Синнабон с яблоком рецепт

Готовлю булочки синнабон с яблоком и корицей. Их обожает вся семья

Всем привет! Вы на канале «Вкусно. Полезно. Интересно». Здесь мы делимся вкусными рецептами, полезными советами, а также рассказываем интересные истории из жизни и путешествий. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусные и ароматные булочки синнабон с яблоком и корицей.

Осень – время уютных чаепитий. Когда за окном пасмурно, нет большого желания выходить на улицу. Зато это отличное время для приготовления ароматной домашней выпечки и посиделок с близкими и друзьями. Отличная идея для таких посиделок – всеми любимые булочки синнабон с корицей. Добавьте к ним яблок, и этот десерт заиграет новыми красками. Готовить эти булочки совсем не сложно! Попробуйте приготовить их у себя дома!

• Мука – 580 гр.
• Молоко – 250 гр.
• Сухие дрожжи – 7 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Сливочное масло – 140 гр.
• Соль
• Яблоки – 500 – 600 гр.
• Сахар коричневый – 130 гр.
• Творожный сыр – 200 гр.
• Сахарная пудра – 120 гр.

1. Приготовим опару. Для этого в теплое молоко необходимо добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи. Накрыть пленкой и оставить на минут 7-10.

2. В это время взбить до пышности яйца и сахар, затем добавить растопленное сливочное масло. Важно, чтобы масло было не горячим. После чего добавить в смесь дрожжи с молоком.

3. Муку просеять.

4. Замесить тесто. Я делаю его в кухонной машине. Но без проблем его можно сделать и вручную. Месите просто минут 10-15.

5. Положите тесто в миску, накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место. Зимой я ставлю миску с тестом к трубе. Летом, когда отопление еще не включили, я включаю духовку примерно на 70-100 градусов и ставлю тесто около нее на стул.

6. В итоге тесто должно подняться примерно в 2-3 раза.

7. Пока тесто подходит нужно подготовить начинку. Для этого яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевинки и порезать их кубиком.

8. Коричневый сахар смешать с корицей. Здесь также можно добавить молотый имбирь.

9. Сливочное масло растопить на сковороде. Затем добавить туда яблоки и карамелизовать их.

10. Когда тесто подойдет, выложить его на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм.

11. Далее на тесто выложить начинку.

12. Скатать в плотный рулет, а затем порезать на части (1 часть примерно 2-3 см).

13. Застелите противень для выпечки пергаментов и уложите на него булочки. Важно, чтобы между булочками было приличное расстояние. Оставьте булочки минут на 30. За это время они должны стать больше примерно в два раза.

14. Выпекать булочки примерно 20-30 минут при температуре 190 градусов.

15. Пока булочки готовятся, сделать глазурь. Для этого сливочный сыр взбить с мягким сливочным маслом и сахарной пудрой.

16. Теплые булочки смазываем глазурью.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписывайтесь на наш канал. Будет много интересного!

Источник

Яблочные синнабоны (Пошаговый рецепт)

☕ Если чай, то с сахаром.
🍏 Если горячая выпечка, то это сдобные мягкие домашние синнабоны с яблоками под сливочным соусом.
А какой ваш выбор?)

👉 Вам понадобится:

• Мука пшеничная — 300 г
• Яйца — 1 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 70 г
• Молоко — 150 г
• Дрожжи Dr. Oetker — 1 упаковка
• Сахар коричневый — 30 г
• Яблоки — 2 шт.
• Корица молотая Dr. Oetker — 1,5 ч. л.
• Творожный сыр — 100 г
• Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker — 2 ст. л.

👉 Способ приготовления:

① Смешиваем две столовые ложки муки из общего количества с дрожжами и оставляем на 10 минут. В тёплое молоко добавляем мучную смесь с дрожжами и одну чайную ложку сахара, перемешиваем и оставляем в тёплом месте еще на 10 минут.

② Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.

③ Добавляем в яичную смесь опару с дрожжами, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, ставим в тепло для подъема на полтора-два часа.

④ Делаем начинку: яблоки чистим, нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде с коричневым сахаром и корицей до мягкости.

⑤ Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт, вдоль длинного края располагаем начинку и сворачиваем в ролл. Нарезаем на кусочки 4-5 см длинной. Укладываем в форму срезом вверх, накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут.

⑥ Выпекаем синнабон при 180° 25 минут.

⑦ Готовим соус: смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и молоко, поливаем горячие булочки соусом.

Источник

Яблочные булочки «Синнабон»

Ничего не могу с собой поделать, осенью яблочная выпечка сводит меня с ума! Настолько, что я даже свои любимые булочки решила приготовить с яблоками. Думаю и вам понравится, угощайтесь.

Ингредиенты для «Яблочные булочки «Синнабон»»:

Для теста

Для начинки

Для глазури

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5637 ккал	белки 91.3 г	жиры 166 г	углеводы 954 г
Порции
ккал 704.6 ккал	белки 11.4 г	жиры 20.8 г	углеводы 119.3 г
100 г блюда
ккал 247.2 ккал	белки 4 г	жиры 7.3 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Яблочные булочки «Синнабон»»:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и тёплое молоко, размешайте до однородности. Муку смешайте с солью и сухими дрожжами, добавьте в сливочно-яичную массу и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, выложите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час в тёплом месте, чтобы тесто поднялось. Во время подъема обомните тесто 2 раза, чтобы оно насытилось кислородом и стало пышным.

Пока займёмся начинкой: яблоки почистите, удалите сердцевину и натрите на тёрке. Отожмите немного яблочную массу и слейте жидкость.

Добавьте коричневый сахар и корицу, перемешайте.

Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.

Равномерно распределите начинку. Плотно сверните тесто в рулет.

Разрежьте получившийся рулет на части 2,5 — 3 см.

Выложите кусочки рулета в форму с высокими бортиками, предварительно застелив её пекарской бумагой, смазанной маслом, на небольшом расстоянии друг от друга, срезами вверх и вниз. Накройте полотенцем и оставьте подниматься на 15 минут.

Выпекайте булочки в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Для глазури растопите сливочное масло.

Смешайте масло, сахарную пудру, ванилин и сливочный сыр до однородной консистенции.

Не вынимая булочки из формы, нанесите на них глазурь с помощью кисточки.

Приятного аппетита.

Детям — с шоколадным сиропом.

И разрезик

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Ничего не могу с собой поделать, осенью яблочная выпечка сводит меня с ума! Настолько, что я даже свои любимые булочки решила приготовить с яблоками. Думаю и вам понравится, угощайтесь.

Похожие рецепты

Булочки с нутеллой

Сдобные булочки с изюмом

Булочки со смородиновым вареньем

Булочки из дрожжевого теста

Сдобная плетенка «К чаю»

Булочки с корицей на яблочках

Творожные булочки

Булочки с маком и изюмом

Молочные булочки «Хоккайдо»

Фотографии «Яблочные булочки «Синнабон»» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2019 года Гали-28 #

10 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Костяшка 1978 #

10 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

19 ноября 2019 года Костяшка 1978 #

10 ноября 2019 года VeVeTa Tuk #

10 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года missKristin #

10 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года Okoolina #

9 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года Ирушенька #

9 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Вкуснейшие синнабоны с яблоками и корицей

Хочу поделится шикарным рецептом выпечки — синнабоны с яблоками, тесто получается очень воздушное и нежное. А сами синнабоны с корицей и яблоками дают безумный аромат.

Ингредиенты для «Вкуснейшие синнабоны с яблоками и корицей»:

• Молоко — 200 мл
• Сахар (+6 ч.л. в начинку) — 70 г
• Дрожжи (25 грамм свежих, или 7 грамм сухих) — 25 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное (+ 20 грамм для намазки теста) — 180 г
• Мука пшеничная / Мука — 750 г
• Соль — 1 ч. л.
• Корица (начинка) — 1 ч. л.
• Яблоко (начинка) — 1 шт
• Сыр творожный (намазка, можно заменить сметаной 20-25%) — 150 г
• Сахарная пудра (намазка) — 40 г
• Сметана (с горкой) — 3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5184.2 ккал	белки 122.7 г	жиры 208.1 г	углеводы 714.9 г
100 г блюда
ккал 299.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 12 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Вкуснейшие синнабоны с яблоками и корицей»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хочу поделится шикарным рецептом выпечки — синнабоны с яблоками, тесто получается очень воздушное и нежное. А сами синнабоны с корицей и яблоками дают безумный аромат.

Похожие рецепты

Булочки с изюмом

Булочки с маком и какао «Цветочки»

Лепешки-булочки с клубникой

Творожные рогалики с джемом

Булочки с изюмом

Рождественская бриошь

Батончик «Выходного дня»

Сладкие паровые булочки по-китайски

Сахарные булочки

Комментарии и отзывы

14 октября 2020 года eletskaya-2020 #

15 октября 2020 года Светлана3225 # (автор рецепта)

17 октября 2020 года Mariyadoli #

Не может быть столько муки,это будет тугое тесто. я делаю идеальное пышное тесто на 300 мл. Молока 450 грамм муки,но никак не 750, а вы на 200 мл. Кладете 750. И на видео,кстати, видно,что муки намного меньше, чем в рецепте.

17 октября 2020 года eletskaya-2020 #

12 октября 2020 года Strannic1980 #

9 октября 2020 года nbyf #

9 октября 2020 года Светлана3225 # (автор рецепта)

6 октября 2020 года MyUnlimer #

6 октября 2020 года Светлана3225 # (автор рецепта)

5 октября 2020 года 7Катюша77 #

5 октября 2020 года 15natalisazhko #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник