Смузи боул рецепты с манго

Смузи боул с манго и куркумой

• 
• 

Завтрак — самый важный прием пищи! Он должен быть вкусным, легким, питательным и наполнять энергией на весь день. Смузи боул с манго и куркумой отвечает всем этим требованиям. Блюдо богато полезными веществами и витаминами, освежает, напоминая мягкое мороженое, и готовится всего за 5 минут.

Этот смузи боул состоит из 6 полезных компонентов:

• Манго : замороженные кусочки манго являются основным ингредиентом в этом рецепте. Манго является отличным источником витамина С, а также содержит витамин А, витамин Е, медь и фолат.
• Банан : замороженные бананы не только обеспечивают естественную сладость, но и помогают создать густую и кремовую консистенцию. Бананы содержат витамин В6, калий и магний.
• Куркума : куркума – одна из самых эффективных пищевых добавок в ​​мире. Она содержит активный ингредиент – куркумин, который является сильным антиоксидантом и о бладает мощным противовоспалительным действием. Куркума также способствует яркому желто-оранжевому цвету этого смузи боула!
• Лимон : свежий лимонный сок добавляет освежающий, слегка терпкий вкус. Этот фрукт является рекордсменом по содержанию витамина С.
• Семена конопли : хотя это и необязательно, я люблю добавлять семена конопли, потому что они содержат растительный белок + омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
• Растительное молоко : Вы можете использовать любой тип растительного молока для этого рецепта. Кокосовое, миндальное, молоко кешью и овсяное молоко – все это отличные варианты. Вместо него вы можете выбрать простую воду, кокосовую воду или апельсиновый сок.

Проявите творческий подход с топпингом! Я украсила свой боул кокосовой стружкой, кусочками манго и домашней гранолой. Вы также легко можете использовать для украшения любые ягоды, дольки банана, семена чиа или орехи.

На нашем сайте собрана самая большая коллекция смузи боулов!

Источник

7 рецептов смузи из манго

Польза мангового смузи

Манго представляет собой плод тропического вечнозеленого растения. Обладает ярко-оранжевой мякотью и еловым послевкусием. Однако главная особенность фрукта – уникальные полезные свойства.

Укрепление иммунной системы

Манго обладает впечатляющим витаминным составом. Присутствуют витамины группы E, A, C и другие. Регулярное употребление фруктового напитка способно предотвратить появление простудных заболеваний.

Устранение изжоги

Плоды манго нормализуют кислотность желудочного сока. Значительно улучшаются способности пищеварения. Кроме того, выводятся токсичные вещества из печени и кишечника.

Улучшение настроения

Манго – настоящий кладезь витамина C, который помогает противодействовать депрессивными состояниями и получать позитивное настроение. Употребление фруктового напитка помогает бороться со стрессом. Достаточно употреблять фрукт или производные блюда несколько дней, чтобы заметить положительные улучшения.

Болезни, при которых помогает манго

• Близорукость;
• Отеки;
• Ослабление кровеносных сосудов;
• Геморрой;
• Недостаточность железа.

Обратите внимание! Не желательно есть неспелые плоды манго, поскольку они способны спровоцировать спазм желудка. Также негативные последствия возникнут после избыточного употребления перезревших фруктов. Они повлекут метеоризм или аллергические реакции.

Популярные рецепты смузи из манго

Чтобы сделать полезный напиток, понадобится плод манго и несколько добавочных ингредиентов.

Манговый смузи с йогуртом

• 2 манго;
• Натуральный молочный йогурт – 150 г;
• Лимон средней величины;
• Половина стакана питьевой воды.

Приготовление:

1. Промойте плоды манго под струей проточной воды. Аккуратно снимите кожуру. Вытащите косточку. С помощью ножа нарежьте мякоть небольшими кусками.
2. Положите нарезанную мякоть в чашу электрического измельчителя. Добавьте указанное количество питьевой воды и включите режим пюрирования.
   Дождитесь, пока смесь обретет однородную консистенцию.
3. Добавьте молочный йогурт. Сверху выжмите лимонный сок. Снова запустите блендер и подождите несколько минут, пока масса станет однородной.
4. Разлейте готовый напиток по бокалам. Смузи способен заменить легкий завтрак.

Смузи из манго и банана

• Спелый банан;
• 2 манго;
• 1 стакан молочного йогурта;
• Полстакана молока;
• Ложка лимонного сока;
• Щепотка ванили.

Приготовление:

1. Очистите манго от кожуры. Вытащите косточки.
2. Порежьте плоды небольшими кубиками. Поместите мякоть в полиэтиленовый пакет. Подержите в морозильной камере примерно час.
3. Тем временем крупно нарежьте банан.
4. Загрузите фрукты в чашу блендера. Затем положите остальные ингредиенты и включите измельчитель на несколько минут.
5. Витаминный напиток готов. Остается разлить смузи по стаканам. Такой коктейль подарит заряд бодрости.

Смузи из манго с киви

• Одно манго;
• Киви средней величины;
• Стакан охлажденного ананасового сока.

Приготовление:

1. Очистите киви от кожуры. Нарежьте плод небольшими кубиками. Аналогичное действие проделайте с манго, не забыв извлечь косточку.
2. Погрузите перечисленные ингредиенты в чашу измельчителя. Сверху налейте холодный ананасовый сок. Включите блендер на пару минут, чтобы смесь стала однородной.
3. Разлейте витаминный напиток по бокалам.

Смузи из манго с облепихой

• Половина стакана воды;
• Один банан;
• Манго;
• Замороженные ягоды облепихи.

Приготовление:

Чтобы приготовить такой напиток, очистите плоды и мелко нарежьте кубиками. Затем перемешайте с водой посредством блендера. Должна получиться однородная смесь. Витаминный смузи разлейте по бокалам перед подачей на стол.

Манговый смузи с овсянкой

• Две столовые ложки овсянки;
• Плод манго;
• Стакан ягод малины.

Приготовление:

1. Предварительно промойте ягоды малины.
2. Аккуратно очистите плод манго от кожуры. Извлеките косточку. Нарежьте мякоть небольшими кубиками.
3. Положите перечисленные ингредиенты в блендер. Добавьте овсянку и включите режим пюрирования. Немного подождите, пока смесь станет однородной.
4. Полученный густой коктейль разлейте по стаканам.

Смузи: манго и малина

• Один манго;
• Два крупных персика;
• Стакан малины;
• Полстакана молока коровьего.

Приготовление:

1. Очистите фрукты от кожуры. Вытащите косточки.
2. Нарежьте плоды мелкими кубиками.
3. Загрузите ингредиенты в чашу блендера. Добавьте коровье молоко и ягоды малины. Выберите режим пюрирования. Подождите несколько минут, чтобы смесь получилась однородной. По желанию положите немного меда – он сделает вкус более насыщенным и сладким.
4. Разлейте напиток по бокалам. Рекомендуется употреблять манговый смузи сразу после приготовления, чтобы не упустить витамины.

Пикантный смузи из манго с корицей

• Чайная ложка пчелиного меда;
• Четверть стакана минеральной воды;
• Один манго;
• Натуральный йогурт без добавок – 250 г;
• Порошок корицы – четверть ложки.

Приготовление:

1. Аккуратно очистите манго от кожуры. Мякоть плода нарежьте мелкими кубиками.
2. Отложите несколько кусков.
3. Кубики манго положите в блендер и добавьте остальные ингредиенты. В режиме пюрирования измельчайте компоненты несколько минут, чтобы получить однородную смесь.
4. Разлейте оранжевый напиток по бокалам. Украсьте его дольками манго.

Мы перечислили основные рецепты приготовления полезного смузи из манго. Главное – покупать спелые плоды, обладающие крупными размерами. Также признаком зрелого фрукта является ярко окрашенная кожура и плотная мякоть. Не берите совсем твёрдые плод.

Источник

Завтракайте с удовольствием: 10 вкуснейших рецептов смузи-боулов

В последнее время самым популярным блюдом среди тех, кто интересуется здоровым питанием, стал смузи-боул. Мало кто может устоять перед таким аппетитным десертом. Появилось блюдо сначала в среде сыроедов, которые хотели показать, что полезная пища может быть красивой и вкусной. И сейчас модно стало на завтрак готовить себе такой смузи, а в Москве его можно купить в любом хорошем ресторане или кофейне.

Смузи-боул — идеальный вариант вкусного, полезного и очень аппетитного завтрака. Делимся подборкой классных рецептов, которые должен попробовать каждый.

Что это такое

Словом «боулс» называют блюдо, которое выкладывают в широкую глубокую тарелку и украшают. Основной может быть любая еда, но чаще всего используется смузи. В отличие от привычного всем коктейля этот вариант более густой. Его можно делать по любому рецепту, только жидкости нужно взять в 2 раза меньше. Поэтому смузи получается густым, кремообразным. Это нужно для того, чтобы украшения или топпинги держались на его поверхности.

Особенность смузи-боула именно в топпингах, а также в том, что едят его ложкой. Благодаря украшению блюдо выглядит красиво, очень аппетитно. А так как используются в процессе его приготовления натуральные ингредиенты, оно еще и полезно.

Особенности приготовления

Тем, кто любит смузи, не составит труда приготовить этот вариант. Нужно только знать несколько особенностей:

1. В качестве жидкой основы можно брать кефир, йогурт, молоко. Вегетарианцы любят использовать овсяное, рисовое или миндальное. Вкусно получается также на основе свежевыжатого сока. Главное правило – брать жидкости меньше, обычно не более 100 мл. Готовый десерт по консистенции должен напоминать густую сметану.
2. Основными ингредиентами чаще всего становятся фрукты или ягоды. Лучше всего использовать бананы, персики, клубнику, киви, яблоки. Полезным блюдо получается с добавлением овощей и зелени. Рекомендуется предварительно ингредиенты заморозить, тогда консистенция коктейля получится более густой, кремообразной.
3. Для придания густоты и повышения питательности в блюдо добавляют овсяные хлопья, творог, отруби, пророщенные зерна. Можно использовать гречневую муку, кокосовые сливки. Плотная консистенция получается с бананом или авокадо. Такие питательные коктейли идеально подходят для завтрака, так как содержат углеводы, белки, большое количество витаминов.
4. Главная особенность боула – это топпинг. Для него используются кусочки фруктов, ягоды, орехи, семена, зелень, которыми украшается коктейль сверху.

Важно! Чтобы сделать настоящий смузи-боул, нужен мощный блендер, который бы справился с перебиванием плодов в однородное пюре.

Смузи-боул – лучшие рецепты

Смузи-боул – хороший вариант для легкого завтрака. Смузи боул быстро набирает популярность среди любителей здорового питания. Приготовление напитка происходит обычным образом – фрукты (или овощи) измельчают при помощи блендера. Готовый десерт едят ложкой из тарелки. Обычно блюдо украшают кусочками фруктов, целыми ягодами или семенами растений. Сегодня рассмотрим популярные способы приготовления такого смузи. Предлагаем подборку интересных рецептов вкусного и полезного смузи.

Смузи-боул с ягодами и авокадо

Что потребуется:

• 1 банан средней величины;
• 1/2 авокадо;
• стакан замороженных малиновых ягод;
• 1/4 стакана миндального молока (можно заменить аналогичным растительным молоком).
• столовая ложка льняного порошка, полученного после измельчения семян.

Для украшения:

• банан;
• ягоды малины;
• миндаль;
• конопляные семечки.

Положите ингредиенты в емкость блендера. Измельчайте несколько минут – до получения кремовой смеси. Перелейте готовый напиток в глубокую тарелку и выложите сверху топпинг. Можно украсить смузи боул банановыми кольцами, ягодами малины или миндалем.

Смузи-боул с шоколадом, бананом и кокосовым молоком

Что потребуется:

• 2 предварительно замороженных банана;
• столовая ложка пасты из миндаля;
• 2 столовые ложки какао;
• 1 cтакан кокосового молока;
• 1 cтакан растительного молока. Хорошо подойдет миндальное или рисовое молоко.

Для украшения:

• 3 клубничные ягоды;
• столовая ложка измельченной мякоти кокосового ореха;
• столовая ложка зеленой гречки (замоченной);
• небольшая горсть орехов макадамия;
• половина чайной ложки порошка маки (по вашему вкусу).

Для приготовления десерта положите перечисленные ингредиенты в блендер. Установите высокую скорость перед началом смешивания. Взбивайте до получения однородной смеси. Готовым напитком наполните глубокую тарелку. Сверху украсьте орехами и ягодами, посыпьте кокосовой стружкой. Готовое блюдо нужно есть ложкой сразу после приготовления, пока не пропали витамины.

Ароматный cмузи-боул с черникой

Что потребуется:

• 3 стакана шпината;
• банан;
• стакан замороженных черничных ягод;
• 0,5 стакана миндального молока;
• 0,5 стакана колотого льда;
• столовая ложка пасты из миндального ореха;
• щепотка коричного порошка;
• стевия или другой натуральный заменитель сахара – по вашему вкусу;
• чайная ложка порошка маки.

Для топпинга идеально подойдет гранола.

Все ингредиенты положите в блендер. Измельчайте пару минут. Полученную смесь перелейте в миску. Сверху посыпьте гранолой, которая поможет украсить блюдо и придать дополнительные вкусовые ощущения.

Карамельный cмузи-боул, миндальными орехами и бананом

Такой смузи боул обладает сладким вкусом и тягучей консистенцией. Он способен послужить замечательным завтраком благодаря высокому содержанию питательных веществ. Для приготовления понадобится:

Что потребуется:

• 3 замороженных банана;
• 2 столовых ложки урбеча или миндальной пасты;
• 45 миллилитров растительного молока (например, из орехов кешью);
• 1 столовая ложка колотых и запеченных миндальных орехов.

Для приготовления карамели:

• 8 небольших фиников или 5 королевских;
• питьевая горячая вода.

Как приготовить:

1. Загрузите вышеперечисленные ингредиенты в блендер.
2. Взбейте до получения смеси.
3. Вытащите из фиников косточки. Плоды измельчите отдельно до получения пастообразной консистенции. Постепенно вливайте горячую воду (по чайной ложке), чтобы получить консистенцию карамели.
4. Наполните напитком тарелки. Сверху полейте карамелью, которую приготовили из фиников. В качестве украшения можете добавить колотый и предварительно запеченный миндаль.

Зеленый смузи-боул с бананом

Что потребуется:

• 1/2 половина авокадо;
• 2 банана средней величины;
• стакан замороженных малиновых ягод;
• 2 горсти шпината;
• небольшой пучок петрушки;
• 0,5 стакана растительного молока;
• столовая ложка семян конопли.

Для украшения:

• любые свежие ягоды;
• ягоды годжи;
• семена подсолнуха;
• льняное семя;
• кунжут.

Основные ингредиенты загрузите в блендер. Измельчайте до получения однородной смеси. Готовый напиток налейте в миску. Сверху посыпьте ягодами и семечками для украшения. Едите ложкой.

Смузи-боул с тропическими фруктами

Всего одна тарелка аппетитного смузи поможет утолить голод и получить настоящий комплекс витаминов. Для приготовления блюда понадобится взять замороженную мякоть ананаса. Такой плод обязательно будет спелым и придаст уникальные вкусовые качества. Бананы можно взять любые (замороженные или свежие). Смузи боул получается очень сытным благодаря высокому содержанию кокосовых сливок. Он способен стать полноценным приемом пищи.

Для приготовления двух порций нужно взять:

• банку кокосового молока (200 мл);
• 1 стакан замороженных ананасов, нарезанных кольцами;
• 2 спелых банана;
• 1 стакан замороженных клубничных ягод;

Для украшения:

• столовая ложка кокосовой стружки;
• свежие ягоды клубники;
• 1 манго (или плод другого тропического фрукта).

Как готовить:

1. Поставьте кокосовое молоко в холодильник ровно на одни сутки. Впоследствии вы увидите, что молоко и сливки разделятся между собой. Наш рецепт подразумевает использование сливок.
2. С помощью ложки вытащите ровно половину кокосовых сливок. Затем добавьте их в блендер вместе с мелко нарезанным ананасом, бананом и клубничными ягодами. Взбивайте до получения однородной смеси.
3. Разлейте готовый смузи боул по тарелкам. Сверху украсьте ягодами. Для топпинга хорошо подойдут различные тропические фрукты. Можно добавить манго или другие плоды.

Смузи-боул с манго

Что потребуется:

• 1,5 чашки замороженных плодов манго;
• 0,5 чашки замороженного ананаса;
• половина банана;
• 1 стакан кокосового молока.

Для украшения:

• 1/4 чашки мелко нарезанного манго;
• 0,5 стакана ягод черники;
• 1/4 чашки ананаса;
• кокосовая стружка – 1/4 чашки;
• гранола – 1/4 чашки.

Для приготовления такого десерта наполните емкость блендера кокосовой водой. Положите предварительно нарезанные фрукты. Установите самую высокую мощность измельчения. Взбивайте ровно одну минуту. После приготовления смузи боул перелейте его в тарелку. Сверху украсьте топпингом.

Вишнёвый cмузи-боул

Что потребуется:

• 2 чашки замороженной вишни;
• 1 банан;
• 3/4 чашки кокосового молока.

Для украшения:

• 8 ягод вишни;
• 1/4 чашки кокосовой стружки;
• порубленные миндальные орехи – 1/4 чашки;
• тертый шоколад – 1/4 чашки.

Все ингредиенты положите в емкость блендера. Взбивайте до получения однородной смеси. Сверху посыпьте топпингом.

Простые рецепты для начинающих

Такое блюдо можно приготовить по любому рецепту смузи, уменьшив количество жидкости. Но в этом случае придется самому фантазировать, как украсить десерт. Поэтому начинающим лучше воспользоваться готовыми рецептами смузи-боула:

1. Витаминный коктейль с ягодами делается из 2/3 банана, 200 г малины, 150 мл миндального молока. Остатки банана нарезать кружочками и использовать для украшения. Его красиво выкладывают по поверхности вместе с миндальными орешками, ягодами малины, черники.
2. Сладкий десерт можно приготовить из чашки нарезанного ананаса, 1 банана, четверти стакана кокосового молока. Украшают смузи кусочками персика, черникой, воздушным рисом, семечками подсолнечника. Сверху полить жидким медом.
3. Шоколадный десерт понравится любому, станет полезной альтернативой пирожным. Готовят его из банана, арахисовой пасты без сахара, какао. Молоко добавлять, чтобы коктейль приобрел нужную консистенцию. Украсить орешками, тертым шоколадом.
4. На завтрак можно сделать смузи-боул с овсянкой и ягодами. Нужно взбить в блендере 3 ст. л. хлопьев с половиной банана, 50 мл молока, малиной и черникой. Коктейль должен настояться минут 10, чтобы хлопья разбухли. Украсить блюдо ягодами, гранолой, семенами льна, зернышками граната.
5. Полезный очищающий коктейль делают из 100 г листьев шпината, банана, 150 г черной смородины, ложки семян льна, сока 1 апельсина. Для вкуса можно добавить мед. Банан нужно заморозить, чтобы смузи получился густым. Украсить кокосовой стружкой, ягодами, кружочками киви, листиками мяты.

Подведем итоги

Смузи-боул – это красивое аппетитное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут. Оно идеально для питательного завтрака, полезного перекуса или легкого ужина. Поможет похудеть или употреблять нелюбимые овощи и зелень. Проявив фантазию, можно каждый день готовить новые блюда.

Источник