Сочники с творогом рецепты поваренок

Сочники с творогом к чаю и кофе

Всем привет, в этом ролике я приготовил вкусные сочники к чаю. Вкусная начинка и вкусное тесто это все и есть сочник.

Ингредиенты для «Сочники с творогом к чаю и кофе»:

Для теста.

Для начинки.

• Творог (Ингредиенты для начинки. Творог 2 пачки — 300 грамм) — 300 г
• Сахар — 80 г
• Сметана — 50 г
• Яйцо куриное (Яйцо нужно разделить на белок и желток.) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Отдельно

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4285.6 ккал	белки 109.5 г	жиры 207 г	углеводы 500.2 г
100 г блюда
ккал 310.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 15 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Сочники с творогом к чаю и кофе»:

Тесто:
1) Туда где вы будете замешивать тесто, перекладываем сливочное масло, добавляем сахар и хорошо это перетираем.
2) Далее, добавляем сметану, и куриное яйцо, и хорошо это взбиваем.
3) В муку добавляем 1/4 ч. л разрыхлитель для теста, и слегка перемешиваем.
4) Как только взбили, постепенно добавляем муку, и замешиваем тесто.
5) Как только замешали, заворачиваем тесто в пакет, или пищевую плёнку, и убираем в холодильник на 15 минут..

Начинка.
1) Туда где будете замешивать начинку, перекладываем творог, добавляем сметану, добавляем сахар, и добавляем белок от кур. яйца. Желток убираем сторону.
Все хорошо перемешиваем. Чуть чуть добавляем муки, что бы масса начинки была чуть густая, снова перемешиваем, и убираем с строну.

Далее.
1) Спустя 15 достаем тесто, катаем из него колбаску, и далее нарезаем на равные части, из них катаем шарик.
Далее каждый шарик раскатываем до 5 мм, и укладываем начинку на 1 строну, заворачиваем.
2) Перекладываем на противень смазываем остававшимся желтком и отправляем в духовку до готовности. ( у меня это заняло 40 мин)
3) Достаем, охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой.
Все готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем привет, в этом ролике я приготовил вкусные сочники к чаю. Вкусная начинка и вкусное тесто это все и есть сочник.

Похожие рецепты

Овсяное печенье с начинкой

Печенье «Орешки» с ореховым кремом

Печенье «Орео»

Песочное печенье на школьную ярмарку

Печенье «Сандвич»

Песочное печенье с трюфельной начинкой

Песочное печенье «Ассорти»

Шоколадное печенье с начинкой

Наивкуснейшее oвсяное печенье

Комментарии и отзывы

18 декабря 2019 года luisa03 #

18 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года Wera13 #

17 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года ivkis1999 #

17 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года pet485 #

17 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года 7Катюша77 #

17 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сочни с творогом по ГОСТу

По этому рецепту сочни с творогом сильно напоминают те, что продавали в советское время. Сочни получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты для «Сочни с творогом по ГОСТу»:

• Мука пшеничная / Мука (450 гр. в тесто и 60 гр. в начинку) — 510 г
• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо куриное (2 в тесто и 1 в начинку.) — 3 шт
• Сахарная пудра (в тесто) — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (в тесто) — 1/4 ч. л.
• Творог — 400 г
• Сметана — 50 г
• Сахар (в начинку) — 80 г
• Ванилин — 1 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4716.4 ккал	белки 143.1 г	жиры 206.8 г	углеводы 581.4 г
Порции
ккал 393 ккал	белки 11.9 г	жиры 17.2 г	углеводы 48.5 г
100 г блюда
ккал 308.3 ккал	белки 9.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 38 г

Рецепт «Сочни с творогом по ГОСТу»:

Сочни с творогом
Для начинки в творог добавим сахар и хорошо размешаем, затем сметану, яйцо и еще раз перемешаем, после добавим щепотку ванилина и муку и снова все размешаем. Полученную начинку доведем до однородности в блендере.
Для приготовления теста мы в размягченное масло добавим яйца, сахарную пудру, соль и все размешаем миксером. На готовую массу сверху высыпаем немного муки и разрыхлитель и замешиваем тесто, понемногу подсыпая муки. Готовое тесто убираем в мешочек и оставляем в холодильнике на 15 минут.
Готовое тесто разделим на 12 одинаковых частей. Берем кусочек теста и руками формируем овал, затем раскатываем тесто длинной 15 см. и шириной 10 см. На половину раскатанного теста выкладываем столовую ложку начинки, затем накрываем второй половиной теста и защемляем края с боков.
Выкладываем сочни на противень застеленный бумагой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые сочни посыплем сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

По этому рецепту сочни с творогом сильно напоминают те, что продавали в советское время. Сочни получаются очень нежными и вкусными.

Похожие рецепты

Печенье с жимолостью

Сочни с творогом и клюквой

Творожно-кокосовое печенье

Печенье с малиновой начинкой

Печенье «Аленький цветочек»

Апельсиновые рогалики с шоколадом

Песочное печенье с шоколадом

Корзиночки с банановой карамелью

Печенье «Детская радость»

Фотографии «Сочни с творогом по ГОСТу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2020 года alex_pk #

26 сентября 2019 года ekate1978 #

28 июня 2019 года Lina749808 #

1 июня 2019 года vitaliy174 #

23 июня 2018 года Mashyla-2016 #

27 июля 2018 года galina27 1967 #

23 апреля 2017 года inna_2107 #

23 апреля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

10 января 2017 года irinka gavru #

10 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

5 января 2017 года irinkat78 #

5 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

1 декабря 2016 года sveta yps #

1 декабря 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Таня Солод #

28 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года Moshkin #

26 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года Himbeeren #

26 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сочни с творогом

Ингредиенты для «Сочни с творогом»:

Тесто

Начинка

• Творог — 400 г
• Ванилин
• Яйцо куриное (Нужен один белок в начинку и желток пойдет на смазку) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3680.7 ккал	белки 140.3 г	жиры 129.2 г	углеводы 494.3 г
Порции
ккал 245.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 8.6 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 274.7 ккал	белки 10.5 г	жиры 9.6 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Сочни с творогом»:

Готовим тесто! Растапливаем масло остужаем добавляем сахар, сметану, соль, разрыхлитель теста или соду, яйцо взбиваем до однородной массы

Добавляем муку замешиваем тесто ставим в холодильник пока готовится начинка

Делаем начинку! Творог взбиваем с сахаром, ванилином, мукой, и яичным белок как я и говорила желток пойдет на смазку. если начинка суховата можно добавит 1 столовую ложку сметаны

Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм и вырезаем кружочки 10-12 см. На одну половину круга выкладываем 1 столовую ложку начинки, другой половиной закрываем, края защипывать не надо и выкладываем на смазанный противень. Смазывает сочни желтком и отправляем в духовку разогретую до 200с на 20-25 минут

Сочни готовы приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сочники «Школьные годы»

Сочни «Семейные»

Сочники «Вкус детства»

Cочни «Вкуснотеево»

Мини-сочни с творогом и курагой

Печенье «Лимончики» с творогом

Сочни с творогом

Сочники

Изумительные сочники с творогом

Печенье «Сочни»

Сочни

Сочни

Творожные сочни с фруктовой начинкой

Сочники

Сочни

Булочки «Слоники»

Похожие рецепты

Миндальное печенье с шоколадно-сырным кремом

Песочно-дрожжевое печенье «Гребешки»

Печенье миндально-кокосовое с кремовой начинкой

Печенье с джемом и овсяными хлопьями

Печенье «Любимое»

Овсяные талеры

Печенье «Водолазы»

Печенье «Альфахорес»

Печенье с клюквенным соусом

Фотографии «Сочни с творогом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

14 октября 2019 года lazof #

28 июня 2019 года Лик-2017 #

29 июня 2019 года wise1288 #

29 июня 2019 года Лик-2017 #

10 декабря 2016 года volcha83 #

19 декабря 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

31 августа 2016 года Ианир #

21 августа 2016 года Ника Осипова #

11 октября 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

29 июля 2016 года Катерина Л-ц #

16 августа 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

6 июня 2016 года Хомончик #

14 июня 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

5 июня 2016 года daria1688 #

14 июня 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

24 мая 2016 года vavelena #

14 июня 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года jopik37 #

23 мая 2016 года Kate Love # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года michalka #

18 мая 2015 года respekt #

26 мая 2015 года Kate Love # (автор рецепта)

18 сентября 2014 года Аэлена #

20 сентября 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

4 июля 2014 года непростая #

5 июля 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

6 июля 2014 года непростая #

3 июля 2014 года непростая #

4 июля 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

4 июля 2014 года непростая #

4 июля 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

2 июля 2014 года непростая #

1 июля 2014 года непростая #

4 июля 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

17 июня 2014 года mtata #

17 июня 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

17 июня 2014 года aro7428 #

17 июня 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

17 июня 2014 года miitaa #

17 июня 2014 года Kate Love # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник