Шоколадный пирог с бананами рецепт

Шоколадный пирог с бананами

Готовим шоколадный пирог с бананами — нежнейшее лакомство для Вас и Ваших близких!

Если вы решили побаловать своих родных и близких вкуснейшим шоколадным пирогом, то воспользуйтесь нашим не сложным рецептом. Результат будет просто великолепен, в этом вы можете не сомневаться. Нежнейший пирог понравится всем, кто его попробует. Он очень прост в приготовлении, и не занимает слишком много времени. Банановый пирог с шоколадом имеет потрясающий вкус за счет сочетания какао и банана.

Что нам понадобится для приготовления вкуснейшего десерта?

Ингредиенты для блюда

• Какао порошок — 5 ст. ложек
• Яйца куриные — 4 шт.
• Пшеничная мука — 170 г.
• Соль — 0.5 ч. ложек
• Сливочное масло — 10 г.
• Сахарный песок — 220 г.
• Бананы — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложек
• Ванильный сахар — 1 ч. ложек

Приготовление блюда по шагам

Подготовьте все необходимые ингредиенты: яйца, муку, бананы, сахар, какао, ванильный сахар, соль, а также разрыхлитель и масло. Яйца и бананы необходимо хорошенько помыть в теплой воде.

Разбейте яйца в глубокую тарелку или другую емкость. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, а также разрыхлитель. Перемешайте содержимое. Лучше всего воспользоваться миксером.

Теперь необходимо добавить какао и перемешать. Делать это нужно осторожно из-за того, что какао может разлететься по сторонам.

Добавьте муку и замесите тесто. Лучше всего добавлять просеянную муку. Тогда готовый пирог будет более пышным и воздушным. Консистенция полученного теста должна напоминать консистенцию сгущенного молока.

Почистите банан. Нарежьте его кружочками. Можно нарезать и как-то по-другому или вообще размять и добавить в тесто. Это на ваше усмотрение.

Высыпаем в тесто порезанные или размятые бананы. Перемешиваем ложкой. Если вы оставили бананы кружочками, то мешать нужно очень осторожно, чтобы они не разломались.

Для выпекания лучше использовать круглую форму. Смажьте форму для запекания кусочком сливочного масла. Если у вас форма с антипригарным покрытием то маслом можно и не смазывать.

Вылейте тесто, распределив его равномерно по всей площади вашей формы для запекания.

Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте пирог примерно на 45 минут. Время приготовления может и меняться. Все зависит от духовки. Готовность можно определить при помощи зубочистки или спички. Просто воткните ее в середину пирога, и если она будет сухая — то пирог готов. Если же влажная со следами теста — то пирогу нужно еще немного постоять в духовке.

Готовый пирог нужно дать остыть при комнатной температуре. Пирог вы можете украсить бананами, посыпать сахарной пудрой, какао-порошком или же покрыть глазурью. Бананово шоколадный пирог получается очень вкусным, так что ваших близких будет просто не оторвать от него. Приятного аппетита!

Вообще вы можете включить фантазию и заменить рецепт, или же внести что-то новое. Украсить можно чем угодно — начиная от бананов и заканчивая мастикой. Зависит это от времени, которым вы обладаете. При возможности, вы можете сделать целое произведение искусства, используя мастику и другие принадлежности для украшения пирога. Сам пирог очень прост в приготовлении и относится к категории вкусной выпечки на скорую руку.

Такой пирог отлично подойдет в качестве праздничного на День рождения ребенка или же взрослого. Если для ребенка — вы можете купить красивые свечки-цифры и украсить ими пирог. Или же нарисовать цифры при помощи взбитых сливок. Вариантов большое количество — всё зависит только от вашей фантазии. Запаситесь терпения, и тогда ваш пирог запомнится всем на очень-очень долгое время. Желаем успехов!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Шоколадный пирог с бананами».

Источник

Шоколадный пирог с бананами

Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с бананами»:

Тесто

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4403.8 ккал	белки 92.7 г	жиры 165.3 г	углеводы 647.5 г
100 г блюда
ккал 218 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Шоколадный пирог с бананами»:

Смешаем все сухие ингредиенты: просеем муку и какао, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.

Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.

Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.

Готовому пирогу даем немного остыть и приготовим глазурь.

В сотейнике смешаем сахар, какао, добавляем молоко по ложечке, чтобы не получилась жидкая глазурь. Может понадобится чуть больше или чуть меньше молока. Помешивая доводим до кипения, проварим минут 5. В конце добавляем кусочек сливочного масла и снимаем с огня.

Поливаем пирог глазурью и даём ей остыть.

Нарезаем пирог и зовём всех пить чай. пирог получается очень вкусный, влажный, с ароматом банана. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!

Похожие рецепты

Пирог «Фруктовый микс»

Луковый пирог с рисом и киноа

Яблочный кухен на белом вине

Заливной пирог «Осенний вечер»

Яблочный пирог

Слоеный балиш

Яблочный пирог «Бабушкин рецепт»

Пирог «Милена»

Шарлотка по моему рецепту

Фотографии «Шоколадный пирог с бананами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

20 августа 2020 года darinagannenko #

20 августа 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

3 июля 2020 года felix032 #

3 июля 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

29 мая 2020 года Инночка07 #

28 мая 2020 года VBanane #

1 июня 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

13 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

8 мая 2020 года strann #

8 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

12 месяцев назад sm123478sm # (автор рецепта)

12 месяцев назад Anna_usa #

12 месяцев назад sm123478sm # (автор рецепта)

12 месяцев назад Anna_usa #

5 мая 2020 года ew o #

12 месяцев назад sm123478sm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадно — банановый пирог с ганашем

Сегодня я предлагаю испечь шоколадно-банановый пирог. Он готовится легко, как и в принципе все кексы, а результат — просто потрясающий. Нежный шоколадный вкус бисквита идеально дополняют бананы, а шоколадная глазурь, политая сверху, изящно подчёркивает этот вкус и создаёт атмосферу праздника в самый обычный день.

• мука — 250 гр
• какао — 50 гр
• сахар — 300 гр
• сода — 1 ч.л.
• соль — 1/3 ч.л.
• ванилин — 1,5 гр
• яйца — 3 шт
• растительное масло — 60 мл
• молоко — 280 мл
• уксус (9%) — 1 ст.л.
• сливочное масло — 60 гр
• банан — 2 шт

• молоко — 60 мл
• сахар — 60 гр
• какао — 20 гр
• сливочное масло — 30 гр

В миску всыпаем заранее просеянные муку и какао, а также сахар, соду, соль и пакетик ванилина. Соединяем сухие ингредиенты с помощью венчика и начинаем добавлять жидкие.

В сухую смесь вливаем молоко, растительное масло без запаха, вбиваем 3 яйца и кладём 60 гр сливочного масла. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Сначала сухие и жидкие ингредиенты соединяем венчиком, чтобы не было сильной пыли от муки при взбивании миксером. И теперь продолжаем работать миксером, сначала на средней скорости, затем увеличиваем до высокой и взбиваем тесто не больше 2-х минут.

Вот и всё, шоколадное тесто для кекса готово, в самом конце вливаем 1 ст.л. уксуса (9%) и хорошо перемешиваем. По консистенции оно напоминает густую сметану.

Пирог у нас будет с бананами, поэтому бананы нарезаем на кружочки.

Дно разъёмной формы застилаем бумагой для выпечки и смазываем размягчённым сливочным маслом. Форму я взяла на 24 см, но также подойдёт и на 26 см.

На дно выкладываем кусочки бананов и заливаем их шоколадным тестом.

Ставим в разогретую до 170-ти градусов духовку на 50-60 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Она должна быть чистой и сухой.

После полного остывания его можно просто присыпать сахарной пудрой и подать с шариком мороженого. Но я решила сделать шоколадную глазурь.

Сперва пирог освобождаем из формы, для этого нам понадобятся 2 тарелки. Первую тарелку кладём на пирог и переворачиваем его вверх-дном, затем снимаем дно формы, убираем бумагу для выпечки и переворачиваем его обратно.

Для того, чтобы кекс пропитался шоколадным ганашем, верх пирога нужно срезать. Смотрите какой он внутри получается пористый и влажный.

Верхнюю часть бисквита мы не выбрасываем, а заворачиваем её в пищевую плёнку и в течении нескольких дней делаем из него пирожное «Картошка к чаю».

А сейчас приступаем к приготовлению шоколадной глазури. В небольшую кастрюльку всыпаем 60 гр сахара, 20 гр какао, вливаем 60 мл молока, хорошо перемешиваем венчиком и доводим смесь до кипения. Затем снимаем с огня, добавляем 30 гр размягчённого сливочного масла и перемешиваем глазурь до полного растворения масла. Даём глазури остыть до слегка тёплого состояния и затем выливаем её поверх пирога.

Разравниваем по всей поверхности широким ножом или кулинарным шпателем.

Самый простой шоколадно-банановый пирог готов! Я надеюсь, что этот рецепт приживётся у Вас на кухне и будет радовать Вас и Вашу семью своим безупречным вкусом очень часто.

Не забывайте писать комментарии и ставить лайки, для меня это действительно очень важно! С любовью, Ваша Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️ .

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен «Это просто» — будем готовить вместе! ❤️

Источник