Симфер духовой шкаф рецепты

Рецепты для техники SIMFER

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

Дефлопе с крутонами

Ингридиенты

на 1 килограмм мяса 1 столовая ложки соли с горкой

специи: перец молотый, кориандр молотый

по 1-2 чайной ложке каждого компонента

Способ приготовления

Мясо (разумеется, свежее, а не замороженное!) — нарезаем небольшими кубиками размером по 5 см, сбрызгиваем винным уксусом и маринуем 15-20 минут (можно также подержать мясо и в сухом вине);

Вынимаем мясо, даем ему стечь и остатки влаги высушиваем салфеткой;

Далее нужно тщательно обвалять мясо в смеси соли, сахара и специй, уложить в стеклянную или эмалированную посуду и ещё слегка присолить. Затем прикрыть мясо (можно тарелочкой меньшего диаметра, можно марлей или полотняной салфеткой) и оставить под гнётом в холодильнике минимум на 12 часов;

С мяса стряхнуть излишки соли, а затем развесить на открытом воздухе (или в прохладном проветриваемом месте) на 2-3 дня, чтобы оно хорошо провялилось;

Подавать готовое холодное дефлопе нужно со свежей зеленью или салатом из свежих овощей.

Источник

Рецепты блюд для мини-печки

Пицца в мини-печке

Здесь она получается очень аппетитной, а готовится всего 10-15 минут. Делать ее лучше всего с ветчиной, овощами и грибами.

Как готовить пиццу в мини-печке:

В первую очередь приготовьте тесто. В теплую воду всыпьте дрожжи, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, щепотку соли и все тщательно перемешайте, а потом начните подсыпать муку.

Замесите мягкое тесто, которое оставьте на 20 минут подходить в теплом месте. В это время приготовьте начинку для пиццы.

Возьмите лук, очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кольца. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, а потом мелко измельчите.

Вымытую морковь нарежьте на небольшие кубики. Грибы разрежьте на четыре части, а потом смешайте вместе с овощами, куда добавьте соль и перец.

Сыр натрите на терке и переложите в отдельную миску. Печку разогрейте до 200°С. Готовое тесто тонко раскатайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом.

Смажьте лепешку кетчупом, а потом выложите начинку из овощей и грибов. Поверх них разложите ломтики ветчины и посыпьте натертым сыром.

Выпекайте пиццу 10-15 минут, потом разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Картофельные котлеты в мини-печи

Они получаются сочными и нежными

Ингредиенты:
лук – 1 шт.
картофель – 4 шт.
растительное масло – 1 ч. ложка
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 20 г
соль и перец – по вкусу

Как готовить картофельные котлеты в мини-печке:

Почистите картофель, промойте под проточной водой и натрите на мелкой терке. С лука снимите шелуху и мелко нарежьте.

Добавьте его к натертому картофелю, затем посолите и поперчите ингредиенты, вбейте яйцо и все тщательно перемешайте.

Сформируйте из получившегося фарша котлет. Их выложите на решетку, смазанную маслом, а потом поставьте блюдо готовиться в разогретую до 230°С мини-печь на 35 минут.

Пирог с вареньем в мини-печке

Получается очень вкусным и воздушным.

Ингредиенты:
маргарин – 100 г
яичный желток – 3 шт.
растительное масло – 5 мл
сахар – 100 г
соль – щепотка
рыхлитель – ½ ч. ложки
мука – 250 г
варенье – 100 мл

Как готовить пирог с вареньем в мини-печке:

Просейте муку, смешайте ее с сахаром и солью. В полученную смесь добавьте яичные желтки и нарубленное сливочное масло, а потом все перемешайте, чтобы получилось тесто.

Его тщательно вымесите на столе, а потом уберите в холодильник на 30 минут. Мини-печь разогрейте до 200°С.

Тесто раскатайте в пласт толщиной в 2-3 см. отрежьте от него третью часть и отложите в сторону. Противень смажьте растительным маслом, куда выложите пласт теста большого размера, а на него – варенье.

Из оставшегося теста нарежьте полоски. Ими украсьте корж с вареньем. Поставьте пирог выпекаться на 35 минут, а потом остудите и подавайте к чаю.

Источник

Духовка симфер инструкция по применению

Инструкции и файлы

Файл	Страниц	Формат	Размер	Действие

19 pdf 1.54MB

Чтобы ознакомиться с инструкцией выберите файл в списке, который вы хотите скачать, нажмите на кнопку «Загрузить» и вы перейдете на страницу, где необходимо будет ввести код с картинки. При правильном ответе на месте картинки появится кнопка для получения файла.

Если в поле с файлом есть кнопка «Просмотр», это значит, что можно просмотреть инструкцию онлайн, без необходимости скачивать ее на компьютер.

В случае если материал по вашему не полный или нужна дополнительная информация по этому устройству, например драйвер, дополнительные файлы например, прошивка или микропрограмма, то вы можете задать вопрос модераторм и участникам нашего сообщества, которые постараются оперативно отреагировать на ваш вопрос.

Также вы можете просмотривать инструкции на своем устройстве Android

Узнать о поступлении

• Описание
• Характеристики
• Аксессуары
• Инструкции
• Отзывы +1000 бонусов за отзыв!

Встраиваемый духовой шкаф Simfer B6EM14011 – легкость и комфорт приготовления!

Удобные поворотные переключатели позволят вам с легкостью пользоваться этим духовым шкафом. Подсветка камеры позволит полностью контролировать процесс приготовления.

Если вы по опыту знаете оптимальное время приготовления определенного блюда, включите таймер, и духовой шкаф отключится автоматически по истечении заданного времени. Звуковой сигнал оповестит о том, что блюдо готово.

Наличие 4 режимов нагрева позволит вам без труда подобрать наиболее оптимальный вариант для приготовления любого блюда.

Большой объем духового шкафа позволит вам готовить любые блюда для всей семьи или гостей. Благодаря красивому дизайну этот духовой шкаф идеально впишется в ваш интерьер. Класс энергопотребления А позволяет уменьшить расход электроэнергии.

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Инструкция по эксплуатации устройства

Как включить духовку в электрической плите? Как духовой шкаф, так и электроплита в целом являются мощными, а также довольно опасными приборами. Поэтому каждый производитель старается сделать максимально подробную и понятную инструкцию к ним.

Её обязательно следует внимательно изучить перед первым использованием, и прибегать к ней в дальнейшем по мере необходимости. На что следует обратить особое внимание:

1. Важно установку и подключение, а также ремонт в случае необходимости доверять только квалифицированным специалистам.
2. Для приготовления пищи в духовом шкафу рекомендуется использовать специальную огнеупорную посуду (чугунную, керамическую, силиконовую и др.).
3. Самая нижняя часть духовки не предназначена для приготовления пищи, поставив туда противень или другую посуду, вы рискуете испортить нагреватель.
4. При установке температурного режима прислушивайтесь к рекомендациям, указанным в рецепте к блюду.
5. После приготовления пищи также рекомендуется проветривать помещение от продуктов сгорания.

Внимание! Прежде чем приступить к очистке духовки, обязательно отключите прибор от электросети. При несоблюдении этого простого правила существует риск поражения электрическим током.

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Знакомство с основными функциями

Основная функция духовки заключается в приготовлении разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, различных кондитерских изделий и др. При этом основное преимущество электроплиты по сравнению с газовой — это возможность выставлять точный температурный режим для приготовления конкретного блюда согласно рецепту.

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Правила безопасности

Вне зависимости от производителя электрической плиты и её модели при использовании духовки необходимо ознакомиться и обязательно соблюдать следующие основные правила безопасности:

• Нельзя оставлять на длительное время работающий прибор без присмотра;
• Запрещается подпускать к включённому прибору детей;
• Следует производить очистку духовки каждый раз после приготовления в ней пищи, предварительно отключив прибор от электросети;
• Для чистки использовать только моющие средства, разрешённые инструкцией к прибору;
• Остужать духовку только с закрытой крышкой;
• Нельзя хранить рядом с электроплитой горючие вещества;
• Запрещается использовать духовку не по назначению, например, для обогрева помещения;
• В случае поломки запрещается разбирать и чинить прибор самостоятельно, необходимо пользоваться услугами специалистов по ремонту.

При соблюдении этих нехитрых правил духовой шкаф послужит вам долгие годы и будет радовать вкусными и ароматными блюдами!

Источник

Духовые шкафы Simfer: газовые и простые электрические устройства

Духовые шкафы Simfer: газовые и простые электрические устройства

Турецкая компания Simfer была основана в 1977 году. Как и большинство производителей бытовой техники, она начала свою деятельность с выпуска небольшого ассортимента продукции — в данном случае это были кухонные плиты. А по прошествии тридцати лет фирма уже занимается изготовлением встраиваемой техники, которая на сегодняшний день поставляется более чем в сто стран мира. В ее модельном ряду присутствуют обогреватели и вентиляторы, холодильники и посудомоечные машины, микроволновые печи и плиты, варочные панели и духовые шкафы. Продукцию последнего типа мы и рассмотрим сегодня.

Газовые духовые шкафы Simfer

Размеры прибора Simfer B 6002 YGRO (высота, ширина, глубина) — 59,5×59,5×61 см. Полезный объем составляет стандартные 58 литров.

Фронтальная панель устройства выполнена в стиле ретро, о чем однозначно говорят ее внешний вид и форма стекла в дверце. Фасад окрашен в цвет слоновой кости, с которым хорошо сочетается бронзовая ручка. Черно-золотистые поворотные переключатели обладают своеобразной формой с двумя выступами, закрытыми круглыми набалдашниками. Они придают регуляторам схожесть с «доисторическими» переключателями и добавляют эргономики — для поворота рукоятки надо будет прилагать минимум усилий.

Эта духовка — чисто газовый экземпляр. Она может использовать в своей работе как магистральный, так и баллонный газ. Максимальная мощность нижней горелки — 2 кВт, а мощность гриля — 1,4 кВт. Как и большинство современных шкафов, она оборудована автоматическим электроподжигом. Для того чтобы зажечь газ, в обязательном порядке следует открыть дверцу — система защиты не позволит ни вам, ни вашим детям совершить необдуманный поступок. За вашу безопасность также отвечает система «Газ-контроль», автоматически прекращающая подачу газа при его внезапном затухании.

Как и у всех простых газовых аппаратов, здесь есть в наличии всего несколько режимов нагрева. Владельцу доступны следующие программы: «Нижний нагрев», «Гриль», «Гриль с вертелом». Как видим, выбор не очень широкий, но для удовлетворения минимальных потребностей этих режимов хватит вполне.

На панели управления находятся три поворотных переключателя. Рукоятка, расположенная слева, отвечает за выбор типа нагрева. Для нижней горелки можно выбрать рабочую температуру в диапазоне от 50 до 280 °С — не каждая газовая духовка может похвастать такой максимальной температурой. У гриля регулировка температуры отсутствует. Центральный регулятор управляет механическим таймером со звуковым сигналом, который можно завести на период до одного часа. Переключатель, размещенный справа, позволяет задействовать вращающийся вертел, подсветку, в которой участвует лампа мощностью 15 Вт, а также подсветку с вертелом. При выборе последнего варианта лампа будет гореть в течение всего процесса, что позволит повару полноценно контролировать приготовление блюда от начала до конца.

Внимание! Гриль следует эксплуатировать только при открытой дверце. Для того чтобы горячий воздух не повредил шкаф и окружающую его мебель, щель между дверцей и фасадом следует закрыть специальным теплозащитным экраном, который идет в комплекте поставки вместе с решеткой и двумя противнями (обыкновенным и глубоким).

В конструкции изделия в обязательном порядке присутствует охлаждающий вентилятор. Он позаботится о том, чтобы духовка надолго сохранила работоспособность, а внешний вид стоящей рядом мебели остался прежним.

В дверце установлено два стекла с пониженной теплоотдачей. При необходимости вы можете снять ее, также можно демонтировать внутреннее стекло, для того чтобы навести идеальный порядок. Внутренние поверхности покрыты простой эмалью, так что при уборке придется попотеть.

Шкаф Simfer B 6102 IGRB по набору функций и технических характеристик полностью копирует предыдущую модель.

Главное его отличие — современный дизайн. В конструкции фасада использованы черное стекло и нержавеющая сталь, причем последней там заметно меньше. Поворотные регуляторы обрели стандартную круглую форму, а большое окошко в дверце открывает взгляду практически весь внутренний объем.

Электрические духовые шкафы Simfer

Габариты устройства Simfer B 4104 ZERM (высота, ширина, глубина) — 59,5x45x61 см. Класс энергопотребления — В. Полезный объем — 45 литров, а это значит, что на большие порции рассчитывать не стоит.

Человек может остановить свой выбор на таком узком приборе в двух случаях. Первый — если он проживает в малогабаритной квартире с крохотной кухней или вообще без нее, а духовка является необходимым атрибутом домашнего очага и без нее он не может представить себе свое существование. Второй — если он готовит с помощью шкафа нечасто, но при этом не хочет отказываться от возможности несколько раз в год порадовать себя или гостей чем-нибудь вкусненьким.

Внешний вид аппарата достаточно простой — он не вызывает восторга или удивления. Дверца с большим окошком выполнена из черного стекла, в ее верхней части расположена аккуратная серебристая ручка. Материалом для панели управления послужила нержавеющая сталь. Поворотные регуляторы можно утапливать, что поможет при уборке фасада и позволит выиграть несколько кубических сантиметров пространства в небольшом помещении.

Этот простейший электрический агрегат может готовить пищу, применяя четыре режима: «Верхний нагрев», «Нижний нагрев», «Традиционный нагрев» (в работе участвуют оба ТЭНа) и «Гриль».

В управлении принимают участие три переключателя, один из которых отвечает за выбор программы приготовления, второй руководит термостатом, гарантирующим поддержание выбранной температуры, а третий — таймером. Кроме них на панели присутствует небольшой индикатор, который своим свечением сообщает повару, что происходит нагрев.

Здесь, как и у газовых духовок, внутренние поверхности покрыты простой эмалью, в дверце установлено только два стекла, а подсветку обеспечивает одна лампа мощностью 15 Вт.

Противень и решетка устанавливаются на хромированные направляющие.

Изделие Simfer B 4006 ZERB относится к многофункциональным устройствам, которые используют более четырех программ. Класс его энергопотребления — А.

Фасад модели покрашен в черный цвет. Крупные черные переключатели видны только благодаря светлой маркировке, нанесенной вокруг них.

В конструкции этого шкафа появился конвекционный вентилятор и его «арсенал» пополнился новыми функциями. Он обладает следующими режимами: «Верхний нагрев», «Нижний нагрев», «Традиционный нагрев», «Традиционный нагрев с конвекцией», «Гриль», «Гриль с конвекцией». Такой на первый взгляд незначительный прогресс сможет существенно расширить возможности повара — циркулирующий воздух поможет в приготовлении многих блюд.

Духовка Simfer B 4206 ZERM по своим рабочим характеристикам полностью идентична предыдущему прибору.

Фронтальная панель у нее выполнена из зеркального стекла. Такое решение позволит шкафу затеряться среди стеклянных элементов интерьера вашей кухни, но усложнит визуальный контроль за происходящим внутри. К тому же зеркальная поверхность будет отлично собирать отпечатки пальцев и другие мелкие загрязнения — чистоплотный хозяин будет вынужден протирать фасад практически каждый день.

К преимуществу этого аппарата следует отнести наличие электронного программатора, оснащенного большим символьным дисплеем, на который в режиме ожидания выводится текущее время. Это полезное приспособление позволит вам задать точное время приготовления блюда и удалиться по своим делам — шкаф автоматически отключится и позовет вас акустическим сигналом для снятия пробы.

Размеры изделий Simfer B 6203 ZERM и Simfer B 6404 ZERM (высота, ширина, глубина) — 59,5×59,5×61 см. Их полезный объем составляет 58 литров. Класс энергопотребления — В.

Две духовки выглядят как близнецы — для того чтобы найти единственное различие между ними, надо потратить время и напрячь зрение.

Эти статические шкафы снабжены только самыми простыми программами. Первая модель располагает следующими рабочими режимами: «Верхний нагрев», «Нижний нагрев», «Традиционный нагрев». У второго устройства к этому набору присоединился еще и «Гриль».

Такие рядовые приборы будут востребованы у людей, которые не очень глубоко погрузились в бездонный океан кулинарных изысков и предпочитают готовить простые, проверенные временем, блюда, не требующие особых режимов нагрева.

Своеобразность духовки Simfer B 6005 FERA видна сразу — такая красно-желтая «марсианская» расцветка и овальное окно в дверце автоматически обращают на себя внимание.

Этот шкаф вряд ли будет второстепенным «игроком» на вашей кухне — так или иначе он сыграет одну из основных ролей в создании образа помещения. Аппарат потребует соответствующий антураж, который должен обеспечить его владелец.

По набору программ он незначительно отличается от своих «коллег». У него есть в наличии пять режимов: «Верхний нагрев», «Нижний нагрев», «Традиционный нагрев», «Нижний нагрев с конвекцией», «Гриль с конвекцией».

Все остальные его характеристики полностью соответствуют приборам, о которых мы говорили ранее.

Во второй части обзора духовых шкафов Simfer мы рассмотрим настоящие мультифункциональные модели, которые опережают своих «младших братьев» и по эксплуатационным параметрам, и по набору возможностей.

Источник