Сковородка соло мэн рецепт

Содержание

Соломоны.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Картофельная сковорода с курицей и колбасками
Ингредиенты для «Картофельная сковорода с курицей и колбасками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная сковорода с курицей и колбасками»:
Похожие рецепты
Куриные голени, запечённые на хлебцах
Курица, запеченная на бутылке в духовке
Простой и быстрый обед на две персоны
Стир-фрай из курицы с брокколи
Окорочка с секретом
Котлеты из куриного филе с сыром -1
Обед для привереды
Крылья в хреновой заливке
Мясо тушеное с овощами
Попробуйте приготовить вместе
Закусочный салат «perla negra»
Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром
Торт со сметанным суфле и фруктами
Фотографии «Картофельная сковорода с курицей и колбасками» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картофельная сковорода с колбасками
Ингредиенты для «Картофельная сковорода с колбасками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная сковорода с колбасками»:
Похожие рецепты
Сосиски в одежке
Колбаски по-домашнему
Овощной плов из чечевицы
Колбаса по-домашнему
Быстрый гуляш с сосисками
Сардельки в беконе
Древесные грибы с колбасой
Капуста с сардельками
Купаты домашние
Попробуйте приготовить вместе
Салат с фасолью, оливками и ветчиной
Маринованная цветная капуста по-корейски
Шоколадная паста
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Соломоны.

14 октября 2018, 19:20

Ингредиенты

мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700 гр.
крахмал картофельный – 2-3 ст.л.

соевый соус – 5-6 ст.л.
растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Соломоны (Отбивные) Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.

Мясо филе можно брать любое подойдет и куриная грудка, и говядина и индейка у меня свиной окорок. Нарезаем на ломтики толщиной 5-7 мм. Теперь мясо хорошо отбиваем с двух сторон. Берем кусочек мясо обваливаем в картофельном крахмале, и теперь смачиваем с двух сторон в соевом соусе, я беру классический соевый соус. НА сковороду наливам немного растительного масла и кладем отбивные. Жарим на среднем огне, так не будит ничего брызгать и мясо успеет приготовится, жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Видео рецепт

Источник

Картофельная сковорода с курицей и колбасками

Давно собиралась поделиться с Вами этим рецептом. Но, как то не сложилось. Теперь, когда объявлен конкурс, я таки сподобилась сделать это. Рецепт успешно поселился в моей тетрадочке около полутора лет назад и по сей день пользуется популярностью, и не только у домашних. С удовольствием делюсь с Вами этим простым рецептом!

Ингредиенты для «Картофельная сковорода с курицей и колбасками»:

Колбаски — 200 г
Филе куриное — 200 г
Картофель — 500 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Апельсин (сок от апельсина + немного цедры) — 1 шт
Тимьян (листики или сухой) — 4 шт
Орегано (веточки свежего или сухой) — 4 шт
Базилик (свежий)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1767.4 ккал	белки 85.7 г	жиры 97.6 г	углеводы 132.7 г
Порции
ккал 883.7 ккал	белки 42.9 г	жиры 48.8 г	углеводы 66.4 г
100 г блюда
ккал 139.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.7 г	углеводы 10.4 г

Читайте также: Мусс с ряженкой рецепт

Рецепт «Картофельная сковорода с курицей и колбасками»:

Продукты, которые нам необходимы.

Колбаски (у меня кабаносси с сыром) нарезаем небольшими кусочками. Филе промываем и обсушиваем бумажной салфеткой, нарезаем небольшими кусочками. Картофель (лучше взять не очень крупный) очищаем и нарезаем на четвертинки. Если картофель молодой, можно не очищать.

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку масла и обжариваем филе до золотистой корочки. Солим, перчим и добавляем колбаски. Обжариваем все вместе и выкладываем на тарелку.

В сковороду добавляем оставшиеся 2 ст. ложки масла. Выкладываем картофель, солим и перечим. В оригинале рецепта картофель готовится на среднем огне, я же всегда готовлю при большой температуре на 5-м уровне из 6-ти возможных. Итак, обжариваем картофель 10 минут без крышки и еще 10 минут под крышкой, не забывая периодически помешивать. Время приготовления будет зависеть от размера картофеля, поэтому может понадобится чуть больше или чуть меньше времени

Пока готовится картофель очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем крупными дольками, чеснок измельчаем. В готовый картофель добавляем сок апельсина (в этот раз у меня мандариновый) и цедру, этот шаг можно пропустить. Но. я все же рекомендую его не пропускать. Солим и перчим, если это необходимо.

Далее к картофелю добавляем мясо, колбаски, лук и чеснок. Тушим все вместе приблизительно 5-7 минут, затем добавляем травы. Конечно, лучше использовать свежие (в моем случае сухие), отлично подойдет орегано, тимьян и базилик, прованские травы так же будут уместны.

Подаем в сковороде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Закусочный салат «perla negra»

Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром

Торт со сметанным суфле и фруктами

Фотографии «Картофельная сковорода с курицей и колбасками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

6 октября 2014 года SeLena T #

7 октября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

6 октября 2014 года Navely #

7 октября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

28 сентября 2014 года Olena731 #

29 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

25 сентября 2014 года Маруння #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

25 сентября 2014 года asesia2007 #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года Sugar #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года белошвейка #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года terry-68 #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

25 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года Демурия #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года мисс #

25 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года Eva Grimm #

24 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года Ленюся #

24 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года para_gn0m0v #

24 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года skyfuntik #

24 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельная сковорода с колбасками

Быстрое, вкусное и сытное блюдо. Поджаренный до золотистой корочки картофель и три вида домашних колбасок, от такого варианта очень тяжело отказаться!

Ингредиенты для «Картофельная сковорода с колбасками»:

Картофель (не большого размера ) — 12 шт
Лук красный — 1 шт
Перец болгарский (по половине двух цветов. ) — 1 шт
Колбаски (охотничье говяжьи ) — 3 шт
Колбаса (домашня свиная и кровяная по 200гр. каждой) — 400 г
Масло рапсовое (либо растительное)
Масло сливочное — 50 г
Приправа (соль, перец, розмарин)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3173.5 ккал	белки 103.7 г	жиры 162.5 г	углеводы 322.7 г
Порции
ккал 793.4 ккал	белки 25.9 г	жиры 40.6 г	углеводы 80.7 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Картофельная сковорода с колбасками»:

И так, картофель чистим моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем клиньями.

У меня три вида колбасок: охотничье говяжьи, домашние свиные и домашняя кровяная колбаса. Все режим средними кусочками.

Перец болгарский, лучше если вы будите использовать разные цвета, так сковорода получается ярче. У меня по половине красного и желтого, режим средними кубиками.
Лук ялтинский полукольцами.

Теперь нам понадобится две сковороды сразу. Одна большая и одна по меньше, у меня сковорода гриль. На большой сковороде раскаляем растительное масло с сливочным.

На большом огне обжариваем картофель до золотистой корочки. Солим, перчим свежемолотым перцем и посыпаем розмарином.

В это время колбаски обжариваем на не большом количестве растительного масла.

Как только картофель стал золотистого цвета и колбаски обжарились, соединяем все вместе. Огонь тем временем уменьшаем.

На сковороду где жарились колбаски сразу же всыпаем лук и перец и быстро на сильном огне обжариваем три — пять минут.

Наши овощи обжарились, отправляем их сразу к картофелю с колбасками. Все перемешиваем и обжариваем еще примерно пять минут и сразу подаем, не забудем присыпать блюдо петрушкой! Безумно вкусно сочно и аппетитно, хоть и достаточно калорийно! Но иногда все же можно.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?