Слоеные палочки с кунжутом рецепт

Слоеные палочки с сыром и кунжутом

Приготовление слоеных палочек с сыром и кунжутом.

Ингредиенты

• Слоеное тесто бездрожжевое-500г.
• Твердый сыр-200г.
• Яйцо-1шт.
• Молоко-2ст.л.
• Кунжут-2ст.л.

1 ЭТАП

Готовое слоеное тесто разморозим при комнатной температуре. Присыплем стол мукой и раскатаем тесто в прямоугольник до толщины 3 мм.

У яйца отделим белок от желтка. Яичный желток перемешаем с молоком. С помощью кулинарной кисточки смажет тесто смесью желтка и молока.

2 ЭТАП

Равномерно на тесте распределим натертый на крупной терке сыр.

3 ЭТАП

Сложим тесто пополам, сыром вовнутрь и слегка примнем тесто руками.

Нарезаем тесто на прямоугольники примерно 2 на 16 см.

4 ЭТАП

Свернем тестяные полоски с сыром в спиральку.

Переложим все заготовки сырных палочек на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажем смесью желтка и молока

5 ЭТАП

Посыплем кунжутными семечками. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.

Источник

Слоёные палочки с кунжутом

Слоёные палочки с кунжутом

Как всегда не хватает времени? И выпечка домашнего хлеба абсолютно не для вас? Предлагаю вам невероятно простой рецепт приготовления слоёных палочек с кунжутом, которые просто идеально подать к горячему свежеприготовленному вами крем-супу, например. Итак, готовим.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Тесто раскатать с добавлением муки. Нарезать на тонкие и довольно длинные полоски. По желанию можете их ещё и закрутить, как показано на фото.

Противень смазать растительным маслом. Уложить в произвольном порядке полоски слоеного теста. Сверху обмазать их взбитым яйцом.

Присыпать вашими любимыми приправами по вкусу. И еще кунжутом. Выпекать палочки из слоеного теста при температуре 180 градусов до образования румяной корочки (примерно 20 минут).

Подавать слоёное палочки с кунжутом тёплыми с супом (идеально сочетаются с крем-супом на ваш выбор) или просто с чаем или вашим любимым напитком.

Источник

Слоеные палочки с кунжутом

Приготовим палочки из слоеного теста с кунжутом. Выпечка из слоеного теста занимает особое место на любом столе, из него можно готовить как сладкие, так и закусочные изделия.

Слоеные палочки с кунжутом можно использовать как отличную закуску. Поверьте, это намного лучше чем покупать чипсы или сухарики. Также эти палочки вкусны с чаем как нежный крекер. Если не любите соленую выпечку, можно просто присыпать палочки кунжутом или же сделать их сладкими, покрыв тесто слоем сахарного песка.

Для приготовления слоеных палочек необходимо:

• Тесто бездрожжевое слоеное – 500 г;
• Соль;
• Кунжут для посыпки.

Как приготовить закусочные палочки с кунжутом из готового слоеного теста

Тесто нужно достать из морозилки и оставить размораживаться.

Теперь берем тесто, выкладываем на стол и скалкой раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм.

Чем посыпать каждую палочку в отдельности солью и кунжутом лучше сделать это именно сейчас, а потом уже разделить тесто на порции.

После этого покатать тесто скалкой, чтобы в последствии кунжут и соль не осыпались.

Можно также использовать тмин или другие пряности по желанию.

Теперь нужно разрезать тесто обычным или фигурным ножом в форме палочек, главное чтобы режущие части предмета были острыми, иначе слои теста склеятся между собой и палочки получатся не эстетичными.

Ширина и длина палочки может быть произвольной. К примеру, длина ее составляет 10 см, ширина – 15 мм.

Слоеное тесто нужно выкладывать на сухой противень, пергамент использовать не обязательно. Они отлично снимаются с противня благодаря большому содержанию жира в тесте. Выпекать изделия следует при температуре 200 С до золотистого цвета.

По желанию перед выпечкой палочки можно смазать взбитым яйцом, однако делать это нужно очень осторожно, чтобы слои не склеились.

Когда палочки будут готовы их следует немного остудить, а затем выложить на тарелку или плетеную корзинку и подавать на стол.

Приготовьте соленые палочки с кунжутом и ваши гости будут в восторге.

Источник

Слоёные палочки с кунжутом

• Тесто слоеное 250 г
• Кунжут 1,5 ст. л.
• Соль 2 щепотки
• Желток яичный 1 шт.

• Вам понадобится: 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Тесто слоеное
• Тип блюда:Обед

У нас 2 пласта слоёного теста.

Тесто разрезаем на полоски, смазываем их желтком.

Посыпаем морской солью и кунжутом. Поднимаем за 2 конца и слегка растягиваем, а затем закручиваем в две разные стороны. Выпекаем при температуре 220* до золотистого цвета.

Источник

Сырные палочки из слоёного теста

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Как сделать сырные палочки из слоёного теста с кунжутом в духовке

Слоёное тесто – универсальный вариант для выпечки. И сладкая, и солёная вsпечка получается одинаково вкусной. Семечки можно брать любые, по вашему вкусу. Форму выпечки тоже можно делать какой угодно. Готовить такие сырные палочки совсем просто и быстро, а по вкусу они чем-то напоминают хачапури.

Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится, типа российского или сулугуни.

Как приготовить «Сырные палочки из слоёного теста» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления понадобится готовое тесто слоёное дрожжевое, сыр, яйца куриные, семена кунжута.

Источник