Слизь льняного семени рецепт

Как приготовить слизь из семян льна (mucilago seminum Lini)?

Состав слизм из семян льна (mucilago seminum Lini):

Seminum Lini 1,0

Aquae destillatae ebullientis 30,0

В семенах льна слизь содержится только в тонкостенных клетках блестящей кожицы семян и легко извлекается водой. Слизь льняного семени приготовляют из цельных семян.

Семена всыпают в объемистую склянку с хорошо пригнанной пробкой, обливают кипящей водой и встряхивают в руке или на вибрационном аппарате в течение 15 мин. Полученную слизь процеживают сквозь небольшой кусочек холста. Получается 30 частей густоватой прозрачной бесцветной слизи, которую не следует доводить до заданной массы доливанием водой.

Иногда рекомендуют перед приготовлением слизи споласкивать семена небольшим количеством холодной воды. Во избежание неопределенных потерь слизи никогда не следует делать эту совершенно ненужную и не приносящую никакой пользы операцию.

Приготовлять эту слизь следует в достаточно объемистых склянках, дающих возможность интенсивного перемешивания жидкости при взбалтывании. Некоторые зарубежные фармакопеи предписывают приготовлять эту слизь при помощи 30-минутного настаивания при комнатной температуре. Однако применение кипящей воды более целесообразно, так как позволяет получать относительно стерильный препарат. Слизь льняных семян неустойчива в микробиологическом отношении и не выносит длительного хранения.

Источник

Слизистые вещества, семя льна

Растительные слизистые вещества, или слизи, – хороший помощник в лечении заболеваний пищеварительного тракта на всем его протяжении. Постараюсь объяснить механизм действия. Даже людям, не имеющим отношения к медицине, известны термины; слизистые оболочки полости рта, пищевода, желудка, кишечника. То есть оболочки желудочно-кишечного тракта всегда покрыты слизью. Последняя защищает клетки от высыхания и прямого грубого воздействия на них вредных веществ. По химической природе слизи в организме человека являются гликопротеинами, растительные же слизистые вещества относятся к так называемым гидрофильным (любящим воду) полисахаридам. Имея иную химическую природу, растительная слизь не смешивается с присутствующей в пищеварительном тракте, а растекается по ней, создавая дополнительную защитную пленку.
Основные свойства данной пленки следующие:
• уменьшает раздражение и боли при воспалении слизистых оболочек;
• размягчает уплотнения, способствуя заживлению ран, эрозий и язв;
• впитывает в себя, нейтрализует бактерии и токсичные вещества;
• замедляет быстрое всасывание компонентов фитосбора, обеспечивая длительное и полное местное лечебное действие;
• способствует продвижению содержимого пищеварительного тракта, что проявляется мягким послабляющим эффектом.
Свойства растительного защитного слоя сохраняются только в течение 1-2 часов. Соответственно, слизистые растения и сборы с их участием целесообразно принимать малыми порциями через указанные промежутки времени (лучше через 1 час или хотя бы через 2 часа).
Существуют приверженцы холодного настоя из подобных растений. Сырье настаивается в холодной воде 8-10 часов. При нагревании свойства слизи якобы ухудшаются. Опыт показывает, что приготовление в горячей воде дает больше слизи без ослабления эффекта. А вот кипятить нежелательно. В этом ошибался известный немецкий священник и знаток трав Себастьян Кнейп. Он добросовестно кипятил корни алтея, а потом не видел на пациентах желаемого лечебного действия.
К сырью, богатому гидрофильными полисахаридами (а проще – слизистыми веществами), кроме корней алтея можно отнести семена льна, подорожника большого, айвы. Много слизи содержат листья мать-и-мачехи, подорожника большого, цветки липы.
Подробнее остановлюсь на семени льна. Даже, пожалуй, на всем растении – льне наиполезнейшем. Эпитет придумал не я. Именно так переводится на русский язык научное латинское название Linum usitatissimum, данное Карлом Линнеем. В России лен разводится с самого основания нашего государства. Ученые доказали, что он культивировался и использовался как источник волокна уже на заре человеческой цивилизации – за 4-5 тысяч лет до нашей эры в Месопотамии, Ассирии и Египте. Волокна из стеблей шли не только на изготовление одежды. Из них плели веревки и канаты для оснастки кораблей. Также льняная материя была исключительным материалом для обертывания мумий. Качество льняного волокна принято обозначать соотношением его длины к весу. Лучшие сорта в настоящее время не превышают индекс 44-46. Древние египтяне знали секрет получения волокна с индексом 200.
Первым на лекарственное значение семени льна указал Теофаст (III век до нашей эры).
Льняное пищевое растительное масло по праву считается продуктом для здорового образа жизни. Доказано, что за счет высокого содержания ненасыщенных жирных кислот оно способно оптимизировать уровень холестерина в крови, что важно для профилактики и лечения атеросклероза. Кроме того, считается, что регулярный прием 1-2 ст. ложек в день такого масла улучшает состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластинок.
Вернемся к слизям. Обращаю внимание, что получать слизистый раствор лучше из цельных, не измельченных семян льна, так как слизь находится только в самом наружном их слое. Настой готовится из расчета 1 ст. ложка семян на 1 стакан кипятка. Настаивается 30 мин. Периодические перемешивания или встряхивания улучшают качество. Полученный стакан коллоидного раствора и является средней суточной дозой. При необходимости можно увеличивать дозировку до 2 или даже 3 стаканов в сутки.
Подробнее остановлюсь вот на каком аспекте. Последние годы в неофициальной медицине сформировалось мнение, что настой семян льна «выводит из организма химиопрепараты и радиацию». Поэтому онкологические больные, чтобы не ослабить основное лечебное действие, воздерживаются от приема льна во время лечения и активно начинают принимать вытяжки из него после курса химио- или лучевой терапии. Я считаю это заблуждением и постараюсь объяснить на примере радиации. После Чернобыльской трагедии радионуклиды поступали в организм человека, и их действительно необходимо было выводить. Во время лучевого лечения источник радиоактивного излучения находится в аппарате, через тело пациента проходят только лучи, которые не задерживаются в организме. Следовательно, выводить нечего. То есть я не против того, чтобы пациенты пили препарат из семени льна после специального лечения. Я за то, чтобы начинать принимать его раньше, параллельно. В какой-то степени это будет защитой кишечника от лучевых ожогов или повреждений химиопрепаратами.
В народной медицине применение семени льна не ограничивается вышесказанным. Любопытным мне показался рассказ одного из моих пациентов. В свое время он вылечил свой поясничный остеохондроз следующими мерами: провел последовательно 3 курса: 10 дней – ежедневные ванны, 1 месяц – перерыв. Ванны чередовались: день – с семенем льна (0,5 кг на ванну), день – с горчичным порошком (1 пачка горчицы на ванну). Утверждает, что горчичные ванны переносятся легче. В них, по его словам, можно погружать все тело; в ванну с семенем льна – только до уровня груди (при полном погружении пациент отмечал нагрузку на сердце). Поэтому при шейном остеохондрозе дополнительно рекомендовал компрессы из настоя на область шеи. Слизь от раствора льняного семени прилипала к телу, слегка пощипывая на больных местах. Вода применялась теплой, ближе к горячей. Продолжительность процедуры составляла 20-30 мин.
Несколько положительных отзывов о применении внутрь настоя из семени льна при воспалительных заболеваниях мочеполовых путей встретил в архиве у моего кумира – московского ботаника А.Б. Николаева. Александр Борисович большую часть жизни посвятил скрупулезному сбору сведений по народной медицине. В августе 2006 года ему исполнится 90 лет.
Александр Борисович рассказывал, что в Дагестане семя льна используют в пищу следующим образом: прожаривают, растирают, получившуюся темно-бурую маслянистую массу намазывают на хлеб вместе с маслом или медом, употребляя как полезное лакомство.
Однажды к нам в фитоцентр зашла женщина целенаправленно за семенем льна. Объяснила, что издавна применяет настой как… отличный и дешевый фиксатор прически. Еще одно бытовое применение слизистых веществ.

С. Корепанов, кандидат медицинских наук, директор Алтайского краевого фитоцентра «Алфит».

Источник

Слизистые водные извлечения

Особую технологическую группу водных извлечений составляют так называемые слизи — своеобразные настои из растительных материалов, богатых водорастворимыми высокомолекулярными веществами (растительными слизями). Слизи получают путем растворения слизистых веществ растительного происхождения (например, камеди) или путем извлечения слизистых веществ из растительного сырья методом настаивания (слизь из семян льна, слизь из корня алтея). Слизь получают также из крахмала при обработке его горячей водой. Эти вещества способны образовывать водные растворы, обладающие весьма высокой вязкостью, что затрудняет извлечение слизи из растительных материалов. Настои из лекарственного растительного сырья, содержащего слизистые вещества, применяют как мягчительные и обволакивающие (т.е. растекающиеся по поверхности и образующие защитную пленку) средства для наружного и внутреннего применения (например, в микстурах от кашля при заболеваниях верхних дыхательных путей). Слизи нередко вводят в состав микстур, которые содержат нерастворимые вещества. Благодаря густой (вязкой) консистенции слизи удерживают нерастворимые вещества во взвешенном состоянии длительное время.

По консистенции слизи представляют собой густые вязкие жидкости, которые являются гигроскопичными золями. Они несовместимы со спиртами, кислотами, щелочами, танином и некоторыми другими веществами. Все слизи являются природными высокомолекулярными соединениями, которые применяются в медицине как набухающие, мягчительные, обволакивающие средства в виде микстур и клизм. Некоторые слизи используют в качестве эмульгаторов (слизь крахмала, салепа). Чаще всего применяют слизь камеди абрикосовой, слизь камеди аравийской, слизь из корня алтея и слизь из крахмала. Все слизи официнальные, поэтому концентрация каждой слизи определена и в рецептах не приводится: указывают лишь название слизи и ее количество. В рецептуре аптек две слизи — слизь корня алтея и слизь семян льна.

Их готовят экстемпорально. Слизи обязательно оформляются дополнительной этикеткой “Хранить в прохладном месте”, так как быстро подвергаются микробной порче, и этикеткой “Перед употреблением взбалтывать”, так как система полидисперсна.

Вот прописи наиболее распространенных видов слизей.

Слизь корня алтея (Mucilago radicis Althaeae. Infusum radicis Althaeae)

Aquae destillatae 130 ml

Корень алтея (Radix Althaeae) содержит до 35 % слизи и 38 % крахмала. Основным действующим веществом является слизь, обладающая отхаркивающим и противовоспалительным действием. Для получения препарата с максимальным содержанием слизи и минимальным количеством крахмала, который в данном случае является балластным веществом, настой готовят особым способом — настаиванием при комнатной температуре, а для предотвращения механического перехода зерен крахмала в настой сырье после настаивания не отжимают. При отсутствии указания в рецепте количества корня алтея готовят 5%-ный настой (5 частей корня алтея на 100 частей воды дистиллированной). Измельченный корень заливают холодной водой, настаивают при комнатной температуре в течение 30 мин, после чего жидкость сливают, не отжимая остатка, и процеживают. Экспериментально установлено, что 1,0 г корня алтея удерживает 4,6 мл воды, поэтому возникает необходимость использования так называемого расходного коэффициента (представляющего собой отношение выписанного объема извлечения к объему полученного извлечения), который для 5%-ного настоя корня алтея составляет 1,3.

Этот коэффициент показывает, во сколько раз следует увеличить количество корня и воды, чтобы получить требуемое количество извлечения.

Пример

Rp.: Infusi radicis Althaeae 120 ml

Natrii hydrocarbonatis 0,6

Elixiris pectoralis 2 ml

M. D. S. По 1 ст. л. 3 раза в день.

Так как концентрация препарата в данной прописи не указана, готовят 5%-ный настой корня алтея. В подставку помещают 7,8 г (6,0 х 1,3) корня алтея, измельченного до размера 3 мм и отсеянного от пыли, заливают 156 мл (120 х 1,3) воды дистиллированной и настаивают при комнатной температуре в течение 30 мин, периодически помешивая. Извлечение процеживают, не отжимая остаток, через двойной слой марли. Сырье промывают водой дистиллированной и объем настоя доводят до 120 мл. В полученной вытяжке растворяют 0,6 г натрия гидрокарбоната и вновь процеживают в отпускной флакон. Туда же отмеривают 2 мл эликсира грудного. Смешивают. Флакон укупоривают, оформляют.

Расходные коэффициенты для настоев корня алтея различных концентраций равны:

Источник

Рецепты народной медицины на основе молотого льна и льняного семени от различных заболеваний.

Зрелые семена льна обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Такая слизь не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта и поэтому долго удерживается на слизистых оболочках внутренних органов, предохраняя их от раздражения вредными веществами. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек.

Для приготовления слизи из льна

3 г семян заливают 0,5 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 минут и процеживают. Принимают приготовленную таким образом слизь по 2 ст. ложки 3-4 раза в день. Слизь льняного семени применяется не только внутрь, но и наружно. Ее закапывают в глаза, а также смазывают пораженные места при конъюнктивитах.

Каша лечебная для желудка

1-й вариант. Две чайных ложки молотого семени льна залить стаканом кипятка, настоять 10-15 мин.

2-й вариант. Смешать 2 столовые ложки молотого семени льна со стаканом простокваши или йогурта.

Благодаря содержанию слизи льняное семя имеет и другие достоинства. «Чай» из него хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и при других воспалительных процессах во рту и в глотке. Для приготовления такого «чая» надо взять 4 ч. ложки семян, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.

При атонии кишечника

1-й вариант. 2 ч. ложки семян размельчить и развести 1 стаканом кипятка. Употреблять по 100-150 мл 2-3 раза в день.

2-й вариант: Или: 2 ч. ложки семян льна отварить в 300 мл воды, настоять 10 минут и затем в течение 10 минут интенсивно взболтать, после чего процедитъ и принимать по 100 мл натощак. Предварительно размачивать льняное семя (за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике) не рекомендуется, так как его разбухание должно происходить только в кишечнике. Если льняное семя смешать с фруктовым повидлом или подсластить медом, его действие усилится, так же как и при добавлении молочного сахара в соотношении 1:1.

При поносах

1 ст. ложку семян заливают 0,5 стакана горячей воды, кипятят на слабом огне 15 минут, процеживают и используют для клизмы.

При запорах

При хронических запорах рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя льняного семени, приготовленного из расчета 1 ч. ложка семян на 1 стакан кипятка. Эти настои и отвары всегда должны быть свежими.

Для очищения почек

1 ч. ложку льняного семени залить 200 мл воды, вскипятить и принимать полученный отвар по 100 мл каждые 2 часа в течение суток.

От кожных заболеваний

Примочки из льняного семени делают при твердых опухолях и при язвах на голове. Если присыпать порошком из жженых льняных семян рану, это высушивает ее и успокаивает боль и зуд.

В народной медицине популярен компресс, размягчающий фурункулы и нарывы из льняного семени. Его готовят следующим образом. Растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет.

Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи. Для этого 20 г порошка надо смешать с водой, прокипятить и накладывать на обожженные поверхности кожи в виде компрессов.

Кашица из семян льна и льняное масло применяются при лечении ран, кровоподтеков, трещин на открытых кожных покровах.

Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор.

На Украине для лечения чирьев, прыщей, отеков, ран, воспалений измельченные семена льна отваривают на воде или молоке и полученную кашицу прикладывают к больному месту. Лен входит и в состав мягчительного сбора, состоящего из корня алтея, цветков ромашки, цветков мальвы, травы донника (по 1 части) и льняного семени (3 части): 1 ст. ложка смеси заваривается 1 стаканом кипятка, намазывается на ткань или марлю и горячей прикладывается к больному месту.

От сахарного диабета и при воспалении мочевого пузыря

Семена льна добавляют в состав средства от сахарного диабета, куда поровну входят стручки фасоли (без зерен), листья черники и солома овса (вместо соломы лучше использовать зеленый овес, собранный и высушенный в стадии колошения). Для приготовления настоя 3 ст. ложки измельченной смеси заливают 3 стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, затем охлаждают и процеживают. Принимают настой по одной трети или по половине стакана 3 раза в день во время еды. Об эффективности лечения обычно судят по исчезновению сухости во рту и жажды. Исходя из состояния, можно увеличивать или уменьшать объем принимаемого настоя или изменять количество приемов. Этот же настой назначают при воспалении мочевого пузыря

Очищение организма от радионуклеидов

1-й вариант. Взять 2 стакана белого меда, по 1 стакану льняного семени и сока из травы таволги вязолистной, варить эту смесь на кипящей водяной бане, пока она не загустеет. Принимать по 0,5 ч. ложки через 1 час после еды, держа во рту, глотая слюну, пока смесь не растает. Хранить в холодильнике.

2-й вариант. 1 стакан семян залить 2 л кипятка и настаивать на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 2 часа, затем охладить и принимать по 0,5 стакана 6-7 раз в день до еды. При лучевой болезни 1 ст. ложку целых семян льна опустить в 400 мл кипятка, 10-15 минут взбалтывать, процедить через марлю и принимать по 1 ст. ложке через 2 часа.

Мешочек с льняным семенем также прикладывают горячим к щеке при зубной боли. Накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Болгарские медики рекомендуют «для припарок и компрессов муку из льняного семени замешивать с горячей водой до получения жидкой кашицы, которую затем расстилают на марлевую салфетку или кусок ткани и накладывают на больное место, а затем сверху обворачивают куском шерстяной ткани».

Источник