Смородиновый пирог рецепт с кефиром

Содержание

Пирог на кефире с черной смородиной и малиной — ароматная вкуснятина
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Пирог «Все по стакану» попробовала и занесла в любимые рецепты (делюсь рецептом от подписчицы)
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Легкий пирог на кефире “Смородинка”
Пошаговый рецепт
Пирог с черной смородиной
Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с черной смородиной»:
Похожие рецепты
Лимбугский флай
Закусочный пирог «Ракушка»
Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста
Вишневый пирог из холодного дрожжевого теста
Шоколадный пирог с грушами
Пирог со сливами с корицей
Пирог «Фантазия»
Самса
Пирог с капустно-сырной начинкой
Фотографии «Пирог с черной смородиной» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог на кефире с черной смородиной и малиной — ароматная вкуснятина

Пирог получается невероятно пышным, ярким, ароматным, с легкой смородиновой кислинкой. Никто не сможет устоять перед этой обалденной вкуснятиной!

Ингредиенты:

200 гр черной смородины,

70 гр сливочного масла,

1 пакетик ванилина,

1 чайная ложка (с горочкой) разрыхлителя теста,

немного сахарной пудры для посыпки.

Пошаговый рецепт приготовления:

Яйца смешиваем с сахаром и ванилином. Взбиваем до легкой пены.

Растопленное сливочное масло смешиваем с кефиром (кефир должен быть комнатной температуры).

Соединяем вместе кефир с маслом и яичную смесь и хорошенько перемешиваем.

Постепенно вводим в тесто просеянную муку и разрыхлитель теста.

Тесто должно получиться как густая сметана.

Черную смородину и малину перебираем, промываем и просушиваем на бумажном полотенце. Ягода для выпечки нужна сухой.

Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем манкой.

Выливаем в форму половину нашего теста.

Сверху выкладываем 2/3 ягод смородины и малины.

Равномерно заливаем ягоду оставшимся тестом.

Сверху пирог украшаем оставшимися ягодами.

Отправляем наш пирог запекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут(смотреть по готовности — проверить готовность зубочисткой).

Вынимать и разрезать пирог нужно немного подостывшим.

Остывший пирог присыпаем сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!

Если рецепт Вам понравился — ставьте лайк и подписывайтесь на канал, буду рада новым друзьям! За комментарий к рецепту — отдельное спасибо! Ваши отзывы — лучшая мотивация для меня!

Источник

Пирог «Все по стакану» попробовала и занесла в любимые рецепты (делюсь рецептом от подписчицы)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом пирога «Все по одному стакану» легко запомнить рецепт и очень вкусный, а еще данный рецепт помогает разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод к новому сезону. За рецепт огромное спасибо моей подписчице Ирине, готовлю уже второй раз, первый раз готовила с вишней сегодня со смородиной.

манная крупа -1ст.

растительное масло -1/2ст (100мл)

И так берем миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, кладем 1 стакан сахара, перемешиваем венчиком, вливаем 1 стакан кефира, теперь кладем 1 стакан муки и 1 стакан манной крупы, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя.

Перемешиваем, вливаем половину стакана растительного масла у меня это 100 мл, перемешиваем тесто готово. По желанию можно тесто оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла, я этого не делаю, а приступаю к выпечке сразу. Форму смазываем маслом.

Теперь в тесто кладем замороженные ягоды 1 стакан, я ягоды предварительно не размораживаю.
Слегка перемешиваю, но не сильно и переливаю тесто на противень у меня противень размером 19 см на 19 см.

Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а разложить по верх теста, все на Ваше усмотрение.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Хочу дополнить важную информацию, пироги с замороженными ягодами часто у многих не пропекаются внутри, это происходит из-за перепада температуры, так как холодные ягоды охлаждают тесто и пирог внутри может не пропечься.

Поэтому как пирог зарумянится проверьте готовность деревянной шпажкой, если вдруг сверху он румяный, а внутри сырой, не стоит расстраиваться, нужно прикрыть фольгой и оставить еще в духовке на минут 10 или ориентируйтесь по своей духовке, под фольгой он быстро дойдет до готовности.
Готовой пирог вынимаем из формы даем остыть и приступаем к чаепитию.
Мягкий, воздушный и очень очень вкусный. Рецепт занесла в любимые рецепты и буду готовить еще не раз, а летом обязательно испеку со свежими ягодами.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:  «Калинина Наталья»

Рецепт пирог «Все по два» уже вышел на мой канале, многие уже приготовили:

Источник

Легкий пирог на кефире “Смородинка”

Кефир — 250мл

Варенье из смородины или размороженная смородина — 250гр

Сахар песок — 4-5 ст.ложек

Сода пищевая — 1 ч.ложка

Яйца куриные — 2 штуки

Мука пшеничная — 250-279 гр

Перед приготовлением легкого пирога «Смородинка» все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Если используете замороженные ягоды, необходимо предварительно разморозить и слить воду.

Летом вы много заготовили варенья из смородины или заморозили ягоды целиком? Предлагаю вам рецепт легкого пирога, без маргарина, без масла, в приготовлении не требующий особых навыков. Пирог получается вкусным, аппетитным, с заметной кислинкой.

Пошаговый рецепт

Смешать кефир со смородиновым вареньем или размороженными ягодами смородины, добавить сахар и соду. Все тщательно перемешать и оставить на 20 мин. Должна начаться реакция гашение соды кефиром, на поверхности появятся пузырьки.

Добавить 2 яйца. Тщательно перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Тесто поместить в форму для выпечки. Поставить в предварительно нагретую духовку (температура +190 градусов) на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Остывший пирог украшаем сахарной пудрой и ягодами смородины.
Приятного аппетита!

Источник

Пирог с черной смородиной

Замечательный пирог с кислинкой черной смородины, праздник вкуса и цвета! Простота приготовления, незатейливый набор продуктов и великолепный результат!

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Сахар — 150 г
Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 4 шт
Смородина черная — 300 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Разрыхлитель теста — 0,5 пач.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2516.1 ккал	белки 60.1 г	жиры 77.7 г	углеводы 389 г
Порции
ккал 314.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 48.6 г
100 г блюда
ккал 211.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Пирог с черной смородиной»:

Вот такой набор продуктов.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. С учетом кислоты смородины, можете увеличить количество сахара по своему вкусу.

Добавить кефир, растопленное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.

Добавить смородину, перемешать. Чтобы ягоды не опустились на дно, нужно их обвалять в муке или в сахаре. Я этот момент пропустила, но на вкус это не влияет.

Форму смазать маслом, посыпать мукой, вылить в форму тесто и печь в разогретой до 170 градусов духовке примерно 30 минут. Готовый пирог остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

С чаем этот пирог просто бесподобен!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог с черной смородиной» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

3 июля 2019 года den2410 #

3 июля 2019 года Moravanka # (автор рецепта)

4 июля 2019 года wise1288 #

29 июня 2018 года fialkaXY #

29 июня 2018 года Moravanka # (автор рецепта)

26 августа 2016 года riko riko1 #

26 августа 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

25 августа 2016 года Лилия1597355 #

26 августа 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

29 июня 2016 года Беннито #

29 июня 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

27 июня 2016 года marusjala #

27 июня 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

3 мая 2016 года акчуч #

3 мая 2016 года Сурик #

3 мая 2016 года акчуч #

3 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

5 августа 2015 года shatunova78 #

5 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

5 августа 2015 года shatunova78 #

5 августа 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

22 июля 2015 года Talive #

22 июля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

16 июля 2015 года shelenp #

17 июля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)