Творог «Савушкин хуторок» 1%
- Масса: 300 г
- Вид: творог с массовой долей жира 1%
- Энергетическая ценность: 79 ккал
- Срок годности: 31 день
Все характеристики
Творог «Савушкин хуторок» 1%: Результаты теста
Товар с замечаниями
Продукт содержит на 60% меньше жира, чем заявлено в маркировке.
Обезжиренный творог «Савушкин Хуторок» производится в городе Брест, республики Беларусь по стандартам СТБ315-2007, ТИ ВY 200030514.113-2008. В ходе экспертизы были отмечены хорошие органолептические свойства продукта. По результатам дегустации творог оказался на втором месте.
Количество кальция в данном образце выше, чем естественное содержание этого элемента в нежирном твороге (по справочным данным). Эксперты пояснили: это связано с тем, что, вероятно, при производстве данного творога использовался хлористый кальций. Крахмала в нем обнаружено не было.
Было выявлено несоответствие между указанным в маркировке и реальным содержанием жира в продукте. Фактически данный творог содержит на 60% меньше жира, чем указал производитель. Отмечено также небольшое отклонение по содержанию белка — его на 11,3% больше, чем заявлено в маркировке, но данное отклонение находится в пределах допустимого Техническим регламентом (15%).
Жирнокислотный состав испытанного образца соответствует нормативу, жиры немолочного происхождения отсутствуют, он сделан из натурального молока без добавления тропических жиров. Количество полезных молочнокислых микроорганизмов соответствует требованиям. В целом, это неплохой творог для тех, кто худеет.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Источник
