Шоколадные шарики с молоком рецепт

Содержание

Часто готовлю дома «бомбочки» из шоколада с добавками: просто заливаешь молоком — и чашка ароматного горячего шоколада готова
Ингредиенты и оборудование
Растапливаем шоколад
Делаем бомбочки
Охлаждаем
Заключение
Рецепт: Шоколадные шарики «Из детства»
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Домашние шоколадные шарики на завтрак
Ингредиенты для «Домашние шоколадные шарики на завтрак»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Домашние шоколадные шарики на завтрак»:
Похожие рецепты
Пирожки слоеные с ветчиной и сыром
Коврижка большая творожно-лимонная
Старинные домашние бублики
Ревани
Багет «Подвиг»
Печенье «Осенний листопад»
Вертута
Румяная погача с сыром на завтрак
Соленые палочки с кунжутом под пиво
Фотографии «Домашние шоколадные шарики на завтрак» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Часто готовлю дома «бомбочки» из шоколада с добавками: просто заливаешь молоком — и чашка ароматного горячего шоколада готова

Я часто делаю дома «бомбочки» из шоколада с разными добавками. Чаще всего я использую маршмеллоу и сливочную помадку. Это легкий способ в любой момент приготовить чашечку горячего шоколада. Для этого достаточно просто залить «бомбочку» молоком. В статье я поделюсь с вами рецептом этого десерта.

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления «бомбочек» я взяла плитку (200 г) темного шоколада. В качестве начинки я использовала маршмеллоу и кубики сливочной помадки. Но вы можете наполнять шарики и другими продуктами, все зависит от вашего вкуса.

Подготовьте следующее кухонное оборудование:

миску для СВЧ-печи;
разделочную доску;
нож;
формочку для шоколада с полусферическими ямками;
лопатку;
проволочный лоток для охлаждения.

Растапливаем шоколад

Положите шоколад на разделочную доску и измельчите его ножом. Далее нам необходимо его растопить. Этот продукт нельзя нагревать непосредственно на плите, так как он быстро подгорает. Я слышала о том, что шоколад растапливают на водяной бане, но этот способ мне показался слишком трудоемким. Он требует постоянного контроля температуры. Поэтому я решила воспользоваться микроволновкой.

Положите большую часть измельченного шоколада в миску для СВЧ-печи. Небольшое количество продукта отложите в сторону, он вам понадобится при формировании шариков.

Поставьте миску с шоколадом в микроволновку и растапливайте его около 5 секунд. Затем перемешайте массу лопаткой и отправьте в СВЧ-печь еще на такое же время. Если часть шоколада останется нерасплавленной, то повторите процедуру.

Делаем бомбочки

Заполните расплавленным шоколадом каждую полусферическую ямку в формочке. Помните, что внутри шарики должны быть пустыми. Уладите излишки продукта с верхней части. Поставьте форму на проволочный лоток.

Оставьте шоколад примерно на 1 час, чтобы масса затвердела. Затем переверните форму и осторожно извлеките половинки шариков. Они должны оказаться на проволочном лотке.

Заполните половину сферических шариков маршмеллоу и помадкой. Другую часть изделий оставьте пустыми.

Прикройте начинку второй половинкой «бомбочки». Затем растопите в микроволновой печи остатки шоколада. Окуните в расплавленную массу каждый шарик с начинкой. Это скрепит две части «бомбочки»

Охлаждаем

Охлаждайте десерт еще в течение часа. Выложите шарики на тарелку.

После полного затвердения шоколада «бомбочки» можно использовать для приготовления напитка. Налейте в кружку горячее молоко и бросьте в него шарик. У вас получится прекрасный горячий шоколад.

Заключение

«Бомбочки» помогут вам быстро приготовить горячий шоколад. Напиток из шариков получается особенно приятным. Ведь он будет иметь вкус ваших любимых сладких начинок.

Источник

Рецепт: Шоколадные шарики «Из детства»

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Наверняка, каждый взрослый помнит, как в детстве ел шоколадные шарики прямо из коробки, запивая свежим молоком. Такое сочетание шариков и молока часто использовалось на завтрак. Сейчас завтраки стали готовить «по-взрослому», а так хочется иногда снова стать маленьким и вспомнить вкус завтрака детства. Сделать это несложно, а приготовить шарики можно самостоятельно в домашних условиях. В отличие от магазинных, домашние шарики получатся менее рассыпчатыми, но не менее вкусными. К тому же, такой завтрак будет полезнее, ведь он будет приготовлен из натуральных продуктов и без добавления различных консервантов. Мало кто знает, что эти популярные шоколадные шарики с молоком — придумал американец по имени Джеймс Джексон. Позднее его кулинарная идея была поддержана братьями Келлог, которые считаются создателями первых в миру кукурузных хлопьев.

1. В глубокой чашке смешать все ингредиенты. Замешивать до тех пор, пока не получится однородное по консистенции тесто. Скатать его в шар.

2. Полученное тесто убрать в холодильник на 30 минут. Из охлажденного теста скатать маленькие шарики.

3. Духовку разогреть до 175 градусов. Шарики выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в течение 15 минут. Каждые 3 минуты вынимать противень и перемешивать шарики для того, чтобы они равномерно пропеклись и не прогорели. Готовые шарики остудить, подавать с молоком и свежими ягодами. Приятного аппетита!

Источник

Домашние шоколадные шарики на завтрак

Кто из детей не любит готовые хрустящие завтраки? Да и многие взрослые порой любят побаловаться такими снэками. А что если сделать самим вкусные, полезные шоколадные шарики на завтрак? Порадовать деток и не корить себя за то, что купили коробку хрустов с непонятным составом! Идею нашла у блогера Андрея Рудькова.

Ингредиенты для «Домашние шоколадные шарики на завтрак»:

Хлопья овсяные — 160 г
Какао-порошок — 30 г
Миндаль — 20 г
Мед — 75 г
Йогурт — 2 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Соль

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1074.1 ккал	белки 35.8 г	жиры 26.3 г	углеводы 180.2 г
100 г блюда
ккал 315.9 ккал	белки 10.5 г	жиры 7.7 г	углеводы 53 г

Рецепт «Домашние шоколадные шарики на завтрак»:

Самое сложное измельчить хлопья в муку. Овсяные хлопья у меня фирмы Мистраль. Измельчала блендером в течение пары минут.
Так же блендером измельчаем миндаль. Тоже в муку.

Дальше все очень просто!
Соединяем ВСЕ ингредиенты и замешиваем тесто. Йогурта может понадобиться чуть больше (у меня был густой мед и я добавила еще примерно 1 ч. л. йогурта). Тест должно получиться плотным, но не крошиться. Из него необходимо сформировать.

. вот такие шарики. Отщипываем кусочек теста, катаем шарик и выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком или тефлоновой салфеткой.
Привлекайте к процессу катания шариков детей! Пусть они получатся разнокалиберные, зато сколько радости и чувства гордости получит ребенок. И завтрак (или обед или даже перекус) станет в разы вкуснее.

Выпекайте шарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Через 5 минут после того как убрали противень в духовку начинайте шарики перемешивать каждые 3 минуты.

Кушайте как и положено с молоком, кефиром или просто так! Моему сынуле понравился последний вариант больше всего.
Приятного всем аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Домашние шоколадные шарики на завтрак» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 октября 2017 года Anjuta povarenok #

29 августа 2016 года janett #

6 февраля 2015 года Marta #

1 октября 2014 года Карина Плаксина #

1 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

23 сентября 2014 года avani #

26 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

20 сентября 2014 года barska #

21 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

17 сентября 2014 года Dalek #