольгу. Затем сверху еще немного смазываем майонезом.

6. Аккуратно выкладываем картофельную стружку, придавая салату сходство со стогом сена. Таким образом используем весь картофель.

Ваш замечательный и очень оригинальный салат готов! Наверняка такое блюдо понравится и покровителю нового года — Быку, и всем гостям, особенно детворе. Хороших праздников и новых кулинарных свершений!

Источник