Сельдь под шубой рецепт калорийность

Селедка под шубой

Как приготовить блюдо « Селедка под шубой »

1. Филе сельди нарезать кубиками и выложить на блюдо.
2. Лук мелко нарезать и выложить поверх сельди, полить растительным маслом.
3. Отварить морковь, яйца, картофель и свеклу.
4. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук и смазать майонезом.
5. Морковь натереть на терке, выложить на картофель и смазать майонезом.
6. Яйца натереть на терке, выложить на морковь и смазать майонезом.
7. Свеклу натереть на терке, выложить на яйца и смазать майонезом.
8. Поставить салат в холодильник на пару часов, что бы слои пропитались.

Традиционная селедка под шубой.

• Свекла (отварная) — 300 гр.
• Картофель (отварной) — 300 гр.
• Морковь (отварная) — 200 гр.
• Яйца (отварные) — 4 шт.
• Сельдь — 400 гр.
• Лук репчатый (средний) — 2 шт.
• Майонез — 100 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Растительное масло — 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 134.4 ккал.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Селедка под шубой классическая

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой классическая»

1. Сельдь разобрать от костей, порезать небольшими кусками и выложить в салатник.
2. Сверху выложить мелко порезанный лук и промазать майонезом.
3. Картофель сварить и очистить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем на лук. Промазать майонезом.
4. Морковь сварить и очистить, натереть на терке. Выложить на картофель и промазать майонезом.
5. Свеклу сварить и очистить, натереть на крупной терке. Выложить на морковь, промазать майонезом и разровнять.
6. Украсить салат яйцом тертым.
7. Отправить в холодильник на 1 час пропитаться.

• Свекла вареная — 270 гр.
• Морковь вареная — 100 гр.
• Картофель вареный — 390 гр.
• Лук — 50 гр.
• Сельдь соленая — 200 гр.
• Легкий майонез — 120 гр.
• Яйцо — 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой классическая» (на 100 грамм ):

Источник

Селедка под шубой

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой»

1. Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.
3. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить.
4. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
5. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем слой сельди и лука, смазать майонезом.
6. Д алее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.
7. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки.
8. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу.
9. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.

• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Сельдь соленая — 600 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Яблоко — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой» (на 100 грамм ):

Источник

Селедка под шубой классическая

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой классическая»

1. Сельдь разобрать от костей, порезать небольшими кусками и выложить в салатник.
2. Сверху выложить мелко порезанный лук и промазать майонезом.
3. Картофель сварить и очистить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем на лук. Промазать майонезом.
4. Морковь сварить и очистить, натереть на терке. Выложить на картофель и промазать майонезом.
5. Свеклу сварить и очистить, натереть на крупной терке. Выложить на морковь, промазать майонезом и разровнять.
6. Украсить салат яйцом тертым.
7. Отправить в холодильник на 1 час пропитаться.

• Свекла вареная — 270 гр.
• Морковь вареная — 100 гр.
• Картофель вареный — 390 гр.
• Лук — 50 гр.
• Сельдь соленая — 200 гр.
• Легкий майонез — 120 гр.
• Яйцо — 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой классическая» (на 100 грамм ):

Источник

Калорийность Селедка под шубой . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Селедка под шубой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.6 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.6%	1310 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	14.8%	406 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.3%	4563 г

Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник