Сладкий рулет рецепт натальи калининой

31 рецепт рулетов от Натальи Калининой: сладкие к чаю (Пятиминутка, медовый, бисквитный), а также закусочные из мяса и овощей

В данной подборке мы собрали 31 рецепт рулетов от Натальи Калининой. Сюда вошли как сладкие рулеты к чаю, такие как Пятиминутка, бисквитный, медовый, так и закусочные мясные рулеты из свиной рульки, курицы, фарша, а также разнообразные овощные рулетики и рулеты.

Вы можете добавить эту страницу в закладки или соцсети, чтобы всегда иметь под рукой ссылку на данную подборку.

Рулет Пятиминутка

Далее представлен рецепт приготовления рулета пятиминутка от Натальи Калининой (Неустаревающий рецепт рулета, взятый из кулинарной книги 80-х годов):

Медовый рулет к чаю за 15 минут

Ниже представлен рецепт приготовления медового рулета к чаю за 15 минут от Натальи Калининой:

Карамельный медовик за 30 минут

Ниже вы найдете рецепт карамельного медовика за 30 минут от Натальи Калининой:

Бисквитный рулет

Далее вы найдете рецепт приготовления бисквитного рулета от Натальи Калининой:

Шоколадный рулет из бисквитного теста

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт шоколадного рулета из бисквитного теста от Натальи Калининой:

Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью

А здесь вы найдете рецепт рулета из свиной рульки с куриной грудкой и морковью от Натальи Калининой (отличная замена колбасе):

Куриный рулет

Далее представлен рецепт приготовления куриного рулета от Натальи Калининой:

Рулет из куры с омлетом

Ниже вы сможете посмотреть рецепт рулета из куры с омлетом от Натальи Калининой:

Куриный мраморный рулет

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления куриного мраморного рулета от Натальи Калининой:

Куриный рулет с грибами и сыром

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт куриного рулета с грибами и сыром от Натальи Калининой:

Мясной рулет из фарша с макаронами

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления мясного рулета из фарша с макаронами от Натальи Калининой:

Рулет из лаваша

Далее вы найдете рецепт рулета из лаваша от Натальи Калининой:

Рулет из фарша в лаваше

А здесь вы найдете рецепт рулета из фарша в лаваше от Натальи Калининой:

Рулет с тертыми яблоками

А здесь вы найдете рецепт приготовления рулета с тертыми яблоками от Натальи Калининой:

Рулет из фарша с сыром «Минутка»

Ниже вы найдете рецепт приготовления рулета из фарша с сыром «минутка» от Натальи Калининой:

Мясные рулетики с картошкой

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт мясных рулетиков с картошкой от Натальи Калининой:

Мясной рулет из фарша

Далее представлен рецепт приготовления мясного рулета из фарша от Натальи Калининой:

Рулетики из яичных блинчиков с мясом

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом рулетиков из яичных блинчиков с мясом от Натальи Калининой:

Морковный рулет

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом морковного рулета от Натальи Калининой:

Печеночный рулет

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления печеночного рулета от Натальи Калининой:

Печеночный паштет в виде рулета

Ниже вы сможете посмотреть рецепт печеночного паштета в виде рулета от Натальи Калининой:

Рулет из кабачков с морковью, сыром и чесноком

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом рулета из кабачков с морковью, сыром и чесноком от Натальи Калининой:

Рулет с картофелем

Далее представлен рецепт рулета с картофелем от Натальи Калининой:

Рулетики из скумбрии

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт рулетиков из скумбрии от Натальи Калининой:

Мясные рулетики с маринованным огурцом и сыром

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом мясных рулетиков с маринованным огурцом и сыром от Натальи Калининой:

Мясные рулитики в сметанно-чесночном соусе

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт мясных рулитики в сметанно-чесночном соусе от Натальи Калининой:

Рулетики из яичных блинчиков

Далее вы сможете посмотреть рецепт рулетиков из яичных блинчиков от Натальи Калининой:

Рулетики в сливочном соусе

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом рулетиков в сливочном соусе от Натальи Калининой:

Яичный рулет с сырной начинкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт яичного рулета с сырной начинкой от Натальи Калининой:

Рулет из лаваша с огурцом и сыром

А здесь вы найдете рецепт рулета из лаваша с огурцом и сыром от Натальи Калининой:

Яичный рулет с сыром

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления яичного рулета с сыром от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Источник

Рулет «Пятиминутка» название говорит само за себя (делюсь рецептом из маминой тетрадки)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом Рулет «Пятиминутка». Помню его с детства, его часто готовила моя мамуля. Хочу отметить, что такая основа для рулета не ломается и не трескается после остывания, я бы даже сказала, что она идеальная. Готовится такой рулет действительно очень быстро, нужно лишь только все перемешать, на запекание требуется 8 минут. Получается через 15-20 минут рулет уже будет полностью готов.

Сгущённое молоко -380 гр. (1банка)

Мука -150гр. (1ст объемом 250мл)

Сода -1/2ч.л. (погасить)

Варенье, джем или повидло – по вкусу

В миску кладем 380 грамм сгущенного молока, у меня сгущенное молоко домашнего приготовления, я ее готовлю его в прок, закатываю по стерилизованным банкам и храню потом в прохладном месте.

Рецепт приготовления сгущенного молока Вы можете посмотреть в моем видео:

Разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Теперь добавляем 150 грамм муки, еще раз все перемешиваем. Теперь добавляем половину ч.л. соды, погасим ее соком лимона и еще раз перемешаем. Тесто готово.

Берем стандартный противень от духовки. Застелем бумагой для выпечки, переливаем тесто. Разравниваем. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 7- 8 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Не стоит его передерживать.

Теперь достаём из духовки, кладем на полотенце, убираем бумагу для выпечки и заворачиваем в рулет вместе с полотенцем. Оставляем основу остыть .

Ну а теперь, когда основа остыла, смазываем любой начинкой. Так как я делюсь с Вами рецептом 80 годов, то и хочу передать начинку того времени. Обычно это было варенье, повидло, варенная сгущенка или сметанный крем. У меня сегодня кисленький сливовый джем.

Заворачиваем, даем рулету окрепнуть. Срезаем бока, для удобства я делю на 2 рулета. Посыпаем сахарной пудрой.

Нарезаем на порционные кусочки и одновременно греем чайник. Теперь наливаем чашечку чая и приступаем к чаепитию.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Источник

Быстрый рецепт Шоколадного рулета

Вкусно, быстро и Просто. 7 минут готовится тесто, 7 минут оно печется, а пока печется, готовим крем. И еще 10 минут оно остывает, сворачиваем-разворачиваем, промазываем кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца -3шт.
Сахар -100гр.
Мед -2ст.л.
Мука -2ст.л.
Какао порошок -2ст.л. (30гр)
Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
Ягоды -150гр.
Сахар -50гр.
Крахмал -1/2ст.л.
Для крема:
Сметана -150гр.
Вареное сгущённое молоко -100гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

К 100 граммам муки добавляем 2 ст.л. какао порошка, 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 гр. сахара, 2 ст.л. меда. Взбиваем миксером 4-5 минут до увеличения массы в объеме. Добавляем просеянную муку с какао в 2-3 приема и замешиваем тесто.

Стандартный противень от духовки застелем бумагой для выпечки, у меня многоразового использования для выпекания без масла, поэтому я ее не смазываю. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 7-12 минут, все зависит от вашей духовке, готовность можно проверит деревянной шпажкой. Но главное не пересушить. Сразу горячий бисквит кладем на сухое полотенце, снимаем бумагу для выпечки и заворачиваем рулет. Дадим остыть. За время пока выпекается и остывает корж приготовим начинку.

В сотейник кладем 100 грамм ягод у меня замороженная вишня, 50 грамм сахара, ½ ст.л. крахмала. Перемешиваем, дадим постоять чтобы ягоды дали сок или можно подогреть в СВЧ.

Ставим на огонь и варим до загустения, снимаем с огня. Дадим остыть. В миску кладем 150 гр сметаны жирностью не меньше 20%, добавляем варенное сгущённое молоко 100 грамм и взбиваем миксером до однородности.

Крем готов. Разворачиваем корж, полотенце убираем, смазываем кремом, сверху кладем ягоды вишни и заворачиваем рулет. Дадим рулету пропитаться, я убираю в холодильник, чтобы окреп крем.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Источник

Рулет к чаю без духовки, на сковороде. Делюсь рецептом

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится с Вами рецептом рулета на сковороде за считанные минуты. Это невероятно вкусно и готовится быстро и просто: все перемешиваю и на сковороду. Подаю на завтрак или просто к чаю, или готовлю, когда нужно приготовить быстренько что- ни будь вкусное.

ванилин – по вкусу

мука -3 ст.л. (с горкой)

сливочное масло -20г (или растительное)

В миску кладем 200 грамм творога любой жирности, разбиваем 3 яйца, добавляем 2 ст.л. сахара, ванильный сахар, щепотку соли и пробиваем все блендером до однородности.

Теперь добавляем 3 ст.л. муки с горкой и половину ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
20 грамм сливочного масла растопим в микроволновой печи, можно сливочное масло заменить на растительное.
Вливаем масло в тесто и перемешиваем еще раз, тесто готово. Разделим его на 2 равные части.

Берем сковороду у меня диаметр 26 см, наливаем немного растительного масла, наливаем половину теста, разравниваем лопаткой, закрываем крышкой и готовим на небольшом огне под крышкой 5 минут, затем переворачиваем и готовим еще 1 минутку. Снимаем с огня и жарим следующую лепешку.

Дадим лепешкам немного остыть, до теплого состояния. Смазываем повидлом, у меня кисленькое абрикосовое повидло. Заворачиваем 2 лепешки в один рулет. Можно сделать 2 рулета или п желанию можно не заворачивать рулет, а разрезать как тортик.

Рулет готов, он хорошо держит форму и лепешки получаются достаточно эластичные.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ​ «Калинина Наталья»

Рецепт рулета на скороде уже вышел на моем ютуб канале

Многие уже приготовили сразу же и написали свое впечатление:

Источник

Медовый Рулет

Медовый Рулет. Очень удачный рецепт бисквита для рулета. Получается очень мягкий и пушистый. Бисквит хорошо сворачивается и наломается. Готовится совсем просто и быстро.

• яйца – 3 шт.
• сахар – 100гр.
• мед – 2 ст.л.
• мука – 150гр.
• разрыхлитель – 1ч.л.
• для крема:
• сметана – 200гр.
• сахар – 2 ст.л.
• для глазури:
• сахарная пудра -2 ст.л.
• вода кипяток – 1-3ч.л.
• ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• ​В глубокую миску разбиваем 3 яйца, кладем 100 гр сахара и 2 ст.л. меда, взбиваем миксером на максимальной скорости примерно 2-3 минуты увеличения в объеме. И пышности. К 150грамма муки добавим 1 ч.л. разрыхлителя. Добавим в тесто в 2 3 приема. Перемешиваем. Берем противен стандартный от духовки застелем бумагой для выпечки. Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 8-10 минут.
  Кладем получившийся корж на полотенце, снимаем бумагу для выпечки и заворачиваем вместе с полотенцем рулетом. Оставляем остывать до тёплого. Остывает он быстро минут 5-10. За это время приготовим крем. Я предлагаю сметанный. Смешаем 200 грамм сметаны жирностью 20-25% с 2 ст,л. Сахарной пудры и перемешиваем. Крем готов.
  Корж разворачиваем. Край смазываем чем ни будь кислым, у меня клюквенный джем. Смазываем сметанным кремом и заворачиваем рулет. Дадим рулету пропитаться, и охладится в холодильнике. Приготовим глазурь. Кладем 2 ст.л. сахарной пудры. Добавляем сначала 1 ч.л. кипящей воды и перемешиваем, если нужно постепенно добавляем еще, и доводим до нужной консистенции. Если вдруг получится жидковато, можно добавит еще сахарной пудры.
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  Приятного аппетита!

Источник