Скумбрия запеченная рецепты поваренка

Содержание

Скумбрия в духовке » Идеально нежная»
Ингредиенты для «Скумбрия в духовке » Идеально нежная»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Скумбрия в духовке » Идеально нежная»»:
Похожие рецепты
Рыбно-рисовые биточки в кунжутной панировке
Рыба «BBQ» с луком-пореем
Быстрая рыба
Лещ с помидорами и базиликом
Судак под яичным соусом
Семга с соусом из йогурта
Кижуч в итальянском соусе с рисом
Скумбрия с томатами
Лазанья рыбная «Лучиано»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «За любимых»
«Блондины»
Манговый торт
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Скумбрия в духовке
Скумбрия «Золотая рыбка»
Фаршированная скумбрия без костей
Скумбрия в духовке
Скумбрия, запеченная в фольге
Запеченная скумбрия «Краски осени»
Скумбрия запеченная
Скумбрия «Рыбка золотая»
Скумбрия плаки по-критски
Скумбрия «Сливочная неженка»
Запеченная скумбрия в духовке
Скумбрия запеченная
Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Скумбрия запеченная»:
Похожие рецепты
Скумбрия, запеченная в фольге
Осетрина с белыми грибами и соусом муслин
Караси жареные
Сом, запечeнный под сырно-грибным одеялом
Сочная горбуша «По-волжски»
Жареная семга с медово-горчичным соусом
Кета под соусом «Тартар»
Лосось на пару в азиатском стиле
Гратан из форели и лука-порея со сливками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Восточный»
Закусочный грибной торт «Лесная полянка»
Цитрусовые «Рафаэлло»
Фотографии «Скумбрия запеченная» от приготовивших (23)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Скумбрия в духовке » Идеально нежная»

Перепробовала много способов запекания скумбрии, но остановилась именно на этом. Рыбка получается сочной и нежной. Очень рекомендую попробовать приготовить скумбрию в духовке под соусом по этому рецепту. Уверенна, вам обязательно понравится!

Ингредиенты для «Скумбрия в духовке » Идеально нежная»»:

Скумбрия — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Специи — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 967.2 ккал	белки 103.2 г	жиры 57.8 г	углеводы 8.5 г
Порции
ккал 241.8 ккал	белки 25.8 г	жиры 14.5 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 148.8 ккал	белки 15.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Скумбрия в духовке » Идеально нежная»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «За любимых»

«Блондины»

Манговый торт

Комментарии и отзывы

2 декабря 2020 года larisa saaman #

2 декабря 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

3 декабря 2020 года larisa saaman #

20 сентября 2020 года rdidash #

11 октября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

20 сентября 2020 года Caifa #

20 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

21 сентября 2020 года Caifa #

21 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

20 сентября 2020 года Елена Малий #

20 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

20 сентября 2020 года Андрей Силантьев #

20 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

20 сентября 2020 года Андрей Силантьев #

19 сентября 2020 года Любовь Раменская #

19 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Скумбрия в духовке

Скумбрия «Золотая рыбка»

Я не очень большой любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в полный восторг! Я чуть язык не проглотила, и вторая половинка с огромным удовольствием наслаждался «золотой рыбкой». Подробности рецепта ниже, заходите, не пожалеете! На конкурс «Подари мне этот вечер».

Фаршированная скумбрия без костей

Очень нежное, сочное мясо скумбрии, в меру жирненькое, ароматное и с великолепной начинкой из грибов, сыра и яйца, запеченная под сырной корочкой. В нашей рыбке нет не одной косточки, также и шкурки, просто вооружаемся вилкой, огромным аппетитом и наслаждаемся наивкуснейшим ужином. Можно даже без салфеток, они понадобятся, только пока наша рыбка готовится, слюнки подобрать )))

Скумбрия в духовке

Рецептом этой вкуснейшей рыбки поделилась со мной старшая сестрёнка, за что ей огромное спасибо! Надеюсь, что понравится и Вам.

Скумбрия, запеченная в фольге

Рецепт из книги «Рецепты вкусной и здоровой жизни (Книга гастронома)». В первый раз делала начинку для рыбы из сыра и яиц. К моему удивлению, начинка получилась очень нежная, рыбка сочная. Я ела, поливая, лимонным соком (так как, скумбрия жирноватая попалась), а муж так всe съел. На гарнир сюда очень хорошо пойдeт салат из свежих овощей. Самое главное, понравилось всем домашним, этот рецепт теперь у меня «не разовый», буду делать ещe.

Запеченная скумбрия «Краски осени»

Давно хотела поделиться этим рецептом, и все никак. Я рыбу вообще люблю, любую, приготовленную любым способом, и на пару, и отварную. Этот рецепт один из фаворитов. Лично для меня он состоит только из одних плюсов. Быстро, просто, недорого, и на праздничный стол поставить не стыдно. Очень вкусна овощная подушка, да и рыба великолепная. Налетайте! Приготовить подобным образом можно любую рыбу.

Скумбрия запеченная

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус — просто сказка.

Скумбрия «Рыбка золотая»

Скумбрия ( макрель) — чуть ли не единственная рыба, содержащая максимальное количество омега 3 жирные кислоты, которые наш организм не синтезирует, живущая и выловленная в диких водах. А один из самых древних способов приготовления рыбы — запечь. Угощайтесь.

Скумбрия плаки по-критски

Вообще, именно скумбрию на Крите не встречала, другую рыбу плаки ели. Но скумбрия такая вкусная рыба, а приготовленная таким образом — просто божественное лакомство. Рецепт взят из книги Мирсини Ламбраки. Готовлю так раз -дцатый. Вкусно в горячем виде, но и в холодном меня лично за уши не оттащить. Я даже не знаю, как описать вкус этого блюда. Что-то среднее между рыбой под маринадом и скумбрией горячего копчения! Это очень вкусно! Попробуйте, уверена вам понравится! Рыба, конечно, может быть любая, желательно малокостная. Не хотите отведать?

Скумбрия «Сливочная неженка»

У меня опять праздник, рыбный день )) Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная в сливках, фаршированная овощами и грибами, под необыкновенно вкусной, румяной сырной корочкой. Никаких изысков, лишних ингредиентов, всего в меру и необыкновенно вкусно. Рыбка просто тает во рту, овощи дополняют всю гамму вкусов, а хорошее вино великолепно дополнит картину тихого семейного ужина.

Запеченная скумбрия в духовке

Очень люблю запеченную скумбрию по этому рецепту. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени. Однозначно рекомендую!

Скумбрия в духовке. Скумбрия в духовке – простое в приготовлении, универсальное, полезное и вкусное блюдо.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. Основа создания блюда – подготовка рыбы для запекания и само запекание рыбы в духовке, которое займет не более получаса. На подготовку рыбы у хозяйки уйдет совсем немного времени. Далее духовка все сделает сама.

Рекомендуется рыбу запекать не в открытом виде на противне или в форме в духовом шкафу, но завернутой в фольгу или сложенной в рукав для запекания продуктов. При таком методе приготовления, рыба останется сочной, маслянистой, не будет сухой, также сохранится аромат специй, которые будут использованы в маринаде для рыбы.

Скумбрию в духовке делают цельной, либо нарезают ее на куски. И саму тушку рыбы, и филе рыбы следует посыпать специями для рыбы, рекомендуемыми отдельным кулинарным рецептом. Желательно рыбу сбрызнуть соком лимона, приправить рубленой зеленью, или сложить веточки зелени вместе с тушкой рыбы для запекания.

Хорошо гармонируют со скумбрией в этом блюде такие приправы, как черный перец, молотый или горошком, горчичные зерна, белый перец, лавровый лист. Из овощей рыба при запекании хорошо сочетается с чесноком, луком, морковью, картофелем, томатами, маслинами и оливками.

Рыбу подготавливают, заворачивают вместе со специями или крупно нарезанными овощами в фольгу. Выкладывают на противень или в форму с высокими бортиками. Ставят в разогретую духовку на полчаса. Далее рыбу можно украсить кружочками лимона, либо свежего огурца, нарезанного тонко.

К такой рыбе рекомендуется подать в качестве гарнира отварной рис, отварной картофель клубнями, салат из свежих овощей.

Источник

Скумбрия запеченная

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
Майонез — 1 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль
Зелень (для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2316.2 ккал	белки 254.5 г	жиры 140.9 г	углеводы 7.4 г
Порции
ккал 386 ккал	белки 42.4 г	жиры 23.5 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 154.4 ккал	белки 17 г	жиры 9.4 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Скумбрия запеченная»:

Вот все необходимое

Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы

Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы — также внутри и снаружи

Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут

По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка

Готовую рыбку достать из духовки

Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?