Шпинат с пармезаном рецепт

Шпинат со сливками и сыром

Шпинат со сливками и сыром — вкуснейший гарнир. Всегда делаю его к вареной говядине. Если вы счастливый обладатель огорода, где есть грядка с этой полезной зеленью, то этот рецепт получится вполне даже экономным.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 10 минут
• Количество порций: 2 порции
• Калорийность (100g): 104 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Как приготовить Шпинат со сливками и сыром

Ингредиенты:

• Шпинат – 200 г
• Сливки – 60 г
• Сыр твердый – 40 г
• Лук репчатый – 90 г
• Масло сливочное – 15 г
• Орех мускатный – 2 щепотка (-и)
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Я же взяла для приготовления шпината со сливками и сыром большую упаковку беби-шпината. У него нежные не только листики, но и стебельки, поэтому ничего не надо отрывать, а просто промыть и откинуть на дуршлаг.

Несмотря на то, что 200 граммов шпината выглядят очень даже внушительно, после тепловой обработки его останется совсем немного. Поскольку я делала этот гарнир лично для себя, то хватило его на 2 раза. Если вы делаете на семью (или для гостей), то обязательно увеличивайте всё в 2, а то и в 3 раза.

Сыр у меня Джюгас. А сливки 36% жирности, но, конечно, можно взять и менее жирные.

Шаг 2

Порезать мелким кубиком лук и обжарить его на сливочном масле около трех минут. Он должен стать прозрачным, но не поджариться.

Шаг 3

Затем добавить шпинат. Его получится целая гора. Увеличить огонь.

Шаг 4

Начать перемешивать шпинат, меняя местами нижние и верхние листья. Уже буквально через 2-3 минуты он полностью осядет.

Добавить сливки и приправы: мускатный орех, соль и черный перец.
Тушить, помешивая, еще минуты две на среднем огне.

Шаг 5

Добавить тертый сыр.
Перемешать и потомить всё еще минуту.
Вот и всё, наше блюдо готово!

Шаг 6

Как я уже говорила, всегда готовлю этот гарнир к говядине. Просто отвариваю со специями грудинку или лопатку (нежирное мясо) и сверху на порцию мяса выкладываю пару ложек сливочного шпината. Мне так очень вкусно! С куриной грудкой шпинат со сливками и сыром тоже будет отлично сочетаться!
Приятного аппетита!

Источник

Шпинат с пармезаном

Полезно, вкусно и диетично.

Ингредиенты для «Шпинат с пармезаном»:

• Шпинат — 250 г
• Пармезан — 30 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 50 г
• Васаби — 1 ч. л.
• Масло оливковое (для формы)
• Соль
• Перец душистый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 377.1 ккал	белки 33.6 г	жиры 22.8 г	углеводы 8.8 г
Порции
ккал 94.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 2.2 г
100 г блюда
ккал 83.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 5.1 г	углеводы 2 г

Рецепт «Шпинат с пармезаном»:

Смешиваем яйца с молоком, солью и перцем.

Добавляем васаби.
Затем добавляем шпинат и хорошенько перемешиваем.

Смазываем формы оливковым маслом.

Выливаем в форму шпинат.
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Пока шпинат в духовке, натираем пармезан.

Соединяем шпинат с пармезаном.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Полезно, вкусно и диетично.

Похожие рецепты

Икра из баклажанов на скорую руку

Зеленый гарнир

Биточки из цветной капусты

Овощные драники

Картофельно-тыквенные «Рыжие шарики»

Тыква, запеченная с пряностями

Острая фасоль по-итальянски

Картофель на гарнир

Запеченная репа

Попробуйте приготовить вместе

Салат с лососем «Идиот»

Закуска на шпажках

Морковно-овсяное печенье

Комментарии и отзывы

23 октября 2014 года Blondys #

Вкусно.
Я вместо молока добавила 10% сливки.
А перед подачей добавила маслины.

Сочетание маслин и шпината муж ОЧЕНЬ одобрил ))))

22 октября 2014 года Люсьенас #

17 октября 2014 года топиарий #

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

17 октября 2014 года Aigul4ik #

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

17 октября 2014 года yohoho # (модератор)

17 октября 2014 года Gvin_L #

17 октября 2014 года yohoho # (модератор)

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Gvin_L #

18 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Gvin_L #

19 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

18 октября 2014 года yohoho # (модератор)

19 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

19 октября 2014 года yohoho # (модератор)

17 октября 2014 года МамаЗахара #

17 октября 2014 года Mizalina #

17 октября 2014 года NatalyBond # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Блюда из шпината и сыра. Как приготовить шпинат с сыром?

Ингредиенты

мука — 1,5-2 стакана

маргарин сливочный — 100 г

соль — 1 щепотка

Для начинки:

шампиньоны — 5 шт.

шпинат замороженный — 2 кубика

Для заливки:

сыр разный — до 100 г

Ингредиенты

Лосось малосольный — 200 г

Сыр сливочный (творожный) — 180 г

Лимонный сок — по желанию

Шпинат замороженный — 150 г

Яйцо куриное — 4 шт.

Ингредиенты

Шпинат замороженный — 120 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 50 г

Сыр твёрдый — 50 г

Соль, перец — по вкусу

Укроп свежий — по вкусу

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г

Растительное масло — 25 мл

Йогурт натуральный — 1 ст.л.

Начинка:

Перец черный — по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное – 4 шт.

Сыр Моцарелла – 100 г

Сыр Пармезан – 2 ст.л.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Ингредиенты

Тыква очищенная – 500 г

Молотый черный перец — по вкусу

Вода (кипяток) – 320 мл

Гвоздика – 2-3 шт.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Лук красный/салатный – 0.5 шт.

Сыр «Фета» — 150 г

Лимон (сок) – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Орех грецкий жареный – 3 ст.л. (50-70 г)

Кориандр – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Сыр сулгуни — 150 грамм;

Чеснок — 2 зубчика;

Оливковое масло — 30 грамм.

Ингредиенты

Листы для лазаньи — 6 шт.

Шпинат — 1 упаковка (200 г)

Сыр твердый — 100 г

Моцарелла — 250 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Для соуса бешамель:

Мука (с горкой) — 1 ст.л.

Молоко — 1 стакан

Перец ч.м. — по вкусу

Мускатный орех — щепотка

Масло сливочное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Шпинат замороженный – 150-200 грамм;

Сливки 10% — 1 стакан;

Чеснок – 1-2 зубчика

Сыр твердых сортов — 2-4 ст. ложки;

Сливочное масло — 1-2 ст. ложки;

Сухие ароматные травы — по вкусу;

Ингредиенты

Тесто слоеное — 300 г

Шпинат — 1 пучок

Яйцо куриное — 1 шт. + 1 желток

Масло растительное — 1 ч.л.

Кунжут для посыпки

Ингредиенты

Яйца куриные — 4 шт.

Для начинки:

Сыр фермерский — 200 г

Мускатный орех — на кончике ножа

Ингредиенты

Куриная грудка – 700 г

Шпинат свежий – 80 г

Сыр сливочный – 100 г

Сыр Моцарелла – 50 г

Прованские травы – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 130 г

Масло сливочное — 65 г

Вода холодная — 1-2 ст.л.

Желток куриного яйца 1 шт.

Для начинки:

Растительное масло — 2 ст.л.

Белок куриного яйца — 1 шт.

Сливки 33% — 200 г

Сыр твердый — 60 г

Перец молотый — по вкусу

Мускатный орех — на кончике ножа

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 кг

Дрожжи свежие — 20 г

Масло сливочное — 70 г

Начинка:

Лук зеленый — 1 пучок (30-40 г)

Молотый перец — по вкусу

Сливочное масло для смазывания пирогов — 70 г

Ингредиенты

Шпинат (замороженный) — 280 г

Адыгейский сыр — 200 г

Масло сливочное — 60 г

Сметана жирная — 100 г

Асафетида (100% концентрация) — 0,25 ч.л.

Черный молотый перец — на кончике ножа

Ингредиенты

Портобелло — 2 шт. (400 г)

Сыр твердый — 30 г

Вино сухое красное — 1 ст.л.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Чеснок — 1 небольшой зубчик

Мускатный орех молотый — 5 г

Кедровые орешки — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 125 г

Оливковое масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 600 г

Лук-порей — 1 стебель

Сливки 10% — 200 мл

Рафинированное растительное масло — 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Сыр твёрдый — 100 г

Вода для ошпаривания шпината — по потребности

Ингредиенты

Слоеное тесто дрожжевое — 1 лист

Шпинат замороженный — 300 г

Сыр адыгейский — 270 г

Мука нутовая — 20 г

Пряности — по вкусу

Сметана (15%) — 130 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Шпинат замороженный — 150 г

Мука — 2 ст.л. (с горкой)

Творожный сыр — 200 г

Красная рыба с/с — 150 г

Ингредиенты

Творог любой жирности — 400 г

Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.

Шпинат — 15 г (пучок)

Лук зеленый — 6 г (2 стебля)

Укроп — 4 г (0,25 пучка)

Соль — 3 щепотки

Мука пшеничная — 2-3 ст.л. (в тесто)

Масло растительное — 50 мл

Мука пшеничная — 3 ст.л. (для панировки)

Ингредиенты

Сливочное масло — 50 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Сыр сулугуни — 350 г

Ингредиенты

Фарш говяжий — 600 г

Сыр твердый — 100 г

Соль и перец — по вкусу

Приправа для мяса — 1 ч.л.

Яйцо мелкое — 1 шт.

Масло растительное — 1 ч.л.

Лук репчатый — 50 г

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 2-3 шт.

Сыр твердый — 100 г

Сыр мягкий — 50-60 г

Шпинат — 12 г (1 крупный пучок)

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Соль — 2 щепотки

Сметана любой жирности — 2-3 ст.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г

НАЧИНКА:

Грибы вареные — 350 г

Шпинат замороженный — 70 г

Сливки 10% — 120 мл

Растительное масло — для жарки

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник