Шримп ролл состав рецепт макдональдс

Шримп Ролл

Нежные креветки в хрустящей панировке, свежий салат Айсберг и лук в пресной пшеничной лепешке, заправленной специальным соусом. Средиземноморская классика у вас в руках.

Состав Шримп Ролл

1. Масло растительное – смесь ВЕГАФРАЙ М5: Масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, подсолнечное высокоолеиновое, рапсовое; Е900.
2. Лук резаный красный: Лук репчатый.
3. Соус на основе растительных масел «Lemongrass yogurt sauce»: Вода, масло растительное, спиртовой уксус, йогурт 1.5% жирности (8.5%), сахар, соль, модифицированный кукурузный крахмал, молочный белок, регуляторы кислотности Е262/Е500, загуститель Е415, специи (содержат сельдерей), натуральный ароматизатор.
4. Салат Айсберг мелкой нарезки: Салат Айсберг.
5. Соус на основе растительных масел «Soya sesame sauce»: Масло растительное, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль) (17%), вода, сахар, йогурт 1.5% жирности, спиртовой уксус, кунжутное масло (3.5.%), чеснок, продукты яичные, томатное пюре, специи, модифицированный кукурузный крахмал, соль, карамелизированный сахарный сироп, регулятор кислотности молочная кислота, загуститель ксантановая камедь, лимонный сок из концентрата, натуральный ароматизатор (содержит горчицу).
6. Лепешка для сандвичей: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, увлажнитель и смягчающий агент глицерин пищевой, масло подсолнечное, улучшитель хлебопекарный «Таленто Тортилья 7704» (разрыхлители бикарбонат натрия Е500ii, пирофосфат натрия кислый Е450i, крахмал пшеничный, эмульгатор — сульфат кальция Е516, агент антислеживающий — диоксид кремния E551), смесь сухая Профи-Пан 017 полуфабрикат для приготовления хлебобулочных изделий (стабилизатор Е466, краситель Е171, эмульгатор Е471, технологические вспомогательные средства (ферменты: гемицеллюлазы, ксиланазы)), пищевая добавка Димодан HP (эмульгатор E471, носитель Е332), соль поваренная пищевая, сахар-песок, яблочная кислота Е296, пищевая добавка Гринстед SSL P 55 (стеароил-2-лактилат натрия Е481), пищевая добавка консервант метабисульфит натрия Е223, пищевая добавка консервант метабисульфит натрия Е223.
7. Креветка в панировке. Полуфабрикат из морепродуктов замороженный или Мясо креветки панированное мороженное полуфабрикат: Креветка очищенная; мука: пшеничная, рисовая, кукурузная; крахмал кукурузный; масло растительное; соль; стабилизатор Е1420; специи (чеснок, белый перец, лук); экстракт дрожжей; клейковина пшеничная; сахар; мука соевая; загустители (Е412, Е415); модификатор вкуса и аромата глицин; регулятор кислотности лимонная кислота. ИЛИ Мясо креветки (50%), пшеничная мука (пшеничная мука, карбонат кальция, железо, никотинамид, тиамин), вода, модифицированный крахмал тапиоки, рис, пшеничная клейковина, кукурузная мука, соль, дрожжи, подсолнечное масло, декстроза, стабилизатор (дисодиум дифосфат, карбонат кальция), пшеничная крупа, луковая пудра, стабилизатор гуаровая камедь, чесночная пудра, черный перец.

Шримп Ролл — каллорийность и пищевая ценность

Наименование	Количество в порции	%RI
кДж	1616	19
ккал	386	19
Жиры	13г	19
Насыщенные жиры	1.9г	10
Углеводы	49г	19
Сахар	5г	6
Клетчатка	2.8г	—
Белки	16г	31
Соль	2.4г	40

*RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Посмотреть цены и фото, а также выбрать другие блюда вы можете на странице Макдональдс меню.

Источник

Шримп Ролл в Макдональдс

Цена: 209 руб.

Посмотреть цены и фото, а также выбрать другие блюда вы можете на странице Макдональдс меню.

Состав

1. Креветки в панировке, приготовленные во фритюре
2. Лепешка для сэндвичей, пропаренная
3. Лук репчатый свежий резаный
4. Масло растительное фритюрное
5. Салат «Айсберг мелкой нарезки»
6. Соус на основе растительных масел «Lemongrass yogurt sauce»
7. Соус на основе растительных масел «Soya sesame sauce»

Каллорийность и пищевая ценность

Указано количество в порции.

Наименование	Количество в порции*	%RI**
Энергия	1866 кДж	22%
Калории	445 ккал	22%
Жиры	21 г	29%
Насыщенные жиры	н/д г	н/д%
Углеводы	50 г	19%
Сахар	н/д г	н/д%
Белки	15 г	30%
Соль	н/д г	н/д%

Особые пожелания

Убрать Салат: 0 руб.

Убрать Соус Лемонграсс: 0 руб.

Убрать Соус Соевый: 0 руб.

Убрать Лук: 0 руб.

Стоимость продукта может меняться. Актуальную стоимость продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии «Макдоналдс».

* Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. — М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 .

** %RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Источник

Шримп Ролл

Шримп Ролл из Макдоналдс представляет собой средиземноморскую классику. Хрустящие креветки с листьями салата, луком и специальным соусом для морепродуктов завернуты в пресную лепешку из пшеничной муки.

Цена на Шримп Ролл в Макдональдс: 199 рублей.

Состав

• Тонкая, бездрожжевая лепешка для сэндвичей, сделанная из пшеничной муки;
• Креветка, зажаренная в панировке до золотистой корочки;
• Салат «Айсберг», нарезанный тонкими полосками;
• Полукольца репчатого лука;
• Специальный соус для морепродуктов «Lemongrass yogurt sauce», в основе которого растительные масла, йогурт и молочный белок;
• Растительное масло для фритюра.

Калорийность и пищевая ценность

Наименование	Количество в 1 порции
Энергетическая ценность	1867 кДж
Калорийность	446 Ккал
Белки	16 г
Жиры	22 г
Углеводы	49 г

Вкус и отзывы

Шримп Ролл является новинкой 2018 года, но уже собрал массу положительных отзывов и пожеланий от благодарных покупателей.

• Порции большие, один ролл утоляет голод взрослого человека.
• Ролл с креветками — сочетание морепродуктов и свежих овощей с молочным соусом — новинка на российском рынке.
• Низкая стоимость. Приятно удивляет информациям составе начинки Ролла и сколько стоит одна порция блюда.

• Пережаренная креветка может немного горчить и сильно пропитаться маслом при нарушении технологии жарки.
• Излишне большое количество лука в составе начинки, в результате чего острый луковый вкус полностью перебивал вкус креветки и соуса.

Рецепт Шримп Ролл, как в Макдональдс

Для приготовления постной лепешки в домашних условиях понадобится:

• 270 г просеянной пшеничной муки;
• 110 мл. воды комнатной температуры;
• 50 г майонеза;
• ¼ чайной ложки соли.

Последовательность действий:

1. Просеянная мука смешивается с солью, затем добавляется теплая вода и майонез. Тесто следует тщательно вымесить, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 50 минут.
2. Когда тесто остынет, его следует скатать в нетолстую колбаску и разделить на 10 равных частей. Чтобы части теста не покрывались корочкой, их можно накрыть пищевой пленкой.
3. Каждый кусочек следует раскатать в тонкий блинчик, можно вытягивать руками. Так как тесто становится очень эластичным, то подсыпать на стол муку не обязательно. Раскатанные блины следует обжарить на сковороде, смазанной маслом, по 1 минуте с каждой стороны.

Креветки и начинка для ролла

• 150 г очищенных креветок;
• 100 г муки;
• 20 г крахмала из картофеля;
• 120 г воды;
• Щепотка соли;
• Подсолнечное масло без запаха для жарки.

Для начала следует измельчить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на сковороде с маслом. В отдельную посуду следует влить воду, добавить крахмал и муку, тщательно перемешать, затем добавить обжаренный чеснок и соль. Это будет кляр для креветок.

Очищенные креветки следует окунуть в панировку, затем опустить емкость с раскаленным маслом и обжаривать до появления золотистой корочки. На обжарку креветки уходит около трех минут.

Как только креветки будут обжарены до золотистой корочки, их достают из сковороды и выкладывают на бумажные салфетки. Сделать это следует обязательно, чтобы бумага впитала в себя лишнее масло, и креветки не были слишком жирными.

Приготовление соуса

• 20 г тертого имбиря;
• 2 чайных ложки соевого соуса;
• 20 г майонеза.

Сначала необходимо смешать до однородной массы соевый соус и майонез, затем добавить имбирь и все перемешать. Теперь можно собирать Шримп Ролл. Для этого необходимо добавить следующие ингредиенты:

• 50 г салатных листьев;
• 1 средняя головка репчатого лука, можно использовать красный лук;
• Соус для Ролла.

На блин укладывается салатный лист, сверху укладываются креветки и посыпается лук, предварительно порезанный на тонкие полукольца или небольшие кубики. Заправляется все соусом. Ролл следует закатать в рулет и обжарить по одной минуте с каждой стороны на гриле или на сухой сковороде.

Полезное видео

Источник

Шримп Ролл

Хрустящие креветки в пшеничной лепешке с листьями салата

Стоимость продукта может меняться. Актуальную стоимость продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии «Макдоналдс»

Соглашаюсь на обработку персональных данных*

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Источник