Шоколадный пудинг рецепт яйцо крахмал

Шоколадный пудинг

Очень нежное, не слишком приторное блюдо на десерт.

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг»:

• Молоко — 1 л
• Крахмал картофельный — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Сахар (песок) — 0,5 стак.
• Шоколад молочный / Шоколад (тертый) — 1 упак.
• Корица (щепотка по вкусу)
• Ванильный сахар (или щепотка ванили) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1663.3 ккал	белки 62 г	жиры 54.2 г	углеводы 239.9 г
100 г блюда
ккал 119.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Шоколадный пудинг»:

Крахмал растворить в стакане холодного молока.
Остальное молоко перелить в кастрюлю, добавить сахар, какао, корицу, ванилин и довести до кипения (но не кипятить), помешивая. Затем тонкой струйкой влить молоко с крахмалом, перемешать миксером и варить, помешивая, минут 10 до загустения.
Разлить по чашкам, посыпать сверху тертым шоколадом, сахаром и поставить в холодильник на 2 часа.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень нежное, не слишком приторное блюдо на десерт.

Другие варианты рецепта

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Похожие рецепты

Спунбред

Рисовый пудинг с черешневым чатни

Десерт на завтрак из микроволновки

Пудинг со вкусом банана и виноградом

Молотес с кремом и апельсиновым мармеладом

Творожно-банановый пудинг

Канарский десерт «Лече асада»

Творожный пудинг

Шоколадный манный пудинг с малиной

Фотографии «Шоколадный пудинг» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 мая 2012 года DEKADAHC #

26 мая 2012 года DEKADAHC #

28 февраля 2012 года Sid2011 #

4 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

3 ноября 2011 года Delfaniya #

3 ноября 2011 года oxana7 #

3 ноября 2011 года Водолейкина #

3 ноября 2011 года Nastusha #

3 ноября 2011 года КАТАВА # (автор рецепта)

3 ноября 2011 года Pulcherima #

3 ноября 2011 года Ируня # (модератор)

3 ноября 2011 года КАТАВА # (автор рецепта)

3 ноября 2011 года Blackswann #

3 ноября 2011 года КАТАВА # (автор рецепта)

3 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

3 ноября 2011 года КАТАВА # (автор рецепта)

3 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

3 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

3 ноября 2011 года мисс #

3 ноября 2011 года Annychka #

3 ноября 2011 года Galhenok #

3 ноября 2011 года КАТАВА # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадный пудинг

Пудинг, знаю, распространeн в Польше. Подходит для моих кексиков))

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг»:

• Молоко — 500 мл
• Желток яичный — 2 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1179 ккал	белки 42.9 г	жиры 47 г	углеводы 189.9 г
Порции
ккал 294.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 47.5 г
100 г блюда
ккал 142 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Шоколадный пудинг»:

В кастрюльку налить половину молока, добавить масло и поставить на маленький огонь. В это время кинуть в миску желтки, оставшееся молоко, сахар, какао, крахмал и всё вымешать ложкой или взбить миксером. К горячему молоку с маслом добавить содержание миски. И на небольшом огне, всё время помешивая, довести до загустения. Когда загустеет (после кипения) еще минутку подержать на газу, потушить огонь и тщательно перемешать до того, пока не будет комков. Готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Пудинг, знаю, распространeн в Польше. Подходит для моих кексиков))

Другие варианты рецепта

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Похожие рецепты

Бананово-овсяный пудинг

Английский рождественский пудинг

Пудинг из желудевой крупы с клюквенным соусом

Пудинг со сладкой тыквой

Английский пудинг с фруктами и мороженым

Ореховый пудинг

Банановый пудинг

Пудинг рисовый

Пармский пудинг

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года guago2 #

29 сентября 2015 года michalka #

2 октября 2014 года Мила Коваленко #

3 августа 2014 года jenevieva2011 #

21 июля 2014 года MyBakery #

30 мая 2014 года Обжоркович #

16 октября 2013 года AnastaZiia #

2 августа 2013 года dianocka100 #

24 июня 2013 года Eklerochka #

26 апреля 2013 года Моя лакомка #

26 апреля 2013 года Анна_vl_1 #

22 февраля 2013 года М Александровна #

30 июля 2012 года kitri #

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

30 июля 2012 года ДинСергевна #

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

30 июля 2012 года elenita # (модератор)

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

30 июля 2012 года Pulcherima #

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

30 июля 2012 года мисс #

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

31 июля 2012 года oliaprim # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Молочно-шоколадный пудинг

Очень легкий и полезный десерт. Особенно хорошо в жаркую погоду.

Ингредиенты для «Молочно-шоколадный пудинг»:

• Молоко — 1 л
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Крахмал кукурузный (я брала картофельный) — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — 3 ч. л.
• Сахар (в оригинале 5 ст. л., но я не люблю, когда очень сладко ) — 3 ст. л.
• Ягода (для украшения, по вкусу)
• Фрукты (для украшения, по вкусу)

Время приготовления: 720 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1689.7 ккал	белки 54.8 г	жиры 21.4 г	углеводы 320.6 г
Порции
ккал 422.4 ккал	белки 13.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 80.2 г
100 г блюда
ккал 118.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Молочно-шоколадный пудинг»:

Смешать в кастрюле все сухие ингредиенты — какао, сахар, крахмал и ванильный сахар.

Затем влить молоко, перемешать. Поставить кастрюле на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, довести массу до кипения.

Снять с плиты, разлить по креманкам или формам, остудить и поставить в холодильник на 12 часов.

Подавать, украсив ягодами или фруктами по вкусу!
Приятного аппетита!

PS: в оригинале указан кукурузный крахмал, но я взяла обычный картофельный — у меня все получилось. Кто знает в чем разница между ними, что кукурузный более полезный?))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень легкий и полезный десерт. Особенно хорошо в жаркую погоду.

Похожие рецепты

Пудинг из тыквы с брусничным соусом

Десертный яблочный омлет с пудингом

Быстрый рождественский пудинг

Десерт «Молочко шоколадное»

Пудинги из горького шоколада

Манный пудинг с финиками и фисташками

Пудинг-кекс с крыжовником

Творожно-рисовый пудинг «Нежность»

Пудинг для маленького защитника

Комментарии и отзывы

29 апреля 2016 года hotaro elf #

15 июля 2014 года Nuta12 #

17 июля 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)

9 июня 2014 года natalie843 #

10 июня 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)

15 июля 2014 года Nuta12 #

6 июня 2014 года ЛюбаДима #

9 июня 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)

6 июня 2014 года Alexa_Z #

5 июня 2014 года LadyOnline #

5 июня 2014 года Ксюня_51 #

5 июня 2014 года emma2011 #

6 июня 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)

5 июня 2014 года lo_lola #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник