Гарри Поттер и сливочное пиво. 3 простых способа приготовить ароматный напиток
Каждый, кто читал и смотрел фильмы о Гарри Поттере, хоть раз соблазнялся описанием сливочного пива из «Трех мётел». Ученики Хогвартса с удовольствием потягивают этот ароматный, но отнюдь не волшебный напиток. Вариантов приготовления так же много, как и рецептов Йоркширского пудинга. Предлагаю сварить сливочное пиво и
очередной раз сесть за просмотр любимой киносаги.
Один рецепт безалкогольного пива, который можно использовать для детской тематической вечеринки и два алкогольных, на основе настоящего пива, эля или с ромом. На любой вкус и цвет, как говорится.
Сливочное пиво безалкогольное
(2 сикля в «Трёх мётлах»)
На основе газировки и сливок
- Сливки — 30 мл. (лучше использовать 10-20% жирности)
- Газировка — 1/2 стакана (обыкновенный лимонад, дюшес или крем-сода)
- Ириски —10 шт. («Золотой ключик»)
- Мороженое — 70-100 гр. (пломбир)
- Корица — 0.5 чайной ложки
- Взбитые сливки для украшения
- Тертый шоколад или имбирь по вкусу
- Кардамон, мускатный орех, ваниль —по вкусу
1. В небольшую кастрюльку влейте сливки, добавьте ириски и специи (корица, кардамон, мускатный орех) и поставьте на маленький огонь. Необходимо растопить ириски, как мадам Максим растопила сердце Хагрида. Масса должна получиться густой консистенции без комков.
2. Остудите массу. Добавьте к ней пломбир и размешайте при помощи заклинания Миксус Форте или магловского блендера.
3. Выложите полученную массу в стакан наполовину, добавьте 0.5 стакана холодной газировки.
4. Украсьте шапочкой взбитых сливок и тертым шоколадом или имбирем, как Гермиона.
Если после распития этого сливочного пива вы ощутили прилив сил и необычайное удовольствие, значит все сделали правильно.
Сливочное пиво алкогольное
на основе тёмного пива или эля
1. Тёмное пиво или эль — 0.5 л.
2. Яичные желтки — 2 шт.
3. Сливки 10-20% жирности — 250 мл.
4. Сливочное масло — 8 гр.
6. Специи по вкусу: гвоздика, корица, мускатный орех, тертый имбирь, кардамон.
1. Желтки взбивайте с сахаром, пока масса не станет однородной.
2. Сливочное масло растопите на водяной бане.
3. В отдельной кастрюльке нагрейте эль до 70 градусов. Не давайте ему закипать, словно на матче Гриффиндор-Слизерин.
4. К элю добавьте взбитые желтки с сахаром. Держите на медленном огне. Мееееедленнооооом.
5. Влейте в приготовленную смесь растопленное масло и грейте 7 минут, помешивая. В этот момент думайте только о Рождестве и подарках.
6. Добавьте сливки и варите еще 2 минуты. Добавьте специи по вкусу. Полумна Лавгуд советует добавлять корицу, если у вас скверное настроение, которое можно поднять ароматной специей.
7. Снимите с огня. Дайте настояться 25 минут.
8. Можно добавить взбитых сливок для бОльшего удовольствия.
9. Распейте с гостями в уютной обстановке.
Пиво по этому рецепту любят пить члены Ордена Феникса в «Кабаньей голове» или Норе.
Сливочное пиво + ром
Данный рецепт так же прост, как эмоциональный диапазон Рона Уизли.
А именно: приготовьте сливочное пиво по предыдущему рецепту. Перед подачей добавьте в напиток 30-50 мл. темного или золотого рома. Вы восхитительны!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на черновик филологини. На следующей неделе приготовим Йоркширский пудинг или пирог с патокой.
Источник
