Смузи с свеклой сырой рецепты

3 рецепта великолепных ДЕТОКС смузи со свеклой!

Сырая свекла очень полезна. В пищу используют не только богатый витаминами корнеплод, но и ботву. Свекольная ботва обладает массой полезных свойств

• 2-3 сырых свеклы среднего размера
• 2 яблока средних
• 4 листа свекольной ботвы
• 1 стакан воды
• мед по вкусу

Способ приготовления:
Взбить в блендере свеклу, яблоки, ботву. Добавить воды, взбить еще раз. Добавить мед по вкусу. Готово!

• 1 сырая свекла
• 1 морковь
• 3 кисло-сладких яблока

Способ приготовления:
Все продукты нарезать небольшими кубиками и положить в чашу блендера. Добавить 1 ст. воды. Взбить на максимальной скорости.

Свекольный смузи с имбмрем

Источник

Смузи из свеклы

Как часто мы себе говорим о том, что пора начать питаться правильно. Особенно это происходит в тех случаях, когда на нас в зеркало смотрит бледное лицо с жирной пористой кожей и ломкими безжизненными волосами. Однако мы все откладываем момент истины, поскольку считаем, что питаться правильно – это скучно и невкусно. При упоминании о такой еде почему-то приходит на ум безвкусный шпинат, жидкая овсянка и брокколи на пару. Однако диетологи советуют не грустить, так как переход на правильное питание легко можно сделать вкусным и ярким. Для этого и были созданы смузи, вкуснейшие напитки из овощей и фруктов, содержащие в себе минимум калорий и максимум пользы. Например, смузи из свеклы – это не только сплошная польза, но и приятный вкус.

Этот напиток способен защитить наш организм от многих болезней, омолодить его и избавить от лишних килограмм. Кроме того, с помощью этого красного напитка можно улучшить работу мозга, повысить гемоглобин, вывести из организма лишнюю воду, шлаки и токсины. То, что такой свежий коктейль, – прекрасный способ получить витамины и микроэлементы в полном объеме – общепринятая истина. Однако думали ли вы, что свекольный смузи может быть невероятно вкусным? Оказывается, что, если правильно сочетать ингредиенты, можно получить очень оригинальный и пикантный напиток. Предложенные рецепты покажут вам, что вопреки всем ожиданиям, смузи из свеклы может быть вкусным.

Смузи из свеклы, яблок и апельсина

Такой коктейль из свеклы можно подавать на завтрак или в качестве закуски.

• свекла – 1 шт.
• имбирь свежий – 2 см
• апельсин – 1 шт.
• яблоко сладкое – 1 шт.
• мед – 1 ч. ложка
• вода или миндальное молоко – 1 стакан

Нарезаем корнеплод на мелкие куски, взбиваем до однородной массы с фруктами, водой, медом и имбирем.

Свекольно-морковный смузи

• свекла – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• яблоко – 1 шт.
• молотый имбирь – 3 щепотки
• вода – 300 мл

Готовим на пару свеклу с морковью, взбиваем блендером вместе с кусочками яблока, водой и имбирем.

Смузи из свеклы и мяты

Этот полезный смузи подойдет для тех, кто не любит вкус свеклы. Благодаря ароматной мяте напиток приобретает удивительно приятный вкус и аромат.

• вареная свекла – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• мята – 0,5 пучка
• имбирь – 2 см
• сок яблочный – 100 мл

Все компоненты перемешиваем на блендере, украшаем целым листиком мяты.

Смузи из свеклы и лайма

Этот смузи выведет из организма все токсичные вещества. Лучше всего употреблять его вместо легкого ужина.

• свекла вареная – 150 г
• петрушка – 3 веточки
• лайм – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• сок гранатовый – 100 мл

Превращаем все ингредиенты в пюре с помощью блендера. С добавлением петрушки смузи получаются очень пикантными и освежающими.

Витаминный смузи из свеклы и красной смородины

• свекла – 150 г
• смородина красная – 3 стол. ложки
• груша – 1 шт.
• яблочный и апельсиновый сок – по 3 ст. ложки
• ванилин – 2 щепотки
• куркума – 2 щепотки

Свеклу взбиваем на блендере с красной смородиной, кусочками груши и соком. Приправляем ванилином и куркумой.

Смузи из свеклы с ананасом и фенхелем

• свекла – 200 г
• фенхель – 1 шт.
• свежий ананас – 50-70 г
• лаймовый или лимонный сок – 2 стол. ложки
• вода – 50 мл

Трем на терке свеклу, режем кусочками ананас, взбиваем все на блендере вместе с лаймовым соком, кусочками фенхеля и водой. В результате должен получиться коктейль однородной консистенции.

Смузи из свеклы – это необычайно вкусный и полезный напиток красивого рубинового цвета. Включите в свой рацион его в том случае, если вам не безразлична ваша красота и здоровье. Результат не заставит себя ждать, попробуйте уже сегодня!

Источник

Смузи из свеклы и моркови для очистки печени и крови

Свекла и морковь содержат много витаминов, а еще они известны своими антиоксидантными свойствами, благодаря которым эти продукты улучшают циркуляцию крови в организме. Кроме этого, свекла стимулирует работу кишечника.

Если и существует смузи, отличается от других своими невероятными полезными свойствами и положительным влиянием на организм, то это точно смузи из свеклы и моркови! Этот напиток не только прекрасно освежает в жару и приятно на вкус, но и помогает очищать кровь и улучшает работу печени при регулярном употреблении.

Каждый день наш организм засоряется огромным количеством токсинов, которые остаются невидимыми для нашего глаза. Неправильное питание, употребление медикаментов, загрязненная окружающая среда и даже стресс — это наши ежедневные враги, которые ухудшают работу печени.

Именно поэтому сегодня мы предлагаем вам добавить в свой ежедневный рацион еще один полезный напиток — смузи из свеклы и моркови. Вы готовы?

Свекла для очистки печени и крови

Действительно свекла поможет очистить кровь и подлечить печень? Да, несомненно! Уверяем, свекла — это нечто большее, чем просто овощ, и в сегодняшней статье мы с радостью вам это докажем.

В ней много антиоксидантов

Конечно, вам уже не раз приходилось слышать о том, какими нужными и полезными для организма есть антиоксиданты, однако знаете ли вы, чем именно известны эти натуральные элементы?

• Они предотвращают преждевременное старение.
• Они укрепляют клетки, тем самым продлевая их жизнь. Это очень важно для правильной работы печени.
• Антиоксиданты борются со свободными радикалами, защищают ткани внутренних органов и улучшают общее самочувствие.
• Они регулируют кровяное давление.

В свекле содержание антиоксидантов выше, чем в большинстве других овощей. Они богаты содержание каротиноидов, бета-каротина и флавоноидов. Именно благодаря этим элементам свеклу и имеют такой приятный малиновый цвет. Благодаря высокому содержанию полезных веществ свекла является эффективным натуральным средством для улучшения работы печени, особенно для больных жировую инфильтрацию печени.

Например, в 2012 году в журнале медицины Новой Англии появилась публикация об исследованиях, показало улучшение состояния больных на жировую инфильтрацию печени всего после нескольких месяцев регулярного употребления свекольного сока.

Результаты анализов больных показали снижение уровня жиров в печени и уменьшению воспалительного процесса.

Свекла улучшает обмен веществ и расщепляет жиры

Смузи из свеклы и моркови не только придаст вам жизненной энергии, но и поможет сбросить лишние килограммы. Этот напиток станет прекрасным выбором как для начала дня, так и для потребления перед основным приемом пищи.

• Свекла содержит много клетчатки. Именно клетчатка помогает выводить из кишечника токсины, которые препятствуют правильному усвоению питательных веществ из пищи.
• Он улучшает работу кишечника.
• Он не дает жировым липидам откладываться в клетках печени.
• Свекла улучшает метаболизм и оптимизирует работу лимфатической системы.
• Свекла очищает кровь и защищает сердце
• С давних времен свекольному соку приписывают способность очищать кровь и укреплять иммунную систему. Современные исследования доказали правдивость этого утверждения.
• В свекле содержится много калия, что делает этот овощ эффективным в борьбе с гипертонией.
• Свекла снижает уровень плохого холестерина в крови.
• Свекольный сок содержит такие питательные вещества, как магний, фосфор, фолиевая кислота, а также витамины А, В и С.

Морковь очищает кровь и печень

Пожалуй, все, что вам известно о морковь — это ее благотворное влияние на зрение и содействие загару. Однако на самом деле этот овощ имеет гораздо больше невероятных свойств.

• Регулярное потребление моркови улучшает циркуляцию крови.
• В моркови содержится огромное количество витаминов А, В, С и Е, а также много минералов и антиоксидантных соединений. А самое важное — в моркови почти нет калорий!
• Если и существует витамин, жизненно необходимый для оптимизации работы печени и восстановления ее клеток, то это точно комплекс витаминов группы В. Морковь содержит такое количество этих витаминов, позволяет отказаться от потребления продуктов животного происхождения.
• Кроме этого, в моркови содержится много калия и фосфора, необходимых для восстановления нервных клеток и очищения крови.
• Материнские клетки моркови богаты провитамином А. Когда он попадает в кровь, то превращается в ретинол, который помогает восстанавливать поврежденные токсинами клетки.

Как приготовить смузи из свеклы и моркови

• 1 свекла среднего размера (отварной)
• 2 мандарина
• 2 морковки
• 1 стакан воды (200 мл)

Это смузи очень прост в приготовлении. Для начала следует хорошо очистить морковь и порезать ее на куски. Тогда разделите мандарин на ломтики (можно заменить на апельсин), а свекла разрежьте на 4 части, чтобы его было проще перебить в пюре.

Когда вы подготовите все ингредиенты, поместите их в блендер. Взбейте все продукты до получения гладкой текстуры и однородной консистенции. Советуем добавить стакан воды, чтобы смузи не получилось слишком густым.

Такое смузи лучше пить утром. Постепенно вы начнете замечать прилив энергии и улучшение самочувствия.

Источник

Смузи из свеклы и смородины. 11 супервитаминных коктейлей для весны | Рецепты | Кухня | Аргументы и Факты

Ингредиенты:

• красная смородина отборная (70 г);
• свежий ананас (230 г);
• колотый лед (130 г);
• яблоки кисло-сладкие (350 г);
• мягкий банан (140 г);
• отборная голубика (65 г);
• сырая свёкла (430 г);
• свежий шпинат (50 г);
• малина (60-70 г).

Показания и противопоказания

Напитки на основе свеклы насыщены большим количеством витамином и микроэлементов, оказывающих положительное влияние на организм. Даже сотрудники медицинских учреждений рекомендуют употреблять свекольный сок в дополнение к фармацевтическим средствам, для улучшения состояния.

Продукт поможет справиться со следующими проблемами.

• Ухудшение зрения.
• Риск появления инфарктов.
• Кислородное голодание.
• Ослабленное физическое состояние. Депрессия.
• Расшатанная нервная система.
• Предрасположенность к гастритам и язвам.
• Различные воспалительные процессы в организме.
• Засорение почек (камни, песок).
• Проблемы с функционированием поджелудочной железы.
• Профилактика женских заболеваний.
• Ухудшение потенции.

Это основной перечень положительного воздействия продукта. Кроме позитивного влияния, сок свеклы имеет определенные противопоказания, с которыми обязательно нужно ознакомиться перед употреблением. Принимать сок в пищу и напитки на основе этого компоненты нельзя людям с такими заболеваниями.

• Сахарный диабет.
• Индивидуальная переносимость продукта.
• Язва желудка.
• Болезни мочевого пузыря.
• Подагра.
• Артрит. Остеопороз.

Если вы сомневаетесь в состоянии своего организма, рекомендуется провести консультацию у врача.

Ингредиенты для смузи из свёклы с кефиром и зеленью

• 220 мл 1%-го кефира;
• 1 небольшая варёная свёкла;
• 1 свежий огурец;
• 3-4 веточки зелёного базилика;
• ½ лайма;
• 2 грецких ореха;
• 2 чайных ложки соевого соуса;
• морская соль по вкусу.

Особенности приготовления

• Приготовить коктейль можно из вареной или сырой свеклы. Второй вариант предпочтителен, так как смузи из свежих овощей оказывается более полезным. Свежая свекла сочнее вареной, коктейль из нее имеет более приятную консистенцию.
• Свекла относится к числу наиболее твердых овощей. Чтобы ваш блендер не сломался, а процесс измельчения овощей не был слишком долгим, свеклу необходимо порезать как можно мельче и превратить в пюре отдельно от остальных ингредиентов.
• Сахар и соль не используют для приготовления диетических смузи, так как они сводят их пользу на нет: сахар обладает высокой калорийностью, соль способствует задержке жидкости в организме. При необходимости улучшить вкус напитка лучше использовать специи, пряные травы, мед.
• Если заменить свекольным смузи один из приемов пищи или перекус, пользы от него для похудения будет больше. Насытиться небольшой порцией коктейля будет проще, если есть его маленькой ложкой, а не пить крупными глотками.
• Очищать ли фрукты и овощи, входящие в состав коктейля, решать вам. Очистив их, вы получите более мягкую консистенцию, но коктейль из неочищенных плодов будет эффективней очищать организм, так как в кожуре много клетчатки.

Несколько раз в неделю

Не делаю, мне бы котлетку

Видео: свекла — полезные свойства

Как же свекла помогает похудеть?

• Высокое содержание клетчатки и глюкозы в красном корнеплоде надолго сохраняет чувство насыщения, избавляя от переедания.
• С целью похудения не обязательно употреблять только сырую, или только вареную свеклу. Можно использовать овощ в разных видах. Помогают сбросить лишние килограммы монодиеты, при которых в пищу употребляется только свекла и больше ничего.
• Другой вариант, способствующий похудению, — это включение корнеплода в состав разных блюд.

Свекла поможет похудеть в самые короткие сроки

Это могут быть:

• Различные салаты с отварной свеклой, заправленные лимонным соком, нежирной сметаной, с добавлением измельченных орехов.
• Соль в такие блюда не добавляют, иначе они будут неэффективны, поскольку соль задерживает жидкость в организме. Для похудения же это не желательно.
• Возможно добавление в меню белковых продуктов. Это может быть рыба, приготовленная на пару, мясо с минимальным количеством жира, сваренные вкрутую яйца.
• Свекольное меню можно разбавить молочными нежирными продуктами.

Во время свекольной диеты нельзя употреблять в пищу выпечку. Следует отказаться от газированных напитков, фруктовых соков, продуктов фаст-фуда.

Кефир и свекла: диета, полезные свойства для похудения

По утверждению диетологов, коктейли и смузи для похудения, в состав которых входит кефир и свекла , помогают не только в борьбе с лишним весом, но и улучшают состояние кожи, очищают организм от токсинов и шлаков.

Чтобы приготовить свекольный коктейль или смузи, не нужно покупать дорогие продукты или обладать особыми навыками кулинарного искусства.

Кефир со свеклой помогают очистить организм от шлаков, вредных веществ

Чем полезен кефир для худеющих?

• По утверждению диетологов, кефир — это бесценный продукт для оздоровления и потери лишних килограммов. Он богат белком, кальцием.
• В биокефире содержатся пробиотики (лакто и бифидобактерии). Благодаря пробиотикам, укрепляется иммунная система, усиливается перистальтика кишечника.
• Это малокалорийный продукт, который усмиряет чувство голода. Употребление кефира способствует ускорению здорового и быстрого похудения.
• Большим плюсом является то, что, благодаря входящему в состав кефира кальцию, организм теряет именно жировые отложения, а мышечная масса остается прежней.

Из какого кефира готовить напитки для похудения?

• Чтобы получить максимальный эффект, лучше покупать биокефир с указанием на упаковке содержащихся живых лакто и бифидобактерий.
• Содержание жира должно быть минимальным, как и калорийность (жир — не больше 1%, количество калорий на 100 г — 35).
• Берите кефир, на котором указан непродолжительный период хранения (в таком кефире наименьшее количество консервантов).

Кефир должен быть только свежим. Берите тот, который изготовлен максимум два дня назад. Иначе, пользы такого продукта не будет. Через дни дня после изготовления все полезные бактерии погибают.

Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа

Чем полезна свекла при похудении?

• В свекле много витаминов, в ней содержится бета-каротин, минералы, микроэлементы. Потребление такого «коктейля» является мощной поддержкой организма в период диеты.
• Свекла хорошо очищает и стимулирует печень, кишечник, избавляет от лишних гормонов, токсинов.
• При поедании свеклы усиливается метаболизм жиров.
• Свекла — прекрасное мочегонное средство.
• Употребление свеклы способствует понижению артериального давления и укреплению стенок сосудов.

Рекомендации относительно употребления кисломолочных коктейлей, в состав которых входит свекла:

• Кисломолочный коктейль может стать здоровым завтраком, полноценным ужином, десертом во время обеденного перерыва, отличным напитком для перекусов.
• Диетологи советуют пить кисломолочные коктейли за полчаса до сна, если вдруг вы почувствовали голод.
• В каком количестве употреблять кисломолочный коктейль? Если вы решили соблюдать диету, то выпивайте в течение дня не больше 3 стаканов напитка.
• Поскольку их приготовление не отнимает много времени, то готовить их рекомендуется прямо перед употреблением. Однако нужно помнить, что свекольный сок нужно готовить заранее и не пить свежеотжатым.
• Для коктейля лучше брать сырую свеклу, поскольку в вареной остается мало витаминов. Организм же во время диеты испытывает нагрузку и нуждается в питательных веществах.

Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка

Чтобы устроить разгрузочный день на кефире и свекле, понадобится 1 кг сырого корнеплода и литровая упаковка кефира. В течение недели можно устраивать разгрузочный день только 1 раз.

Рецепт коктейля

• Измельчаем 200 г сырой свеклы. Заливаем стаканом кефира.
• Перемешиваем и выпиваем.
• Повторяем в течении дня 5 раз, делая равные по времени перерывы. Если испытываете жажду, то выпейте талую очищенную воду.

На следующий день употребляйте легкие диетические салаты. Ограничивайте количество жирных и мясных блюд. Таким образом, вы поможете пищеварительной системе очиститься и отдохнуть.

Рецепт коктейля со свеклой и минеральной водой

• Берем 200 мл биокефира с минимальным содержанием жира (1%), 100 мл свекольного сока, 100 мл минералки.
• Заливаем свекольный сок минералкой и кефиром.
• Перемешиваем. Пьем за полчаса до употребления пищи.

Рецепт свекольного коктейля с огурцом

• Для приготовления коктейля смешаем 200 мл 1% биокефира, сок одной небольшой свеклы, сок 4 средних морковок.
• Очищаем яблоко и огурец.
• Измельчаем и перемалываем блендером. Добавляем к яблоку и огурцу 1 стебель сельдерея и снова все измельчаем.
• Соединяем сок свеклы, моркови, кефир и измельченные яблоко с огурцом и сельдереем.
• Перемешиваем. Пьем получившийся смузи на завтрак или ужин.

Рецепт коктейля из кефира, киви и меда

• 2 киви чистим и измельчаем в блендере. Добавляем 100 мл свекольного сока и 1 чайную ложку меда.
• Перемешиваем и вливаем 200 мл биокефира. Получается очень полезный витаминный десерт.

Рецепт смузи с чесноком и свеклой

• Мелко нарезаем 1 маленькую свеклу. Добавляем к свекле выдавленный в чесночнице чеснок и кефир.
• Пьем после еды для улучшения пищеварения.

Свекольный коктейль

Популярные рецепты

Коктейль для блендера из свеклы и ботвы

С ботвой свеклы можно приготовить полезный напиток, регулярное употребление которого улучшит общее состояние организма. Смузи из листьев, овощей и фруктов замечательно подойдет тем, кто следит за питанием и состоянием здоровья. Чтобы сделать свекольный смузи, нужны следующие продукты:

• 0,4 килограмма спелых яблок;
• 0,3 килограмма свежей свеклы;
• 0,25 литра чистой воды;
• 50 граммов ботвы;
• жидкий мед (добавлять по вкусу).

Как приготовить?

• Овощи моют, обсушивают и чистят. После режут небольшими квадратиками.
• Свеклу отправляют в блендер и измельчают, пока не получится пюре.
• После к свекле отправляют вымытые и порезанные на части яблоки, без косточек.
• В конце добавляют последние ингредиенты – ботву и мед. Листья предварительно моют и подсушивают.
• Все компоненты еще раз перемалывают до жидкого состояния.
• Готовый продукт разливают по бокалам и подают.

Свежий коктейль с сельдереем

Следующий рецепт замечательно подойдет, чтобы освежиться жарким летом. Напиток для похудения также восстановит недостачу жидкости в организме. При желании в коктейль можно добавить кубики льда.

Список продуктов:

• 150 граммов свежей свеклы и сколько же огурца;
• полкилограмма яблок;
• 50 граммов сельдерея (стебли);
• 5 граммов корня имбиря.

Процесс приготовления.

• Свеклу следует помыть, почистить и нарезать кубиками.
• Овощ перемалывают в пюре.
• У огурцов отрезают кончики, чистят от кожуры и режут небольшими кусочками.
• Стебли сельдерея моют, обсушивают и режут на маленькие кусочки. При наличии жестких волокон, их удаляют.
• Из чистых яблок удаляют семечки, а мякоть делят на дольки.
• Корень имбиря пропускают через мелкую терку.
• Все ингредиенты добавляют к свекольному пюре и измельчают до состояния смузи.

Пикантный коктейль

Напиток с добавлением ароматного перца и имбиря взбодрит и придаст сил. Это отличный способ держать себя в форме и тонусе. Для приготовления нужны следующие продукты:

• 0,2 килограмма сладкого перца;
• 150 граммов свеклы;
• 2 грамма имбирного корня;
• 50 граммов шпината;
• 3 миллилитра натурального лимонного сока;
• щепотка острого молотого перца;
• чистая вода и кубики льда (добавляйте следующие ингредиенты по вкусу).

Пошаговое приготовление.

• Помытую и очищенную от кожуры свеклу режут на квадратики одинакового размера.
• Шпинат нарезают ножом.
• Очищенный перец режут на кубики после удаления семечек.
• Имбирь измельчают ножом или пропускают через терку.
• Свеклу измельчают в блендере с добавлением лимонного сока.
• Как только из свеклы получается пюре, к нему добавляют воду и остальные компоненты. Состав взбивают до однородной массы.
• В готовый коктейль добавляют специи и тщательно перемешивают.
• Напиток разливают по стаканам и подают со льдом.

Напиток из кефира и свеклы

Оригинальный вкус овощного напитка с добавлением молочного продукта придется по вкусу тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем. Даже небольшая порция освежит, придаст сил и утолит жажду.

Перечень нужных ингредиентов:

• 0,5 литра обезжиренного кефира;
• крупный свежий огурец;
• 4 столовые ложки натурального сока свеклы;
• зубчик чеснока;
• несколько веток свежей зелени (петрушка или укроп);
• соль и молотый черный перец (по вкусу).

Пошаговый процесс приготовления.

• Свежие овощи и зелень промывают под проточной водой и обсушивают. Далее удаляют кожуру.
• Огурец режут на кубики. Зелень желательно порубить.
• Чеснок очищают от шелухи и нарезают стружкой.
• В отдельную емкость наливают кефир. К нему добавляют зелень, специи, чеснок и огурец.
• Очищенную свеклу режут на части и измельчают в блендере до состояния пюре. К нему вливают кефир и все еще раз тщательно перемешивают.
• Готовый напиток можно подавать, украсив целыми веточками зелени.

Коктейль с инжиром

Тем, кто предпочитает оригинальные вкусовые сочетания, рекомендовано обратить внимание на этот рецепт. Напиток получается сладким и ароматным. Не стоит забывать о пользе каждого компонента в составе.

Перечень продуктов:

• полкилограмма свеклы;
• 100 граммов шпината и столько же инжира;
• 0,2 килограмма спаржи.

Как сделать напиток?

• Основной ингредиент чистим и режим на кубики. Перемалываем овощ в пюре при помощи блендера. Оставляют целой одну свеклу. Ее откладываем в сторону.
• Целый овощ режим небольшими кусочками и отправляем в емкость к пюре.
• Спаржу промывают, обсушивают бумажным полотенцем и нарезают на одинаковые кусочки.
• Промытый под водой шпинат измельчают ножом.
• Шпинат со спаржей отправляют в блендер к свекольному пюре и все ингредиенты тщательно перемалывают.
• Мякоть имбиря извлекают при помощи ложки и добавляют в напиток. Все еще раз перемешивают.
• Готовый смузи можно подавать к столу.

Заметка: для приготовления коктейлей можно использовать как свежую, так и вареную свеклу. Первый вариант предпочтительнее, так как в сырых овощах больше полезных микроэлементов.

Советы

Если вы собрались приготовить смузи из свеклы, рекомендуется придерживаться следующих советов.

• Свекла – это твердый и жесткий овощ, который рекомендуется нарезать на части перед тем, как измельчать в блендере. Так вы не навредите кухонной технике и потратите меньше времени на приготовление.
• Если вы хотите сохранить вкус напитка максимально натуральным, добавляйте минимум соли или вообще откажитесь от этого ингредиента.
• Овощной смузи может стать отличной альтернативой стандартного перекуса. Питательный коктейль можно принимать в пищу вместо утреннего чая или кофе.
• Продукты со съедобной кожурой необязательно чистить. В ней сохраняется много витаминов, из-за чего многие хозяйки оставляют ее.

Смузи из свеклы будет полезен не только взрослым, но и детям. Для них лучше подойдут коктейли с добавлением фруктов и меда.

О том, как приготовить вкусный и полезный свекольно-морковно-яблочный смузи, смотрите в следующем видео.

Фотографии «Смузи медово-кефирный со свекольным соком» от приготовивших (10)

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

• добавлять свои рецепты;
• участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
• сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
• задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
• общаться с другими поварятами на форуме.

Свекольник на кефире для похудения

Данное угощение может подаваться в горячем или холодном виде. В данном рецепте суп на кефире со свеклой будет второго типа, прекрасно подходит для летних месяцев, когда горячее кушать не хочется. Это диетическое угощение, но после него человек будет чувствовать насыщение. Калорийность супа очень низкая, свойства кефира и свеклы помогут худеть, очищая кишечник. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления блюда.

• чеснок – 2 зубка;
• свекла – 3,5 кг;
• огурцы – 35 г;
• укроп, зеленый лук;
• кефир – 1 л.

1. Огурец натрите на мелком зерне терки. Если кожура у овоща горькая или твердая, срежьте ее.
2. Свеклу или запекают в духовке, или используют в сыром виде. Очистите корнеплод, натрите на терке.
3. В миске смешайте овощи, сюда же порубите укроп, посолите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
4. Хорошо перемешайте компоненты, влейте воду (очищенную).
5. Подавать угощение лучше с измельченной зеленью.

Смузи из свеклы с ананасом и фенхелем

• свекла – 200 г
• фенхель – 1 шт.
• свежий ананас – 50-70 г
• лаймовый или лимонный сок – 2 стол. ложки
• вода – 50 мл

Трем на терке свеклу, режем кусочками ананас, взбиваем все на блендере вместе с лаймовым соком, кусочками фенхеля и водой. В результате должен получиться коктейль однородной консистенции.

Смузи из свеклы – это необычайно вкусный и полезный напиток красивого рубинового цвета. Включите в свой рацион его в том случае, если вам не безразлична ваша красота и здоровье. Результат не заставит себя ждать, попробуйте уже сегодня!

Сырный смузи

Сырный смузи Фото: Shutterstock.com

100 г мягкого сливочного сыра

1 стакан молока

2 персика или несколько абрикосов

2 ст.л. дробленого фундука

Из фруктов извлечь косточку, положить в блендер вместе с сыром и молоком. Все взбить. Добавить измельченные орехи и куркуму. Перемешать.

Свекла на ужин для похудения: польза, рецепт

Чтобы похудеть, не обязательно соблюдать строгую «свекольную» диету на протяжении целого месяца. Достаточно всего лишь заменить полноценный ужин свекольным салатом (из сырой свеклы). Есть его лучше в 18.00.

• Принимать какую-либо пищу позже нельзя. Можно выпить только воды. В салат можно добавить для подавления чувства голода побольше зелени. В течении дня не возбраняется питаться по привычному рациону, но без излишеств.
• После такого ужина хорошо очищается кишечник, и вы без труда сможете избавиться от нескольких лишних килограммов.

Источник