Серебряная ложка рецепты для детей

Содержание

Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты
Описание книги
«Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты»
Cеребряная ложка для детей
Рецензии на книгу « Серебряная ложка »

Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты

Описание книги

50 с лишним лет на книжном рынке, статус мирового бестселлера и неофициальное звание «Самая прекрасная кулинарная книга, посвященная Италии» — все это регалии знаменитой книги The Silver Spoon for Children — адаптированной для детей версии «взрослой» книги The Silver Spoon. Это впечатляющее издание прививает детям вкус к здоровой и красивой еде. Книга «Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты» автора Генриетта Рассел оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг состави.

Источник

«Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты»

Книга содержит в себе специально адаптированные для детей рецепты из главной поваренной книги Италии «Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга», книги, ставшей мировым бестселлером, выдержавшим много переизданий за свою более чем полувековую историю.

Перед вами сорок рецептов из «взрослой» «Серебряной ложки», изложенные так, чтобы детям было легко их приготовить. Это традиционные итальянские рецепты, которые передавались из поколения в поколение, поэтому с этой книгой ваш ребенок легко сможет представить себя на кухне в Италии, постигающим азы итальянской кухни.

Рецепты из книги помогут ребенку узнать несколько ключевых техник, применяемых на кухне: он научится пользоваться ножом, готовить овощи, пасту, и даже сможет приготовить собственное тесто для пиццы. Кроме того, ребенок познакомиться с техникой безопасности при приготовлении еды, узнает, как пользоваться кухонным оборудованием и утварью.

Источник

Cеребряная ложка для детей

Мне очень приятно, когда о книге на русском языке можно написать хорошо. Когда книга хорошо оформлена, и хорошо переведена. Мы с вами знаем, как редко это бывает. Издательство BBPG попросило меня прорецензировать их новую книгу про детскую кухню.

Книга еще не поступила в продажу, но очень скоро в сможете ее купить.

Серебряная ложка — итальянская кулинарная книга. Считается, что эта книга есть у каждой итальянской хозяйки. Я не проверяла, но знаю, что книга эта весьма уважаема.

А вот серебряная ложка для детей — это классические рецепты из серебряной ложки, адаптированные для приготовления детьми.

Серебряная ложка — для детей постарше. Думаю, она подойдет ребенку от 6-7 лет. Это не книга о том, как нам с вами накормить наших детей. Это книга о том, как они сами могут приготовить блюда итальянской кухни. Книга обращена к детям. Простым, игривым языком автор рассказывает, как приготовить то или иное итальянское блюдо. Рецепты дополняют фотографии и забавные картинки.

В серебряной ложке вы даже найдете технику нарезки. Только объясняется она просто и по-детски. И даже названия детские:

Метод нарезки «мостик»

Метод нарезки «коготь»

Детям объясняют почему соленое и сладкое (прошутто дыня) — вкусно. Как разбить яйцо, как нарезать луковицу, выдавить сок из лимона. Они научатся готовить минестрони, фриттату, тесто для пиццы, ризотто и так далее. По-моему, это замечательная книга для приобщения детей к кулинарии! Я обязательно куплю ее для своего сына.

Перевод в целом очень качественный, но есть недочеты.

Например, перевод муки в рецептах теста для пиццы и для пасты.

В английском варианте:

200 gramm flour type 00
or strong bread flour

По-русски — просто мука

Переводчики не придали этому значения, но это действительно важно. Я понимаю их подоплеку, но все же итальянскую муку уже можно приобрести. А хлебопекарскую тем более. Хотя, на крайний случай можно взять и обычную, но все же. Переводчики, перестаньте уже опускать важные детали:) Давайте уточнения.

Ну а в целом, все очень хорошо! Рекомендую!

Ну и заодно, раз уж я занялась пиаром, позвольте мне просамопиариться.

Я завела новый жж, он про еду для детей. Добро пожаловать!

Источник

Рецензии на книгу « Серебряная ложка »

Муж в восторге от этой книги. Здесь на каждый продукт есть не сколько рецептов, а также чем можно заменить один ингредиент на другой. Иллюстраций очень мало, но насколько я поняла это не считается недостатком книги, тут и без них все прекрасно.

отличная книга о лучшей кухне мира. все кто любит Италию должен иметь в своей коллекции

Друзья — лабиринтовцы. Эта книга сейчас продается на озоне за 1693 рубля. Неужели Вы думаете, что воспользуюсь свой скидкой у вас и куплю ее за 3 572? 🙂

Два человека, ждущие лицензию, привет! Книгу получила позавчера. Представляет собой объемный том. Есть фотографии, но не к каждому рецепту. Рецепты интереснейшие, на любой вкус. Я в полном восторге. Это моя 3 кулинарная книга по итальянской кухне. Первая Эллы Мартино» Рецепты итальянской мамы», вторая из серии Гастронома. Обе в подметки не годятся серебряной ложке. Денег своих однозначно стоит, всячески рекомендую.

Книга очень дорогая. Но она того стоит. Более подробного и интересного издания, посвященного итальянской кухне, я не встречала. Абсолютный must-have для всех любителей есть и готовить итальянскую еду. Так что, любители итальянской кухни, покупайте или просите в подарок)

Это не путеводитель кулинарных историй по Италии с рецептами, если вы хотите почитать о вкусовых пристрастиях, кулинарных традициях, истории итальянской кулинарии, то эта книга не об этом.
Эта книга не представляет литературной ценности, но зато она представляет кулинарную ценность и сэкономит ваши деньги, так как в одной книге вы получаете практически все рецепты Италии.
С ней вы можете приготовть любое блюдо, а без этой книги вам бы пришлось потратить в 100 раз больше на авторские книги различных шефповаров, чтобы собрать все эти ценнейшие рецепты.
Нет интересных историй, но зачем они вам, если вам нужен рецепт? А интересные истории о кулинарии вы всегда найдете в интернете)))
Это именно кулинарная энциклопедия рецептов и равных ей по итальянской кухне нет.
От минимального набора кухонной посуды и специй на кухне, до готового блюда-все в одном.
Прилагается словарь, для вас не будет непонятных терминов.
Это книга-отличный подарок, для творческой личности на домашней кухне. и не только подарок.

Источник