Соковыжималка рецепты апельсин яблоко

Яблочно-апельсиновый сок: как приготовить и пить такой напиток

Натуральный сок яблоко апельсин рекомендуется вводить в свой рацион и взрослым, и детям. Рецепты его приготовления предусматривают использование сразу двух фруктов, которые насыщены огромным количеством полезных веществ. Свежевыжатый напиток многие предпочитают сочетать с другими фруктовыми соками, которые повышают его полезность и ценность для организма человека.

Полезные свойства яблочно-апельсинового сока

Яблочно-апельсиновый сок обладает ярко выраженным вкусом, который сложно спутать с чем-то другим. Он отличается кисло-сладкими нотками. Но не только приятный вкус характеризует сок из яблок и апельсинов. В нем также заключена огромная польза для здоровья.

Важно! Сок, в котором яблоко, морковь, апельсин и другие натуральные компоненты, должен находиться в рационе каждого человека, так как в нем заключена большая польза.

Свежевыжатый сок с кисло-сладким вкусом характеризуется следующими полезными свойствами:

• Обладает антиоксидантным действием, за счет чего ускоряет выведение из организма вредных соединений.
• Улучшает состояние после сильного отравления.
• Нормализует работу дыхательной системы.
• Помогает справиться с малокровием и анемией.
• Имеет омолаживающее действие на ткани.
• Улучшает работу нервной системы.
• Улучшает работу желудка и почек.

Нередко тыквенный сок с яблоками и апельсинами советуют пить людям, которые работают на вредном производстве. Свежевыжатый напиток помогает защитить их организм от токсического воздействия.

Противопоказания и побочные эффекты

Свежевыжатый сок яблоко апельсин нельзя употреблять бесконтрольно. Нужно помнить, что его прием может быть опасен для здоровья человека в отдельных случаях.

Обратите внимание! Яблочно-апельсиновый сок имеет противопоказания к употреблению. Поэтому перед введением продукта в рацион нужно убедиться в их отсутствии у себя.

Сок (рецепт можно найти ниже) запрещен к употреблению при наличии таких противопоказаний:

• Гастрит.
• Повышенная кислотность желудочного сока.
• Аллергические реакции на компоненты сока.
• Сахарный диабет.
• Язвенное поражение органов пищеварительного тракта.

В остальных случаях допускается дозированное употребление апельсиново-яблочного сока, так как вреда здоровью он не принесет.

Как приготовить яблочно-апельсиновый сок

Рецепты приготовления сока из яблока и апельсина можно найти в кулинарных книгах или на тематических сайтах. Предлагаем ознакомиться с несколькими проверенными способами готовки яблочно-апельсинового сока в домашних условиях.

Сок яблоко апельсин на каждый день

Приготовить яблочно-апельсиновый сок можно из таких компонентов:

1. Апельсины – 2 шт.
2. Яблоки зеленые – 2 шт.
3. Сахар – по вкусу.

Фрукты необходимо тщательно помыть и очистить от лишней кожуры. В яблоках вырезается сердцевина. Теперь остается порезать ингредиенты на кусочки и отправить в соковыжималку или блендер. Также необходимо добавить в напиток порцию сахара.

Сок на зиму

Сок, в котором морковь, яблоко, апельсин и другие компоненты, можно заготовить на зиму. Рецепт предусматривает использование следующих ингредиентов:

Процесс приготовления полностью повторяет этапы в прошлом рецепте. Выжатый сок необходимо смешать с сахарным сиропом и отправить на включенную плиту. Напиток требуется в течение 3 минут прокипятить. После его нужно разлить по банкам и закупорить.

По похожему принципу готовят сок из тыквы, яблок и апельсина в домашних условиях.

Как правильно пить сок из яблока и апельсина

Чтобы получить максимум пользы от фруктового напитка, необходимо знать, как пить сок яблоко апельсин.

Важно! Лучше всего употреблять яблочно-апельсиновый сок сразу после его приготовления. Настаивать продукт нет необходимости.

Рекомендуется комбинировать сок, в котором яблоко и апельсин с другими компонентами, чтобы улучшить его вкусовые качества и усилить полезность.

Крайне нежелательно запивать подобными соками еду, так как они усиливают процессы брожения в пищеварительной системе.

Источник

Яблочный сок в домашних условиях. Рецепты на зиму, через соковыжималку, соковарку, мясорубку, с мякотью, морковью, тыквой, апельсином

Публикация в группе : Напитки

Яблоко – это богатый источник белка, витаминов, пищевых волокон, антиоксидантов и минералов. Ежедневное потребление яблочного сока, приготовленного в домашних условиях, контролирует кровяное давление и частоту сердечных сокращений путем снабжения организма необходимыми питательными элементами.

Классический рецепт

Вместо того чтобы тратить большие деньги на магазинный яблочный сок, можно узнать, как приготовить его самостоятельно. Все, что для этого нужно – это яблоки. Также можно использовать несколько дополнительных ингредиентов, чтобы разнообразить вкус напитка. Чтобы подсластить его обычно добавляют сахар, но более полезным вариантом является мед или более сладкие фрукты.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления классического яблочного сока понадобятся несколько ингредиентов:

• яблоки;
• корица (по вкусу);
• сахар или мед (по вкусу).

Пошаговый процесс приготовления

Яблочный сок в домашних условиях можно приготовить, если следовать следующей инструкции:

1. Приготовление яблочного сока в домашних условиях следует начинать с мытья главных ингредиентов – яблок. Затем необходимо вырезать сердцевины фруктов, чтобы удалить семена. После этого их нужно нарезать ломтиками. В очищении яблок от кожуры необходимости нет.
   
2. Далее нужно поместить фрукты в кастрюлю и добавить достаточно воды, чтобы полностью покрыть их. Нельзя добавлять слишком много жидкости, иначе сок получится очень разбавленным. Если в конечном итоге напиток покажется крепким, гораздо легче будет разбавить его дополнительной водой, чем пытаться сделать вкус сильнее.
3. Затем необходимо поставить кастрюлю на медленный огонь и варить яблоки в течение 20-25 мин. или пока они не станут достаточно мягкими.
4. После этого нужно перелить горячий сок в миску через сито с мелкой ячейкой и осторожно растереть яблоки. Отфильтрованный напиток попадет в емкость, а яблочная каша останется на сите. Ее можно поместить в отдельную миску на потом.

Совет: оставшуюся яблочную кашу можно легко превратить в яблочное пюре, добавив немного сахара и корицы по вкусу.

Что можно добавить

Когда яблочный сок, приготовленный в домашних условиях, немного остынет, его можно будет попробовать. Чтобы улучшить вкус напитка, чаще всего в него добавляют сахар или корицу в зависимости от личных предпочтений. Опять же, если сок получился слишком концентрированным, в него следует добавить небольшое количество воды, чтобы ослабить вкус.

Правила хранения, употребления

Яблочный сок в домашних условиях может храниться не больше недели. В натуральном напитке нет консервантов, поэтому держать его нужно только в холодильнике или темном прохладном помещении.

Рецепт для закатки на зиму

Для сока на зиму можно использовать подпорченные яблоки, которые обычно продают по сниженной цене из-за небольших повреждений и пятен.

Яблочный сок, рецепт приготовления на зиму.

Но чтобы сэкономить время и приготовить более сладкий напиток, следует приобрести фрукты без дефектов.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы заготовить яблочный сок на зиму, необходимо выполнить следующие действия:

1. Первым делом нужно помыть яблоки, нарезать их на небольшие ломтики и поместить в кастрюлю. Можно добавить сахар по вкусу, если в этом есть необходимость. Далее их необходимо залить водой и довести до кипения, после чего уменьшить огонь и помешивать, пока фрукты не станут мягкими.
2. Затем следует подготовить миску для переливания сока, разместив на ней несколько слоев марли. В емкость необходимо перелить всю жидкость, оставив мягкие яблоки на фильтре. Они должны стекать не менее 2-х часов.
3. После этого нужно простерилизовать банки и вымыть крышки в теплой мыльной воде. Яблочный сок необходимо довести до 85-90 ºC на среднем огне.
4. Далее следует перелить горячую жидкость в стерилизованные банки, оставив сверху 1 см свободного пространства.
   
5. Нужно протереть горлышки банок и закатать их крышками. После этого необходимо поместить емкости с соком в кипящую воду и через 10 мин. оставить их остужаться.
6. Через 24 часа следует проверить крышки на герметичность. Они не должны прогибаться вверх и вниз при нажатии на центр.

Правила хранения, употребления

Яблочный сок, приготовленный в домашних условиях таким образом, имеет срок годности от 18 месяцев до 2 лет и не требует особого внимания. Лучше всего банки будут храниться в холодном и темном помещении.

Рецепт для соковыжималки

Приготовление сока в соковыжималке имеет множество преимуществ в сравнении с предыдущими рецептами. Сырой яблочный сок – один из самых освежающих и полезных напитков, в котором витаминов и минералов намного больше, чем в напитке из отваренных яблок.

На здоровье человека он влияет следующим образом:

• улучшает общий иммунитет, помогая организму бороться с частыми простудами, кашлем и инфекциями;
• улучшает состояние кожи, помогает бороться с морщинами, акне и пигментацией;
• улучшает аппетит и пищеварение;
• снижает уровень холестерина.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимые ингредиенты:

• 4 яблока (желательно с низким содержанием кислот).
• половина лимона (можно добавлять, только если яблоки сладкие);
• имбирь (по вкусу);
• 1 щепотка морской соли;
• 2-3 листка мяты.

Пошаговый процесс приготовления

Яблочный сок в домашних условиях легче всего приготовить с помощью соковыжималки.

Для этого нужно следовать следующему рецепту:

1. Сначала нужно тщательно вымыть фрукты под струей воды.
2. Далее можно очистить яблоки от кожуры. Чтобы сохранить кожицу для приготовления сока, нужно убедиться, что фрукты имеют комнатную температуру.
   
3. Затем нужно разрезать фрукты и удалить ядра и семена.
4. После этого следует запустить соковыжималку и поместить яблоки и, по желанию, дополнительные ингредиенты в желоб.

Правила хранения, употребления

Сок из свежих яблок нужно употребить немедленно, для хранения он не предназначен. В крайнем случае напиток можно оставить в холодильнике максимум на 3 часа, но тогда он лишится большей части питательных элементов.

Рецепт для соковарки

Благодаря соковарке можно приготовить яблочный сок, предназначенный для длительного хранения. Этот рецепт идеален для заготовки на зиму. Для него подойдут фрукты любого сорта, соковарка справится со всеми разновидностями. Можно использовать спелое и переспелое летнее яблоко, а также более плотные осенние виды.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления яблочного сока в соковарке понадобятся такие ингредиенты, как:

• 5 кг яблок;
• 200 г сахара (можно не добавлять).

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления напитка включает в себя следующие шаги:

1. Первым делом нужно вылить в нижнюю емкость соковарки воду, оставив сверху приблизительно 3 см свободного пространства. Далее ее необходимо поместить на плиту, включив средний огонь.
   
2. Пока емкость с водой нагревается, следует тщательно вымыть фрукты и разрезать их на 4 части, удалив сердцевины с семенами. По желанию яблоки можно оставить целыми, но в этом случае процесс приготовления сока займет больше времени.
3. После этого необходимо поместить нарезанные фрукты в соковарку и засыпать сахаром, количество которого может зависеть от личных предпочтений или сорта яблок. Кислые сорта следует засыпать большим количеством сахара. Если для приготовления сока используются сладкие разновидности, можно добавить немного сахара или не отказаться от него вообще.
4. Затем на емкость с закипевшей жидкостью необходимо установить другую тару, а сверху – емкость с фруктами. Получившуюся конструкцию нужно накрыть крышкой перед тем, как включить огонь. Спустя полчаса после того, как вода закипит, сок начнет проходить по трубке.
5. Сок нужно собрать в простерилизованную банку и закатать крышкой.

Правила хранения, употребления

Банки с готовым яблочным соком нужно перевернуть крышкой вниз и завернуть в одеяло. Спустя сутки их следует перевернуть и поместить в темное прохладное место, где они могут храниться приблизительно 2 года.

Рецепт для мясорубки

Мясорубка – это еще один многофункциональный инструмент, с помощью которого можно приготовить яблочный сок.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимые ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Вот как приготовить яблочный сок, используя мясорубку:

1. Необходимо тщательно вымыть яблоки под проточной водой и разрезать на несколько частей для удобства.
2. Далее подготовленные фрукты нужно пропустить через мясорубку и пересыпать в дуршлаг с 3 или 4 слоями марли.
   
3. Дуршлаг следует установить на емкость для стекания напитка.
4. Спустя 2-2,5 часа сок необходимо перелить в стальную нержавеющую кастрюлю. Когда жидкость закипит, можно добавить сахар или любой другой предпочитаемый подсластитель.

После того, как напиток прокипит в течение 5 мин., его нужно разлить по заранее простерилизованным банкам.

Правила хранения, употребления

Закупоренные емкости с получившимся напитком необходимо перевернуть дном вверх и завернуть в одеяло. Спустя сутки их следует отправить на хранение в темное прохладное помещение.

Рецепт яблочного сока с мякотью

Яблочный сок с мякотью – это выбор людей, которые заботятся о своем здоровье, потому что в его составе можно найти больше полезных элементов, чем в обычном соке. Главным достоинством этого напитка является клетчатка, которая помогает поддерживать кишечник человека в хорошем состоянии.

Какие ингредиенты понадобятся

Для яблочного сока с мякотью понадобятся такие ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить сок с мякотью из яблок, нужно следовать следующему рецепту:

1. Прежде всего, нужно тщательно вымыть яблоки под проточной водой и разрезать их на несколько кусков, удалив сердцевины с семечками.
2. Далее необходимо поместить нарезанные фрукты в кастрюлю и добавить четверть стакана воды, после чего поставить емкость с яблоками на плиту и включить слабый огонь.
3. Спустя 20-30 мин., когда фрукты распарятся, их нужно перетереть при помощи сита.
   
4. Получившуюся массу следует вернуть в кастрюлю и нагреть, но не доводить до кипения. После этого можно добавить сахар, если в этом есть необходимость.
5. Сок с мякотью нужно разлить в чистые банки. Когда из него выйдут пузыри воздуха, емкости следует простерилизовать и закатать.

Правила хранения, употребления

Банки с соком следует перевернуть и завернуть в одеяло. Спустя сутки их можно переместить в холодное помещение, в которое не попадает солнечный свет.

Рецепт яблочного сока с морковью

Добавление моркови в яблочный сок приносит массу преимуществ здоровью человека, некоторые из них включают:

• улучшение иммунитета;
• улучшение состояния зубов;
• потерю веса;
• профилактику рака;
• поддержание зрения в оптимальном состоянии.

Какие ингредиенты понадобятся

Главными ингредиентами для этого напитка являются:

Чтобы дополнить этот витаминный коктейль полезными веществами и разнообразить его вкус, можно также добавить:

• 1 стебель сельдерея;
• 1/4 лимона;
• 3-сантиметровый кусок свежего имбиря;
• 3-сантиметровый кусок свежей куркумы.

Все это украсит сок.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить морковно-яблочный сок при помощи соковыжималки, необходимо следовать следующему рецепту:

1. Первым делом следует вымыть все ингредиенты и нарезать их на мелкие кусочки.
2. Затем необходимо поместить нарезанные яблоки и морковь в соковыжималку и сделать сок.

Рецепт для блендера:

1. Все вымытые ингредиенты нужно поместить в блендер и перемолоть до получения однородной массы.
2. Получившееся пюре необходимо поместить на марлю, чтобы сок стек в емкость.

Правила хранения, употребления

Свежевыжатый яблочно-морковный напиток предназначен для немедленного употребления. В крайнем случае его можно оставить в холодильнике на 2-3 часа, но при этом он утратит большую часть полезных веществ.

Рецепт яблочного сока с тыквой

Этот приятный и питательный напиток сочетает в себе два самых популярных символа осени – яблока и тыквы. Несмотря на удивительный вкус сока, его не встретишь на полках магазина, но, к счастью, он легок в приготовлении.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления этого напитка необходимы:

• 1 кг яблок;
• 1 тыква среднего размера.

Также можно добавить:

Пошаговый процесс приготовления

1. Сначала необходимо разрезать тыкву пополам, очистить и вынуть мякоть большой ложкой.
   
2. Затем половинки тыквы нужно положить разрезанной стороной вниз на смазанный растительным маслом противень.
3. Тыкву следует выпекать при температуре 180ºC примерно 30 мин. до мягкости.
4. Когда тыква остынет, необходимо удалить мякоть из кожуры.
5. Затем нужно нарезать мякоть тыквы на куски и пропустить ее через соковыжималку или завернуть в марлю и отжать.
6. После этого необходимо вымыть яблоки под проточной водой и нарезать их на куски, удалив сердцевины с семенами.
7. Далее нужно сделать сок при помощи соковыжималки или пропустить фрукты через блендер и отжать мякоть через марлю.
8. Затем необходимо смешать тыквенный и яблочный соки.
9. По желанию можно добавить немного мускатного ореха.

Если напиток получился недостаточно сладким, следует добавить 1-2 столовые ложки меда, тщательно перемешивая.

Правила хранения, употребления

Напиток следует употребить сразу же после приготовления. Допускается хранение в холодильнике в течение 2-3 часов, но большая часть полезных микроэлементов будет утрачена за это время.

Рецепт яблочного сока с апельсином

Яблочный сок может уступать в популярности только своему апельсиновому аналогу. Но нет нужды выбирать, если фрукты можно объединить для создания одного напитка. Он будет сочетать в себе полезные свойства как яблока, так и апельсина.

Цитрус может оказать благотворное влияние на здоровье, в том числе:

• снизить риск ишемического инсульта;
• снизить кровяное давление;
• улучшить иммунитет;
• улучшить состояние кожи;
• помочь в снижении веса;
• бороться со свободными радикалами, которые, как известно, вызывают рак.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить яблочно-апельсиновый сок, нужно иметь:

• 1 кг яблок;
• 1 кг апельсинов;
• сахар или мед.

Пошаговый процесс приготовления

При наличии соковыжималки этот напиток можно приготовить в два шага:

1. Нужно нарезать вымытые яблоки на небольшие кусочки и удалить ядра, а также очистить апельсины и разделить их на дольки.
2. После этого фрукты необходимо пропустить через соковыжималку.

Если соковыжималки нет, приготовить яблочно-апельсиновый сок можно следующим образом:

1. Первым делом вымытые яблоки следует разрезать на небольшие куски и удалить ядра. Апельсины необходимо очистить от кожуры и разрезать на 4 части.
   
2. Затем нужно поместить нарезанные фрукты в блендер и перемолоть их, пока они не станут однородной массой.
3. После этого необходимо поместить марлю на любую емкость и процедить сок.
4. Чтобы отцедить всю жидкость от оставшейся мякоти, можно использовать лопаточку.
5. В приготовленный напиток нужно добавить сахар или мед и хорошо перемешать.

Правила хранения, употребления

Яблочно-апельсиновый сок необходимо разлить по стаканам и сразу же выпить, чтобы получить максимальное количество питательных веществ. Допускается хранение в холодильнике в течение 2-3 часов.

Рецепт яблочного сока с ананасом

Вкус яблочно-ананасового сока идеально сбалансирован между сладким и терпким. Напиток имеет множество полезных для организма человека свойств, а также подходит для детокса и потери веса.

Ананас оказывает значительное влияние на здоровье, среди положительных эффектов, которые можно заметить после регулярного употребления сока из этого фрукта, можно заметить:

• улучшение иммунитета;
• укрепление костей;
• устранение стресса;
• поддержание зрения в оптимальном состоянии;
• предотвращение образования раковых клеток;
• снижение артериального давления.

Какие ингредиенты понадобятся

Необходимые ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить этот напиток, необходимо выполнить следующие действия:

1. Первым делом нужно вымыть яблоки, разрезать их на мелкие куски и сделать сок при помощи соковыжималки. Также можно пропустить фрукты через блендер и отжать жидкость через марлю.
   
2. Далее необходимо проделать те же действия с ананасом, предварительно очистив его от кожуры.
3. Смешать яблочный и ананасовый соки.

Правила хранения, употребления

Свежевыжатый яблочно-ананасовый сок нужно выпить как можно скорее. Напиток можно оставить в холодильнике максимум на 2-3 часа, но после этого он потеряет большую часть полезных микроэлементов.

Полезные советы и рекомендации

Первый шаг к приготовлению полезного сока – это выбор смеси ингредиентов – фруктов, овощей и трав. Чем больше овощей будет в напитке, тем более благотворно он будет влиять на здоровье организма. Яблоки подсластят любую овощную смесь, поэтому в приготовлении сока с этими фруктами можно дать волю фантазии.

Яблочный сок в домашних условиях лучше всего делать из следующих сортов:

Сорт	Плюсы сорта
Антоновка	Во внутренней части фрукта содержится растворимая клетчатка, улучшающая работу кишечника.
Голден	Фрукты этого сорта имеют минимальное количество калорий и сладкий вкус.
Фуджи	Яблоки имеют приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой.
Хоней Крисп	Хрустящие и сладкие фрукты этого сорта идеально подходят для приготовления сока с мякотью.
Амбросия	Медовый аромат и низкий уровень кислотности этого сорта позволяет готовить соки без использования подсластителей.

Некоторые из питательных веществ яблок хранятся в кожице. Поэтому чтобы не потерять значительное количество витамина А, в соковыжималку следует помещать фрукты, не очищенные от нее. Коммерчески выращенные и отгруженные яблоки часто покрывают очень тонким слоем воска, чтобы предотвратить процесс загнивания. Перед приготовлением яблочного сока в домашних условиях следует смыть воск с фруктов теплой водой, прежде чем они попадут в соковыжималку.

Видео о приготовлении яблочного сока

Рецепт приготовления яблочного сока на зиму:

Источник