- Простые коктейли на основе водки
- Рекомендации по приготовлению коктейлей на основе водки
- Рецепты простых коктейлей с водкой
- Морской бриз
- Соленая собака
- Кровавая Мэри
- Отвертка
- Роял шот
- Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты
- Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях
- Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома
- Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере
Простые коктейли на основе водки
Самый распространенный алкогольный напиток на территории нашей страны, водка может использоваться не только для питья в чистом виде, но и для приготовления коктейлей. Употреблять коктейли вместо чистой водки, приятней по следующим причинам:
- водка — это чистый напиток, содержащий только спирт и воду, поэтому в составе коктейлей она легче употребляется, в плане вкусовых ощущений;
- водка в таких коктейлях разведена, поэтому опьянение наступает не так быстро, но следует проявить осторожность, так как можно прилично перепить;
- фрукты или натуральный фруктовый сок в составе коктейля, способствуют уменьшению вреда от выпитого алкоголя;
Рекомендации по приготовлению коктейлей на основе водки
Чтобы коктейльный напиток получился вкусным, пился приятно и не воздействовал на организм отрицательно, его нужно правильно приготовить:
- все ингредиенты должны быть свежими, с актуальным сроком годности;
- лучше коктейли делать на фруктовой основе, это намного полезнее;
- горячие коктейли ускоряют процесс опьянения;
- нежелательно смешивать водку в коктейле с другими алкогольными напитками, это увеличивает нагрузку на печень;
- нежелательно делать коктейли на основе газировок типа спрайта или кока-колы, на молоке и сливках, или употреблять такие коктейли в большом количестве;
- дополнительно коктейль украшают ломтиками цитрусов, мятой;
- подаются коктейли в специальной посуде — хайболле объемом 200 мл, пьют напиток через соломинку.
Рецепты простых коктейлей с водкой
Идеальный коктейль можно приготовить по следующей формуле А + 2В + 7С, где цифры означают количество частей, а буквы — необходимые ингредиенты.
- А — сладкий компонент, ликер или сахарный сироп;
- В — кислый компонент, лимонный или лаймовый сок;
- С — алкогольный компонент, водка.
Приготовленный коктейль употребляется охлажденным.
Морской бриз
Необходимые ингредиенты для одной порции:
- водка — 50 мл;
- клюквенный сок или морс — 100 мл;
- грейпфрутовый сок — 50 мл;
- ломтик грейпфрута.
Все ингредиенты смешиваются в хайболле, украшаются грейпфрутом, можно добавить пару кусочков льда.
Соленая собака
Этот коктейль был придуман русскими моряками, которые, будучи в Америке пили водку с солью, отдавая дань морским традициям.
Необходимые ингредиенты для приготовления:
- сок грейпфрута — 80 мл;
- водка — 30 мл;
- лед — 2 горсти;
- морская соль — для украшения.
- 1/8 часть грейпфрута — для украшения.
Рецепт приготовления коктейля прост: водка и сок смешиваются в хайболле. Края бокала предварительно натираются лимоном и обмакиваются в соль. Пить этот напиток нужно без трубочки. Пригубив, сперва можно почувствовать вкус соли, а затем и коктейля.
Кровавая Мэри
Рецепт знаменитого напитка был придуман в Париже в 1920 году одним барменом. Кровавая Мэри — это ассоциация с английской королевой Марией Тюдор.
Ингредиенты для приготовления:
- водка — 50 мл;
- свежее отжатый сок томата — 30 мл;
- сок лимона — несколько капель;
- перец, соль.
В стакан ингредиенты вливают поочередно: сок томата, затем алкоголь, лимонный сок, сверху специи. Содержимое стакана не перемешивается. Суть напитка заключается в том, что сначала ощущается вкус специй, затем в рот попадает водка, а томатный сок своего рода закуской.
Отвертка
Еще один знаменитый коктейль, обязательный напиток в меню молодежных вечеринок.
- лед — 3 куска;
- водка — 50 мл;
- апельсиновый сок — 100 мл.
При желании дозы можно подстраивать под личные предпочтения.
Роял шот
- лед — 3 куска;
- водка — 50 мл;
- малиновый сироп или сок −150 мл;
- ягоды малины — 5-6 штук.
В бокал все ингредиенты помещаются слоями — лед, ягоды, сироп, водка. Коктейль смакуется через трубочку, но если не использовать лед можно выпить коктейль залпом, используя для этого стопки.
Такие коктейли помогут смягчить вкус водки, а также разнообразить праздничное меню. Существуют и другие интересные коктейли, среди популярных можно отметить:
Мохито — родом из Кубы, а придумали его пираты, разбавляя дешевое пойло с фруктовым соком;
Куба Либре — простой коктейль составляющие для которого можно найти в любом гипермаркете;
Пина Колада — национальный напиток Пуэрто-Рико с 1978 года. Статья с видео инструкцией.
Источник
Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты
Водка – один из самых распространенных и традиционных вариантов алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей.
Алкогольные коктейли с водкой – напитки, без которых редко обходится молодежная вечеринка, организованная дома или в ночном заведении. Такие напитки любят пить, как мужчины, так и женщины.
Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях
В барной карте каждого ночного заведения представлен широкий ассортимент таких напитков.
Самые популярные коктейли на основе этого алкоголя вошли в этот список:
- «Голубая Лагуна»;
- «Космополитен»;
- «Отвертка»;
- «Кровавая Мэри»;
- «Бумбокс»;
- «Завтрак»;
- «Горькая пилюля»;
- «Роял шот»;
- «Ай кью»;
- «Флаг России»;
- «Казацкая доза»;
- «Утро с любимой»;
- «Реаниматор».
Вы можете легко приготовить любой алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях, организовать вечеринку и позвать друзей.
Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома
«Голубая Лагуна»
Состав:
- 25 мл лимонного сока;
- 100 мл содовой воды;
- по 25 мл водки и ликера Blue Curacao;
- кубики льда.
Последовательность приготовления:
Высокий бокал доверху наполните кубиками льда.
Влейте в эту емкость для коктейля весь алкоголь, эти ингредиенты тщательно перемешайте со льдом.
Вылейте в напиток содовую воду, бокал украсьте коктейльной вишенкой и пейте освежающий напиток через трубочку.
«Голубая Лагуна» прекрасно подходит для жарких летних вечеров.
«Отвертка»
Это один из самых простых алкогольных коктейлей с водкой, который легко можно приготовить дома.
Популярный алкогольный напиток состоит из таких двух компонентов:
- водка – 50 мл;
- апельсиновый сок – 150 мл.
Готовится «Отвертка» очень легко. Два компонента нужно соединить в емкости для смешивания коктейля и перелить в красивый охлажденный бокал. Без «Отвертки» не обходится ни одна вечеринка «Хэллоуин».
«Кровавая Мэри»
Понадобятся такие ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 25 мл томатного сока;
- сок лимона – 5 мл;
- щепотка соли и перца.
Инструкция по приготовлению алкогольного коктейля с водкой дома:
Все компоненты алкогольного напитка следует заранее охладить. В бокал налейте всю необходимую жидкость.
Сверху посыпьте солью и перцем.
Напиток нужно пить, не перемешивая, небольшими глотками.
«Бумбокс»
Состав:
Всех компонентов следует взять в одинаковом количестве – по 15 мл.
Готовится «Бумбокс» так:
В небольшую стопку налить сливовое вино.
Затем, используя коктейльную ложку, аккуратно слоями уложить горячий американо и водку.
«Завтрак»
Состав:
- ликер кофейный – 15 мл;
- водка – 15 мл;
- яичный желток – 1 шт.
Инструкция по приготовлению:
Кофейный ликер поместите в стопку.
Возьмите коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликер выложите сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым.
Сверху уложите ложкой слой водки.
Пить алкогольный коктейль «Завтрак» нужно залпом вместе с яичным желтком.
«Горькая пилюля»
Ингредиенты коктейля:
- водка – 15 мл;
- настойка Кампари – 15 мл;
- сироп маракуйя – 20 мл.
Готовьте напиток так:
В коктейльную стопку налейте сироп маракуйя.
Слоями с помощью специальной барной ложки уложите Кампари и водку.
Пейте «Горькую пилюлю» залпом.
«Мартини с водкой»
Состав:
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини;
- лимон;
- кубики льда.
Готовится коктейль следующим способом:
Бокал наполнить льдом и влить в него мартини. В течение 7-8 секунд следует мешать алкогольный напиток со льдом сначала в одном направлении, затем – в другом.
Сверху вылить водку и точно так же размешать в бокале со льдом.
В бокал выдавить лимонный сок, и можно наслаждаться этим вкусным коктейлем.
«Роял шот»
Ингредиенты:
- 20 мл водки;
- малиновый сироп – 20 мл;
- свежие ягоды малины – 5 грамм.
Пошаговое приготовление напитка:
В низкий широкий стакан или стопку положите ягоды малины.
Сверху налейте малиновый сироп.
С помощью барной ложки аккуратно уложите слой водки.
Особенность таких слоистых коктейлей заключается в том, то пить их нужно залпом.
Для приготовления алкогольного коктейля понадобятся:
- водка – 50 мл;
- ликер – 50 мл;
- 150 мл тоника;
- 100 грамм льда.
Готовьте «Ягуар» так:
В высокий узкий бокал насыпьте льда.
Влейте в него водку и ликер, тщательно, но аккуратно перемешайте барной ложкой.
Добавьте к этим компонентам тоник и снова хорошо перемешайте, чтобы вкус трех алкогольных напитков равномерно распределился по всему бокалу.
При возможности украсьте бокал цитрусовой долькой.
«Ай кью»
Компоненты:
- водка – 50 мл;
- медовый сироп – 20 мл;
- грейпфрутового сока 150 мл;
- лед.
Схема приготовления:
Стакан хайбол наполните льдом.
Сверху вылейте алкоголь, сироп, все залейте грейпфрутовым соком.
Напиток перемешайте барной ложкой и украсьте край стакана долькой апельсина или лимона.
«Ай кью» принадлежит к категории горько-сладких коктейлей, поэтому его вкус нравится не всем.
«Кайпироска»
Состав:
- водка – 50 мл;
- лайм – 25 грамм;
- сахарный сироп – 20 мл.
«Кайпироска» — аналог популярного классического коктейля «Кайпиринья».
Готовят его так:
В чашку положите две дольки лайма, влейте сахарный сироп и хорошо подавите, чтобы пустился сок.
Лайм с сиропом переложите на дно бокала, наполните его доверху дробленным льдом.
Сверху вылейте алкоголь.
Украсьте бокал долькой лайма.
«Транссибирский экспресс»
Состав:
- 50 мл водки;
- апельсиновый сок – 50 мл;
- апельсин – 35 г;
- корень имбиря – 7 г;
- розмарин – 3 г;
- облепиховое варенье – 10 г.
Приготовление:
На дно стакана хайбол положите дольку корня имбиря и облепиховое варенье. Эти ингредиенты хорошо подавите, используя мадлер.
Стакан доверху наполните колотым льдом, сверху вылейте сок и алкоголь. Перемешайте компоненты барной ложкой.
Досыпьте еще льда, украсьте напиток веточкой розмарина и долькой апельсина.
«Флаг России»
Ингредиенты:
Всех компонентов необходимо взять в одинаковом количестве – 15 мл на одну порцию коктейля.
Приготовление:
В стопку налейте гренадин.
Затем уложите слоями ликер и водку, используя барную ложку.
Получится красочный напиток, действительно напоминающий флаг России.
«Наглая обезьяна»
Коктейль обладает выраженным терпковатым вкусом, поэтому его больше любят мужчины, чем женщины.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- по 20 мл темного рома и водки;
- 75 мл свежеприготовленного апельсинового сока;
- 150 г льда.
Высокий стакан полностью наполните льдом, влейте в него все компоненты и хорошо перемешайте барной ложкой. Украсьте напиток долькой апельсина или лимона.
Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере
«Утро с любимой»
Состав:
- 50 мл водки;
- 30 мл кокосового сиропа;
- молоко – 75 мл;
- сок ананасовый – 100 мл;
- лед.
Готовится этот алкогольный коктейль с водкой в блендере следующим способом:
Все компоненты поместить в блендер и взбивать 3 минуты.
Напиток перелить в бокал, украсить ломтиком киви или долькой лимона.
При желании отдельно можно взбить банан и мороженое и добавить в коктейль.
Этот напиток нравится многим женщинам, за вкусом сиропа и сока практически не ощущается алкоголь, поэтому пить его легко и приятно.
«Казацкая доза»
Понадобятся:
- 45 мл водки;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
Готовится «Казацкая доза» легко и быстро. Достаточно все компоненты поместить в блендер и хорошо встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлажденный бокал, выполнен в старинном стиле.
«Морская пена»
Понадобятся:
- водка – 60 мл;
- 20 мл сока лимона;
- сироп сахарный – 10 мл;
- один яичный белок;
- несколько кубиков льда.
Приготовление:
Все компоненты коктейля поместите в блендер и взбивайте до образования пены.
Готовый напиток перелейте в коктейльные бокалы.
«Космополитен»
Этот алкогольный коктейль особенно популярен среди девушек, особенно – фанатов фильма «Секс в большом городе».
Состав:
- клюквенный сок – 30 мл;
- сок лимона – 7 мл;
- ликер Cointreau – 15 мл;
- лайм;
- 40 мл водки.
Выбрав этот рецепт алкогольного коктейля с водкой, готовьте его так:
Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.
Лайм помойте и разрежьте на две части.
Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.
В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.
Готовый коктейль «Космополитен» перелейте в охлажденные бокалы. Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.
Источник
