Собственный рецепт изобретенный менделеевым

Собственный рецепт чего изобрёл Дмитрий Иванович Менделеев?

Добрый вечер, дорогие читатели сайта Спринт-Ответ. В этой статье можно узнать правильный ответ на одиннадцатый вопрос в телеигре «Кто хочет стать миллионером?» за 6 января 2018 года. Это был повтор выпуска от 19 ноября 2016 года. В игре принимали участие Марат Башаров и Анастасия Волочкова. На сайте можно найти все ответы на вопросы в этой игре.

Собственный рецепт чего изобрёл Дмитрий Иванович Менделеев?

Дмитрий Иванович Менделеев (27 января [8 февраля] 1834 года, Тобольск — 20 января [2 февраля] 1907 года, Санкт-Петербург) — русский учёный-энциклопедист: химик, физикохимик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, педагог, преподаватель, воздухоплаватель, приборостроитель. Профессор Санкт-Петербургского университета; член-корреспондент (по разряду «физический») Императорской Санкт-Петербургской Академии наук. Среди наиболее известных открытий — периодический закон химических элементов, один из фундаментальных законов мироздания, неотъемлемый для всего естествознания. Автор классического труда «Основы химии».

Вопрос в таком виде просто беден, по сравнению с тем, что внес этот величайший ученый в мировую науку. Но, среди предложенных вариантов есть вполне конкретный и довольно известный, как факт, это изобретение бездымного пороха. Но перед окончательным ответом уместно развеять один ложный факт о том, что Менделеев придумал водку. На самом деле ученый сделал труд под названием соединения спирта с водой. Что касается напитков, то они делались и раньше до Менделеева.

Теперь вернемся к теме вопроса. На самом деле было несколько попыток использования различных материалов в различных сочетаниях. В тысяча восемьсот девяностом году Менделеев создал смесь названную им пироколлодий, которая превосходила зарубежные аналоги. Это было признано за изобретение ученым бездымного пороха. Как это часто бывает, бюрократы не приняли новинку и она вскоре попала в западные страны.

Пироколлодийный порох (бездымный порох) — вид нитроцеллюлозного пороха, в состав которого входит хорошо растворимая нитроклетчатка и собственно растворитель, дополнительными компонентами являются различные присадки, предназначенные для стабилизации газообразования. Название «пироколлодийный» дал этому пороху его создатель Д. И. Менделеев по полученному 23 января 1891 года и названному им же виду нитроклетчатки — «пироколлодий».

A: бездымного пороха
B: динамита
C: толуола
D: нитроглицерина

Источник

Собственный рецепт чего изобрел Дмитрий Иванович Менделеев?

Собственный рецепт чего изобрел Дмитрий Иванович Менделеев?

Бездымный порох, смотрела сегодня передачу «Кто хочет стать миллионером»,вот поэтому знаю.

До Дмитрия Ивановича Менделеева порох был дымным, это хорошо видно в западных вестернах. А вот Менделеев изобрел порох, который сгорает без дыма. Это очевидно довольно знаменательное изобретение, новая эпоха пороха так сказать. Ответ: бездымный порох.

• Что изобрели американские индейцы в доколумбовой Америке?
• Ответы и подсказки на популярную игру «4 картинки одно слово»

Когда мы говорим о Дмитрии Менделееве, то конечно впервые очередь вспоминаем его знаменитую таблицу, но кроме нее были другие работы знаменитого ученого, сыгравшие не малую роль. В то время флот остро нуждался в Бездымном порохе, так как приходилось очень долго ждать, пока развеется дым от залпа и только после этого снова заряжать орудие.

Менделеев взялся решить эту проблему, Франция таким порохом обладала и, самое главное, этот секрет был известен Менделееву, но он решил сделать порох из местных материалов.

В 1892 годы были произведены первые опытные стрельбы, а уже через год Бездымный порох был использован на кораблях.

• С кем в балете Чайковского «Спящая красавица» танцует на балу волк?
• Какая зерновая культура самая урожайная в мире?

Источник

Собственный рецепт чего изобрёл Д. И. Менделеев ?

Дмитрий Иванович Менделеев (27 января [8 февраля] 1834 года, Тобольск — 20 января [2 февраля] 1907 года, Санкт-Петербург) — русский учёный-энциклопедист: химик, физикохимик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, педагог, преподаватель, воздухоплаватель, приборостроитель. Профессор Санкт-Петербургского университета; член-корреспондент (по разряду «физический») Императорской Санкт-Петербургской Академии наук. Среди наиболее известных открытий — периодический закон химических элементов, один из фундаментальных законов мироздания, неотъемлемый для всего естествознания. Автор классического труда «Основы химии».

Вопрос в таком виде просто беден, по сравнению с тем, что внес этот величайший ученый в мировую науку. Но, среди предложенных вариантов есть вполне конкретный и довольно известный, как факт, это изобретение бездымного пороха. Но перед окончательным ответом уместно развеять один ложный факт о том, что Менделеев придумал водку. На самом деле ученый сделал труд под названием соединения спирта с водой. Что касается напитков, то они делались и раньше до Менделеева.

Источник

Что изобрел Менделеев для нужд армии. История и судьба изобретения

Многие знают, что известный русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев совершил множество важнейших открытий , в том числе и создание таблицы химических элементов. Но известно лишь узкому кругу лиц, что ученый тайно трудился на благо российской армии.

В 1890 году по просьбе вице-адмирала, ученый занялся изобретением бездымного пороха, который в тот момент находился на вооружении нескольких государств и секрет его изготовления держался в строжайшей тайне.

После продолжительных посещений лабораторий и разговоров с учеными со всего мира, во Франции один ученый показал Менделееву действие пороха и дал 2 грамма образца . Но ученый выяснил, что данных порох не подойдет для корабельных орудий, о чем сразу же доложил вице-адмиралу.

Тогда Дмитрию Ивановичу выделил специальную лабораторию, в которой он занялся созданием совершенного нового вид пороха. И вскоре им был создан пироколлодий , который по своим свойствам в разы превзошел все существующие иностранные технологии. Но после великолепных результатов, показанных в 1892 году на его испытаниях, по причине бюрократии он не был взят на вооружение.

Пироколодий не был засекречен, и вскоре был незначительно доработан и запатентован одним американским лейтенантом. И то, что изобрел великий ученый в своей лаборатории, пришлось России для нужд армии покупать во время первой мировой войны у США.

Источник

Как родился миф о создании Менделеевым водки

150 лет назад произошло событие, послужившее причиной неформального установления дня рождения водки. 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил диссертацию по теме «О соединении спирта с водою». Как родился миф о выведении ученым «формулы водки» — в нашем материале.

История возникновения водки тесно связана с возникновением дистилляции. Прообраз этого крепкого напитка – «Aqua Vitae» — генуэзское посольство привезло в Москву в 1386 году. Между тем домашнее приготовление спиртных напитков методом перегонки существовало задолго до этого, и назывались они тогда квасом, медом или вином твореным. Первые упоминания об изготовлении крепленого напитка на Руси встречаются в Вятской летописи: «. в 1147 году в Хлынове построена была винокурня и земская изба».

31 января 1865 года в Санкт-Петербурге известный ученый Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Над ней он работал в 1863-1864 годах. Работа химика посвящена изучению удельных весов спиртоводных растворов в зависимости от концентрации последних и температуры. В своей работе Менделеев установил, при какой концентрации происходит максимальное взаимное растворение воды и спирта друг в друге.

Кто придумал водку?

В народе широко бытует миф о выводе Менделеевым некой «формулы водки». В частности, утверждается, что в своей диссертации ученый предложил содержание спирта в водке 40 градусов, как идеальное с точки зрения питья. Проследить, кто был автором этой легенды, сейчас уже не представляется возможным. Давайте попробуем разобраться, имеет ли этот миф рациональное зерно.

В четвертой главе диссертации, посвященной определению «наибольшего сжатия, происходящего при взаимном растворении безводного спирта и воды», Менделеев рассмотрел растворы с концентрацией спирта от 55% до 40%. Им было установлено, что наибольшему сжатию отвечает раствор с концентрацией спирта около 46% (по весу). Это единственное место в менделеевской диссертации, где речь идет об определении удельного веса спиртоводных растворов в концентрационной области максимально близкой к «идеальной». Ни о каких 40% (по весу) нигде не говорится.

По мнению ученого Игоря Дмитриева (директор музея-архива Менделеева при СпбГУ), Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов, характерных для водки, и не пытался определить оптимальную крепость этого напитка.

Более того, Менделеев водку не пил, предпочитая ей вино. Это доказывает высказывание ученого: «Не говорю о винной монополии, которую считаю не только у нас весьма уместной, но и сравнительно легко применимой, потому что дело здесь касается потребления такого продукта, без которого естественным образом люди существовать и далее развиваться вполне могут, так как по личному примеру знаю, что, будучи неленивым работником, я на своем веку никогда водки не пил и даже вкус ее знаю очень мало, не больше вкуса многих солей и ядов».

Фактическим «изобретателем» 40-градусной русской водки было российское правительство. Именно такой «градусный» порог в 1843 году установило государство для удобства подсчета объемов произведенного напитка и для некоторого увеличения поступающих акцизов. Запатентована первая 40-градусная водка была в 1894 году и называлась «Московская особая».

Водка и государство

Впервые официальный термин «водка» появляется в указе «О взыскании пошлин с вывозимых из-за моря разных вин и водок ефимками, а с сахару деньгами, по прежним указам» от 4 августа 1683 года. Но водку ещё долгое время называли полугаром, самогоном или хлебным вином.

Практически с самого появления водки власти пытались монополизировать производство и торговлю этим напитком. Первая российская алкогольная монополия была учреждена в 1474 году Иваном III и действовала до 1533 года.

Петр I для сбора средств на ведение Северной войны также облагает винокуров акцизом. Однако в 1755 году Екатерина II своим указом определяет винокурение как исключительную привилегию дворян, освободив их при этом от налогов. Другие сословия обязаны были покупать водку у государства.

Александр I снова вводит государственную водочную монополию по всей стране, за исключением Сибири. Спустя девять лет монополию отменяет новый царь Николай I. С 1851 года постепенно происходит переход к акцизно-откупной системе, когда власти монопольно производят водку на своих винокурнях и продают ее откупщику по твердой цене, попутно получая дополнительную прибыль. Однако надежды правительства не оправдались, и в 1863 году эта система была заменена акцизной.

Производство высококачественной водки стало невыгодным для частных заводов. Многочисленные суррогаты приводят к резкому снижению цены и качества этого напитка. Как следствие – катастрофически растет алкоголизм, чего за всю историю существования Российской империи не наблюдалось.

В связи с этим была введена водочная монополия, которая серьезно и всесторонне разрабатывалась и была рассчитана почти на 10 лет, начиная с 1894 года. Задачи ее состояли в том, чтобы передать производство и торговлю водкой в стране из частных рук в государственные, добиться ликвидации подпольного самогоноварения, привить народу культуру потребления водки.

В начале XX века водочная монополия привела к некоторым положительным результатам. Пьянство искоренить не удалось, однако торговля была упорядочена. В Москве и Петербурге водку продавали с 7 утра и до 22 часов вечера. В деревнях — до 20 часов. Водочная монополия значительно укрепила государственный бюджет. Так, за четыре года от продажи этого крепкого напитка получено прибыли больше, чем от железных дорог.

Во время революции и гражданской войны торговля водкой была запрещена. Только с 1924 году вступило в силу постановление о возобновлении производства и торговли спиртными напитками. Показательна фраза из доклада Иосифа Сталина на XIV съезде ВКП(б): «Кстати, два слова об одном из источников резерва — о водке. Есть люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках. Это — грубейшая ошибка, товарищи. Ежели у нас нет займов, ежели мы бедны капиталами и если, кроме того, мы не можем пойти в кабалу к капиталистам, не можем принять тех кабальных условий, которые они нам предлагают и которые мы отвергли, — то остается одно: искать источников в других областях. Это всё-таки лучше, чем закабаление. Тут надо выбирать между кабалой и водкой, и люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках, жестоко ошибаются».

Во время Великой Отечественной войны производство водки не было прекращено, хотя и значительно сократилось. В послевоенные годы технология производства этого крепкого напитка претерпела значительные качественные изменения. В частности, был внедрен способ динамической обработки сортировок активным углем, введены песочно-кварцевые фильтры. В 1970-е годы появилась автоматизированная линия непрерывного приготовления сортировок и очистка сортировок активным углем в псевдокипящем слое. Именно в этот период были разработаны рецепты новых сортов водок — «Посольская» и «Сибирская».

15 мая 1985 года был принят знаменитый «сухой закон», официально называющийся «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма». Множество ликероводочных заводов было закрыто или переоборудовано для производства безалкогольных напитков. Однако эта мера привела скорее к негативным последствиям — смертность от употребления различных суррогатов значительно возросла.

С 1 февраля 2015 года Росалкогольрегулирование снизило минимальную розничную цену на водку. Вместо 220 рублей она теперь составляет 185 рублей за бутылку.

Интересные факты о водке

• Литр 40-градусной водки весит ровно 953 грамма (при весе 951 грамм крепость будет уже 41 градус, а при весе 954 – 39 градусов).
• Пили водку на Руси чарками, то есть примерно по 150 граммов за раз.
• Первое питейное заведение Москвы было открыто в 1533 году.
• До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами.
• Во времена Екатерины II водка считалась самым элитарным напитком в мире. Многие дворяне считали престижным иметь у себя водки с ароматизаторами на все буквы алфавита.
• Постановление Государственного Комитета Обороны № 56200 о знаменитых «фронтовых ста граммах» было принято 22 августа 1941 года.

Источник