Смузи с голубикой рецепты для блендера

Рецепт смузи с голубикой

Смузи с голубикой отличается не только отменным вкусом, но и обладает весомым достоинством: этим напитком можно полакомиться в любое время года, поскольку замороженные ягоды не теряют своих полезных свойств. Приготовленный по легкому рецепту густой коктейль прекрасно подойдет в качестве утреннего завтрака, поможет избавиться от лишнего веса и утолит голод.

Смузи с голубикой и бананом оценят и поклонники здорового питания, и маленькие детки. Вкусный и полезный коктейль можно взять с собой на тренировку или работу, чтобы подкрепиться в течение дня.

• Голубика 100 г
• Спелый банан 1 шт
• Йогурт или молоко 100 мл
• Мед или сладкий сироп по вкусу 1 ч. ложка
• Овсяные хлопья 30 г

Примечание: ягодки голубики обладают нейтральным вкусом, поэтому сочетаются и с фруктами, и с овощами.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным и питательным, поэтому с легкостью способен заменить один из приемов пищи в течение дня.

Журналист с высшим образованием. Закончила КФУ Институт Журналистики и средств массовой информации с красным дипломом. Опыт работы в СМИ имеется, стаж 4 года.

Источник

Рецепты смузи из голубики – просто, быстро, вкусно

Благодаря большому количеству витаминов, смузи из голубики можно смело назвать напитком красоты и здоровья. Он помогает похудеть и поддерживать хорошую форму. А готовить такой смузи можно не только из свежих ягод, но и из замороженных.

Особенности приготовления

Свежую голубику перед использованием необходимо перебрать, избавиться от испорченных ягод и мусора. Далее промыть под проточной водой и переложить на чистое полотенце, которое впитает в себя всю лишнюю влагу.

• Замороженную голубику незадолго до приготовления надо вынуть из морозильной камеры и оставить на некоторое время при комнатной температуре. А если дать ей оттаять не полностью, то смузи, приготовленный со слегка подмороженными ягодами, получится более густым.
• У голубики нет яркого вкуса, но это легко исправить с помощью пряностей или других ягод с более выраженными вкусовыми качествами. Кроме того, ее можно сочетать с фруктами, овощами, зеленью.
• Чаще всего в качестве жидкой основы используют молоко или йогурт.
• Чтобы напиток получился более густой, в него добавляют творог или различные хлопья быстрого приготовления (например, овсяные).
• Смузи будет более полезным, если сахар заменить на мед, натуральные сиропы или более сладкие фрукты. Но иногда можно приготовить его на основе мороженого или с добавлением сгущенного молока.

Чувство голода исчезнет быстрее, если есть смузи медленно и маленькими ложками. В таком случае, чтобы наесться – хватит одной порции.

Для удобства: если под рукой нет весов, то в одном стакане на 200 мл содержится примерно 160 г голубики, а на 250 мл – около 200 г.

Рецепт с йогуртом

Этот рецепт можно смело назвать классическим. С него хорошо начинать свое первое знакомство с этим напитком.

• 160 г голубики (свежей или замороженной);
• 300 мл йогурта (кефира, ряженки);
• жидкий мед по вкусу (или сахар).

1. Ягоды промыть и откинуть на несколько минут на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Замороженным дать заранее оттаять или сразу промыть, в процессе они успеют разморозиться.
2. Поместить их в чашу блендера вместе с медом, йогуртом (кефиром, ряженкой).
3. Измельчить все до однородности.

Йогурт лучше всего брать без добавок, иначе он перебьет вкус остальных ингредиентов. Загустевший мед перед использованием рекомендуется растопить на водяной бане. Главное, чтобы температура воды для этого была не более 45°С.

С овсянкой

Смузи по этому рецепту получается очень сытным. Им можно заменить завтрак или полноценный перекус.

• 80 г голубики (полстакана);
• 3-4 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления (без горки);
• 150 мл йогурта без добавок;
• жидкий мед по вкусу.

1. Ягоды перебрать, промыть в проточной воде. Переложить их на полотенце и дать немного обсохнуть.
2. Если мед успел засахариться, то растопить его на водяной бане.
3. С помощью блендера измельчить хлопья в порошок, тогда текстура напитка получится нежной и гладкой.
4. Добавить в чашу ягоды и мед. Измельчить до состояния пюре.
5. Влить йогурт и смешать до однородности.

Смузи с ягодами голубики – это широкое поле для экспериментов. Например, в рецепте можно смело заменить овсяные хлопья на гречневые. При этом напиток останется таким же сытным и аппетитным.

С творогом и бананом

Этот способ приготовления смело можно включать в рацион правильного питания. Особенно он подойдет для завтраков, потому что наполнит энергией на весь день.

• 160 г голубики (свежей или замороженной);
• 1 банан среднего размера;
• 250 мл молока;
• 3 ст. л. творога (без горки).

1. Подготовить ягоды: перебрать, помыть, просушить на полотенце.
2. Банан порезать небольшими кусочками.
3. Поместить ягоды в чашу блендера и измельчить.
4. Добавить к ягодной массе бананы и творог. Довести смесь до однородного пюре.
5. Влить молоко. Смешать все до однородности.

С мятой

Вкус пряной травы описать сложно. Но в составе любого смузи она придает ему некоторой изысканности и пикантности.

• 160 г голубики;
• 200-250 мл молока (можно взять овсяное или соевое);
• 5-7 листиков мяты.

Как готовить пошагово:

1. Для этого рецепта, как и для других, можно использовать свежую ягоду или замороженную. С помощью блендера приготовить ягодное пюре.
2. Добавить молоко и мяту.
3. Довести смесь блендером до однородности. При подаче украсить листиком мяты.

С ежевикой

Очень сочный фруктово-ягодный коктейль. Ягоды можно взять в любом соотношении (больше, меньше, поровну). В нашем случае, раз смузи с голубикой, то ежевики взяли чуть поменьше.

• 80 г голубики;
• 50 г ежевики;
• 1 небольшой банан;
• 1 яблоко (сладких сортов);
• 2-3 ст. л. апельсинового сока;
• 1/3 ч. л. измельченной цедры апельсина по желанию.

1. Промыть все ягоды и фрукты. Переложить на полотенце или на дуршлаг. Дать стечь лишней влаге.
2. Нарезанные кусочками фрукты измельчить в блендере. Очищать яблоко от кожуры или нет – дело вкуса. Если нужен смузи гладкой текстуры, то обязательно почистить.
3. Добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать до однородности. Если смузи получился густоват, разбавить кипяченой или минеральной водой без газа. И снова все перемешать.

С мороженым

Рецепт пригодится, когда есть желание попробовать десерт, который вряд ли можно отнести к правильному питанию. Но диета диетой, а сладкого иногда хочется.

• 80 г голубики;
• 200 мл молока;
• 1 ст. л. мороженого;
• 1-2 ч. л. сгущенного молока (или по вкусу);
• молотая корица для украшения.

1. С помощью блендера сделать из подготовленных ягод пюре.
2. Добавить в него все остальные компоненты. Измельчить до однородности. Перед подачей по желанию посыпать корицей.

Тропический

Вкус этого напитка никого не оставит равнодушным. В его составе:

• 80-100 г голубики;
• 200 мл кокосового молока;
• половина банана;
• кокосовая стружка по вкусу.

1. Фрукты и ягоды измельчить в блендере до состояния пюре. Банан можно предварительно подержать в морозильной камере, тогда он придаст смузи гладкости и бархатистости.
2. Добавить молоко и стружку кокоса. По желанию всыпать еще немного ванили и ½ ч. л. семян чиа. Довести все до однородности.

Смузи с голубикой – это полезно, аппетитно и вкусно. Его рекомендуется употреблять сразу после приготовления. А если нужен охлажденный вариант, то добавить в него несколько кубиков льда.

Источник

Смузи-боул из нектаринов с голубикой

Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус! Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно. А ещё это полезно и по-летнему вкусно!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Калорийность (100g): 51 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить смузи-боул из нектаринов с голубикой

Ингредиенты:

• Нектарин – 3 шт. крупных
• Голубика – 1 горсть (-и)
• Хлопья овсяные – 2 ст.л. гранола
• Йогурт – 50 мл
• Семена – 1 ч.л. льна

Приготовление: Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты, хорошо промыть нектарины и голубику.

Очень часто такой смузи делают с добавлением банана — он дает хорошую плотность и кремовую консистенцию.

Можете также добавить замороженные кусочки банана, тогда смузи будет похож на мягкое мороженое.

Шаг 2

В чашу блендера сложить кусочки нектаринов и йогурт, измельчить в пюре. Отложить пару кусочков нектарина для украшения.

Для измельчения можно использовать погружной блендер.

Шаг 3

Если нектарины недостаточно сладкие, добавьте спелый банан.

Выложить половину массы в миску для подачи (боул).

Шаг 4

В оставшуюся часть добавить голубику, измельчить вместе с ягодами. Несколько ягод оставить для подачи.

Шаг 5

Выложить вторую ягодную часть пюре в миску, сверху выложить кусочки нектарина, ягоды, гранолу и любимые семена.

Источник

Рецепт. Смузи с клубникой, голубикой и овсяными хлопьями

Смузи с фруктами и ягодами с добавлением овсяных хлопьев — это отличная альтернатива простой овсяной каше.

Такие смузи можно готовить и с обычном молоком, но мне очень нравится легкий кокосовый оттенок, поэтому я часто использую при приготовлении смузи именно этот йогурт. Но у него калорийность на 100 грамм — 95 ккал.

Поэтому помимо этого рецепта, сделаю еще несколько расчетов калорийности смузи, приготовленных с обычным молоком.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Йогурт EPIСA (кокос-ваниль) — 100 грамм
• Голубика — 70 грамм
• Клубника — 60 грамм
• Хлопья овсяные (Геркулес) — 20 грамм

Соединяем все ингредиенты в чаше блендера или глубокой миске и взбиваем блендером до однородности.

Переливаем в стакан или баночку для смузи и употребляем сразу.

В порции (250 г) — 216,9 ккал (Б 7,7 Ж 5,4 У 33,0)

И калорийность этого смузи на 100 г — 86,7 ккал (Б 3,08 Ж 2,16 У 13,2)

А теперь посчитаю калорийность смузи, если вместо кокосового йогурта взять молоко с разной жирностью (для расчетов взяла молоко «Домик в Деревне»).

Если взять молоко 0,5 % (а пропорции продуктов оставляем прежними), то мы получим следующую калорийность.

В порции (250 г) будет — 156,9 ккал (Б 6,6 Ж 2,3 У 26,2)

Если взять молоко 2,5 % (а пропорции продуктов оставляем прежними), то мы получим следующую калорийность.

В порции (250 г) будет — 174,9 ккал (Б 6,5 Ж 4,3 У 26,2)

Если взять молоко 3,2 % (а пропорции продуктов оставляем прежними), то мы получим следующую калорийность.

В порции (250 г) будет — 181,9 ккал (Б 6,6 Ж 5,0 У 26,2)

Другие мои рецепты:

Спасибо за внимание. Всем удачи на пути к стройности!

Если вам понравилась моя статья — ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не терять меня в ленте.

Источник

Смузи с голубикой: рецепт с фото пошагово

Смузи — это не просто вкусные напитки из овощей, фруктов или ягод. Это практически новая религия для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. С их помощью можно не только прекрасно утолить голод и обеспечить организм зарядом энергии на целый день, но и решить целый ряд проблем со здоровьем.

Ингредиенты:

— 150 г голубики или черники,

— 2 спелые сочные груши,

— пучок зелёного салата,

— 1 стакан (200г) натурального обезжиренного йогурта без добавок или кефира.

Смузи с голубикой и мятой

Вкусный, освежающий и вполне диетический напиток быстрого приготовления подойдет как для завтрака, так и перекуса. Он поднимет вам настроение и тонус, покажет, что вест здоровый образ жизни – это вкусно и просто.

• голубика замороженная – 100 г
• молоко соевое или овсяное – 150 мл
• мята – 5 листиков

Смешиваем в блендере все ингредиенты и доводим до получения однородной массы. Пьем сразу после приготовления.

Особенности приготовления

Смузи из голубики можно готовить в любое время года, так как мороженая ягода сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества. Знание нескольких тонкостей позволит сделать этот густой напиток таким, что он понравится и гурманам, ценящим органолептические качества блюда, и сторонникам рационального питания, для которых важно влияние пищи на организм.

• Подготавливая свежую голубику к приготовлению коктейля, внимательно переберите ее, чтобы избавиться от сора и испорченных ягод. Затем ее нужно промыть и обсушить, рассыпав на полотенце, которое быстро впитает лишнюю влагу. Замороженной ягоде нужно дать время оттаять. Ее можно оставить слегка подмороженной, из такой голубики коктейль получится еще более густым и вкусным.
• Голубика не отличается ярким вкусом, поправить положение помогут фрукты и ягоды с более выраженной сладостью или кислинкой. Нейтральный вкус голубики позволяет сочетать ее не только с фруктами и ягодами, но и с зеленью, овощами.
• Если хочется, чтобы коктейль из голубики оставался полезным, не стоит добавлять в смузи калорийные и малополезные ингредиенты: сахар, мороженое. Они будут уместны, если вы делаете напиток только с целью полакомиться. В других случаях сахар успешно заменят сладкие фрукты, сироп шиповника, мед.
• При желании получить более густой коктейль, который заменит перекус или даже основной прием пищи, в него можно добавить творог, овсяные или гречневые хлопья. Часто основой смузи из голубики служат молоко и кисломолочные продукты.
• Желая утолить голод смузи с голубикой, ешьте его маленькими ложками, тогда насыщение наступит быстрее и вам хватит одной порции коктейля.

Смузи с голубикой могут готовиться на десерт или употребляться вместо перекуса. От этого будет зависеть и выбор рецепта.

Смузи с голубикой и овсянкой

• голубика – 50 г;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 30–40 г;
• несладкий йогурт – 150 мл;
• груша – 100 г;
• мед (не обязательно) – 5 мл.

• Переберите и промойте голубику. Дайте ей возможность обсохнуть, выложив ее на полотенце.
• Грушу очистите от шкурки, разрежьте на дольки. Вырежьте участки с семенами.
• Мед растопите на водяной бане. Если он не успел засахариться или вы не собираетесь подслащивать коктейль, этот этап можно пропустить.
• Положите овсяные хлопья в чашу блендера и измельчите их до состояния муки.
• Заложите в емкость дольки груши, всыпьте голубику.
• Снова включите прибор и измельчите компоненты до состояния пюре.
• Если решили подсластить смузи, влейте мед.
• Залейте все йогуртом.
• Взбейте в течение полуминуты для получения однородного состава.

Смузи по этому рецепту получается густым и сытным. Его можно съесть на завтрак и не испытывать ощущения голода в течение нескольких часов. Заменить этим вкусным коктейлем один из перекусов тоже будет неплохой идеей.

Как приготовить голубично-банановый коктейль

По своему составу этот напиток является хорошим источником сохраняющих молодость антиоксидантов и придающих энергию питательных веществ, таких как железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, витамины В, С и Е, белки, клетчатка и натуральная сахароза. Флавоноиды, содержащиеся в голубике, помогают защитить и укрепить стенки кровеносных сосудов и капилляров, а также улучшают зрение.

Кислота голубики не только очищает кровь и печень, но и улучшает циркуляцию крови и имеет легкий слабительный эффект. Маленькие дети очень любят этот коктейль, так как от него окрашивается язык. Кстати, голубику можно заменить на чернику и им подобные лесные ягоды

Ингредиенты
Рассчитано на 2 порции.

1,5 чашки воды
1 чашка замороженной голубики или черники
2 средних банана, нарезанных на ломтики
2 ст. ложки сырого миндаля или масла кешью
1 ст. ложка меда или нектара агавы

Приготовление

1. Смешайте воду, голубику, бананы, ореховое масло и мед в блендере и взбивайте 30—45 секунд на умеренном режиме до получения однородной консистенции.

2. В получившейся смеси лилового цвета могут встречаться крохотные кусочки кожицы голубики.

3. Подавайте в стаканах или в чашках.

Пейте медленно, и вы почувствуете колоссальный прилив сил.

Интересное:

Смузи с голубикой и грецкими орехами

• яблоки – 0,4 кг;
• банан – 150 г;
• голубика – 0,2 кг;
• малина – 100 г;
• ядра грецких орехов – 50 г.

• Орехи раздавите в ступке или измельчите с помощью блендера, временно отложите в сторону.
• Помойте яблоки. Вырежьте сердцевину, нарежьте кусками. Не очищая, пропустите через соковыжималку или измельчите до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки. В последнем случае мякоть нужно отжать, чтобы получить сок.
• Переберите и помойте малину и голубику.
• Банан очистите и нарежьте кружочками.
• В емкость блендера поместите ягоды, измельчите их.
• Добавьте банан и орехи. Включите блендер и превратите его содержимое в однородную массу.
• Влейте яблочный сок и взбейте.

Орехи придают напитку необычный вкус и делают его еще более полезным. Этот смузи с голубикой – настоящий витаминный коктейль, вкусный и полезный одновременно.

Как приготовить «Смузи из голубики»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Ягоды голубики тщательно промойте в воде, удалите поврежденные и пересыпьте их в чашу блендера или в кувшинный блендер. Добавьте цветочный мед.

Влейте питьевой йогурт без добавок. По желанию можете заменить его сладким йогуртом, кефиром любой жирности или ряженкой.

Измельчите ягоды и смешайте их с йогуртом в течение 2-3 минут на пульсирующем режиме техники. Мед должен полностью раствориться в напитке.

Перелейте смузи из голубики в стаканы или чашки, сразу же подайте к столу. Смузи пьют в течение 5 минут после приготовления, иначе напиток может расслоиться. Не забудьте дополнить напиток трубочками с широким отверстием, особенно если даете его детишкам.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Смузи с голубикой для похудения

• груша – 0,2 кг;
• голубика – 150 г;
• шпинат – 60 г;
• корица – щепоть;
• миндальное или кокосовое молоко – 0,25 л.

• Грушу помойте, очистите, разрежьте на 4 части, вырежьте семена.
• Нарежьте фрукт некрупными кубиками.
• Шпинат помойте, отряхните, порубите ножом.
• Голубику переберите, помойте и подсушите.
• Заложите подготовленные ингредиенты в емкость блендера, измельчите до получения однородной массы.
• Залейте кокосовым или миндальным молоком. При отсутствии этих продуктов их можно заменить обычным молоком невысокой жирности или даже фильтрованной водой.
• Взбейте коктейль.
• Перед подачей посыпьте корицей.

Такой напиток улучшает метаболизм, пищеварение, способствует очищению организма от шлаков, усиливает действие препаратов, уменьшающих уровень сахара в крови. Смузи с голубикой, приготовленный по данному рецепту, поможет похудеть. Его могут включить в рацион люди, соблюдающие диету.

Смузи с голубикой и гранатом

По данному рецепту всего за несколько минут вы получите коктейль невероятной красоты, вкуса и пользы.

• голубика замороженная – 200 г
• сок гранатовый натуральный – 150 мл
• апельсиновый сок – 3 ст. ложки
• апельсиновая цедра – 0,5 чайн. ложки
• лед и мед – по желанию

Приготовление очень простое: помещаем все ингредиенты в чашу блендера и взбиваем в течение минуты на большой скорости.

Смузи с голубикой и творогом

• голубика – 150 г;
• банан – 150 г;
• творог – 50 г;
• молоко – 0,25 л.

• Подготовленную ягоду засыпьте в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.
• Очищенный и нарезанный кубиками банан положите к ягодному пюре. Добавьте творог.
• Включите блендер и превратите его содержимое в густую однородную массу.
• Влейте молоко, взбейте.

Если творог в рецепте заменить ванильным мороженым, коктейль с голубикой превратится в лакомство. В этом случае голубику лучше использовать замороженную, а молоко обязательно охладить.

Йогуртовый смузи с голубикой

Нежность и воздушность – главные характеристики этого смузи. Ну и, конечно же, польза и вкус, который никого не сможет ставить равнодушным.

• йогурт натуральный – 150 г
• голубика – 200 г
• мед – 1 ч. ложка
• ваниль – 2 щепотки

Взбиваем все компоненты смузи в блендере, получаем однородную массу, которую разливаем по стеклянным бокалам. Украшаем целыми ягодами.

Смузи с голубикой и лесными ягодами

• голубика – 100 г;
• черника – 50 г;
• земляника – 50 г;
• малина – 50 г;
• ягодный сок или морс – 0,2 л;
• сироп шиповника – 10 мл.

• Ягоду, перебрав, помыв и высушив, заложите в емкость блендера и измельчите.
• Полейте сиропом, добавьте сок, морс или зеленый чай.
• Взбейте.

При подаче в бокал с таким смузи можно добавить кубики льда. Он хорошо освежает и бодрит.

Смузи с голубикой обладает приятным вкусом и полезен для организма. Главное – выбрать подходящий рецепт, ведь вариантов приготовления этого густого коктейля существует немало.

Смузи с голубикой и сухофруктами

Сытный, сладкий и полезный напиток с весьма неординарным вкусом, который у вас получится сделать за считанные минуты.

• голубика – 1 стакан
• апельсин – 1 шт.
• финики сушеные – 3 шт.
• орех грецкий – 2 шт.

Взбиваем блендером голубику с финиками и орехами, затем добавляем очищенные от пленок дольки апельсина и взбиваем до однородного состояния. Посыпаем смузи тертой цедрой апельсина.

Голубично-ежевичный смузи

Если вы любите ягоды, уважаете все полезное и неравнодушны к сладкому, то этот рецепт – специально для вас.

• яблоко – 1 шт.
• банан – 0,5 шт.
• голубика и ежевика – по 50 г
• цедра апельсина – 2 г
• апельсиновый сок – 50 мл

Взбиваем все перечисленные продукты до получения желаемой консистенции.

Десертный смузи с голубикой

Диета диетой, но в жизни должны быть и моменты радости. Не бойтесь иногда баловать себя такими замечательными десертами, как этот.

• молоко – 200 мл
• мороженое – 50 г
• голубика – 70 г
• сгущенное молоко – 1 ст. ложка
• корица – для посыпки

Взбиваем молочные продукты с голубикой на блендере, посыпаем корицей для божественного вкуса и аромата.

Кокосовый смузи с голубикой

Потрясающий смузи, который взбодрит вас, повысит настроение и активизирует мозговую деятельность.

• кокосовое молоко – 0,5 стакана
• голубика – 1 ст.
• банан замороженный – 0,5 шт.
• семена чиа – 1 ч. ложка
• кокосовая стружка, корица и ваниль – по вкусу

Взбиваем все блендером, приправляем по вкусу корицей, ванилью и кокосовой стружкой.

Смузи с голубикой – это не только кладезь витаминов и полезных веществ, но и отличный способ укрепить иммунитет, избавиться от некоторых недугов и лишних килограммов. Готовьте данный коктейль по предложенным рецептам и получайте от него максимум пользы и удовольствия.

Источник