Салат с солёной семгой и рисом
Красиво оформленный, нежный на вкус салатик можно приготовить из слабосоленой сёмги с рисом. Это беспроигрышное сочетание знакомо всем из японской кухни — рис и лосось являются основой для приготовления суши и роллов. Любой праздничный стол станет ещё привлекательнее, если на нём будет стоять вкусный порционный салат с сёмгой.
При сервировке можно подключить фантазию и оригинально подать салат — в стеклянных стаканах, выкладывая ингредиенты слоями или порционно на тарелках, украсив поверхность тонкими ломтиками солёной сёмги. Можно превратить этот салат в закуску, разложив угощение в тарталетки.
Рецепт салата с солёной сёмгой и рисом
Чтобы приготовить этот нежный салат, понадобится:
- 250 г слабосоленой сёмги;
- 100 г риса;
- 1 свежий огурец;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- зелень, соль, перец по вкусу;
- заправка — майонез.
Рис отварить и остудить. Огурец нарезать кубиками, можно снять с него шкурку. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить, натереть на крупной терке. Сыр также крупно натереть. Филе семги нарезать кубиками или тонкими пластинками.
Для этого салата можно взять не твердый сыр, а плавленый сырок. Говорят, так вкус становится нежнее.
Соединить все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом. По вкусу положите рубленую зелень укропа или петрушки. Перемешиваем и готово! Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! 
Чуть ниже есть формы комментариев. 
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
4 комментария
Отзыв написан 7 августа 2016 в 15:42
простой в приготовлении и думаю будет вкусно
Комментарий написан 30 ноября 2016 в 01:07
Пикантный и одновременно нежный вкус. Хрустящий сыр-очень оригинальная емкость для салата, и съедобно, и вкусно!
Источник
Салат с семгой и рисом
Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021 2021-03-12T00:00:00+00:00
364 ККал на 1 порцию
Для приготовления салата с семгой и рисом понадобятся: семга слабосоленая, отварной рис, авокадо, творожный сыр, лимонный сок и немного зелени укропа. Все ингредиенты нашего салата будут выкладываться слоями.
Семгу нарезать маленькими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать маленькими кубиками и полить лимонным соком.
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Соединить с творожным сыром.
Выложить салат в такой последовательности: семга, рис, авокадо, творожный сыр с зеленью, семга и тертый сыр. Верх салата украсить ломтиками слабосоленой семги и веточками зелени.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин D (D2 + D3)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Салат с семгой и рисом эффектно будет смотреться порционно, в прозрачных стеклянных бокалах. Также можно подать салат на плоском блюде с использованием кулинарного кольца, как на фото. Найти спелое и хорошее авокадо иногда очень трудно или достаточно дорого, поэтому можно заменить авокадо на свежий огурец. Все ингредиенты сбалансированы и гармонируют друг с другом, вместе создавая легкое и приятное послевкусие. Попробуйте также приготовить салат из свеклы с семгой и грибами .
Перед подачей салат с семгой и рисом рекомендуем охладить в течение пары часов. Такой слоеный салат станет отличной закуской для праздничного стола в преддверии Нового года.
Источник
