Шпинат творог сыр рецепт

Содержание

Слоёный пирог со шпинатом, сыром и творогом
Пирог шпинат + сыр. Рецепт быстрого творожного теста тут
Тарт с творогом и шпинатом
Ингредиенты для «Тарт с творогом и шпинатом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тарт с творогом и шпинатом»:
Похожие рецепты
Торт «Не-Медовик»
Неаполитанский пасхальный пирог «Пастиера наполетана»
Большая ватрушка для гостей
Пирог с яблоками, клубникой и смородиной
Французский тарт с яблоками
Морковный пирог с персиковым суфле
Тарт с овощами и мясом «Лето»
Открытый пирог с картофелем и грибами
Киш на пивном тесте «4 стихии»
Фотографии «Тарт с творогом и шпинатом» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Слоёный пирог со шпинатом, сыром и творогом

Тесто слоеное 500 гр.
Шпинат 300 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Творог 200 гр.
Яйцо куриное 1-2 шт.
Желток яичный 1 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Соль по вкусу
Перец белый по вкусу
Паприка по вкусу
Кунжут по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Тесто слоеное
Тип блюда:Ужин

На сливочном масле обжариваем шпинат. Размораживаем слоеное тесто

В творог добавляем яйца, специи и перемешиваем

Затем добавляем остывший шпинат

Затем трем на мелкую терку твердый сыр. Ещё раз перемешиваем. Начинка для пирога готова.

Раскатываем тесто. Выкладываем на бумагу для выпечки и отправляем на противень. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

Выкладываем творожно-шпинатную начинку.

Закрываем втором пластом теста, защипываем края. Смазываем желтком и посыпаем смесью кунжута. Отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 30 минут

Вынимаем пирог из духовки. Перекладываем пирог на решетку и ожидаем, когда немного остынет

Источник

Пирог шпинат + сыр. Рецепт быстрого творожного теста тут

Пирог со шпинатом и сыром. Наверное каждый пробовал эту вкуснятину. А если ещё и тесто творожное — пальчики не просто оближешь, а вместе с ними скушаешь. Вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог.

Сыр давно зарекомендовал себя как универсальную начинку для не сладкой выпечки. Он сочетается со всеми продуктами. Рыба, мясо, овощи и зелень — с ним все вкусно.

Шпинат содержит много витаминов и минеральных веществ. Содержит много белка, клетчатки. имеет большое количество легкоусваемого организмом железа. Шпинат особенно полезен в тех регионах, где ощущается нехватка йода. Он «тормозит» развитие зло качественных опухолей, поэтому с недавних пор его используют при лечении лучевой терапии🤔

Выбирать шпинат легко, он должен быть свежим, листики ярко зелёными и без тёмных пятен,хрустит при нажатии. Если листики вялые, не хрустят и вы просматривает видоизменение — такой шпинат лучше не брать.

В этом рецепте расскажу как приготовить творожное тесто. Начинка в такие пироги может быть любой

Для приготовления нам понадобится:

Творог 400гр
2 яйца
300 гр муки (у меня кукурузная)
Разрыхлитель 0.5 ч.ложки
20 гр масла растительного
0.5 ч.л соли
1 с.л сахара
Сыр
Луковица
Шпинат

Первым что мы сделаем, это замесим тесто. Его приготовление не займёт много времени и сил. В миске смешиваем творог, яйца, масло, соль и сахар. Перемешиваем все до однородной массы

Затем добавляем просеяную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто руками или тестомесом

Получается вот такое тесто. Я месила руками, тесто получается приятным и не липнет к рукам. На его приготовление ушло буквально 2 минуты

Теперь подготовим начинку. Лк режем на квадратики и отправляем на сковороду для обжарки

Как лук обжарился, добавляем к нему шпинат. Шпинат предварительно промываем под про очной водой. Обжариваем до тех пор, пока не испарится вся влага.

Начинка готова. Теперь «соберём» наш пирог. Делим тесто на 2 части. Первую часть выкладываем на противень, я распределили первую часть сразу в противень, аккуратно разровняв тесто. Можно его раскатать скалкой и так же выложить на противень

Теперь выкладываем нашу начинку из обжареных шпината и лука. Распределяем по всей поверхности. У меня было мало шпината, поэтому начинки тоже не очень много. Лучше брать 2 упаковки шпината, тогда начинка будет больше

Теперь трём сыр и посыпаем его поверх начинки со шпинатом

Берём вторую часть теста и закрываем им наш пирог. Так же раскатывпем тесто и выкладываем поверх, скрепив пальцами края. Я выкладывала руками, мне было лень раскатывать скалкой🙈

Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Не нужно смазывать пирог, он подрумянится без этого. Получается вот такой быстрый и самое главное вкусный пирог!

Источник

Тарт с творогом и шпинатом

Предлагаю приготовить вкусный и сытный пирог к ужину с творогом и шпинатом Вкусен как в теплом, так и холодном виде.

Ингредиенты для «Тарт с творогом и шпинатом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться меньше) — 250 г
Масло сливочное (или маргарин, спред) — 100 г
Сметана (или йогурт не питьевой) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста (на кончике ножа) — 1/6 ч. л.

Начинка

Заливка

Сливки (у меня 10%) — 75 мл
Яйцо куриное (В завсимости от размера. Мне понадобилось одно .) — 2 шт
Кунжут (по желанию добавить после заливки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3213.9 ккал	белки 146.9 г	жиры 180.8 г	углеводы 236.9 г
Порции
ккал 401.7 ккал	белки 18.4 г	жиры 22.6 г	углеводы 29.6 г
100 г блюда
ккал 215.7 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.1 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Тарт с творогом и шпинатом»:

Масло мягкое смешать с мукой. Муку добавлять частями, может понадобиться и меньше. Тесто должно быть мягкое.
Добавить сахар, соль, разрыхлитель, сметану или йогурт и замесить тесто.
Накрыть пищевой пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Сыр натереть на терке и соединить с творогом.

Свежий шпинат промыть, нарезать и залить кипятком.
Оставить минуты на две. Слить воду через дуршлаг, остудить шпинат.

Добавить шпинат в творожно — сырную массу и хорошо размешать.

Для заливки взять сливки и яйца. На фото два яйца, но мне понадобилось одно.

В чашку влить сливки и добавить яйцо. Хорошо размешать.

Форму смазать маслом, у меня стеклянная диаметром 26 см.
Охлажденное тесто раскатать тонко, примерно 3 — 5 мм и выложить в форму.
Творожно — сырную массу выложить на тесто.