Селедка под зеленой шубой рецепт

Салат «Селедка под зеленой шубой»

Салат «Селедка под зеленой шубой»

Хочу предложить вам приготовить на новогодний или рождественский стол салат «Селедка под зеленой шубой». Этот новый салатик совершенно отличается по вкусу от традиционного варианта, но этим он и интересен. Салат получается необычным, но очень вкусным! Селедку выбирайте жирненькую и слабосоленую, тогда и салат у вас будет идеальным по вкусу.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Филе сельди внимательно проверить на наличие мелких косточек, если они есть — убрать.

Нарезать селедку маленькими кусочками, выложить на блюдо первым слоем, посыпать большей частью измельченного зеленого лука (немного лука оставить для украшения), смазать слой майонезом.

Далее выложить слой очищенного и натертого на крупной терке картофеля, который немного посолить и поперчить, смазать майонезом.

Свежий огурец нарезать тоненькой соломкой (часть огурчика оставить для украшения) и выложить его на картофель. Далее идёт слой натертого на мелкой терке сыра.

Сыр покрыть сеточкой майонеза.

Сверху салат украсить измельченным укропом и зеленым луком.

Также украсить салат цветком из свежего огурца.

Дать необычному и очень вкусному салату «Селедка под зелёной шубой» настояться в прохладном месте минут 20 и можно подавать к праздничному столу!

Источник

Летний салат «Сельдь под зеленой шубой»

Легкий летний вариант всеми любимой селедки под шубой с зеленым луком и свежим огурцом. Он получается менее калорийным, особенно если заправить его сметаной, и очень полезным, поскольку в приготовлении используется много свежей зелени. Прекрасная витаминная закуска для повседневного и праздничного стола!

Ингредиенты:

• 1 сельдь (филе 2 шт.)
• 3 шт. картофеля.
• 1 свежий огурец
• 150 г твердого сыра
• укроп (большой пучок)
• лук зеленый (большой пучок)
• 300 г майонеза

Пошаговый процесс приготовления:

1. Нарезаем филе сельди небольшими кусочками и делаем на тарелке нижний слой.
2. Покрываем сельдь тонкой сеткой из майонеза. Майонез можно заменить сметаной, или смесью йогурта со сметаной, или смесью сметаны и майонеза.
3. Мелко режем зеленый лук и выкладываем его на сельдь. Снова делаем сетку из майонеза.
4. Отварной картофель натираем на терке и выкладываем третьим слоем.
5. Делаем сетку из майонеза.
6. Свежий огурец режем соломкой и выкладываем следующим слоем.
7. Сыр натираем на крупной терке, распределяем поверх огурца. Следом опять сетка из майонеза.
8. Укроп мелко режем и посыпаем салат сверху, добавляем немного зеленого лука.

Вкусный салат готов! Летний вариант селедки под шубой готовится очень просто, и обязательно вам понравится.

Подробнее о приготовлении смотрите в видео:

Источник

Сельдь под зеленой шубой

• Нам понадобится:
• сельдь соленая — 2 шт
• лук зеленый — 1 пучек
• картофель отварной — 2 шт
• огурец свежий — 2 шт
• сыр твердый — 100 гр
• укроп — 1 пучек
• майонез

Салаты с селедкой у нас неизменно популярны – пусть хоть какие закуски стоят у вас на столе, салаты с селедкой всегда уйдут на ура, в первую очередь, на столе не останутся точно! Уж очень мы любим нашу любимую селедочку!

Как приготовить сельдь под зеленой шубой

Пошаговое описание рецепта

1. Филе сельди нарезаю кубиками и выкладываю на блюдо, разравниваю и наношу сетку из майонеза. Второй слой мелко нарезанный зеленый лук, сетка из майонеза.

2. Третий слой отварной картофель тертый на крупной терке, сетка из майонеза.

Источник

Селедка под зеленой шубой. Новый рецепт любимого салата.

Все мы знаем и любим салат «Селедка под шубой». Оказывается, есть новый рецепт этого салата. Селедка подается на стол под зеленой «шубкой». А вкус просто фантастический!

Приготовление:

Подготавливаем сельдь. Разделываем рыбу, отделяя филе от костей. Нарезаем селедку мелкими кусочками и выкладываем на блюдо. Делаем сеточку из майонеза.
Теперь кладем измельченный зеленый лук.
На лук выкладываем отварной картофель (хватит 2 или 3 шт). Теперь следующий слой — огурцы свежие, мы их нарезаем соломкой. Смазываем снова майонезом. Теперь посыпаем тертый сыр. Понадобится примерно 150 гр. Сыр нужно натереть на терке. На сыр выкладываем мелко порубленный укроп. Если вам показалось, что майонеза мало, добавьте дополнительно еще майонезную сетку. Перед подачей на стол поставьте селедку под «шубкой» в холодильник на пару часов. Идеальный летний вариант любимого салата! Приятного аппетита вам!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ — СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!

Источник

Селёдка под зеленой шубой. Любимый салат на новый лад

Селёдка под зеленой шубой с сыром без свеклы — это любимый салат по новому.

А Вы знаете, что «Селедка под шубой» была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года?

Сегодня мы предлагаем Вам весенний вариант этого салата. Он получается менее калорийными более полезным, благодаря обилию свежих огурцов, зеленого лука и укропа. А вместо майонеза заправить его можно Вашим любимым соусом. Уверены, что этот рецепт Вам очень придется по душе, как и нам!

Ингредиенты:

• сельдь — 1 шт. (филе)
• лук зеленый — большой пучок
• укроп — большой пучок
• огурец свежий — 1 шт.
• сыр твердый — 150 г
• картофель отварной — 2 -3 шт.
• майонез — 300 г

Приготовление селедки под зеленой шубой:

Филе селедки без костей нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку.

Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка.

Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.

Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.

Делаем сетку из майонеза.

Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем.

Сыр натрем на крупной терке и выкладываем. Майонез.

Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат.

Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.

Источник