Сгущенка рецепт от поваренка

Сгущенка «Быстро и вкусно»

Сгущеночка готовиться очень быстро и получается очень-очень вкусно. Сгущенку по этому рецепту готовила моя мамочка, которой не стало 27 июля этого года

Ингредиенты для «Сгущенка «Быстро и вкусно»»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 969.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 40 г	углеводы 146 г
100 г блюда
ккал 285.1 ккал	белки 1.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Сгущенка «Быстро и вкусно»»:

Сначала берем сметану, ставим на средний огонь.

Добавляем сахар и постепенно перемешиваем.

Когда сгущенка начнет «убегать» и почти дойдет до конца кастрюли, уберем с огня и даем остыть.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сгущеночка готовиться очень быстро и получается очень-очень вкусно. Сгущенку по этому рецепту готовила моя мамочка, которой не стало 27 июля этого года

Другие варианты рецепта

Cгущeнное молоко собственными руками

Вареная сгущенка за 10 минут

Молоко сгущенное в хлебопечке

Сгущенка «Быстро и вкусно»

Домашняя сгущeнка

Похожие рецепты

Алсу (кисломолочный продукт из молока, мeда и свеклы)

Кокосовое молоко

Йогурт «В розовом»

Домашнее сгущеное молоко

Ацидофильное молоко

Творожок с бананом

Чиа пудинг

Домашний крем-фреш

Домашний кефир

Комментарии и отзывы

3 мая 2015 года пинчукина #

24 августа 2013 года Таша54 #

23 августа 2013 года MissPunk # (автор рецепта)

23 августа 2013 года Rencha1 #

23 августа 2013 года kippushka #

23 августа 2013 года Валенти #

23 августа 2013 года Оля-Olga 96 #

23 августа 2013 года MissPunk # (автор рецепта)

23 августа 2013 года МамаЗахара #

22 августа 2013 года Оля-Olga 96 #

22 августа 2013 года китаб #

22 августа 2013 года elenita # (модератор)

23 августа 2013 года MissPunk # (автор рецепта)

22 августа 2013 года лялич #

22 августа 2013 года гугуся #

22 августа 2013 года Marioka82 #

22 августа 2013 года teki la deleted #

22 августа 2013 года Дайяна #

22 августа 2013 года sakurako #

22 августа 2013 года teki la deleted #

22 августа 2013 года китаб #

23 августа 2013 года MissPunk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Вареная сгущенка

Очередной рецепт из Инета, но какой вкууусныыый! К тому же, очень простой, хотя и довольно длительный. Однако, результат оправдывает все!

Ингредиенты для «Вареная сгущенка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2711 ккал	белки 57.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 599.4 г
100 г блюда
ккал 105.5 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Вареная сгущенка»:

Для начала возьмем кастрюльку с толстым дном, если нет медной посуды,
нальем в нее молоко и поставим на огонь.

Соду растворим в небольшом количестве воды.

В кипящее молоко засыпем сахар

Будем варить на сильном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Когда молоко начнет загустевать и поменяет цвет, огонь уменьшаем.

Теперь варим на медленном огне около 30 минут — к этому времени молоко еще больше покоричневеет и примет консистенцию, похожую на жидкий мед.

Снимаем кастрюльку с огня и ставим в емкость с холодной водой, и опять будем мешать около 5 минут.

Теперь сгущенку разливаем в банки и убираем в холодильник.
Из указанной нормы продуктов выходит 500 мл готовой сгущенки.

Я варила половину нормы, так сказать, для пробы. Думаю, теперь мне это придется делать еще не один раз.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очередной рецепт из Инета, но какой вкууусныыый! К тому же, очень простой, хотя и довольно длительный. Однако, результат оправдывает все!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

23 января bagira13 # (автор рецепта)

1 июня 2020 года malina_nk #

1 июня 2020 года bagira13 # (автор рецепта)

30 мая 2020 года Yuliua1 #

31 мая 2020 года bagira13 # (автор рецепта)

1 июня 2020 года Yuliua1 #

1 июня 2020 года bagira13 # (автор рецепта)

2 июня 2020 года korztat #

11 августа 2020 года markiza1971 #

Подскажите, пожалуйста, а можно ли уменьшить количество сахара? Или не загустеет? Если, скажем, добавить 100-150 грамм на литр молока?

Простите, видела в рецептах, что Вы имеете опыт в приготовлении сгущенки. Я варила и последний опыт был не очень удачным: в конце приготовления образовались крупинки. Не знаете, с чем это может быть связано?

11 августа 2020 года korztat #

12 августа 2020 года markiza1971 #

13 августа 2020 года korztat #

13 августа 2020 года markiza1971 #

5 мая 2020 года Лисенок #

2 июня 2020 года korztat #

20 октября 2019 года kolole #

20 октября 2019 года bagira13 # (автор рецепта)

20 октября 2019 года bagira13 # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года leona_122 #

13 октября 2017 года Алёна Шер 83 #

13 октября 2017 года korztat #

13 октября 2017 года Алёна Шер 83 #

26 июля 2018 года Юта-2015 #

26 июля 2018 года korztat #

26 июля 2018 года Юта-2015 #

11 сентября 2017 года ксения 0703 #

11 сентября 2017 года bagira13 # (автор рецепта)

15 мая 2017 года rhytmgod #

15 мая 2017 года rhytmgod #

10 апреля 2017 года natalia986 #

10 апреля 2017 года bagira13 # (автор рецепта)

4 марта 2017 года irka4ka #

7 марта 2017 года bagira13 # (автор рецепта)

4 марта 2017 года irka4ka #

14 февраля 2017 года gukapka84 #

14 февраля 2017 года bagira13 # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года gala_z #

1 февраля 2017 года bagira13 # (автор рецепта)

8 января 2017 года Жанна 57 #

23 декабря 2016 года anastasiay95 #

24 декабря 2016 года bagira13 # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года svitolga7 #

18 ноября 2016 года bagira13 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник