Шампиньоны с грудинкой рецепт

Куриная грудка с шампиньонами — что / как приготовить?

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г

Куриные грудки — 0,5 кг

Лук репчатый — 1-2 шт.

Яйца куриные — 4 шт.

Сыр Пармезан — 100 г

Майонез — 100 мл

Ингредиенты

Куриная грудка (крупная) — 1 шт.

Свежие шампиньоны — 300 г

Средняя луковица — 1 шт.

Сливки (22%) — 300 мл.

Растительное масло для жаренья — 30 мл.

Укроп — 3 веточки

Приправа «карри» — 1 ч. л. без верха

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Картофель – 0.5-0.7 кг

Шампиньоны – 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок свежий – 1-2 зубчика или сушеный по вкусу

Сливки – 150-200 мл

Петрушка – 0.5 пучка

Мука пшеничная – 3 щепотки

Молотый черный перец – по вкусу

Смесь сушеных средиземноморских трав – по вкусу

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л. (по желанию)

Майонез / сметана – 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г

Шампиньоны свежие — 300 г

Репчатый лук — 1 шт.

Полутвердый сыр — 50 г

Сливки (20%) — 300 мл.

Зелень укропа — 3-4 веточки;

Растительное масло для жарки;

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (грудка) — 450 г (3 шт.)

Твёрдый сыр — 120 г

Шампиньоны — 120 г

Лук репчатый — 70 г

Прованские травы — 3 щепотки

Перец чёрный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сливки 35% — 250 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Грибы шампиньоны — 50 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 3 ст.л.

Паста томатная — 2 ч.л.

Соус чили сладкий — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриное на коже — 500 г

Шампиньоны — 5-6 шт.

Сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка — пару веточек

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 100 г

Сливочное масло — 50 г

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Укроп свежий — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Шампиньоны – 200 г

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сливки 12% — 250 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г

Перец болгарский — 1 шт.

Шампиньоны — 3-4 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Зелень — несколько веточек

Сыр твердый (тертый) — 1-2 ст.л.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Чеснок (по желанию) — 1 зубчик

Ингредиенты

Куриное филе — 500 грамм;

Сметана или сливки (жирность по вашему вкусу) – 500 грамм;

Шампиньоны – 500 грамм;

Масло растительное – для жарки;

Лук репчатый – 2 шт;

Приправа для курицы – по вкусу;

Черный молотый перец – по вкусу;

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Шампиньоны — 150 г

Перец сладкий — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Масло растительное — 4 ст.л.

Перец стручковый — 1 шт.

Ингредиенты

Куриное мясо — 500 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей стебли — 2-3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.

Белое сухое вино — 150-200 мл

Вода или бульон — 200-300 мл

Сливки 20% — 200 мл

Куриные желтки — 2 шт.

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриного бедра — 400 г

Замороженные шампиньоны — 300 г

Грибной бульон — 1 стакан

Лук репчатый — 1 шт.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло для жарки

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 250 г

Сливочное масло — 70 г

Смесь перцев — 5 г

Перец молотый черный — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 400 г

Шампиньоны — 150 г

Лук репчатый — 1 штука

Чеснок — 2 зубчика

Соевый соус — 3 столовые ложки

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Лук белый — 0,5 шт.

Помидор крупный — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 150 г

Моцарелла — 80 г

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 250 г

Ананасы консервированные — 250 г

Кукуруза — 5 ст.л.

Шампиньоны консервированные — 250 г

Ингредиенты

Запеченная куриная грудка — 200 г

Маринованные шампиньоны — 50 г

Картофель в мундире — 2 шт.

Свежий огурец — 1 шт.

Яйца вкрутую — 1-2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Ржаной хлеб — 1-2 ломтя

Растительное масло — 1-2 ст.л.

Укроп — 2-3 ветки

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Перец черный молотый — по вкусу

Шампиньоны — 120 г

Горчица в зернах — 2 ч.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Лаваш — 2 листа по 50 см

Шампиньоны — 350 г

Куриное филе — 1 шт.

Сыр плавленый — 200 г

Масло растительное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Прованские травы — щепотка

Ингредиенты

Куриная грудка — 0,5 шт.

Шампиньоны — 6-8 шт.

Кедровые орешки — 1-2 ст.л. по желанию

Лимонный сок — 0,5 ч.л.

Майонез и/или сметана — для заправки

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г

Репчатый лук — 1 шт.

Растительное масло — 4 ст.л.

Сметана — 200 мл

Ингредиенты

Гречка — 1 стакан

Куриная грудка — 2 шт.

Шампиньоны свежие — 250 г

Соус:

Желток яичный — 1 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Томат-паста — 1 ст.л.

Чеснок — 2-3 зубика

Растительное масло — 40 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 200 г

Болгарский перец — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 8 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Соль — 4 щепотки

Лук зеленый — 8-10 г (2 стебля)

Куриное филе — 1 шт. (200 г)

Шампиньоны (крупные) — 120 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец черный молотый — 1-2 щепотки

Ингредиенты

Куриное филе — 130 г

Шампиньоны — 120 г

Лук-порей (белая часть) — 60 г

Сливки 20% — 120 мл

Картофель — 180 г

Масло подсолнечное — 70 мл

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 450 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сыр твёрдый — 100 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Приправа для мяса — 1 ч.л.

Ингредиенты

Тарталетки — 10-12 шт.

Куриное филе — 0.5 шт.

Шампиньоны свежие — 150 г

Соль, перец — по вкусу

Постное масло — для жарки

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты Куриные грудки с шампиньонами

Грудки куриные в омлете

Вино красное сухое — 0.5 стак.

Грудку нарезать на кубики.

Лук и грибы нарезать соломкой, и добавить к курице.

Куриный салат с шампиньонами

Укроп — по вкусу

Куриная грудка — 1 штука

Майонез — по вкусу

Маринованные огурцы — 4 штуки

Консервированные шампиньоны — 1 банка

Яйцо куриное — 4 штуки

Куриную грудку отварить, отделить от костей мясо и нарезать маленькими кусочками. Нарезать огурцы, шампиньоны и укроп. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке.

Салат из куриной грудки и шапминьонов с йогуртом

Обезжиренный творог — 125 г

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности — 20 г

Натуральный обезжиренный йогурт — 3 столовые ложки

Куриная грудка — 400 г

Шампиньоны — 10 штук

Чеснок — 1 головка

Соевый соус — по вкусу

Помидоры черри — 10 штук

Куриную грудку и грибы отвариваем, помидоры нарезать, сыр натереть на крупной терке, добавляем соевый соус по вкусу (вместо соли), чеснок — по желанию.

Грудки куриные с шампиньонами по‑французски

Куриная грудка — 3 штуки

Сливочное масло — 50 г

Шампиньоны — 100 г

Хорошо отбить куриные грудки, положить на сковородку, посолить.

Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле в течение 5–7 минут.

Куриная грудка в грибной шапке

Шампиньоны — 600 г

Грудка куриная — 1 кг

Режим дольками грибы.

Нарезать мелко укроп

Приготовить чесночный соус:

Почистить и подавить чеснок.

Добавить майонез и все перемешать.

Фаршированная куриная грудка с овощами

Куриное филе — 100 г

Свежие шампиньоны — 10 г

Брюссельская капуста — 60 г

Сметана 15%-ная — 10 г

Картофель — 5 штук

Нарезаем шампиньоны мелкими кусочками, обжариваем. Натираем сыр на терке, смешиваем шампиньоны сыр и сметану.

В курином филе делаем карман и фаршируем полученной смесью.

Запекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 175 градусов.

Куриная грудка с картофелем и грибами.

300 гр. картофеля

0,5 кг. куриных грудок

300 гр. шампиньонов

растительное масло для жарки

Куриные грудки помыть и отделить от костей.

Помыть и почистить картофель

Шампиньоны очистить от кожицы.

Салат слоеный с куриной грудкой

Куриная грудка — 1 штука

Огурцы — 1 штука

Лук репчатый — 1 головка

Зеленый салат — по вкусу

Консервированные шампиньоны — ½ банки

Яйцо куриное — 6 штук

Зелень — по вкусу

Отварить куриную грудку.

В салатнике красиво разложить листья салата и на них уложить слоями курицу, лук (ошпарить кипятком), белки (натертые на крупной терке), грибы, натертый огурец. Каждый слой промазывать майонезом.

Куриная грудка с грибами в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Куриные грудки и шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, 5 мин. Добавить куриное филе и шампиньоны, готовить еще 5 мин.

куринная грудка в тесте

2 зубчика чеснока

Порезать шампиньоны на пластины

лук порезать мелко

чеснок на пластинки

Обжарить лук до прозрачности , добавить чеснок ,грибы и тушить до готовности.

Жареная куриная грудка фаршированая жареными шампиньонами и сыром.

Грудку вымыть, надрезать в виде кармашка.

Грибы порезать, жарить с луком.

Смешать сыр, грибы, майонез, чеснок, добавить специи.

Выложить фарш в грудки, завернуть.

Обжарить с двух сторон.

Паста с куриной грудкой, шампиньонами и вялеными томатами

Лук репчатый — 1 шт

Филе куриное — 1 шт

Вот такая паста.

Пока варится паста, порезать вяленые томаты, грибы, лук, вареную грудку разобрать на волокна.

Обжарить грибы и лук на растительном масле.

Куриная грудка в сливках, фаршировнная грибами

Сливочное масло — 50 г

Лук репчатый — 1 штука

Свежие шампиньоны — 800 г

Филе куриной грудки — 4 штуки

Сливки — 1 стакан

Шампиньоны почистить, нарезать пластинами и обжарить вместе с луком.

В филе сделать глубокий надрез и выложить в него поджаренные грибы с луком.

Уложить нафаршированные грудки в форму для запекания, залить все сливками и положить на каждую грудку по кусочку масла.

Куриная грудка с грибами

Масло сливочное — 60 Грамм

Соль, перец — По вкусу

Шампиньоны — 300 Грамм

Мука пшеничная — 2 Ст. ложки

Куриная грудка — 3 Штуки

Бульон куриный — 300 Миллилитров

Первым делом на небольшом количестве масла обжарьте курицу до золотистой корочки.

Грибы порежьте пластинками и тоже обжарьте до золотистости.

Растопите оставшееся масло и обжарьте в нем муку минуту-две.

Салат с куриной грудкой в малиновом соусе

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Шампиньоны — 250 г

Грудка куриная — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Орехи кедровые — 20 г

Листья салата — 50 г

Помидоры черри — 100 г

Грудку нарезать тонкими ломтиками.

Чеснок и лук мелко нарезать и перемешать с маслом.

Перемешать с малиновым джемом Махеевъ.

Замариновать в полученной смеси грудку не менее, чем на 20 минут.

Обжарить грудку вместе с кедровыми орешками.

Нежная куриная грудка с шампиньонами и овощами

Шампиньоны — 150 г

Грудка куриная — 1 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Крахмал — 1 ст. л.

Перец болгарский — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Нарезать грудку соломкой. Посолить, поперчить, добавить специи — по вкусу.

Добавить сырое яйцо. Перемешать.

Добавить крахмал. Перемешать.

Отставить в сторону на несколько минут. Тем временем, нарезаем шампиньоны (пластинками) и овощи (соломкой).

В разогретом растительном масле (без запаха), обжариваем грудку.

Блины с куриной грудкой

Молоко — 1 По вкусу

Сыр твердый — 200 Грамм

Соль — 1-2 Чайных ложек

Шампиньоны — По вкусу

Куриные грудки — 2-3 Штук (отварные)

Сахар — 1 Ст. ложка

Готовим начинку. В сковороде обжариваем лук, добавляем порезанные шампиньоны и жарим до готовности. Смешиваем обжаренные грибы с луком, порезанное отварное куриное мясо и сыр (порезанный кубиками). Начинка готова!

Готовим тесто. Яйца смешиваем с солью, сахаром, молоком и мукой. Замешиваем густое тесто. В конце добавляем 1 ст.л. растительного масла. Перемешива.

Куриные грудки с грибами в сметанном соусе

Сметана — по вкусу

Сливочное масло — 70 г

Куриная грудка — 3 штуки

Шампиньоны — 300 г

Лук репчатый — 1 головка

Кетчуп — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Картофель — 7 штук

Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой.

Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях.

Нарежьте шампиньоны полукольцами. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте с грибами до полуготовности.

Куриные грудки с шампиньонами

Перец черный молотый — по вкусу

Куриная грудка — 4 штуки

Соевый соус — 2 чайные ложки

Лук репчатый — 2 головки

Шампиньоны — 200 г

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Горчица — 1 чайная ложка

Карри — 1 столовая ложка

Чеснок — 3 зубчика

Приготовить смесь для маринования курицы. Оливковое масло, соевый соус, горчица, чеснок, карри. Мариновать курицу 20 минут.

Обжарить быстро с двух сторон кусочки курицы. Уложить в форму для запекания.

Положить сверху нарезанный лук, сырые шампиньоны (порезать пополам).

Запеченная куриная грудка с картофелем и грибами

Грудка куриная — 2 шт

Шампиньоны — 300 г

Картофель — 6 шт

Куриные грудки отчистите от пленки, сделайте небольшие надрезы и замаринуйте в специях (у меня сушеные помидоры, красный перец, специи для курицы), лимонном соку и добавьте немного оливкового масла.

Почистить картофель и нарезать соломкой, добавить специи, масло, выложить на противень.

Помыть грибы, нарезать и добавить к картофелю.

Источник