Селедка под шубой ролл рецепт

Содержание

Сельдь под шубой в виде роллов
Сельдь под шубой в виде роллов на Новый год 2020! Готовим на Праздничный стол 2020!
Ингредиенты для «Роллы под шубой»
Самая необычная подача салата селедка под шубой в виде роллов, на праздничный стол
Понадобится:
Рецепт:
Суши в шубе
Ингредиенты для «Суши в шубе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суши в шубе»:
Другие варианты рецепта
Русские роллы под водочку
Сельдь под шубой в виде роллов
Похожие рецепты
Салат «Морская закуска»
Салат « Победитель»
Салат «Рыба по-флорентийски»
Быстрый и незамысловатый салатик из сельди
Салат «Амулет»
Салат с семгой
По мотивам салата «Мимоза»
Салат «Форель под рисовой шубкой»
Салат «Для Вас»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Шишка»
Куриное «лукошко» с грибами
Два вида закуски с копченой форелью
Фотографии «Суши в шубе» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Сельдь под шубой в виде роллов

Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
Свекла 1 шт.
Морковь (отварная) 0,5 шт.
Яйцо (отварное) 1 шт.
Сельдь соленая 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Укроп по вкусу

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
Тип блюда:Обед

Сельдь разделать на филе и нарезать полосками.

Овощи отварить и натереть на мелкой терке. Если свекла и морковь слишком сочные, лучше отжать. Яйцо нарезать соломкой.

Специальную циновку для приготовления суши обтянуть пищевой пленкой. Первым слоем положить тертый картофель в виде квадрата. Можно чуть подсолить по вкусу.

Смазываем картофель майонезом и кладем слой свеклы, отступая немного от одного края и доходя примерно чуть больше чем до половины слоя картофеля.

Свеклу смазываем майонезом и кладем тертую морковь, отступая немного от краев как на фото.

Морковь так же смазываем майонезом и кладем три полоски филе сельди.

Между сельдью раскладываем яйца, нарезанные соломкой. Если любите репчатый лук, можно положить и его.

На сельдь наносим немного майонеза и начинаем сворачивать рулет.

Сворачиваем точно так же как при приготовлении роллов, кто делал суши, тот поймет. Остальные смотрим фото.

Должен получится плотный рулет. Кстати, чем больше количество сельди в рулете, тем больше рулет. Если хотите маленькие роллы, то тогда 1-2 полосок филе сельди будет достаточно.

Готовый рулет аккуратно обваливаем со всех сторон в измельченной зелени.

Затем аккуратно острым ножом нарезаем в виде роллов. Если рулет будет плохо нарезаться, то можно отправить его на два часа в морозилку. Приятного аппетита!

Источник

Сельдь под шубой в виде роллов на Новый год 2020! Готовим на Праздничный стол 2020!

Если классический вариант сельди под шубой вам уже надоел, приготовьте любимый салат в видео суши роллов. Очень вкусно и необычно!

Ингредиенты для «Роллы под шубой»

— Филе селедки — 1 шт.

— Картофель — 1 шт. (Средняя)

Подробный пошаговый видео-рецепт смотрите ниже 👇👇👇

Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке 👉 https://goo.gl/qf96Ls

Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗

Смотрите также ещё Новогодние рецепты на Праздничный стол 2020:

Спасибо вам большое за ваши лайки и комментарии! Очень рад новым подписчикам.

Источник

Самая необычная подача салата селедка под шубой в виде роллов, на праздничный стол

Салат «селедка под шубой» наверное красуется практически на каждом праздничном столе, особенно на новый год. Рецепт как правило один, а вот оформлений множество, хотел бы предложить вам такой вариант

Понадобится:

Филе селедки (соленное)- 100гр
Свёкла — 1шт
Морковь — 1шт
Яйцо куриное — 2шт
Картофель — 1шт
Лук репчатый — 1шт
Листья нори — 2 листа
Майонез — по вкусу

Рецепт:

Яйца отворить и остудить.
Селедку нарезать на длинные тонкие брусочки, что бы она была на длину всего листа нори
Картофель, свёклу и морковь, завернуть в фольгу проткнуть шпажкой и запечь в духовке 50-60 минут при 160 градусов или же отворить и дать им остыть
Овощи очищаем от кожуры и натираем на средней терке.
Лук очистить от шелухи, остуженные яйца очистить от скорлупы, все мелко нарезать
На коврик для приготовления суши выложить лист нори. Если же у вас такого нету, то на пищевую пленку и равномерным тонким слоем выложить свёклу, отступая от одного края 2см.
Смазать тонким слоем майонеза
Следующий слой это морковь. Тонким слоем выкладываем морковь. Тонким слоем нужно выкладывать для того что бы потом было легче его свернуть
Снова смазываем слоем майонеза
Тонким слоем выкладываем яйца и так же смазываем майонезом.
Затем выкладываем картофель и снова смазываем майонезом. У майонеза должен быть тонкий слой, потому что мы смазываем им каждый слой и если с ним переборщить то получится очень жирно.
На смазанный картофель выкладываем лук.
На край с которого мы будем заворачивать( это не с той стороны где вы отступили а с другой) выкладываем филе сельди.

14. Затем аккуратно с помощью коврика туго свернуть в ролл, если же вы используете пищевую пленку. То с помощью пищевой пленки, завернуть края и убрать в холодильник минут на 30, что бы наш ролл приобрёл форму.

15. После того как наш ролл приобрёл форму, нарезаем его на кусочки

Перед подачей можно украсить зеленью, я делал сразу два ролла. Такая подача удивит всех. Делал такой салат на прошлый новый год, все были удивлены. А из за листьев нори, есть необычный привкус суш. Ставьте лайки ,подписывайтесь и оставляйте комментарии так же читайте другие рецепты, у меня на канале буду благодарен.

Источник

Суши в шубе

Многие готовят на Новый год «Селёдку под шубой». Если Вы тоже её готовите, то предлагаю заменить такую привычную для нас «Шубу» на это блюдо. По сути, это та же «Селёдка под шубой», только поданная по-другому. И менее калорийная, т. к майонезом мы смазываем не каждый слой. Ну и очень оригинально смотрится на праздничном столе, к тому же подача получается порционная. Очень вкусно и необычно!

Ингредиенты для «Суши в шубе»:

Морковь — 1 шт
Свекла — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сельдь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 40 г
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
Сыр голландский (тёртый) — 1 ст. л.
Картофель — 1 шт
Нори — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1866.3 ккал	белки 132.7 г	жиры 124.1 г	углеводы 59.4 г
Порции
ккал 311.1 ккал	белки 22.1 г	жиры 20.7 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 168.1 ккал	белки 12 г	жиры 11.2 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Суши в шубе»:

Картофель, морковь, свеклу, яйца отварить.

Все овощи и яйца почистить.

Сельдь почистить и разделать, чтобы получилось 2 филе. Я предлагаю не брать уже готовое филе в упаковках, т. к. солёная целиком бочковая сельдь гораздо вкуснее.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом.

Лист нори кладём на бамбуковый коврик шершавой стороной вверх.

Овощи натираем на крупной тёрке. Выкладываем на нори свёклу.

Затем морковь. Берём майонез. Я взяла майонез «Махеевъ» на перепелином яйце, т. к. он очень качественный и не содержит крахмала.

Каждый слой хорошо утрамбовываем. Далее кладём немного тёртого сыра. Утрамбовываем.

Затем картофель. Яйцо. Майонез. Не забывайте утрамбовывать слои.

Затем отжатый лук.

В середину полоской, как в роллы, выкладываем селёдку. Предварительно надо отрезать тонкую полоску филе сельди.

Аккуратно и туго сворачиваем рулет с помощью плёнки (для скатывания лучше подойдёт бамбуковый коврик) и убираем в холодильник на 2 часа. Лист нори немного размокнет, — так и должно быть. Не смотря на это, он всё равно будет прекрасно держать форму после нарезки!