Слоеные рулетики с изюмом рецепт

Слоёные рулетики с творогом и изюмом

21 апреля 2018, 12:49

Ингредиенты

• 150 гр. творога
• 1 ч.л. ванилина
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. сметаны
• 2 яйца (1 в начинку, 1 для смазывания рулетов)

• 50 гр. изюма
• 3 пласта теста слоёного бездрожжевого
• семя кунжута
• сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

1. Готовим начинку:

В творог добавим ванилин, сахар, сметану, яйцо, тщательно перемешаем. Добавим предварительно промытый и подсушенный изюм. Перемешаем. Начинка готова!

2. Тесто посыпаем мукой и раскатываем (должно быть очень тоненьким). Выложим начинку на тесто и завернем тесто с начинкой в рулет. Разрежем на несколько частей. Отправим на противень.

Смажем рулетики взбитым яйцом, сверху посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Когда рулетики подрумянятся, достанем из духовки, дадим немного остыть. Посыпаем сахарной пудрой и садимся пить чай! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Источник

Трубочки с изюмом из слоеного теста

Простая, но очень поедаемая всей семьей и при этом относительно полезная выпечка. Варианты начинок могут быть разными в зависимости от вкуса и наличия продуктов: смесь различных орехов, вяленой вишни и клюквы, изюма и кураги, чернослива и фиников! Идея взята в журнале «Вкусно и полезно».

Ингредиенты для «Трубочки с изюмом из слоеного теста»:

• Тесто слоеное — 500 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сухофрукты — 200 г
• Орехи — 100 г
• Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.
• Сахар коричневый (можно заменить жидким медом) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3238.9 ккал	белки 46.5 г	жиры 169.1 г	углеводы 395.7 г
Порции
ккал 539.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 28.2 г	углеводы 66 г
100 г блюда
ккал 355.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Трубочки с изюмом из слоеного теста»:

Слоеное тесто разморозьте.

Для начинки вымойте изюм светлый и темный, вяленую вишню и клюкву, обсушите.
Можно брать различные имеющиеся вяленые фрукты и ягоды: курагу, чернослив, финики и экзотические.

Смешайте грецкие орехи, миндаль, фундук.
Слегка прокалите их на сковородке.

В блендере раздробить орехи и сухофрукты, добавить коричневый сахар или мед.
При добавлении сахара начинку будет легче распределить по тесту.
Сладость регулируем количеством сахара самостоятельно.

Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты со стороной 12 см.
Каждый квадрат теста смажьте размягченным сливочным маслом.
Из одного листа 250 г вышло около 9 штук.

Распределите на нем начинку.
Если полностью покрыть начинкой тесто, то трубочки будут толще, а если наполовину треугольником — тоньше! Выбирайте сами по своему вкусу.

Сверните квадрат с начинкой в трубочку по диагонали, начиная с одного угла, чтобы получилась «сигара».
По желанию сверху можно смазать сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром.

Выложите на противень с бумагой и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета.
Посыпьте готовую выпечку сахарной пудрой.
Подавайте к чаю или кофе!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простая, но очень поедаемая всей семьей и при этом относительно полезная выпечка. Варианты начинок могут быть разными в зависимости от вкуса и наличия продуктов: смесь различных орехов, вяленой вишни и клюквы, изюма и кураги, чернослива и фиников! Идея взята в журнале «Вкусно и полезно».

Похожие рецепты

Выпечка из творожного слоеного дрожжевого теста

Краффины с корицей

Сырные слойки с творогом «Тар-тар»

Пирожки слоеные

Слойки творожно-сырные

Сливочное печенье с изюмом

Слойки «Румяное яблочко»

Слойки с малиной

Слойки с корицей «Новогодние ёлочки»

Фотографии «Трубочки с изюмом из слоеного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

14 февраля 2018 года fialkaXY #

14 февраля 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

16 января 2017 года gala705 #

19 января 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

29 ноября 2016 года Karpaty2008 #

29 ноября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года анна-юлия1 #

29 ноября 2016 года Karpaty2008 #

29 ноября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

29 ноября 2016 года анна-юлия1 #

28 ноября 2016 года cool roza di55 #

29 ноября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

2 мая 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

3 декабря 2013 года lelika # (модератор)

4 декабря 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

1 сентября 2013 года Sugar #

1 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года tomi_tn #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года irina_vip #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года irina_vip #

31 августа 2013 года Инночка07 #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Serg412 #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Людмила НК #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

30 августа 2013 года Ирушенька #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

30 августа 2013 года наташа лучко #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

30 августа 2013 года korolina #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

30 августа 2013 года Первушина Елена #

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Первушина Елена #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепт: Рулетики из слоеного теста с изюмом — Быстрая сладкая выпечка.

Сегодня делала самсу мясную из слоеного теста, ну и конечно своего сладкоежку не обделила. Из части теста испекла сладких рулетиков. Пекутся они быстро, делаются тоже быстро и очень быстро съедаются.
Пласт слоеного теста разрезаю на полоски, а полоски пополам.

Полоску теста обильно посыпаю сахарной пудрой.

На сахарную пудру выкладываю немного изюма.

А можно смазать вареньем, если изюма нет.

А еще можно присыпать маком.

Полоску с изюмом заворачиваю в рулет.

Кладу швом вниз. Сверху рулетик обильно посыпаю сахарной пудрой.
Выкладываю рулетики на противень, застланный бумагой и ставлю печься на 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Такие рулетики занимают меньше места на противне, чем изделия другой формы.

Вот такие аппетитные рулетики получаются из обычного слоеного теста.

Источник