Самая вкусная сладкая выпечка рецепты

Сладкая выпечка

Рецепты сладкой выпечки

Всего опубликовано 2883 рецепта

Кулич из холодильника

Те, кто уже не раз и не два раза выпекал куличи для своей семьи, прекрасно знают, сколько сил, времени и усилий на это.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 20 г
• Изюм светлый — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 5 шт.

Кулич с шоколадной начинкой

Кулинары постоянно изменяют и усовершенствуют традиционные блюда, делая их интересней и современней. В последнее время.

Ингредиенты

• Кулич — 1 шт.
• Орехи грецкие — 100 г
• Сахар — 35 г
• Сметана — 150 г
• Шоколад чёрный — 100 г

Кулич с начинкой внутри

Куличи со сладкой начинкой внутри на сегодняшний день уже начинают вытеснять классические куличи на праздничном столе. В.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Крахмал картофельный — 50 г
• Кулич — 1 шт.
• Малина замороженная — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 120 г

Пасхальные куличи на кислом молоке

Как вы думаете можно ли приготовить вкусный кулич на кислом молоке? Ответ прост — можно. На вкус куличи на кислом молоке.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Дрожжи свежие — 30 г
• Изюм тёмный — 50 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Курага — 30 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 620 г
• Простокваша (кислое молоко) — 330 мл
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пасхальные куличи по бабушкиному рецепту на молоке и сметане

В преддверии Светлого праздника Пасха, многие хозяюшки уже начали готовиться к этому прекрасному православному празднику.

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Ванилин — 1 г
• Дрожжи сухие — 11 г
• Изюм светлый — 3 горсть
• Кислота лимонная — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1200 г
• Сахар — 230 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Яйца куриные — 7 шт.

Штрейзель — посыпка для булочек и пирогов

Штрейзельная крошка — отличное дополнение к любым пирогам или булочкам. Для приготовления такой крошки обычно используется.

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 60 г
• Миндаль — 50 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 60 г
• Сахар — 100 г

Чизкейк с сыром Маскарпоне

Чизкейк или сырный пирог, представляет собой десерт с сыром, который по консистенции может быть как творожная запеканка или.

Ингредиенты

• Ваниль стручками — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Печенье песочное — 200 г
• Сахарная пудра — 140 г
• Сливки — 200 мл
• Сыр Маскарпоне — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Формовка булочек из дрожжевого теста — 5 идей. Видео

Как и обещали — публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус —.

Источник

Сладкая выпечка

Этот пасхальный кулич с изюмом готовится легко, так как не требует длительного вымешивания. Достаточно соединить все продукты и дать тесту подойти. Тесто получается не очень густым, и это фишка рецепта. Кулич получается очень вкусным и ароматным за счет сочетания цедры и сока апельсина, а сам мякиш не сухой, а влажный.

По этому рецепту глазурь для кулича готовится за считанные минуты с использованием минимума ингредиентов. Она получается густой и липкой, поэтому хорошо держится на макушке кулича и не осыпается.

Я сладкоежка, но думаю, что объяснять не нужно, насколько вредны магазинные сладости и этот рецепт меня часто выручает. Это пп печенье готовится без сахара и без пшеничной муки, обычную пшеничную муку мы заменим на рисовую. Печенье получается очень вкусным, сладким и нежным. Всем сладкоежкам понравится рецепт, я уверена, так что попробуйте.

Хочу поделиться с вами проверенным временем, вкусным и одновременно простым рецептом пасхальных куличей. Тесто получается нежным и влажным, а сами куличи безумно вкусными и ароматными.

Друзья, давно хотела приготовить простой морковный пирог. Слышала, что это вкусно, но чтобы настолько! Вкус моркови совсем не ощущается. Наоборот, она придает пирогу сочность и мягкость. Угощала подружек пирогом, никто не догадался из чего он приготовлен.

Овсяно творожный пирог с яблоками для диабетиков — это вкусное и безопасное лакомство для людей, страдающих от повышенного уровня сахара в крови. Сахар я заменяю свежими яблоками, вместо куриных я использую перепелиные яйца, а корица способствует снижению уровня сахара в крови.

Этот пушистый и сочный пирог с грушами готовить лечге простого, так как не нужно вымешивать тесто руками. Всё, что вам нужно — это миксер и немного времени для «созревания» теста. Для начинки можно использовать как свежие, так и консервированные груши.

Это один из самых вкусных рецептов кексов (маффинов), который я когда-либо пробовала. Очень рекомендую всем попробовать. Люблю печь маффины за то, что это все делается быстро и за считанные минуты — просто нужно смешать сухие и жидкие ингредиенты, а результат получается ну очень вкусный.

Этот шикарный творожный кекс станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимум времени на приготовление.

Простой и быстрый рецепт заливного пирога с вишней: всё смешать, добавить вишню — и в духовку для выпекания! Чик-чик и шикарный воздушный пирог готов! Проще не бывает!

В разделе представлен большой выбор рецептов сладкой выпечки: торты и пироги, кексы и рулеты, печенье и пряники. Все рецепты проверены на собственной кухне, описаны пошагово и дополнены фото.

Источник

Выпечка сладкая

Особое место в русской кухне занимает сладкая выпечка. Как правило это блюда с добавлением сладких компонентов, таких как шоколад, сахар, варенье, джем, сгущенное молоко, фрукты и другое. К сладкой выпечке чаще всего относят пироги, кексы, вафли, пряники и т.д. В этом разделе я с радостью поделюсь своим опытом и опытом близких людей.

Кулич творожный бездрожжевой

Творожный кулич — один из самых вкусных куличей, которые я готовила за последнее время. На сайте уже много рецептов пасхальной выпечки — ленивые куличи, классический вариант и т.д. Но в отличие от них, этот творожный кулич без дрожжей, готовится очень просто и быстро, без заморочек. По структуре он похож на кекс, поэтому его можно готовить не только на Пасху, но и в обычные дни.

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире — одни из моих любимых. Рецепт довольно старенький и был размещен на сайте давно. Так как знаю, что он полюбился многим, я решила его немного обновить и написать точные пропорции в граммах и миллилитрах. Основной момент рецепта — мука заваривается кипятком и только потом добавляется кефир, желательно комнатной температуры.

Корнуэльский яблочный пирог

Корнуэльский яблочный пирог покорил наши сердца. Уже сколько пирогов с яблоками я приготовила и думала, что меня уже ни чем не удивить. Но именно эта выпечка привела меня в восторг. Я пекла его с домашними яблоками, которые привнесли свою неповторимую нотку и сделали пирог очень ароматным. В меру влажный и сочный бисквит идеально сочетается с слегка кислыми яблоками.

Тыквенные кексы

Тыква — царица осени, из которой можно приготовить огромное количество блюд. На сайте много рецептов — суп-пюре, второе блюдо и даже пирожки. Тыква довольно часто используется в выпечке. Сегодня я хочу предложить приготовить из нее кексы. Кексы имеют влажную структуру, тонкую цитрусовую нотку и пряный аромат за счет приправ. Грецкие орехи отлично дополняют вкус.

Шарлотка на кефире

В осенний сезон не могу не поделиться с вами рецептом вкусного пирога с яблоками — это шарлотка. В отличие от обычной шарлотки, этот пирог готовится с использованием кефира. Конечно, в основе выпечки яблоки — чем они вкуснее, тем сочнее получится пирог. Я использовала домашние садовые яблочки, поэтому от кожуры их не чистила. Если яблоки магазинные, то лучше все-таки их почистить.

Галета с клубникой

Галета — идеальная выпечка в летнее время. Тонкое тесто, много сочной начинки — отличное сочетание. На моем сайте вы можете найти несколько рецептов этой выпечки, которые также заслуживают внимания — галета на творожном тесте, постная галета. В этот раз за основу я взяла обычное песочное тесто. Для начинки использовала клубнику, но вы можете готовить с любой сезонной ягодой, например, с вишней.

Печенье ‘Поцелуй в диафрагму’

Это шоколадное печенье-безе имеет необычное название — «Поцелуй в диафрагму». Как пишут источники в интернете, этот термин принадлежит области кинематографии — в момент, когда влюбленные соединятся в страстном поцелуе, делается эффект затемнения. Уж не знаю, на сколько можно верить этой версии, но печенье рекомендую обязательно приготовить.

Ленивый кулич

Уже совсем скоро в каждый дом придет светлый праздник Пасхи, а значит на наших столах будет много выпечки и угощений. Я спешу поделиться с вами рецептом мега вкусного кулича. Он на большом количестве желтков и сливочном масле, что делает его мякиш мягким, сочным и очень сдобным. У него интересное название — «ленивый» и все потому, что кулич готовится без долгого и утомительного вымешивания.

Диетическое овсяное печенье

Сегодня у меня для вас рецепт из раздела правильного питания — пп. Диетическое овсяное печенье на кефире — это идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой и при этом не хочет отказываться от вкусностей. Для меня — это отличный питательный перекус. Скажу сразу, что не стоит ждать вкуса, как у обычно овсяного печенья. Оно менее сладкое, менее калорийное и нежирное.

Заварные блины на молоке

Масленица в самом разгаре, а значит самое время поделиться рецептом блинов. Я часто готовлю заварные блины на кефире, и на сайте он уже завоевал свою популярность. По похожему принципу можно приготовить блины, но только на молоке. Недавно я для себя открыла такой рецепт — заварные блины на молоке и кипятке. Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, нежные, сладкие, с мелкими дырочками.

Трубочки со сгущенкой

Я очень люблю орешки с сгущенкой, вафельные трубочки — для меня это яркие воспоминания из детства. Помню, когда на праздник мне пекла мама трубочки в старой советской вафельнице, а я с удовольствием доедала оставшуюся в банке вареную сгущенку. Прошло время. Вафельницы уже нет, а воспоминания не дают мне покоя.

Ватрушки с творогом

На сайте довольно много рецептов выпечки с творогом, и я с удовольствием продолжаю эту хорошую традицию. Я не могла обойти стороной и не поделиться рецептом ватрушек с творогом из дрожжевого теста, тем более что одна из моих постоянных читательниц некоторое время назад меня об этом просила. 🙂

Булочки с маком ‘Пасхальные кролики’

Уже совсем скоро мы будем встречать праздник Пасхи, и конечно каждый дом будет наполнен ароматами вкусной выпечки. Если вы предпочитаете традиционные куличи, на сайте есть несколько подобных рецептов — пасхальный кулич, кулич на сливках или бездрожжевой кулич. В этот раз я предлагаю немного разнообразить пасхальную выпечку и приготовить булочки с маком в виде симпатичных кроликов.

Блины дрожжевые

Наступила масленица, а значит самое время побаловать себя и близких блинами. Не могу не напомнить вам о своих фаворитах — это заварные блины на кефире и нежные. Если вы их еще не пробовали, обязательно приготовьте в этот раз. Сегодняшний рецепт не менее вкусный. Он отличается от предыдущих тем, что в нем используются дрожжи.

Яблочный пирог ‘Невидимый’

Этот французский яблочный пирог привлек мое внимание названием. Почему «невидимый»? Название говорит само за себя. Тесто здесь практически незаметно. Оно полностью впитывается яблоками, и складывается ощущение, что пирог состоит только из тонких слоев яблок и нежного крема. При приготовлении очень важно нарезать яблоки тонкими пластинами — от этого будет зависеть вкус пирога.

Источник