Семга грейпфрут салат рецепт

Содержание

Салат из семги с грейпфрутом и помидорами черри
Готовим салат из семги с грейпфрутом и помидорами черри:
Салат с семгой и грейпфрутом
Пошаговый рецепт
Ещё интересные рецепты:
3 Комментария Скрыть комментарии
Салат с семгой и грейпфрутом. Пошаговый рецепт с фото
Салат с семгой и грейпфрутом – рецепт
Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом
Ингредиенты
Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом
Как приготовить «Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом» пошагово с фото в домашних условиях
Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом
Ингредиенты для «Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом»:
Похожие рецепты
Кабачки в соусе
Луковые спиральки
Бутерброд по-белорусски
Творожная закуска «Закусь»
Фаршированные яйца на завтрак
Икра баклажанная «Ностальгия»
Армейские «суши»
Ананас закусочный
«Цветок страсти»
Попробуйте приготовить вместе
Куриный крем-суп с макаронами
Салат «Куртизанка»
Фрикадельки в томатном соусе с сыром
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из семги с грейпфрутом и помидорами черри

Готовим вкусный, сытный и, что немаловажно, полезный салат из слабосоленой семги с грейпфрутом и помидорами черри. Благодаря своему оригинальному вкусу и аппетитному внешнему виду салат отлично подойдет для праздничного меню или романтического ужина. Сочный грейпфрут с присущей ему легкой горчинкой потрясающе преображает салат, подчеркивая нежность красной рыбы. Рецепт простой и быстрый, справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

— грейпфрут — 0,5 шт.;

— слабосоленая семга — 200 г;

— помидоры черри — 3-4 шт.;

— листья салата — пучок;

— микрозелень (зеленый горошек и редис) — пучок;

— семена кунжута — 1 ч. л.;

— семена подсолнечника — 1 ч. л.;

— оливковое масло — 3 ст. л.;

— черный молотый перец — по вкусу.

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 1.

Готовим салат из семги с грейпфрутом и помидорами черри:

Слабосоленую семгу для салата порежем тонкими длинными слайсами. Помидоры черри помоем, разрежем на 4 части. Спелый грейпфрут очистим от кожуры и белых перегородок, разделим на дольки.

Зелень помоем, обсушим от лишней влаги. Листья салата крупно порвем руками, выложим на дно тарелки. Тонкие слайсы семги свернем рулетиком, формируя розочки, выложим на зелень. Равномерно распределим дольки грейпфрута и помидоров черри по тарелке. Добавим микрозелень.

Приготовим заправку для салата. В небольшой пиале соединим три столовых ложки оливкового масла, одну столовую ложку лимонного сока и свежемолотый черный перец. Перемешаем заправку до однородной консистенции.

Семена кунжута и подсолнечника подсушим на сухой сковороде, добавим в салат. Польем салат с семгой и грейпфрутом ароматной заправкой.

Вкусный и полезный салат из слабосоленой семги с грейпфрутом и помидорами черри готов. Будем подавать его сразу после приготовления.

Источник

Салат с семгой и грейпфрутом

Красная рыба — 100 г (слабосоленой семги)

Авокадо — 1 шт.

Грейпфрут — 1 шт.

Листья салата — (китайская капуста, айсберг или др.)

Оливковое масло — по вкусу

Пошаговый рецепт

Авокадо почистить от кожуры. Авокадо и семгу нарезать на кубики примерно равного размера.

Салат порвать руками. Грейпфрут почистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки (это нудно, но это стоит того, иначе грейпфрут будет горчить).

Салат и грейпфрут уложить в миску.

Добавить семгу и авокадо. Посолить, поперчить. Заправить маслом. Перемешать. Подавать к столу.

Ещё интересные рецепты:

3 Комментария Скрыть комментарии

Очень интересно,а ведь еще говорят,что бразильской кухни не существует)
Еще немаловажно,что блюдо не калорийно и подходит для людей,следящих за фигурой. Обязательно попробую сей рецепт!

Это мой самый любимый салат. Авокадо придает нежность, а грейпфрут пикантность блюда. Семгу можно заменить креветками, будет тоже очень вкусно. Креветки можно использовать замороженные , варенные.

Я такой сала первый раз в кафе пробовала, состав удивил – для русского человека сочетание соленой рыбы с фруктами, мягко говоря, странновато)) Вкус тоже удивил – не ожидала, что это сочетание окажется настолько интересным и приятным. В свою очередь, потом удивила гостей дома этим салатом. А вот муж его майонезом заправляет, мне не очень нравится – всё перебивает этот майонез, да и с подсолнечным маслом как-то “не айс”, оливковое рулит!

Источник

Салат с семгой и грейпфрутом. Пошаговый рецепт с фото

Подготовка
5 Минут

Время готовки
40 Минут

Количество
4

Приготовим вкусный, сытный и, что немаловажно, полезный салат с семгой и грейпфрутом. Благодаря оригинальному вкусу и аппетитному виду салат отлично подойдет как для праздничного меню, так и для романтического ужина. Сочный грейпфрут с горчинкой фантастически преображает салат, подчеркивая нежность красной рыбы. Рецепт простой и быстрый, справится даже начинающий повар.

Семга — 200 гр.,
Грейпфрут — 0,5 шт.,
Помидоры черри — 3-4 шт.,
Лимонный сок — 1 ст.ложка,
Листья салата — 200 гр.,
Семена кунжута — 1 ч.ложка,
Семена подсолнечника — 1 ч.ложка,
Оливковое масло — 3 ст.ложки,
Черный перец — по вкусу.

Салат с семгой и грейпфрутом – рецепт

Нарезать тонкими длинными ломтиками малосольную семгу для салата. Помидоры черри вымыть и разрезать на 4 части. Спелый грейпфрут очистить от шкурки и белых перегородок. Разделить на дольки.

Зелень помыть и обсушить от лишней влаги. Листья салата крупно порвать руками и выложить на дно тарелки. Скатать рулетиком тонкие ломтики семги, формируя розочки, и выложить на зелень. Равномерно распределить на тарелке дольки грейпфрута и помидоров черри. Добавить микрозелень.

Приготовить заправку для салата. В небольшой миске смешать три столовые ложки оливкового масла, одну столовую ложку лимонного сока и свежемолотый черный перец. Перемешать заправку до однородной консистенции.

Подсушить семена кунжута и подсолнечника на сухой сковороде и добавить в салат. Салат с семгой и грейпфрутом полить ароматной заправкой. Вкусный и полезный салат из слабосоленой семги с грейпфрутом и помидорами черри готов. Подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата с семгой и грейпфрутом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат-суши «Филадельфия».

Источник

Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом

Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом вполне может украсить новогодний стол. Этот салат будет интересен в первую очередь тем, кто отказался от майонезных салатов.

Салат получается вкусным и лёгким и со своей изюминкой. Это сочетание слабосолёной сёмги и лёгкой кислинки и горечи грейпфрута.

Слабосолёную сёмгу можно приготовить самостоятельно, можно купить в магазине или заменить на лосось. За основу салата я взяла листья шпината, их можно заменить на рукколу.

Как приготовить «Новогодний салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, сёмгу малосолёную, грейпфрут, оливковое масло, прованские травы.

Листья шпината (60 г) промыть и обсушить, удалить стебельки.

Грейпфрут (1 шт.) почистить, срезать кожуру ножом сверху вниз. Нарезать его на дольки и удалить белую прослойку.

Сёмгу слабосолёную (60 г) нарезать на слайсы.

Все ингредиенты переложить в чашу салатника . Сбрызнуть оливковым маслом (1 ст.л.) и присыпать прованскими травами (1 щепотка).

Перемешать салат, лучше руками и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом

Очень вкусное «сочетание» семги, авокадо и грейпфрута с йогуртовым соусом: холодная закуска или салат-коктейль — прекрасно освежит в жаркую погоду, а также, займет достойное место на вашем столе.

Ингредиенты для «Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом»:

Авокадо — 1 шт
Семга (слабосоленая или подкопченная) — 200 г
Грейпфрут (средний или 1/2 шт.большого) — 1 шт
Йогурт (натуральный) — 100 г
Соль (по вкусу)
Сок лимонный (или лайма) — 4 ч. л.
Зелень (любая измельченная, по вкусу) — 1 ч. л.
Табаско (по вкусу и желанию)
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1041.6 ккал	белки 51.3 г	жиры 71.9 г	углеводы 53 г
Порции
ккал 347.2 ккал	белки 17.1 г	жиры 24 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 138.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 9.6 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Салат-коктейль с авокадо, семгой и грейпфрутом»:

Авокадо очистить и размять вилкой или измельчить в блендере с добавлением лимонного сока (2 ч.л).

Грейпфрут нарезать дольками

и очистить от горьких перегородок.

Семгу нарезать небольшими кусочками.

В порционные стаканчики выкладываем:
авокадо;
грейпфрут;
авокадо;
семгу.

[b]Делаем йогуртовый крем-соус: [/b]
для этого перемешиваем йогурт с зеленью и очищенным измельченным чесноком, посолим, поперчим и по желанию добавим «табаско» для остроты и лимонный сок (2ч.л).