Сэн сой рецепты роллов

Кулинарная книга

Маринады ТМ «ПАПРИЧИ»

Новая линейка ТМ «ПАПРИЧИ» объединяет самые популярные на сегодняшний день виды маринадов среди покупателей. Соусы выпускаются в современной, удобной ПЭТ упаковке с ярким дизайном. Каждый вид маринада из новой линейки отличается уникальной сбалансированной рецептурой с натуральными компонентами, которая позволяет замариновать 4 кг мяса за 30 минут.

Благодаря современной производственной линии продукция ТМ «ПАПРИЧИ» производится в условиях горячего розлива, что позволяет дольше сохранять вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов.

Острые Чили соусы

Острые соусы из новой линейки придутся по вкусу не только ценителям азиатской экзотики, но и кавказской кухни, и любителям острых блюд в целом.

Ассортимент, рецептура и упаковка этих соусов тщательно разрабатывались в расчете на самую широкую аудиторию покупателей. Так же как и популярные соевые соусы ТМ Sen Soy («Сэн Сой»), новая линейка уже превосходит своих конкурентов по качеству, и будет реализовываться по доступной цене, что также выделит их среди конкурентов.

Новая линейка ТМ Sen Soy («Сэн Сой») объединяет самые интересные и ожидаемые на сегодняшний день вкусы острых соусов:

Источник

Делаем роллы с набором SUSHI KIT от Sen Soy

Мы с мужем очень любим роллы и уже давно, проходя мимо набора SUSHI KIT от Sen Soy, хотели купить его и попробовать приготовить это блюдо самостоятельно. И вот вчера наконец решились.

Выглядит он вот так. Симпатичная коробочка за 456 рублей (Лента) с полным набором всего необходимого для приготовления роллов. Остается только купить начинку. Мы взяли огурцы, творожный сыр и семгу.

Внутри набора были палочки, нори, маленькая упаковка имбиря, рис, рисовый уксус, васаби, циновка и 2 пакетика соевого соуса по 30 грамм.

Приготовить было совсем несложно, на упаковках все было подробно расписано.

Получилось вкусно. В первый раз с этим набором было очень удобно, однако стоит ли покупать на второй раз?

Нори 10 листов стоят порядка 160 рублей за 28 грамм, в наборе было 14 гр.

Соевый соус за литр 140р., в то время как в наборе всего 60, хотя стоит признать, что на приготовленное количество роллов его хватило.

Маринованный имбирь за кг выходит на 150-200 рублей. В коробке за 456р. его примерно грамм 20.

Рис для суши 300 рублей за кг, в наборе 125 грамм.

Циновку можно использовать несколько раз. Палочки можно купить многоразовые в магазине посуды.

Вывод: если вы хотите побаловать себя раз в месяц, то, наверное, купить набор — это лучшее решение. Все в одном месте.

Однако, в плане экономии, выгоднее, на мой взгляд, купить все по отдельности, набор выгоден в основном за счет циновки, которую найти отдельно достаточно сложно. Продуктов по отдельности будет больше, а по деньгам не намного дороже.

В статье отображено исключительно мое мнение.

Источник

Sen Soy

Почувствуйте вкус и насладитесь приключением в мир азиатской кухни.

Сообщество для тех, кто любит вкусную и красивую еду. Для тех, кому важны качественные ингредиенты и процесс приготовления. Для тех, кто получает наслаждение от вкуса и удовольствие от увиденного.

Здесь мы делимся рецептами, рассказываем полезные лайфхаки и погружаем читателей в философию Азии. Мы познакомим вас ближе с азиатской кухней.

⛩ Располагайтесь поудобнее и присоединяйтесь!
SEN SOY — Вкус и Азия в каждом ингредиенте!

Sen Soy Premium — это богатые кулинарные традиции Азии на вашем столе.

Это экзотические продукты, используемые практически во всем мире:
— настоящий, правильный соевый соус, созданный методом естественного брожения. Признан самым популярным продуктом в России.
— все для приготовления суши и роллов,
— все для экзотических блюд паназиатской кухни (сухие ингредиенты, лапша, фунчоза и т.д.)
— специальные заправки и соусы для приготовления известных уже во всем мире экзотических паназиатских блюд.
— специальные маринады и традиционные азиатские соусы для приготовления мясных блюд и блюд с морепродуктами.

Мы рады открыть жителям России возможность совершить гастрономическое путешествие по странам Восточной Азии, не выходя из дома.

Sen Soy запись закреплена

Большой кoнкурс стартует. Лето наступит уже совсем скоро! С новым сезоном происходит смена рациона — в летнем меню всех ждут овощные салаты из свежих продуктов, холодные закуски. SEN SOY сделает любой отдых разнообразным, интересным, вкусным и с настоящим азиатским колоритом.

Для 4 победителей мы подготовили набор, в котором собраны самые лёгкие ингредиенты:
Показать полностью.
Рисовая лапша в гнёздах Rice Noodles — 2 шт.
Заправка для салатов цитрусовая, имбирная, ореховая — каждого вида по 3 шт.
Фунчоза 200 г — 2 шт.
Соевый соус «Лёгкий».
Соус WOK для жарки овощей — 3 шт.
Чипсы нори с васаби, кимчи и терияки.

Правила участия просты:
1. Подписаться на группу ВКонтакте.
2. Сделать репост этой записи себе на стену.
3. Поставить лайк на эту запись и 2 предыдущих.
4. Написать любой комментарий.

Конкурс проводится среди жителей России. Победителей определим случайным образом 11 мая.

С нетерпением ждём наших победителей и лета

Соевые соусы SEN SOY – это поклонение традициям, идеальное сочетание ингредиентов в составе, своё собственное производство и премиум-качество. Потому что иначе невозможно. Они соответствуют самым высоким стандартам, содержат натуральные компоненты и обладают необходимой концентрацией 🥢 А какой вкус будет у ролла «Филадельфия»? 🖤 Просто стоит попробовать.»> Соус для суши. Этот соус поможет раскрыть суши, не вмешиваясь во вкусовую гамму, а лишь способствуя более тонким ощущениям и ароматам.
По традиционной японской рецептуре в соус добавляются натуральные приправы и водоросли «Комбу».
Соевый соус SEN SOY для суши делает вкус риса и морепродуктов более насыщенным и полным.

Терияки с кунжутом. Уникальный продукт, созданный на основе классического соевого соуса SEN SOY.
Соус Терияки с кунжутом универсален и подходит для любого блюда. Пряный, экзотический вкус соуса необходимо сбалансировать с продуктом, для приготовления которого он будет использоваться.

Классический. Золотая классика Востока.
Классический соевый соус SEN SOY подойдёт для заправки к уже готовым блюдам, а также может использоваться для приготовления новых.
В основе многих рецептов азиатской кухни соевый соус занимает не последнее место.
С ним можно запекать, жарить, тушить, мариновать. И никакие суши не обойдутся без классического соевого соуса SEN SOY.»> Оригинальный рецепт, в основе которого – естественное брожение, доведён до состояния идеальной консистенции. Премиальная серия имеет более длительный срок выдержки. Соусы обладают непревзойдённой насыщенностью и неповторимыми оттенками вкуса.

Пряный. Соевый соус SEN SOY Пряный имеет уникальный состав. Тонкий аромат свежего ананасового сока создаст положительный эмоциональный фон, нотки имбиря раскроют остроту композиции чеснока и лука.
Без него невозможно приготовление свинины в карамельном соусе.
Этот соус мастер создания уникальных рецептов.

Терияки с кунжутом. Уникальный продукт, созданный на основе классического соевого соуса SEN SOY.
Соус Терияки с кунжутом универсален и подходит для любого блюда. Пряный, экзотический вкус соуса необходимо сбалансировать с продуктом, для приготовления которого он будет использоваться.

В Китае высоко ценят это древнейшее культурное растение и называют «Великий боб».
Из сои готовят не только соевый соус, но и молоко, шоколад, сыр, мясо и даже кофе.
Свои уникальные свойства соя может продемонстрировать процентным содержанием белка: она является рекордсменом в растительном мире (до 50% от массы).
А высокое содержание витаминов А и Е позволяют причислить её к полезным продуктам.
Соевые соусы SEN SOY делаются из высококачественного урожая сои, о чём свидетельствует бесспорное лидерство соусов на Российском рынке и доверие потребителей.»> Для перевоплощения сои в соус SEN SOY используются только натуральные ингредиенты: соевые бобы, пшеница и вода.
Три прочных основы для неповторимого вкуса. Каждая составляющая традиционного рецепта отобрана в соответствии со строгими традициями Азии.
Важный ингредиент в производстве соевых соусов – это время. Натуральный соевый соус долго выдерживается до момента полного насыщения. Именно от времени выдержки зависит цвет, аромат и насыщенность соевого соуса.

Источник

«Набор для суши»

Сэн Сой Премиум представляет новинку для любителей японской кухни — Набор для суши. В него вошли основные продукты и аксессуары, необходимые для приготовления и сервировки суши, а именно: Рис для суши (специальный рис сортов Кошихикари и Акита, отличающийся повышенным содержанием крахмала и потому более клейкий). Суши Нори (морские водоросли для приготовления роллов — особого, элитного сорта GOLD. Это нори первого сбора, то есть самые качественные, самые плотные и наиболее насыщенные .

Сэн Сой Премиум представляет новинку для любителей японской кухни — Набор для суши. В него вошли основные продукты и аксессуары, необходимые для приготовления и сервировки суши, а именно:

1. Рис для суши (специальный рис сортов Кошихикари и Акита, отличающийся повышенным содержанием крахмала и потому более клейкий).
2. Суши Нори (морские водоросли для приготовления роллов — особого, элитного сорта GOLD. Это нори первого сбора, то есть самые качественные, самые плотные и наиболее насыщенные полезными веществами и вкусом).
3. Васаби (Осособый сорт хрена. Его добавляют к соевому соусу. Именно благодаря васаби японцы не боятся есть сырую рыбу, ведь эта острая приправа обладает сильным дезинфицирующим действием.
4. Маринованный имбирь (непременная составляющая любой японской трапезы. У имбиря особая роль — он удаляет остатки вкуса предыдущего блюда, чтобы можно было в полной мере насладиться вкусом следующего.
5. Соевый соус (натуральный соевый соус, полученный методом естественного брожения, приготовленный специально для суши — с увеличенным временем выдержки).
6. Салфетка бамбуковая для скручивания и сервировки роллов. Она станет Вам надежным помощником на долгое время.
7. Палочки для еды (два комплекта).

Рисовый уксус, приправа для суши. Рисовый уксус используется в качестве маринада для рыбы, чтобы придать ей своеобразный специфический вкус, характерный для суши. Также в рисовом уксусе смачивается рис для суши, чтобы он стал более клейким и из него было легко формировать комочки.

Все продукты отвечают самым высоким требованиям с точки зрения соответствия японским традициям качества. Теперь можно легко и быстро, даже в домашних условиях, приготовить настоящие суши

В состав набора входит:

• «Рис для суши» — масса нетто 250 г.
  Состав: крупа рисовая
  Сорт: высший
• «Суши Нори» (морская водоросль) — масса нетто 14 г.
  Состав: морские водоросли
• Приправа «Васаби» — масса нетто 10 г.
  Состав: японский хрен, вода, растительное масло, соль, лимонная кислота, эмульгатор (Е473), подсластитель (Е420), краситель (Е133)
• «Имбирь маринованный» — масса нетто 30 г.
  Состав: имбирь, вода, соль, сахар, уксус, лимонная кислота, уксусная кислота, подсластитель (Е951), краситель (Е129)
• «Соевый соус» — масса нетто 60 г.
  Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар.
• «Уксус рисовый для суши» — масса нетто 30 г.
  Состав: сахар, вода, рис, соль.
• «Салфетка бамбуковая (Циновка)» — 1 шт.
• «Палочки для еды» из бамбука — 2 комплекта.

Источник

«Набор для суши»

Сэн Сой Премиум представляет новинку для любителей японской кухни — Набор для суши. В него вошли основные продукты и аксессуары, необходимые для приготовления и сервировки суши, а именно: Рис для суши (специальный рис сортов Кошихикари и Акита, отличающийся повышенным содержанием крахмала и потому более клейкий). Суши Нори (морские водоросли для приготовления роллов — особого, элитного сорта GOLD. Это нори первого сбора, то есть самые качественные, самые плотные и наиболее насыщенные .

Сэн Сой Премиум представляет новинку для любителей японской кухни — Набор для суши. В него вошли основные продукты и аксессуары, необходимые для приготовления и сервировки суши, а именно:

1. Рис для суши (специальный рис сортов Кошихикари и Акита, отличающийся повышенным содержанием крахмала и потому более клейкий).
2. Суши Нори (морские водоросли для приготовления роллов — особого, элитного сорта GOLD. Это нори первого сбора, то есть самые качественные, самые плотные и наиболее насыщенные полезными веществами и вкусом).
3. Васаби (Осособый сорт хрена. Его добавляют к соевому соусу. Именно благодаря васаби японцы не боятся есть сырую рыбу, ведь эта острая приправа обладает сильным дезинфицирующим действием.
4. Маринованный имбирь (непременная составляющая любой японской трапезы. У имбиря особая роль — он удаляет остатки вкуса предыдущего блюда, чтобы можно было в полной мере насладиться вкусом следующего.
5. Соевый соус (натуральный соевый соус, полученный методом естественного брожения, приготовленный специально для суши — с увеличенным временем выдержки).
6. Салфетка бамбуковая для скручивания и сервировки роллов. Она станет Вам надежным помощником на долгое время.
7. Палочки для еды (два комплекта).

Рисовый уксус, приправа для суши. Рисовый уксус используется в качестве маринада для рыбы, чтобы придать ей своеобразный специфический вкус, характерный для суши. Также в рисовом уксусе смачивается рис для суши, чтобы он стал более клейким и из него было легко формировать комочки.

Все продукты отвечают самым высоким требованиям с точки зрения соответствия японским традициям качества. Теперь можно легко и быстро, даже в домашних условиях, приготовить настоящие суши

В состав набора входит:

• «Рис для суши» — масса нетто 250 г.
  Состав: крупа рисовая
  Сорт: высший
• «Суши Нори» (морская водоросль) — масса нетто 14 г.
  Состав: морские водоросли
• Приправа «Васаби» — масса нетто 10 г.
  Состав: японский хрен, вода, растительное масло, соль, лимонная кислота, эмульгатор (Е473), подсластитель (Е420), краситель (Е133)
• «Имбирь маринованный» — масса нетто 30 г.
  Состав: имбирь, вода, соль, сахар, уксус, лимонная кислота, уксусная кислота, подсластитель (Е951), краситель (Е129)
• «Соевый соус» — масса нетто 60 г.
  Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар.
• «Уксус рисовый для суши» — масса нетто 30 г.
  Состав: сахар, вода, рис, соль.
• «Салфетка бамбуковая (Циновка)» — 1 шт.
• «Палочки для еды» из бамбука — 2 комплекта.

Источник