Маргарин или сливочное масло – 50 мл (размягченное)
Мучная смесь «Кексики вкусняшки» – 1 упаковка
Вода комнатной температуры – 100 мл
Источник
Кекспудовъ: все для вкусных домашних кексов
Статьи Советы технолога
#кекспудовъ – новый народный проект от лидера российского рынка мучных смесей и товаров для выпечки ТМ С.Пудовъ.
Почему именно кексы?
Потому что кексы – один из самых любимых десертов домашней выпечки!
По статистике слово «кекс» у каждого человека ассоциируется со следующими словами: изюм тесто… печь… чай… вкусно… сладкий… десерт… Это потрясающе вкусная и многогранная выпечка как по форме, так и по содержанию:
Любой кекс – это масса вариантов и возможностей. Их пекут из разных видов муки, свежих и сушеных фруктов, орехов, с шоколадом. И все получается вкусно!
Характерная черта кексов – текстура теста: сочетание аппетитной корочки и плотной, сочной, мягкой серединки. За счет этого у кексов долгий срок хранения.
Обязательные ингредиенты для теста – сливочное масло и мучная смесь с разрыхлителем. Традиционные кексы пышные и высокие.
Формы для выпечки домашнего кекса так же разнообразны, как и сами кексы. Классической и самой традиционной формой считается прямоугольная форма, в которой при правильно приготовленном рецепте во время выпечки на поверхности должна появиться специфическая продольная полоса разлома теста. Для особых случаев используют высокую круглую форму с выемкой посередине (кольцевую).
А еще готовые кексы поливают вкусными глазурями , украшают верх орехами, цукатами, шоколадом и прочими вкусностями…
#кекспудовъ – это самое «кексовое» место, где Вы найдете ВСЁ, что нужно, чтобы каждый приготовленный Вами домашний кекс стал маленьким праздником в Вашем доме!
Здесь мы предлагаем, в первую очередь, готовые решения от эксперта в области кексов ТМ С.Пудовъ. Это:
Готовые мучные смеси кексов на любой вкус, приготовленные по уникальным авторским рецептам бренда.
Предложение фирменных форм для выпечки кексов из наших смесей таким образом, что тесто заполняет форму оптимально (не больше, ни меньше), чтобы кекс поднялся на нужную высоту, и сверху получилась та самая продольная вкусная трещина.
Г лазури разных цветов , с разным ароматом; различные декоры для украшения верха.
Смеси для кексов С.Пудовъ
В коллекции кексов С.Пудовъ представлены самые разные рецепты – классические кексы, кексы с оригинальным авторскими идеями, кексы подороже (например, с кусочками натуральных ягод клубники или шоколада высшего качества) и те, что экономно печь хоть каждый день. Каждый найдет здесь «свой» любимый кекс!
1. Текущая линейка кексов С.Пудовъ
Ванильный. Универсальный вкус и вид с ароматом ванили. В зависимости от предпочтений, вы можете испечь обычный прямоугольный «Ванильный кекс» или порционные «Ванильные маффины» . Кекс практичен в качестве основы для экспериментов.
Шоколадный кекс – второй по популярности после ванильного, такой же универсальный и практичный. Если полить его шоколадной глазурью , получится красивый нарядный десерт выходного дня или к приходу гостей.
«Кекс с шоколадом» – ванильное тесто с добавлением шоколадных капель, дропсов. Красивый и эффектный!
Кекс с цукатами подойдет тем, кто любит ярче и веселее. Его обожают дети!
Изюм в кексе – любимая классика советских времен, когда каждая хозяйка умела печь знаменитый Столичный кекс. Времена изменились, а «Кекс с изюмом» по-прежнему популярен!
Солнечный «Лимонный кекс» – для тех, кто любит цитрусовый вкус выпечки, легкую кислинку и аромат лимона.
Продолжает тему тропиков «Кокосовый кекс» . В составе смеси есть кокосовая стружка, которая дает привкус кокоса и делает выпечку более ароматной.
2. Кексы «премиум» с вложенной внутрь упаковки формой для выпечки:
«Двойной Шоколад». По названию одноименного торта, где шоколад представлен 2-мя ингредиентами – натуральным какао и кусочками шоколада.
«Лимонный с маком» – элегантный праздничный кекс с изысканным вкусом и видом!
«Баунти» – невероятно вкусный кокосовый кекс с кусочками шоколада! Райское наслаждение к чаю!
«Клубничный» – абсолютная новинка в России! Нежный ароматный кекс розового цвета с кусочками клубники.
3. Кексы «эконом», когда недорого, но вкусно и качественно:
— Апельсиновый кекс – легкий кекс с добавлением натурального апельсинового сока. Идеально для завтрака.
4. Кексы в кружке – ультрамодный формат выпечки.
Кексы в кружке из смесей С.Пудовъ готовятся рекордно быстро – Вы просто разводите смесь водой в кружке и ставите в микроволновку на 2 минуты… И получаете горячий свежий кекс! Этот десерт на тот случай, когда хочется вкусненького «прямо сейчас».
«Шоколадный» – классика с ярким и насыщенным шоколадным вкусом.
«Овсянник с вишней» – полезный кекс с овсяными хлопьям и кусочками вишни.
«Имбирный пряник» – очень ароматный пряный кекс с согревающими специями по мотивам имбирного печенья.
«Лимонный» – цитрусовый, с лимонной цедрой и легкой кислинкой во вкусе.
«Брауни» – со вкусом и текстурой знаменитого шоколадного десерта.
«Красный Бархат» – персональный «кусочек» королевского торта. Эффектный цвет, влажная структура и характерное послевкусие.
Какую форму выбрать
Фирменные формы для выпечки домашних кексов из мучных готовых Смесей для кексов С.Пудовъ идеально соответствует весу и объему смесей.
Вы выбираете понравившуюся смесь для кекса, смотрите, какой вес указан на упаковке (например, 300 грамм или 400 грамм). Фирменные формы от С.Пудовъ в своих названиях имеют эти же цифры – 300 или 400 (вес смеси).
Названия форм выглядят, например, так: «Форма Кекс 400 Пудовъ».
При покупке смеси для кекса С.Пудовъ весом 400 г покупаете форму «Форма Кекс 400 Пудовъ» под нее – и получаете идеальный домашний кекс!
Такое готовое решение – беспроигрышный вариант всегда успешного, красивого и вкусного кекса, с которым справится даже тот, кто впервые что-то печет в своей жизни 🙂
Как украсить кекс
Если Вы любите разнообразие вкусов и красиво оформленные десерты, выбирайте самое лучшее в интернет-магазине С.Пудовъ.
Украсить верх можно по своему вкусу: разноцветными сахарными посыпками , шоколадным декором , орешками , цукатами , сублимированными ягодами. Или просто посыпать верх сахарной пудрой с натуральной ванилью от Нильсен .
Рис. 5 (красивый кекс/кексы с декором или разный декор)
Для тех, кто печет кексы по своим рецептам
Те, кто предпочитает готовить домашние кексы по своим рецептам и самостоятельно подбирать продукты, также найдут для себя нужные формы для выпечки, полный набор ингредиентов для рецептов любых кексов (от «классики» до самых модных трендовых направлений), а также интересные новые рецепты.
Например, хит осенне-зимнего сезона – Пряный имбирный кекс (рецепт ). Добавление молотого имбиря дает аромат, пользу и уютную атмосферу. Или – выпечка с особо нежной, влажной текстурой ( Морковный кекс, Банановый кекс ).
Рис. 6 (1-2 красивых домашних крафтовых кекса)
ПП кексы
Отдельное направление – кексы для здорового питания. Здесь у Вас также есть выбор: готовая смесь (например, «Фитнес кексы» ) или рецепты/ингредиенты для самостоятельного приготовления. Как правило, такие ПП кексы готовятся с использованием цельнозерновой муки и муки редких видов , без рафинированного сахара, с минимумом жиров, но с добавлением семян и злаков. Популярные рецепты: Кекс из кукурузной муки, Овсяный кекс с корицей и медом, Ржаной имбирный кекс, ПП маффины с бананом из гречневой муки и др.
Кекс в подарок
И напоследок… Домашний кекс, приготовленный своими руками – отличный подарок по любому поводу и к любому празднику!
Если у Вас есть друзья, которые любят готовить, подарите им готовое решение для вкусного домашнего кекса С.Пудовъ. Подарочный набор, в который входит мучная смесь, форма и декор –душевный и оригинальный знак внимания. Во-первых, друг весело проведет время – будет готовить, фантазировать, творить! Во-вторых, Вы проявите интерес к его хобби и к нему самому. А, в-третьих, дарить вкусный подарок в формате «Сделай сам» – это интересно и запомнится надолго!
Источник
Идеи приготовления кексов из мучной смеси «С.Пудовъ»
Рецепты Кексы и маффины Идеи приготовления кексов из мучной смеси «С.Пудовъ»
Идеи приготовления кексов из мучной смеси «С.Пудовъ»
Инвентарь:
Все ингредиенты:
Руководство:
Добавляем к мучной смеси «Шоколадный кекс» масло (или маргарин), воду, даем постоять, выкладываем в круглую форму диаметром не более 22 см и выпекаем. Но вся прелесть кексов в том, что их можно выпекать в самых разных формах. Прямоугольные, квадратные – любые формы по вашему выбору. А если разложить тесто в маленькие формочки, то у Вас на столе будут шоколадные сердечки или ракушки.
А еще можно сделать маленькие кексики в форме медвежат. После того, как кексики остынут, нарисовать им айсингом мордочки и вот такие бабочки. Дети будут очень рады такой выпечке.
Смесь для кекса хороша тем, что в нее можно добавить все, что вы любите — любые орехи, сухофрукты (курагу, чернослив, инжир), цукаты, цедру апельсина. И каждый раз – новый вкус.
Мы хотим предложить необычное сочетание вкусов шоколада и имбиря. Сейчас в магазинах можно встретить очень интересный продукт, он может называться по разному — имбирные цукаты или имбирь засахаренный. 50-100 г имбирных цукатов нарезаем мелкими кусочками и добавляем в тесто. Выпекаем кексы в небольших формах. Охлажденные кексы посыпаем сахарной пудрой. Вот что получилось.
А еще всем известный кекс «Зебра». Его очень просто сделать, если использовать 2 сухих смеси — «Кекс шоколадный» и «Кекс ванильный». Для его приготовления выкладываем приготовленное тесто в такой последовательности: сначала в центр формы 2-3 ст. ложки светлого теста (кекс ванильный), затем поверх него — 2-3 ст. ложки темного теста (кекс шоколадный), затем снова 2 ст. ложки светлого теста и т.д. Чередуем темное и светлое тесто. Если вас заинтересовала такая идея, то следует учесть, что времени на выпечку понадобится больше — примерно около часа.
Источник
Кекс Ванильный С.Пудовъ
Ингредиенты
Возможно, не самый лучший вариант делать кекс из готовой мучной смеси, но когда требуется сэкономить время и приготовить что-либо к чаю, такой рецепт будет весьма кстати. Получается довольно-таки вкусно!
Пошаговое приготовление
1. Высыпьте в миску мучную смесь.
2. Добавьте воды.
3. Добавьте растопленное сливочное масло.
4. Все хорошенько перемешайте и оставьте тесто на 5 минут.
5. Возьмите форму для кекса диаметром не более 22 см, смажьте ее чем привыкли и выложите в нее тесто.
6. Выпекайте при температуре 170-180 градусов до румяного цвета (35-40 минут).
Ждём Ваших отзывов. Будем рады, если попробуете приготовить по представленному выше рецепту и потом поделитесь своими впечатлениями! Написать отзыв ▼
Источник
Кекспудовъ: все для вкусных домашних кексов
Статьи Советы технолога
#кекспудовъ – новый народный проект от лидера российского рынка мучных смесей и товаров для выпечки ТМ С.Пудовъ.
Почему именно кексы?
Потому что кексы – один из самых любимых десертов домашней выпечки!
По статистике слово «кекс» у каждого человека ассоциируется со следующими словами: изюм тесто… печь… чай… вкусно… сладкий… десерт… Это потрясающе вкусная и многогранная выпечка как по форме, так и по содержанию:
Любой кекс – это масса вариантов и возможностей. Их пекут из разных видов муки, свежих и сушеных фруктов, орехов, с шоколадом. И все получается вкусно!
Характерная черта кексов – текстура теста: сочетание аппетитной корочки и плотной, сочной, мягкой серединки. За счет этого у кексов долгий срок хранения.
Обязательные ингредиенты для теста – сливочное масло и мучная смесь с разрыхлителем. Традиционные кексы пышные и высокие.
Формы для выпечки домашнего кекса так же разнообразны, как и сами кексы. Классической и самой традиционной формой считается прямоугольная форма, в которой при правильно приготовленном рецепте во время выпечки на поверхности должна появиться специфическая продольная полоса разлома теста. Для особых случаев используют высокую круглую форму с выемкой посередине (кольцевую).
А еще готовые кексы поливают вкусными глазурями , украшают верх орехами, цукатами, шоколадом и прочими вкусностями…
#кекспудовъ – это самое «кексовое» место, где Вы найдете ВСЁ, что нужно, чтобы каждый приготовленный Вами домашний кекс стал маленьким праздником в Вашем доме!
Здесь мы предлагаем, в первую очередь, готовые решения от эксперта в области кексов ТМ С.Пудовъ. Это:
Готовые мучные смеси кексов на любой вкус, приготовленные по уникальным авторским рецептам бренда.
Предложение фирменных форм для выпечки кексов из наших смесей таким образом, что тесто заполняет форму оптимально (не больше, ни меньше), чтобы кекс поднялся на нужную высоту, и сверху получилась та самая продольная вкусная трещина.
Г лазури разных цветов , с разным ароматом; различные декоры для украшения верха.
Смеси для кексов С.Пудовъ
В коллекции кексов С.Пудовъ представлены самые разные рецепты – классические кексы, кексы с оригинальным авторскими идеями, кексы подороже (например, с кусочками натуральных ягод клубники или шоколада высшего качества) и те, что экономно печь хоть каждый день. Каждый найдет здесь «свой» любимый кекс!
1. Текущая линейка кексов С.Пудовъ
Ванильный. Универсальный вкус и вид с ароматом ванили. В зависимости от предпочтений, вы можете испечь обычный прямоугольный «Ванильный кекс» или порционные «Ванильные маффины» . Кекс практичен в качестве основы для экспериментов.
Шоколадный кекс – второй по популярности после ванильного, такой же универсальный и практичный. Если полить его шоколадной глазурью , получится красивый нарядный десерт выходного дня или к приходу гостей.
«Кекс с шоколадом» – ванильное тесто с добавлением шоколадных капель, дропсов. Красивый и эффектный!
Кекс с цукатами подойдет тем, кто любит ярче и веселее. Его обожают дети!
Изюм в кексе – любимая классика советских времен, когда каждая хозяйка умела печь знаменитый Столичный кекс. Времена изменились, а «Кекс с изюмом» по-прежнему популярен!
Солнечный «Лимонный кекс» – для тех, кто любит цитрусовый вкус выпечки, легкую кислинку и аромат лимона.
Продолжает тему тропиков «Кокосовый кекс» . В составе смеси есть кокосовая стружка, которая дает привкус кокоса и делает выпечку более ароматной.
2. Кексы «премиум» с вложенной внутрь упаковки формой для выпечки:
«Двойной Шоколад». По названию одноименного торта, где шоколад представлен 2-мя ингредиентами – натуральным какао и кусочками шоколада.
«Лимонный с маком» – элегантный праздничный кекс с изысканным вкусом и видом!
«Баунти» – невероятно вкусный кокосовый кекс с кусочками шоколада! Райское наслаждение к чаю!
«Клубничный» – абсолютная новинка в России! Нежный ароматный кекс розового цвета с кусочками клубники.
3. Кексы «эконом», когда недорого, но вкусно и качественно:
— Апельсиновый кекс – легкий кекс с добавлением натурального апельсинового сока. Идеально для завтрака.
4. Кексы в кружке – ультрамодный формат выпечки.
Кексы в кружке из смесей С.Пудовъ готовятся рекордно быстро – Вы просто разводите смесь водой в кружке и ставите в микроволновку на 2 минуты… И получаете горячий свежий кекс! Этот десерт на тот случай, когда хочется вкусненького «прямо сейчас».
«Шоколадный» – классика с ярким и насыщенным шоколадным вкусом.
«Овсянник с вишней» – полезный кекс с овсяными хлопьям и кусочками вишни.
«Имбирный пряник» – очень ароматный пряный кекс с согревающими специями по мотивам имбирного печенья.
«Лимонный» – цитрусовый, с лимонной цедрой и легкой кислинкой во вкусе.
«Брауни» – со вкусом и текстурой знаменитого шоколадного десерта.
«Красный Бархат» – персональный «кусочек» королевского торта. Эффектный цвет, влажная структура и характерное послевкусие.
Какую форму выбрать
Фирменные формы для выпечки домашних кексов из мучных готовых Смесей для кексов С.Пудовъ идеально соответствует весу и объему смесей.
Вы выбираете понравившуюся смесь для кекса, смотрите, какой вес указан на упаковке (например, 300 грамм или 400 грамм). Фирменные формы от С.Пудовъ в своих названиях имеют эти же цифры – 300 или 400 (вес смеси).
Названия форм выглядят, например, так: «Форма Кекс 400 Пудовъ».
При покупке смеси для кекса С.Пудовъ весом 400 г покупаете форму «Форма Кекс 400 Пудовъ» под нее – и получаете идеальный домашний кекс!
Такое готовое решение – беспроигрышный вариант всегда успешного, красивого и вкусного кекса, с которым справится даже тот, кто впервые что-то печет в своей жизни 🙂
Как украсить кекс
Если Вы любите разнообразие вкусов и красиво оформленные десерты, выбирайте самое лучшее в интернет-магазине С.Пудовъ.
Украсить верх можно по своему вкусу: разноцветными сахарными посыпками , шоколадным декором , орешками , цукатами , сублимированными ягодами. Или просто посыпать верх сахарной пудрой с натуральной ванилью от Нильсен .
Рис. 5 (красивый кекс/кексы с декором или разный декор)
Для тех, кто печет кексы по своим рецептам
Те, кто предпочитает готовить домашние кексы по своим рецептам и самостоятельно подбирать продукты, также найдут для себя нужные формы для выпечки, полный набор ингредиентов для рецептов любых кексов (от «классики» до самых модных трендовых направлений), а также интересные новые рецепты.
Например, хит осенне-зимнего сезона – Пряный имбирный кекс (рецепт ). Добавление молотого имбиря дает аромат, пользу и уютную атмосферу. Или – выпечка с особо нежной, влажной текстурой ( Морковный кекс, Банановый кекс ).
Рис. 6 (1-2 красивых домашних крафтовых кекса)
ПП кексы
Отдельное направление – кексы для здорового питания. Здесь у Вас также есть выбор: готовая смесь (например, «Фитнес кексы» ) или рецепты/ингредиенты для самостоятельного приготовления. Как правило, такие ПП кексы готовятся с использованием цельнозерновой муки и муки редких видов , без рафинированного сахара, с минимумом жиров, но с добавлением семян и злаков. Популярные рецепты: Кекс из кукурузной муки, Овсяный кекс с корицей и медом, Ржаной имбирный кекс, ПП маффины с бананом из гречневой муки и др.
Кекс в подарок
И напоследок… Домашний кекс, приготовленный своими руками – отличный подарок по любому поводу и к любому празднику!
Если у Вас есть друзья, которые любят готовить, подарите им готовое решение для вкусного домашнего кекса С.Пудовъ. Подарочный набор, в который входит мучная смесь, форма и декор –душевный и оригинальный знак внимания. Во-первых, друг весело проведет время – будет готовить, фантазировать, творить! Во-вторых, Вы проявите интерес к его хобби и к нему самому. А, в-третьих, дарить вкусный подарок в формате «Сделай сам» – это интересно и запомнится надолго!
Кексы и маффины 
