Салаты с обжаренным мясом рецепты

Рецепты салатов с жареным мясом

Лучшая подборка рецептов салатов с жареным мясом собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с мясом. Еще у нас есть одна тысяча сто двадцать восемь рецептов салатов с крабовым мясом.

Салат с жареным мясом

Ингредиенты: Говядина 500-600 Грамм, Масло оливковое 3-4 Ст. ложек, Салат-латук (пучок) 1 Штука, Болгарский перец 2 Штуки, Луковица фиолетовая 1 Штука, Чеснок 3-4 Зубчиков, Помидорки черри 9-10 Штук, Сыр Пармезан — По вкусу Салат с жареным мясом готовится очень быстро. Замешиваем салатный микс, обжариваем мясо и овощи и — вуаля! Со свежим хлебом и бокалом вина получится королевский ужин. Главное — хорошо прожарить мясо и использовать свежие и сочные овощи. Обжаривать болгарски.

Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой

Ингредиенты: Филе индейки – 150 г, Руккола – 20 г, Зеленый лук – 10 г, Помидоры – 3-4 шт., Сладкий перец – 0,5 шт., Сыр «Фета» — 50 г, Соевый соус – 50 мл, Специи для мяса – по вкусу, Йогурт густой — 2 ст.л., Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу, Масло растительное – 1 ст.л. Подготовить все продукты по списку. Ополоснуть и просушить свежее филе индейки. Мясо нарезать продолговатыми полосками. Притрусить индейку солью, перцем, добавить немного сухого чеснока. Далее переложить мясо в глубокую пиалу, влить соевый соус и хорошо все.

Салат с жареным мясом

Ингредиенты: свинина – 200 гр., картофель – 300 гр., маринованные огурцы – 150 гр., майонез – 3 ст.ложки, кетчуп – 1 ст.ложка, вареные яйца – 2 шт., несколько полосок огурца, майонез – 1 ст.ложка, кетчуп – ½ ч.л., сливочное масло – 1 ст.ложка, растительное масло- 1 ст.ложка, веточка розмарина Свинину нарезать поперек волокон небольшими кусочками (размер – как для гуляша), отбить, обжарить на растительном масле с добавлением розмарина, с обеих сторон, затем добавить сливочное масло и немного воды и тушить под крышкой до мягкости мяса – продолжите.

Салат с жареной свининой

Ингредиенты: Свинина 400 Грамм, Помидоры 1-2 Штук, Огурцы 1 Штук, Брокколи 200 Грамм (несколько соцветий), Лук красный 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Кукуруза 100 Грамм, Листья салата По вкусу Вкусный и очень сытный салат со свежими овощами и свининой можно приготовить даже на праздничный стол. Мои домашние очень любят салат с жареной свининой и овощами, поэтому я готовлю его очень часто. Мясо предварительно обжаривается, овощи запекаются в духов.

Салат с жареной колбасой

Ингредиенты: Варенная молочная колбаса 300 Грамм, Козий сыр 170 Грамм, Перепелиные яйца 4 Штуки, Огурец 2 Штуки, Листья салата айсберг 3-4 Штук, Соль, перец — По вкусу, Оливковое масло — По вкусу, Пучок зеленого лука 1 Штука Приготовить салат с жареной колбасой не составит никакого труда, зато выглядит он весьма соблазнительно. Особенное внимание и интерес этот салат вызывает у девушек, которые строго следят за своей фигурой, но в то же время позволяют себе есть мясо или колбас.

Жареное мясо на сковороде

Ингредиенты: Свиные отбивные 4 Штуки, Луковица 1 Штука, Сладкий перец 2 Штуки, Соль 1 Щепотка, Черный перец 1 Щепотка, Приправа для мяса 1 Щепотка, Сахар 1 Щепотка (лучше всего коричневый.), Вода или бульон 100 Миллилитров, Растительное масло 1 Чайная ложка Жареное мясо на сковороде — это одно из тех универсальных блюд, которые идеально подходят и для ужина, и для обеда, которое с удовольствием едят и взрослые, и дети. Однако порой даже любимое блюдо может слегка наскучить. Тогда самок время искать интересные .

Салат из соевого мяса

Ингредиенты: Соевое мясо 1 Штука (упаковка), Морковь 2 Штуки, Луковица 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Перец красный По вкусу, Кориандр По вкусу, Уксус 1 Чайная ложка, Растительное масло По вкусу Готовить салат из соевого мяса нужно начинать еще с вечера. Здесь большое значение имеет то, как долго будут настаиваться ингредиенты. В конечном счете именно это больше всего влияет на вкус. Это и есть секрет приготовления салата из соевого мяса в домашних.

Салат с жареной говядиной

Ингредиенты: Говядина 200 Грамм, Салат По вкусу (листья), Французская горчица По вкусу, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Грейпфрут 1/2 Штуки (сок), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Масло растительное 1 Ст. ложка, Кунжут По вкусу, Сельдерей По вкусу, Перепелиные яйца 2-3 Штук (сваренные) Вашему вниманию — простой рецепт приготовления салата с жареной говядиной. Салат сам по себе очень необычный, сочетание жареной говядины, листьев салата, перепелиных яиц и соуса из французской горчицы, оливкового масла и сока грейпфрута — просто божественно.

Салат с жареным беконом

Ингредиенты: Бекон, ломтики 3 Штуки, Яйцо 1 Штука, Салат, пучок 1 Штука, Помидоры черри 4 Штуки, Огурец 1 Штука, Морковь 1 Штука (небольшая), Оливковое масло 2-3 Ст. ложек, Соль, перец По вкусу, Лимонный сок 1 Ст. ложка Как приготовить салат с жареным беконом? 1. Бекон обжарьте на среднем огне на сковороде. Он должен затвердеть. 2. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и почистите. Нарежьте вдоль на 4 части. 3. Салат, помидорки, огурец и морковь хорошенько промойте и просушите на.

Салат с жареным мясом

Ингредиенты: Свиная вырезка — 300 гр, Лук — 1 шт., Маринованные огурцы — 150 гр, Растительное масло — 1 чайн.л., Майонез — 50 гр, Соль — 0.25 чайн.л. Подготовить указанные продукты для приготовления салата. Готовить будем со свининой, она должна быть без прожилок, без костей, без жира, постный кусок, подойдет окорок или вырезка. Лук салатный красный. Мясо лучше брать свежее, замороженное предварительно р.

Источник

Салат с жареным мясом: способы приготовления

Салаты с жареным мясом далеко не всегда являются тяжелыми блюдами. Говядина и свиная мякоть содержат немало калорий. Но если эти продукты сочетаются с овощами, их можно считать легким вариантом обеда или ужина. О способах приготовления диетических и оригинальных блюд рассказывается в разделах статьи.

Салат с картофелем и капустой

Кушанье состоит из таких продуктов:

2. 250 г мякоти свиной.

4. 2 картофелины.

5. 150 грамм белокочанной капусты.

6. Масло подсолнечное в количестве 3 столовых ложек.

7. Долька чеснока.

8. Сахарный песок (5 грамм).

9. Соль и приправы.

10. 2 столовые ложки сока лимона.

Салат с жареным мясом, картофелем и капустой готовят так.

Свиную мякоть ополаскивают. Делят на небольшие полоски с помощью ножа. Готовят на сковородке с подсолнечным маслом. Соединяют с солью и пряностями. Картошку очищают, промывают. Режут ломтиками. Обжаривают на сковородке с небольшим количеством масла. Свеклу и морковку нужно почистить и помыть. Разделить на некрупные полоски с помощью ножа. Капусту следует нашинковать. Сок лимонный, сахар, соль, специи и масло соединяют в глубокой тарелке. Овощи поливают полученной заправкой. Оставляют на 40 минут. Потом из посудины удаляют жидкость. Все ингредиенты для салата с жареным мясом соединяют в большой миске. Затем кушанье можно подавать к столу.

Рецепт блюда с томатами черри

Для его приготовления требуются:

1. 600 грамм мякоти говяжьей.

2. Маленькая ложка итальянских приправ.

3. Салат латук – один пучок.

4. Чеснок (3 дольки).

5. Масло оливы (около 4 столовых ложек).

6. Десять томатов черри.

7. Головка лука фиолетовая.

9. 2 сладких перца.

В этом разделе рассказывается о том, как сделать салат с жареным мясом по рецепту с томатами черри.

Чтобы приготовить блюдо, нужно ополоснуть сладкий перец и нарезать его ломтиками. Чеснок следует очистить и измельчить. Лук делят на небольшие кубики с помощью ножа. Салат латук ополаскивают и рвут руками. Кладут на дно глубокой посудины. Добавляют кусочки лука, томаты. Посыпают продукты измельченным сыром. Говядину нарезают некрупными полосками. Соединяют с солью и пряностями. Готовят на сковородке с небольшим количеством масла. Говядина должна стать мягкой. Ее надо поместить в тарелку с остальными продуктами. В той же сковородке следует обжарить кусочки перца и чеснока. Все компоненты соединяют и хорошо перемешивают.

Рецепт кушанья с добавлением свеклы

Для его приготовления понадобятся:

1. Морковь – 3 корнеплода.

4. Постная мякоть свинины в количестве 350 г.

5. Масло подсолнечное.

6. 120 г сметаны.

9. Свежая зелень.

Как сделать салат с мясом и свеклой жареной? Овощи следует помыть, очистить от кожуры и просушить. Морковку измельчают на терке. То же самое делают со свеклой. Лук делят на кубики с помощью ножа. Морковку готовят на сковородке с небольшим количеством масла и воды до появления золотистого оттенка. Свеклу соединяют с солью и обжаривают. Мякоть свинины ополаскивают, режут на квадратики. Соединяют со специями. Посыпают солью. Обжаривают на сковородке с небольшим количеством масла. Все компоненты слегка охлаждают. Помещают в миску и перемешивают. Салат с жареным мясом следует заправить сметаной.

Посыпать рубленой зеленью.

Кушанье с добавлением сухариков

В состав такого салата с жареным мясом входят:

1. Лук (2 головки).

2. 200 г томатов черри.

3. Сухарики домашние из хлеба пшеничного (150 грамм).

4. Майонезный соус в количестве 2 столовых ложек.

5. 600 г мякоти свиной.

6. 400 грамм свежих шампиньонов.

7. Бальзамический соус в количестве 1 столовой ложки.

8. 50 г ядер кедровых орехов.

9. Зелень свежая.

10. Масло подсолнечное.

11. Перец молотый.

Сухарики для салата с жареным мясом готовят из белого хлеба. Его нарезают квадратиками. Подсушивают в духовом шкафу. Шампиньоны и лук делят на полоски с помощью ножа. Готовят на сковороде с подсолнечным маслом. Немного солят. Затем из грибов удаляют жидкость. Мясо нарезают полосками. Готовят так же, как и шампиньоны. Сухарики помещают в большую тарелку. На них выкладывают свинину, грибы и лук, половинки томатов. Кушанье посыпают орешками и нарезанной зеленью. Поливают бальзамическим соусом и майонезом.

Источник

10 рецептов салата с говядиной на каждый день – просто и сытно

Мясной салат всегда является желанным блюдом как для застолья,. так и для быстрого обеда. Так же это вкусное и оригинальное блюдо хорошо усваивается и дает продолжительное чувство насыщения. Вы прекрасно воздержитесь от перекусов, печенек или пирожков.

Ингредиенты в рецептах легко заменяются, фантазируйте, пробуйте новые вкусы.

Для мясных салатов подготовьте вареное или жареное мясо.

— для варки мясо закладывают в кипящую воду, солят за 10 минут до окончания варки;

— для жарки мясо режьте вдоль волокон, кусками не более 1,5 см толщины.

1. Салат из жареной говядины с овощами

• Жареная говядина – 200 г
• Зеленый салат – 300 г
• Картофель – 3 клубня
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Майонез – 100 г
• Зелень укропа
• Соль

Мясо нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, обсушить и мелко нарубить. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Огурцы нарезать соломкой. Все продукты смешать, посолить, заправить майонезом.

Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленной зеленью укропа, украсить кусочками огурца и мяса.

2. Салат «Пикантный»

• Редька – 1 шт.
• Отварная говядина – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Майонез – 100 г
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Зелень петрушки и укропа

Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке, добавить нарезанную небольшими кубиками говядину. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

3. Салат из говядины и помидоров

Мясо нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

Все смешать, поперчить, посолить, заправить сметаной. Перед подачей к столу можно украсить салат дольками помидора и кружочками огурца.

4. Салат «Русский лес»

• Отварная говядина – 200 г.
• Грибы– 100-200 г.
• Маринованные огурцы – 6 шт.
• Лук – 3 шт.
• Растительное масло – 6 столовых ложек
• Огуречный маринад или рассол – 4 столовые ложки
• Рубленая зелень укропа
• Соль

Говядину нарезать небольшими кусочками. Грибы, если нет консервированных в любом виде, надо вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. Все смешать, добавить 1 столовую ложку растительного масла и огуречный маринад (то в чем плавали маринованные огурцы), оставить на 1 час.

Затем добавить оставшееся растительное масло. Посолить и поставить в холодильник еще на 1 час.

Перед подачей к столу посыпать готовый салат зеленью укропа.

5. Мясной салат с фасолью

• Отварная говядина – 200 г
• Картофель – 300 г
• Фасоль – 200 г
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Хрен – 20 г
• Майонез – 100 г
• Перец
• Соль

Говядину нарезать мелкими кубиками. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками. Фасоль замочить на ночь, затем отварить, откинуть на дуршлаг и обсушить (или используйте консервированную). Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить. Морковь отварить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Хрен очистить, вымыть и натереть на мелкой терке (или используйте консервированный). Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.

При подаче к столу украсить салат дольками яиц.

6. Салат «Пражский»

• Говядина – 300 г
• Картофель – 200 г
• Спаржа – 100 г
• Сладкий перец – 1 шт.
• Зелень сельдерея – 1 пучок
• Корень петрушки – 50 г
• Оливковое масло – 45 мл
• Перец
• Соль

Говядину тщательно промыть, затем отварить и нарезать кубиками. Картофель вымыть, очистить, отварить и нарезать ломтиками. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать кубиками. Спаржу вымыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Зелень сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарубить. Корень петрушки очистить, вымыть и мелко нарезать. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

7. Салат «Столичный»

• Отварная нежирная говядина – 300 г
• Картофель – 2–3 шт.
• Соленые огурцы – 2–3 шт.
• Яблоки – 2–3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 100 г
• Майонез – 150 г
• Лимон – 1 шт.
• Зелень петрушки и укропа
• Перец
• Соль

Отварную говядину нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить половиной майонеза.

Готовый салат выложить в салатницу, залить остатками майонеза, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить нарезанным ломтиками или кружочками лимоном.

8. Салат из говядины и огурцов

• Отварная нежирная говядина – 500 г
• Соленые огурцы – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 100 г
• Майонез – 100 г
• Сметана – 100 г
• Горчица – 1 чайная ложка
• Зелень укропа и петрушки
• Перец
• Соль

Мясо нарезать полосками. Огурцы очистить и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и также нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, горчицу, посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной.

Готовый салат перед подачей к столу украсить мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

9. Салат из говядины с французским соусом

• Отварная нежирная говядина – 400 г
• Помидоры – 4–5 шт.
• Картофель – 4–5 шт.
• Белки вареных яиц – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень петрушки
• Перец
• Соль

• Кукурузное масло – 4 столовые ложки
• 3 %-ный уксус – 1 столовая ложка
• Желтки вареных яиц – 3 шт.
• Горчица – 1 чайная ложка
• Каперсы – 2 чайные ложки
• Зелень петрушки
• Перец
• Соль

Мясо нарезать небольшими кубиками или полосками. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

На широкое блюдо выложить слой помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать луком и уложить ровным слоем мясо. Затем выложить картофель.

Для приготовления соуса желтки натереть на мелкой терке или размять вилкой.

Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарубить и добавить к желткам.

Затем положить горчицу, свежемолотый черный перец, каперсы, посолить, залить кукурузным маслом, уксусом и взбивать до образования однородной массы. Полученным соусом заправить салат.

Готовый салат посыпать мелко нарубленными яичными белками и украсить веточками петрушки.

10. Салат из говядины и яблок

• Жареная говядина – 400 г
• Яблоки – 4–5 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Майонез – 100 г
• Зелень петрушки
• Соль

Мясо нарезать кубиками или полосками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать каждую из них на 3–4 части. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать. Чтобы они не потемнели, сразу же смешать их с луком и апельсином.

Все продукты соединить, добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом.

Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки.

Источник