Шоколадный рулет полено рецепт

Содержание

Рулет «Шоколадное полено»
Ингредиенты для «Рулет «Шоколадное полено»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет «Шоколадное полено»»:
Похожие рецепты
Яблочный рулет
Рождественский шоколадный рулет
Рулет из простого теста
Рулетики из цельнозерновой муки “Тайна Франции”
Стрюдли от бабушки
Рулеты с маком и изюмом
Рулет с малиной
Пандишпановый рулет
Рулетик «Вкусненький»
Фотографии «Рулет «Шоколадное полено»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рулет «Шоколадное полено»

Безумно вкусный, быстрый и ароматный шоколадный рулет с творожно-кокосовой начинкой.

Ингредиенты для «Рулет «Шоколадное полено»»:

Сахар — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Творог — 200 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Масло сливочное (размягчённое) — 1,5 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2023.1 ккал	белки 79.1 г	жиры 77.9 г	углеводы 257.4 г
Порции
ккал 252.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 9.7 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 262.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 10.1 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Рулет «Шоколадное полено»»:

Делаем тесто: взбиваем яйца с сахаром, солью (щепотка); муку перемешиваем с разрыхлителем и какао и добавляем к яичной смеси.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, разровнять в прямоугольник. Поставить в разогретую до 180* духовку на 10-15 мин.

Делаем начинку: творог смешиваем с маслом, сметаной, сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Готовый корж сразу свернуть рулетом прямо с этой бумагой. Оставить на 5-10 мин. Далее развернуть, смазать кремом, свернуть плотно, украсить по желанию глазурью.
Я люблю украшать рулетики, тортики шоколадной глазурью (50 г. сливочного масла, 4 ст. л молока, 3 ст. л сахара, 2 ст. л какао смешать и варить на маленьком огне минуты 2).