Соба с овощами рецепт калорийность

Лапша соба с овощами

Как приготовить блюдо «Лапша соба с овощами»

1. Морковь, баклажаны нарезать соломкой, лук порей кружочками.
2. Смешать соевый соус с измельченным чесноком в отдельной миске.
3. На растительном масле обжарить в течении минуты кунжутные семечки.
4. Добавить в сковородку нарезанные овощи, перемешать.
5. В это время отварить лапшу до готовности, посолить немного.
6. Откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой.
7. Вылить соевый соус с чесноком в сковородку, перемешать.
8. Выложить лапшу в сковородку, перемешать.
9. Подавать сразу.

Вода для варки лапши указано примерно, если потребуется возьмите больше воды. Воду тоже сливаем, поэтому учитывается в калорийности блюда только та вода, которая впитается при варке.

• Гречневая лапша (соба) — 100 гр.
• Вода — 0.5 л.
• Баклажан — 0.5 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук порей — 1шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Кунжут — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Лапша соба с овощами» (на 100 грамм ):

Источник

Калорийность Соба с овощами . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Соба с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 кКал	1684 кКал	8.1%	6%	1238 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.7%	2000 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.8%	1077 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	6.2%	1184 г

Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Лапша гречневая (соба) с овощами . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша гречневая (соба) с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.2 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2332 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4%	3455 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.7%	2435 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	6.8%	2047 г

Энергетическая ценность Лапша гречневая (соба) с овощами составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Соба с овощами

Соба с овощами отлично подойдет для приготовления на ужин, так как это блюдо имеет низкую калорийность. Овощи отлично сочетаются с гречневой лапшой. Добавленный яблочный сироп делает овощи слегка сладковатыми и очень аппетитными.

• Соба гречневая 200 гр.
• Цветная капуста 200 гр.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Яблочный сироп 5 гр.
• Оливковое масло 5 гр.
• Смесь приправ 5 гр.
• Соль 1 гр.

Калории: 128.74 ккал

Углеводы: 24.31 г

Приготовьте ингредиенты. Вымойте и очистите овощи.

Цветную капусту нарежьте кубиками, перец мелко нарежьте. Лук и морковь натрите на терке.

Отварите собу по инструкции. Промойте прохладной водой.

Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выложите овощи и обжаривайте до готовности примерно 10 минут. Добавьте яблочный сироп. Добавьте специи, посолите. Постоянно помешивайте. Добавьте лапшу, перемешайте и закройте крышкой. Тушите еще около 5 минут.

Соба с овощами готова.

В блюдо можно добавить другие овощи по вкусу. Например, это может быть стручковая фасоль, брокколи или кукуруза.

Источник

Калорийность Лапша гречневая «Соба» с овощами . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша гречневая «Соба» с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 кКал	1684 кКал	8.1%	6%	1238 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.7%	2000 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.8%	1077 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	6.2%	1184 г

Энергетическая ценность Лапша гречневая «Соба» с овощами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник